新宿タカノフルーツパーラーの極上マンゴー&さくらんぼスイーツ
人々の暮らしの中でフルーツの果たしてきた役割と原点を見直し、自然の恵みを真に体現したフルーツを使った新しいスイーツを提案し続ける「新宿タカノフルーツパーラー」から今夏発表されたのはマンゴーとさくらんぼをふんだんに使用した極上スイーツ。
これからが最も旬となるマンゴーは樹上完熟に拘った芳醇な香りととろけるような甘さが自慢の宮崎マンゴーを使用。マンゴーはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富で美容効果が他のスイーツに比べ群を抜いて期待できるのも嬉しい所。真心を込めて育てられた選りすぐりのマンゴーの美味しさを
ギュッと詰め込んだスイーツが多数ラインナップ。
宮崎マンゴーパフェ 2,100円（税込）
1個3,000円はくだらない宮崎マンゴーをこのパフェグラス1つにふんだんに使用した贅沢なパフェ。上から宮崎マンゴー、ホイップクリーム、マンゴーのグラニテ、マンゴーソース、そして、中には通常のマンゴーパフェだとソフトクリームを入れている店舗が多いがこちらはココナッツのブランマンジェを入れ宮崎マンゴーを引き立てるよう仕立てられている。
宮崎マンゴーフリュイ 683円（税込）
グアバムースやマンゴージュレ&グアバジュレで仕立てたデザートに宮崎マンゴーをトッピング。夏にピッタリな爽やかで涼しげなグラススイーツ。
マンゴーだけでなく、艶やかに赤く光る宝石のようなさくらんぼも旬を迎えた。今回、さくらんぼスイーツを初めて取り入れた新宿タカノフルーツパーラー。数あるさくらんぼの品種から選択したのが、品のある香りが特徴の加工用さくらんぼチェリーキッス(酸果桜桃)。チェリーキッスは長野県小布施町で生産されている希少価値の高いさくらんぼだ。初夏の味わいを運んでくれるさくらんぼの風味を体現した季節限定スイーツが堪能できる。
さくらんぼのパフェ
1,680円（税込）
鮮やかに色づいた大粒のさくらんぼ、チェリームース、チェリーゼリー、チェリーシャーベット&ヨーグルトアイスをトッピング。パフェグラスにはチェリーソース、サワークリーム、チェリーグラニテを重ね、初夏にピッタリな爽やかで甘酸っぱいパフェに仕立てられている。
さくらんぼのトライフル
1,470円（税込）(コーヒーor紅茶付)
ケーキ感覚で頂ける人気のグラススイーツ。さくらんぼ、ダークチェリーの他、フランボワーズクリーム、チェリーパイ、マカロンをトッピング。グラスにはチェリーソース、サワークリーム、チェリーゼリー、カスタードクリーム、チェリーのシフォンケーキ等を重ね、幾つもの味わいが楽しめる欲張りなスイーツ。
産地を見極め、厳しい基準で選りすぐった極上のフルーツ。そんな厳選フルーツを卓越した加工技術によってスイーツに仕立てられている。初夏の味わいを運んでくれる新宿タカノフルーツパーラーの季節限定スイーツを是非、この機会に堪能してみてはいかがだろうか。
6/24（月）〜6/30（日）は、
「チェリーキッスフェア」と題し、長野県小布施町生まれのさくらんぼ「チェリーキッス」を素材に新宿高野とタカノフルーツパーラーが期間限定で、趣向を凝らした珠玉のスイーツを提供する。
上述の、さくらんぼのパフェやさくらんぼのトライフルの他にも、多数の限定さくらんぼメニューが登場する。
詳しくはこちら
新宿高野新宿本店
東京都新宿区新宿３丁目２６−１１ 新宿高野ビル5階タカノフルーツパーラー
営業時間 11:00〜21:00（L.O. 20:30）
新宿高野ホームページ ホームページ：http://takano.jp
