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パレスホテル東京のクリスマスケーキ!パーティーバッグ型チーズケーキなど華やかな6種

パレスホテル東京のペストリーショップ「Sweets & Deli」では、クリスマスケーキ6種類を、2013年12月20日(金)~2013年12月25日(水)までの期間、店舗にて限定販売。現在予約を受け付けしている。

クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル ヴァニラ/フリュイ・ルージュ」は、風味豊かな赤い果実のゼリーをヴァニラムースで包み込み、クリスマスらしい深みのある赤いチョコレートで仕上げ、宝石をイメージしたホワイトチョコレートが飾られた、シックなデザインのケーキ。
「トゥール・デ・マカロン」は、クリスマスツリーを模ったチョコレートの中に、ストロベリーフレーバーのマカロン・ツリーが飾られている。

繊細な蝶の飾りをあしらったパーティーバッグ型の「パピヨン」は、上質な甘さとフランボワーズの酸味がアクセントになったチーズケーキ。

その他、昨年好評だった、旧パレスホテルから愛され続けている伝統の「マロンシャンティイ」のクリスマス用特別アレンジや、オーソドックスなストロベリー・ショートケーキも登場。

また、クリスマスの伝統的菓子「シュトーレン」は、ドライフルーツをふんだんに使用した定番のものに加え、渋皮栗、数種類の豆を使用したパレスホテル東京ならではの“和風”シュトーレンなど3種類を、2013年12月1日(日)から2012年12月25日(水)の期間、販売する。(シュトーレンは予約販売無し。)

●商品概要
Christmas Cakes クリスマスケーキ
販売期間:2013年12月20日(金)~2013年12月25日(水)
予約受付:2013年10月1日(火)よりご購入日の3日前まで






◆Bûche de Noël ブッシュ・ド・ノエル ヴァニラ / フリュイ・ルージュ
18×8×H9cm 3,990円
風味豊かな赤い果実のゼリーを、口どけのよいヴァニラムースで包み込み、クリスマスらしい深みのある赤いチョコレートで仕上げました。ホワイトパールをイメージしたチョコレートがアクセントに飾られた、シックなデザインのケーキです。

◆Bûche de Noël ブッシュ・ド・ノエル キャラメル / マンゴー / ショコラ
15×7×H8.5cm 3,675円
チョコレートとマンゴーの2層のムースを、香ばしいキャラメルでコーティングした、ブッシュ・ド・ノエル。しっとりした口当たりの良いマンゴームースと、キャラメルの苦味が絶妙です。

◆Tour des macarons トゥール・デ・マカロン
18×H25cm 10,500円
クリスマスツリーを模ったチョコレートの中に、ストロベリーフレーバーのマカロン・ツリーが飾られたチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートとストロベリーマカロン、2つの味をお楽しみいただけます。見た目も華やかなケーキは、パーティーにもおすすめです。

◆Papillon パピヨン
21×8×H10cm 13,650円
甘酸っぱいフランボワーズがアクセントのチーズケーキに、繊細な蝶の飾りをあしらったパーティーバッグ型のケーキ。ミルクのようなやわらかい甘さのチーズと、フランボワーズの酸味のハーモニーをご堪能いただけます。

◆Gâteau aux fraises ストロベリー・ショートケーキ
12×H8.5cm 4,200円 / 15×H8.5cm 5,250円
白雪をまとった華をイメージした、口当たりもやさしいショートケーキ。ホイップクリームと大粒のイチゴをふんだんに使用したオーソドックスなショートケーキは、大人からお子様まで、幅広い層にお楽しみいただけます。

◆Mont-Blanc 2013 モンブラン2013
21×10×H13cm 5,250円
旧パレスホテルから愛され続ける伝統のマロンシャンティイを、クリスマス限定のアラスカスタイルでご提供いたします。甘さをおさえた生クリームに、厳選された栗をうらごし、ぎっしりと詰め込んだ贅沢な味わいのケーキです。



Stollen & Berawecka シュトーレン&ベラベッカ
販売期間:2013年12月1日(日)~2013年12月25日(水)
※予約販売はしておりません。

◆Stollen シュトーレン (写真手前)
ドライフルーツたっぷりの定番シュトーレン。

◆Bohnen Stollen ボーネン・シュトーレン (写真右)
渋皮栗、数種の豆を使用した和風のシュトーレン。
10×16×6cm 各2,100円

◆Berawecka en Saucisson ベラベッカ・アン・ソシソン (写真左)
2.5×20cm 1,050円
ドライフルーツとナッツがぎっしりと詰まった、アルザス地方のクリスマスのイースト菓子。
*価格はすべて消費税込です。

■パレスホテル東京 ペストリーショップ「Sweets & Deli」
(東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 B1F)
■営業時間: 10:00 ~ 21:00
■予約、お問合せ先:ペストリーショップ「Sweets & Deli」 直通TEL 03-3211-5315
TEL: 03-3211-5211(代表)

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