場所は恵比寿にある「BAGEL & BAGEL × Kiri Cafe」 ここでは、キリクリームチーズを贅沢に使った絶品スイーツが一年中楽しめるんです！ 今回は、6月30日(日)までの期間限定で登場している「ライチ」フレーバーがお目当て！定番メニューもあわせて、その魅力をたっぷりレポートします！

とろける濃厚さ！定番「キリ クリーミーチーズソフトクリーム」

まずは、お店の看板メニュー「キリ クリーミーチーズソフトクリーム ～プレーン～」（550円）。 ひと口食べると… 「んん～！マジで濃厚…！」 口に入れた瞬間、キリならではのまろやかでコク深い風味がふわっと広がります。 なめらかな舌触りと上品な甘さで、まさに「口の中がクリーミー天国」状態！これはキリ好きにはたまりません。

爽やかさ弾ける！期間限定「ライチ」フレーバーは絶対食べて！

そして、今回のお目当てがこちら！ 濃厚なチーズソフトの上に、キラキラと輝くライチソースがたっぷり！ そのお味は… 「え、ライチってこんなにフルーティーだっけ！？」 と、思わず声が出てしまうほどの衝撃！ 濃厚なクリームチーズのコクと、ライチの華やかで爽やかな甘みが絶妙にマッチ。後味はさっぱりしていて、これからの暑い季節にぴったりです。

夏にゴクゴク飲みたい！「キリ クリーミーチーズフラッペ」

ひんやりスイーツはまだまだあります！夏にぴったりのフラッペは3種類。
●プレーン: まさに「飲むクリームチーズ」！シェイクのような感覚で、キリの美味しさをダイレクトに味わえます。
● ブルーベリー: 甘酸っぱいブルーベリーと濃厚チーズは、言わずと知れた神コンビ！「合わないわけない！」鉄板の美味しさです。
● ライチ（期間限定）: こちらも限定のライチフレーバー。ストローで吸い込んだ瞬間、気分はもう南国リゾート！贅沢な一杯です。

筆者イチオシ！「クリーミーバスクチーズケーキ」がとんでもなかった…！

スイーツはまだまだあります。カフェには３種類のチーズケーキが並んでいますが、「クリーミーバスクチーズケーキ」をチョイス。 フォークを入れただけでわかる、このしっとり感…！

口に運ぶと、とろけるような食感とチーズの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。表面の香ばしい焦げ目と、中のクリーミーさのコントラストが最高！ 思わず「これ、間違いないやつだ…！」と叫んでしまいました。これは訪れたら絶対に食べてほしい逸品です！

濃厚なキリの魅力を存分に味わえる「BAGEL & BAGEL × Kiri Cafe」。 6月30日までしか味わえない限定「ライチ」フレーバーは、爽やかで今の季節にぴったりでした。 都内でここだけの特別な空間、ぜひ足を運んでみてくださいね！

＜商品概要＞
「キリ クリーミーチーズソフトクリーム」
価格：550円（税込）

「キリ クリーミーチーズソフトクリーム -ライチ-」期間限定
価格：580円（税込）

「キリ クリーミーチーズフラッペ」
価格：プレーン 600円 / ブルーベリー 750円 / ライチ（期間限定）750円（税込）

「クリーミーバスクチーズケーキ」
価格：693円（税込）

＜店舗情報＞
「BAGEL & BAGEL × Kiri Cafe (ベーグル&ベーグル 恵比寿店)」
住所：東京都渋谷区恵比寿西 1-2-7 恵比寿 UK ビル 1F
限定メニュー販売期間：2025年4月17日(水)～6月30日(日)
営業時間：10:00～21:00(L.O.20:30)
アクセス：JR恵比寿駅西口徒歩1分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅徒歩2分
電話番号：03-3461-3081

