北欧アイス「ハンデルスベーゲン」京都三条にオープン。初日は無料ふるまいアイス！
北欧アイス「ハンデルスベーゲン」の三号店、「HANDELSVÄGEN 新京極店」が、5月11日オープン。初日は先着1800名様に「ふるまいミニカップアイス」を提供。16種類の「手作り、できたて」アイスクリームを振舞う。
HANDELSVÄGENはオーナーが旅先で食べてきた美味しいアイスクリームを日本に紹介したいと考え、スウェーデンの通りの名前を取って、2011年に京都北山に一号店をオープンしたのが始まり。
HANDELSVÄGENのアイスクリームの特徴は「甘くて濃厚。オーガニックで手作り」。沖縄産の未精製砂糖と、北海道産の牛乳と生クリームを使い、しっかり甘くて濃厚なアイスクリームに仕上げた。
添加物は最小限に抑え、着色料は一切使用していない。
また新鮮でオーガニックな食材を使うことにも心がけており、「イチゴ」は福岡の高級ブランド「あまおう」を直接契約で仕入れている。
オーナー藤崎孝行氏は「甘くて濃厚でも天然の素材と手作りにこだわれば、優しい味になり、むしろ体にも良い。本物のアイスクリームを通じて、食べ物に感動することの喜びを子供たちに伝えていきたい」とメッセージ。
5月11日オープン当日は13時から「ふるまいアイス」のご提供をスタート予定。
16種類すべて「できたて」のアイスクリームを準備している。
なお、来年には東京にも出店予定。
HANDELSVÄGEN 新京極店
〒603-8035 京都市中京区新京極通三条下る桜之町406番地3
TEL.075（254）7105 FAX.075（254）7078
平日＝11:00-21:00 土日祝日＝10:00-22:00 年中無休
