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実食レポート

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜

AMADAN編集部 公開
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜

ゆずを主役に、ショコラ、キャラメル、ノワゼットを組み合わせました。ゆずのコンフィとクリームによるすがすがしい香りと酸味に、キャラメルのほろ苦さ、ショコラのコク、ノワゼットの香ばしさを重ね、それぞれの素材が互いを引き立てるようバランスを整えました。切り分けたときに現れる幾層もの美しい断面も魅力のひとつ。なめらかなムースやクリームに、ビスキュイやクルスティアンの香ばしいアクセントを加え、味わいに変化をもたらします。赤とゴールドのオーナメントをアクセントに、艶やかな表面にチョコレートの曲線を重ねました。

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編集部が食べてみた

ゆずの酸味がしっかりと効いていて、それでいて、ショコラやキャラメルなど他の素材や、ヘーゼルナッツの香ばしさなども楽しめ、それぞれの素材がうまく調和しています。

2026.09 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 にて

商品概要

価格
YUZU Chocolat Christmas（30台限定）
15,120円（税込）
サイズ
直径 約12㎝
販売期間
受け渡し：2026年12月20日（日）～12月25日（金）11:00～18:00
予約受付
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販売店舗
THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 14階）
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい一丁目1番3号

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