希少価値の高い石川県産の葡萄“ルビーロマン”をタルトで贅沢に「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」で販売
「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」は、2023年8月16日(水)～8月31日(木)の期間限定で『石川県産 “ルビーロマン”のタルト』を販売する。
- 「食べる宝石」といわれる葡萄“ルビーロマン”を仕立てたタルト
旬のフルーツを贅沢に楽しめる「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」のタルトに“ルビーロマン”が登場。色鮮やかな紅色の葡萄“ルビーロマン”は石川県がオリジナルで生産している品種。「食べる宝石」ともいわれ、酸味が穏やかで糖度が高いのが特長。一般的な大粒品種に比べて粒が大きい“ルビーロマン”は生産量が少なく、厳しい基準をクリアしたものだけが出荷される希少価値が高い品種。その希少価値の高さから『石川県産 “ルビーロマン”のタルト』は一日に一台限定での販売。
ほんのりとバニラが香るタルト生地とシンプルなクレームダマンドは“ルビーロマン”の魅力を最大限引き立てた味わいに。“ルビーロマン”の甘くジューシーな果汁と、タルト生地の風味の相性も抜群な一品。
- 「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」限定メニュー
タルトとはまた違った“ルビーロマン“の美味しさを引き出した『石川県産 “ルビーロマン”のロイヤルパフェ』。
フレッシュな果実の他に、ゼリーやソース、シャーベットにも“ルビーロマン”を使用し、贅沢な仕立てに。みずみずしい“ルビーロマン”の魅力が詰まったパフェ。
＜商品情報＞
商品名：『石川県産 “ルビーロマン”のタルト』
価格：6,480円
展開期間：2023年8月16日(水)～8月31日(木)
サイズ(約)：Φ11cm×6.5cm
※一日一台限定
商品名：『石川県産 “ルビーロマン”のロイヤルパフェ』
価格：8,500円
展開期間：2023年8月16日(水)～8月31日(木)
※数量限定
＜店舗情報＞
【資生堂パーラー 銀座本店ショップ】
■住 所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1F
■電話番号 03-3572-2147
■営業時間 11:00～20:30
■定 休 日 年末年始
【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】
■住 所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
■電 話 番 号 03-5537-6231（予約不可）
■営 業 時 間 火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
■定 休 日 月曜日（祝日は営業）、年末年始
