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銀座三越のバレンタイン「ギンザ スイーツ コレクション 2013」は限定商品多数登場

毎年、銀座ならではのセレクトでショコラの季節をにぎわす銀座三越のバレンタインセレクション「GINZA Sweets Collection 2013」が、1月30日から開催される。

銀座三越のバレンタインセレクション、2013年のテーマは『Fusion(融合)』。
伝統的な老舗から最先端ショコラトリーに至るまで、世界各地の多様な作り手のショコラが集まり・味わうことができるこの機会に、ショコラを単に楽しむだけでなく、「ショコラへのこだわりを知る」ことでさらなる魅惑の世界を体験できる。

今回は、日本初上陸ショコラティエ2ブランドを含む、世界各国の約60ブランドのショコラティエ(ショコラトリー)が大集結。気鋭のつくり手たちの超越的なショコラの世界をご紹介するとともに、選りすぐりの各店・各ブランドとともに、“3つの探求”と題したカテゴリー(カカオ・人・素材)をテーマに「GINZA Sweets Collection 2013」のみで出会うことができる限定ショコラが数々登場する。世界各国のカカオのテロワール(土壌)を知ることで、ショコラのさらなる愉しみ方を広げる、銀座三越ならではの魅力あふれるショコラの世界に注目だ。

GINZA Sweets Collection 2013 今年の注目は・・・

●ベルギーで注目の2人のショコラティエが日本初上陸
ベルギーの奇才ショコラティエ ドミニク・ペルソーネが手がける「チョコレートライン」計10アイテム、ベルギー ショコラ界のNEWスター「ブノワ・ニアン」のクラフトマンシップショコラ計10アイテムが登場。

●“Fusion=融合”キーワードは「3つのクエスト(探求)」
〈1. カカオ〉〈2. 人=技術・創造性〉〈3. 風土=素材〉からそれぞれ選んだ1つのクエストを切り口に、各ショコラティエ、ショコラトリーがこだわりのショコラを販売
「ボナ×カカオ」レーブル・オ・ショコラ 6個入 1,575円<銀座三越限定>
「カカオ サンパカ×カカオ」カカオの旅 8個入 2,991円<銀座三越限定>
「ソオラ×カカオ」 ハワイアンカカオ チョコレート 12個入 3,675円<三越伊勢丹共同企画>

「ジャン= ポール・エヴァン× 人=技術・創造性」ボワットゥ ショコラ アリュメ 10個入 3,885円<三越伊勢丹共同企画>
「ピエール・エルメ・パリ× 人=技術・創造性」ヌガティーヌ マホガニー 20枚入 2,520円<銀座三越限定>
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ× 人=技術・創造性」ショコラ ノワゼット マッチャ 80g 2,625円<銀座三越限定>
「フレデリック・カッセル×人=技術・創造性」コフレ ヴァニーユ 4個入 1,680円<銀座三越限定>
「ジョエルデュラン×人=技術・創造性」プロヴァンスセレクション 9個入 3,916円<銀座三越限定>
「ピエール マルコリーニ× 人=技術・創造性」バレンタイン セレクション リミテッドエディション 9個入 2,835円<三越伊勢丹共同企画>
「ル ショコラ ドゥ アッシュ×人=技術・創造性」アッシュセレクション 7個入 2,100円<銀座三越限定>

「シファーズ×風土=素材」プレンティ ピンク 4個入 1,381円<銀座三越限定>
「ショコラティエ パレ ド オール×風土=素材」テロワール シャンパーニュ 4個入 1,680円 / 6個入 2,310円<銀座三越限定>
「ル・ポミエ× 風土=素材」ショコラ ドゥ ラ ヴァッシュ 1箱 2,310円<銀座三越限定>

●「GINZA Sweets Collection 2013」限定のスペシャル企画・実演も数々登場
・老舗ショコラトリー「ボナ」がオリジナルの焼菓子を実演!
・「フレデリック・カッセル」あの“ カスタードクリーム” が、ショコラバージョンのシュークリームで登場!
・期間限定!「ジャン=ポール・エヴァン」のショコラ ショ
・自分へのご褒美にしたい「ベル アメール」のショコラソフトクリーム

他にも多数の出店ブランドが、「銀座三越限定商品」や「三越伊勢丹共同企画商品」を用意している。

GINZA Sweets Collection 2013
開催期間:2013年1月30日~ 2月14日(計16日間)
会場: 8階催物会場
展開ブランド:約60ブランド

東京都中央区銀座4-6-16
TEL:03-3562-1111(大代表)
銀座三越

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