辻口博啓が手掛けるパティスリー「フォルテシモ アッシュ」の「こどもの日」と「母の日」スイーツ。お祝いの席が華やぐスイーツを展開。
大切な人と過ごす特別な日の思い出にフォルテシモ　アッシュのスイーツを添えて。

こどもの日【アントルメ】

こどもの日キャレ

ふんわりとしたスポンジで甘酸っぱい苺をサンド。
お子様の成長を願い、飾りつけた子供の日のショートケーキ。

兜

ふわふわショコラ生地とクリームを組み合わせたショコラづくしのケーキ。健康に強く育って欲しいという願いを込められた一品。

こいのぼりロール

ショコラ生地にショコラ生クリーム、ショコラカスタード、
バナナをごろっと巻き込んだ贅沢なロールケーキ。
苺とショコラでこいのぼりのようにデコレーション。

こどもの日【プチガトー】

うさぎさん

子供たちが喜ぶ、かわいいうさぎさんのケーキ。
ショコラブランとアプリコットのムースの中にアプリコットのジュレ、フロマージュブランとマスカルポーネのムースを合わせた一品。
シュトロイゼルが食感のアクセント。

兜〜かぶと〜

ミルクチョコレートとジャンドゥーヤのショコラムースに
バナナをコンポートやガナッシュを忍ばせた一品。
ショコラとバナナの王道の組み合わせ。

母の日【アントルメ】

母の日セゾン

苺のセゾンドガトーを母の日らしくドレスアップ！カーネーションをプリントしたチョコレートパーツとフェミニンなデコレーション。花束のような可憐なケーキに日頃の感謝の気持ちを込めて。

ブーケ

ショコラブランのムースとフランボワーズのクリーム、センターにはローズ香るライチとフランボワーズのジュレを重ね、華やかな味わいに。贈り物に喜ばれる可愛らしいケーキ。

＜商品情報＞
商品名：こどもの日キャレ
サイズ：4号
価格：税込4,420円

商品名：兜
サイズ：5号
価格：税込4,890円

商品名：こいのぼりロール
サイズ：1本
価格：税込2,200円

商品名：うさぎさん
価格：税込690円

商品名：兜〜かぶと〜
価格： 税込690円

こどもの日
予約：店頭にて受付中
アントルメ　予約受渡期間　2023年5月1日（月）〜2023年5月5日（金）
アントルメ・プチガトー店頭販売予定　2023年5月3日（水）～2023年5月5日（金）

 

商品名：母の日セゾン
サイズ：5号（約15ｃｍ）
価格：税込5,420円

商品名：ブーケ
サイズ：5号(約15cm)
価格：税込4,900円

母の日
予約　店頭にて受付中
アントルメ受渡期間　2023年5月9日（火）〜2023年5月14日（日）
プチガトー店頭販売予定　2023年5月12日（金）～2023年5月14日（日）

SHOP DATA
住所:〒464 0073 愛知県名古屋市千種区高見 2 1 16
TEL：052-761-7278
FAX：052-761-7277

営業時間：ブティック　11：00～18：00
サロン　12：00～17：30（L.O 17:00～）

定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

 

「フォルテシモ アッシュ」ホームページ