「BAGEL & BAGEL × Kiri Cafe」インスタグラム

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小山進シェフ監修のオリジナルスイーツプレート「es koyama プレート「Kiri No.5 2019」」は、「Kiri」を使ったスイーツ5種類をセットで提供。今年は話題のルビーチョコレートを「Kiri」と組み合わせた新作3種類と、プレーンな「Kiri」のチーズの風味を楽しむ2種類が登場する。

「小山ぷりん ルビーチョコ&桜フランボワーズ+Kiri」は、人気の小山ぷりんにフランボワーズとルビーチョコレートのソースを合わせた商品。ルビーチョコレートのフルーティーな味わいとフランボワーズの酸味が相性良く、チーズプリンの濃厚さととても良くマッチしている。

「小山チーズ エチオピアンコーヒー+ルビーチョコレート」は、こちらも人気商品「小山チーズ」（チーズケーキ）に、ルビーチョコレートとコーヒーを合わせた一品。チーズの濃厚さはそのままに、コーヒーとチョコレートの風味が余韻となり、より深みを増している。

「ハイビスカス&3ベリーズ」は、マカロンのガナッシュに「Kiri」とルビーチョコレートを合わせており、いちごとフランボワーズとカシスでアクセントを与えている。

「Kiriクリームチーズのシフォンケーキ」は、シンプルだが風味豊かでいくらでも食べたくなる一品。小山シェフは「チーズの濃厚さと後を引く塩味が、甘さとうまく融合するので、もっと食べたくなるような味わいに仕上がる」とチーズの役割について解説。

「Kiriクリームチーズアイス」も、シンプルに「Kiri」の味わいをストレートに表現したアイスクリーム。濃厚だが後味スッキリで食べやすい商品。

小山進シェフ監修のオリジナルスイーツプレートは、1日限定120セットの販売。

このほか、期間中「Kiri Café」では、「kiri」を使用した様々な料理が13種類登場する。
また、Royal garden Cafe 青山以外に、Royal garden Cafe 名古屋、Royal garden Cafe 目白（4月28日〜5月19日）でも「Kiri Café」を開催する。
※小山進シェフ監修のオリジナルスイーツプレートの提供はRoyal garden Cafe 青山のみ。

小山進シェフ（中央）とベルジャポン株式会社の大槻氏（右）

今年の「Kiri Café」のコンセプトは「ピクニック」。ピクニック気分なフォトスポットも登場

＜商品概要＞
es koyama プレート「Kiri No.5 2019」
価格：コーヒー or 紅茶付き 2,500円（税込）/ スイーツ単品 2,200円（税込）

＜店舗概要＞
「Kiri Café（キリ カフェ）」
開催場所：Royal garden Cafe 青山（東京都港区北青山2-1-19）
Royal garden Cafe 目白（東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白2F）
Royal garden Cafe 名古屋（愛知県名古屋市中区栄1-2-7リッチモンドホテル名古屋納屋橋1F）
開催期間：青山・名古屋 2019年4月23日（火）〜5月19日（日）
目白 2019年4月28日（日）〜5月19日（日）
営業時間：青山・名古屋 11:00〜23:00（L.O.22:00）
目白 月〜土11:00〜23:00（L.O.22:00） / 日・祝11:00〜22:00（L.O.21:30）

「Kiri Cafe」ホームページ
「パティシエ エス コヤマ」ホームページ

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「クリームチーズケーキかき氷」は、「キリ クリームチーズ」のエスプーマとミルクかき氷の組み合わせ。きめ細やかでふわふわのかき氷と、エスプーマのふわふわのクリームを一緒に食べると、共に口溶けが良く、味にも一体感が感じられる。トッピングのクラッカーとブルーベリーがアクセントに、また、別添のはちみつレモンシロップをお好みでかけて楽しめる。はちみつレモンシロップをかけると、レモンの酸味がプラスされ、よりチーズっぽい味わいのかき氷に味が変化する。

