ストリングスホテル東京、ルイボスティーに塩キャラメル！？五感で味わう『かき氷コレクション』！
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
「ザ・ダイニングルーム」
五感で味わう
『かき氷コレクション』
〜味わい深い渾身の作。感動の涼をお届けします〜
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（英語名：Ｔｈｅ Ｓｔｒｉｎｇｓ ｂｙ ＩｎｔｅｒＣｏｎｔｉｎｅｎｔａｌ Ｔｏｋｙｏ）は、レストラン＆バー「ザ・ダイニングルーム」（２６ＦＬ．）にて、今年で３年目となる夏季の人気スイーツ「かき氷」（５種類）を、７月１日（金）から８月３１日（水）まで提供する。
５種類のかき氷は、ソルベやフルーツグラン、フレッシュフルーツをたっぷり加えた上に、かき氷をのせるという鮮やかな層の重なりで構成されます。今年一押しのフレーバーは、「キャラメルトロピカル」。パッションフルーツやマンゴー、バナナなど南国のフルーツの果肉とソルベにルイボスティーと塩キャラメルのソースを添えた逸品。
「ハーブやスパイスの余韻を大切に、ストリングスでしか味わえない特別なかき氷を考案。 食べ進むごとに変化する味わいと、別添えのソースによりお客様ご自身が味を作れる楽しさをお届けします。最後はスムージーのように飲むこともおすすめです」と、同かき氷の製作を担当したパティシエの加藤は語る。
かき氷は単品での販売の他、プティフールとお飲み物がセットになった「アフタヌーンティーセット」としても提供。また、午後５時半より、シグネチャーカクテルのマティーニを、かき氷をテーマにフラッペスタイルにアレンジした「フラペティーニ」３種類も用意する。
暑い夏の午後やナイトタイムに最適な、涼やかでオリジナリティーに富んだ『かき氷コレクション』の概要は、下記のとおり。
＜ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
「ザ・ダイニングルーム」 『かき氷コレクション』概要＞
・期 間 ：２０１１年７月１日（金）〜８月３１日（水）
・場 所 ：レストラン＆バー「ザ・ダイニングルーム」（２６ＦＬ．） ＴＨＥ ＤＩＮＩＮＧ ＲＯＯＭ
・時 間 ：１４：３０〜１７：３０
※但し、「大人のかき氷フラペティーニスタイル」は１７：３０〜２４：００
・内容・価格：価格はいずれも消費税込・サービス料別
・かき氷（単品） 各１，２６０円
・アフタヌーンティーセット１，８９０円
・大人のかき氷フラペティーニスタイル各１，３６５円
＜提供時間＞
１７：３０〜２４：００
夏の人気カクテル「モヒート」や定番カクテルをフラッペにアレンジして提供する。
【３種類】
モヒート・フラペティーニ／ベリーニ・フラペティーニ／ジントニック・フラペティーニ
■ご予約・お問い合わせ：
「ザ・ダイニングルーム」ＴＥＬ ０３－５７８３－１２５８
＜アクセス＞品川駅港南口より徒歩１分
