モンテール、アジアン寒天シリーズからカップデザート「杏仁寒天」を発売

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涼やかな「アジアン寒天シリーズ」第一弾、登場!

こだわりの素材でなめらかに仕立てた「杏仁寒天」

株式会社モンテールは、2011年5月1日(日)より、「杏仁寒天」をスーパーにて発売する。

モンテールでは夏に向けてアジア各国のスイーツや素材をモチーフにした「アジアン寒天シリーズ」を新発売する。昨年の猛暑を受け、口当たりの良いさっぱりとしたスイーツの需要が高まっている。それを背景にヘルシーな素材として人気の高い寒天に洋菓子メーカーならではの工夫を加え、深い味わいと涼味感を両立させたカップデザートを作った。アジアをイメージした華やかなパッケージを採用し、シリーズ展開をする。

第一弾の「杏仁寒天」は本格的な杏仁豆腐で使用される杏仁霜に加え、香り高い杏仁リキュールもブレンド。やさしくひろがる杏仁の香りが、マイルドなミルクの風味を引き立てている。コクのある味わいながらも甘さは控えめにし、すっきりとした後味と食感を追求。寒天とゼラチンをバランス良く配合し、なめらかで、のどごしの良い食感に仕上げた。カロリーも94kcalと控え目です。

■杏仁寒天
 
販売エリア:近畿・中国・四国・北海道を除いた地域
 
価格:126円(税込)

<モンテールのこだわり>
 
◆産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
  
・新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
 
◆安全・安心のHACCP対応工場で生産。
 
◆保存料・合成着色料ゼロ

株式会社モンテール

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