「クリームチーズソフトパフェ」は、濃厚な「キリ」を使用したソフトクリームに、サクサクのクラッカー層、マンゴーソース層を組み合わせたスイーツ。マンゴーの果汁感がソフトクリームによく合う。こちらはテイクアウトで食べ歩きにもオススメ。

「kiri collection（キリコレ）2018」では、表参道エリア14店舗でコラボ企画を開催。雑貨やネイルアートなど、様々な形でキリの世界を楽しむことができる。スタンプラリーなども開催される。

＜商品概要＞
クリームチーズケーキかき氷
価格：1220円（税込）

クリームチーズソフトパフェ
価格：680円（税込）

販売期間：2018年4月11日（水）〜5月10日（木）
販売店舗：ICE MONSTER（アイスモンスター） 表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前6-3-7

＜キリコレ2018 開催概要＞
kiri collection（キリコレ）2018
開催期間：2018年4月11日（水）〜5月10日（木）
開催場所：表参道エリアの14店舗

「キリコレ」特設ページ
「ICE MONSTER」ホームページ

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2016年に初開催し2017年には17000人以上が訪れるほど人気だった「キリカフェ」が今年も登場。昨年大人気だったスイーツは、今年も兵庫県・三田の超人気スイーツ店「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフがプロデュース。ここでしか食べることができない限定スイーツプレート「kiri®︎ No.5 2018」を提供している。「キリ クリームチーズの濃厚な乳感と塩味がスイーツに合わせやすい」と言う小山シェフは、スイーツプレートの全5種のスイーツに「キリ クリームチーズ」を使用。

「小山ぷりん kiri®︎&ヨーグルトブルーベリー」は、大人気の小山ぷりんをアレンジした商品。小山ぷりんのベースに「キリ クリームチーズ」を使用し、トッピングのブルーベリーとヨーグルトソースで爽やかな酸味がプラス。また、底のカラメルと絡めることで、プリンらしい立体感ある味わいが楽しめる。

「小山チーズ」は、きめ細かいスフレチーズケーキ。滑らかな舌触りとクリーミーな味わいが特徴の人気スイーツ。

「赤い果実のkiri®︎ロール」は、中心のクリームに「キリ クリームチーズ」を使用。外側の生地にフランボワーズを埋め込み焼き上げているので、生地を噛んだ時にフランボワーズの酸味が味わえ、クリームとの相性も抜群。

「kiri®︎のマカロン〜ブラン・シュプリーム〜」は、「キリ クリームチーズコンクール 2017」で小山シェフのお弟子さんが最優秀賞を受賞したケーキ「ブラン・シュプリーム」をマカロンにアレンジしたもの。マンゴー、ブラッドオレンジ、トンカ豆を合わせた凝縮された味わいの一品。

「kiri®︎クリームチーズアイス」は、「キリ クリームチーズ」の濃厚感と、後味で残るほのかな塩味が楽しめるシンプルだけど美味しいアイスクリーム。

「小山チーズ」以外の4種は全て新作となっている。
「上質感のある普通味」がテーマと語った小山シェフだが、「普通味」以上の「特別味」と言ってもいいぐらいの味わいであることは間違いない。

左からRoyal Garden Cafe 青山 デニス・バクサシェフ、エスコヤマ 小山進シェフ、ベルジャポン 大髙寛社長

その他、スイーツでは「キリ クリームチーズ コンクール 2017」受賞作でもりもとの今伸五さんの作品「しあわせスフレ」が、フードでは「Royal Garden Cafe 青山」のデニス・バクサシェフが監修した「キリ クリームチーズ」を使った料理が提供される。

＜商品概要＞
es koyama プレート「kiri®︎ No.5 2018」
価格：2,200円（税込）
1日限定150セット

しあわせスフレ
価格：600円（税込）

＜店舗情報＞
kiri®︎ café（キリカフェ）
開催期間：2018年4月11日（水）〜5月10日（木）
営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:00）
開催場所：Royal Garden Cafe 青山
住所：東京都港区北青山2-1-19

「キリカフェ」特設ページ
「パティシエ エス コヤマ」ホームページ
「Royal Garden Cafe 青山」ホームページ

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「パティシエ エス コヤマ」の小山シェフが監修する「キリ クリームチーズ」を使ったデザートが食べられる「kiri café（キリ カフェ）」が、2017年4月14日（金）から5月12日（金）の期間限定で、Royal Garden Cafe 青山にオープンする。

昨年「kiri」発売50周年を記念して開催され、大好評だった「kiri café（キリ カフェ）」が今年も再び登場。
デザートは昨年に続き、世界からも注目されるパティシエ「パティシエ エス コヤマ」のオーナーシェフ小山進氏による、オリジナル”スイーツプレート”が登場する。

5種のスイーツからなる「kiri No.5 2017」は、「小山ぷりん フロマージュ」「小山チーズ 宇治抹茶」「kiriロール」「苺とkiriのマカロン」「kiriクリームチーズアイス&マンゴーパッションクーリ」の顔ぶれ。小山シェフの代名詞とも言える「小山ロール」と同じきめ細やかなスポンジに「キリ クリームチーズ」のクリームとクレームパティシエール、2種のクリームをロールした「kiriロール」、クリーミーでミルク感のあるキリをベースに、隠し味としてコクのあるイタリアのマスカルポーネチーズを重ねたとろとろなめらかな「小山ぷりん フロマージュ」も注目だが、今回一番のオススメは「小山チーズ 宇治抹茶」。「チーズの塩味と抹茶の旨みの組み合わせが相性が良い」と小山シェフが言う通り、お茶を知り尽くした小山シェフが生み出す味のバランスは最高に良く、抹茶の苦味と旨みが見事に表現されている上、焼き時間を短くしたというスフレ生地がきめ細かで口どけがとてもよい。「手で持って食べてみるとこのスフレの繊細さがよく分かります」と小山シェフからの食べ方提案も。他ではなかなか味わえないこの食感は要チェックだ。

小山シェフの「kiri No.5 2017」は、各日150食限定。昨年は各日100食限定で開店直後に完売となるほどの大人気だったため、今年も気合を入れて取り掛かる必要がありそうだ。

なお、「kiri No.5 2017」以外にも「キリ クリームチーズ」を使用したフードやデザートがラインナップ。どれもこの「キリ カフェ」でしか味わえないメニューなので、そちらもオススメだ。

また、来店時に「キリ カフェ」店内の様子や食事シーンなどを撮影し、SNSに投稿するだけで、キリ・オリジナルグッズがもらえるキャンペーンも実施されている。
この機会に、今年の「キリ カフェ」のコンセプトの通り「とびっキリのごほうび時間」を楽しんでみては。

＜商品概要＞
小山進シェフ監修「kiri® No.5 2017」
価格：2,000円
※1日限定 150 セット

●kiri® café メニュー展開
彩り野菜のスティック、ポテトケーキ、スモークサーモン、kiri® クリームチーズ添え / kiri®ダール・カレーディップ 旬野菜のロースト パピヨット包み / カボチャのポタージュ kiri®クリームチーズと共に / スパゲッティ 季節野菜とサーモントラウトのkiri®クリームチーズ トマト風味 / スパイシーチキンのグリル kiri®ハーブ&ガーリックのケール包み / ポークグリルと彩り野菜のベッコフ ココット盛り / kiri®特製 ブランマンジェ ベリー添え

＜イベント概要＞
「kiri café（キリ カフェ）」
期間：2017年4月14日（金）〜5月12日（金） 11:00~23:00（L.O.22:00）
場所：Royal Garden Cafe 青山
住所：東京都港区北青山 2-1-19
アクセス：東京メトロ銀座線外苑前駅&東京メトロ半蔵門線青山一丁目駅から徒歩5分

「キリ カフェ」ホームページ
「パティシエ エスコヤマ」ホームページ

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