IQOS初の”グローバルフラッグシップ”として2026年9月4日に東京・銀座にオープンした「IQOS フラッグシップ 銀座」にて、世界的パティシエ・青木定治氏が手がける「Sadaharu AOKI paris」とのコラボレーションスイーツを9月4日〜9月13日の期間限定で提供しています。2階の会員限定「プレミアムラウンジ」では、TEREA・ケーキ・ドリンクが一体となった、ここでしか味わえない特別なマリアージュスイーツが楽しめます。

世界的パティシエ青木定治氏とのコラボレーション

青木定治氏はフランス最優秀パティシエ賞を受賞し、世界最高峰の菓子人組織「ルレ・デセール・インターナショナル」の会員として、パリ5店舗、日本8店舗を展開する国際的なパティシエです。IQOSとのコラボレーションは今回で4回目。今回のコラボレーションについて青木氏は「IQOS初のグローバルフラッグシップが誕生するという、とても特別なタイミングに参加させていただくことを光栄に思っています」とコメントしています。

青木氏は普段から”素材を最大限に引き出す”ことを大切にしており、今回のスイーツも香りや食感、余韻まで楽しめるように設計されています。各マリアージュメニューは、TEREAの特徴を活かして組み合わせた3種類となっており、それぞれの風味とスイーツが見事に調和するよう考えられています。

TEREAの味わいに合わせた3種類のマリアージュメニュー

提供される3種類のメニュー「セレブレーションウイーク限定マリアージュメニュー」は、TEREAのレギュラー・メンソール・フレーバーそれぞれに対応した特別なスイーツとドリンクの組み合わせとなっています。「秋」をテーマに、スイーツとドリンクのマリアージュ（相乗効果）を追求した、「Sadaharu AOKI paris」オリジナルのスイーツセットとなっています。（3種類の中から1種類を選べます。）

＜ローステッドウッズシンフォニー＞

TEREA[レギュラー]に合わせたケーキ「ローステッドウッズガトー」は、ほうじ茶香るショコラクリームと香ばしいキャラメルの組み合わせ。濃厚なチョコレート感を楽しめます。ドリンクにはホットの「チェスナット コンフォート コーヒー」を合わせています。別添のマロンクリームをたっぷり混ぜて飲むコーヒー。スイーツとのマリアージュで、より濃厚な余韻を楽しむことができます。

＜クールストリームシンフォニー＞

TEREA[メンソール]に合わせたケーキ「クールストリームオペラ」は、ミントを合わせたショコラオペラ。ミントの味はそこまで強くなく、濃厚なチョコレートの味わいの余韻にほんのりミントの爽やかさを感じます。合わせるドリンクは「ハーバルストリームソーダ」で、柑橘とハーブを合わせた甘みのあるソーダ。ケーキと合わせて飲むことで、ケーキを食べた後のミントの爽やかな余韻が増幅します。

＜オータムリーブスシンフォニー＞

TEREA[フレーバー]に合わせたケーキ「オータムリーブスショコラ」は、フランボワーズとプラリネショコラを合わせたケーキで、フランボワーズの酸味とプラリネの香ばしさ、なめらか食感とザクザク食感が調和した「Sadaharu AOKI paris」らしい味わいの一品。
合わせるドリンク「ペアガーデン ティー」は、洋梨を合わせた紅茶。洋梨の果実感をしっかり感じられ、フランボワーズのケーキとのマリアージュでフルーティーな余韻を楽しむことができます。

※1日の在庫には限りがあり、無くなり次第終了となります。

来店記念スイーツセットも数量限定で進呈

IQOS フラッグシップ 銀座のオープン記念として、来店者には「Sadaharu AOKI paris スイーツセット」が贈呈されます。このセットは青木定治氏のこだわりと世界観がフラッグシップのコンセプトと共鳴した特別なギフトセットとなっています。

セットの内容は「フォンダンアヤムラサキ」「マカロンラスク」、そしてこのフラッグシップ限定となる「紅葉クッキー」の3種類が詰め合わせられています。秋の味覚や季節感を取り入れた特別なギフトです。

※1日の在庫には限りがあり、無くなり次第終了となります。

プレミアムラウンジの利用条件と営業情報

「IQOS フラッグシップ 銀座」2階のプレミアムラウンジでマリアージュメニューを楽しむには、フィリップモリスジャパン合同会社が別途定める利用規約に基づきIQOS公式サイトに会員登録、IQOS ILUMA／リル ハイブリッドTMの製品登録のある20歳以上の会員であることが条件となります。同伴者を含めて2名様までのご利用となります。（ILUMA以前の旧モデルのみの製品登録がある方は対象外）

1F店内 壁一面のカーブスクリーン

1Fフレーバーステーション　画面をタッチすると現在の嗜好に合う香りが手前の筒から流れてくる

「セレブレーションウイーク限定マリアージュメニュー」
「Sadaharu AOKI paris スイーツセット」
提供期間：2026年9月4日（金）～9月13日（日）
※1日の在庫には限りがあり、無くなり次第終了となります。

IQOS フラッグシップ 銀座 2階 プレミアムラウンジ
（東京都中央区銀座1丁目8-14 銀座YOMIKOビル）

ファミリーマートが「生カヌレスティックケーキ」を2026年9月8日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマートで発売。2022年に販売し、累計販売数940万食（を突破した大人気スイーツの「生カヌレケーキ」が、スティックタイプになって新登場する。

編集部が食べてみた

「生カヌレスティックケーキ」は、一般的なカヌレとは形状が違いスティック&サンド型ですが、生地の味わいはカヌレそのもの。外側はガリっとした食感、中はねっちり弾力のある食感で、カヌレの特徴がしっかりと出ていて、風味も専門店に近い味わい。
間にホイップクリームをサンドすることで、飽きずに美味しく食べられます。このお値段（税込238円）で本格的な味わいが楽しめるのは嬉しい。

商品概要

• 価格：生カヌレスティックケーキ
  238円（税込）
• 発売日：2026年9月8日
• 販売期間：2026年9月8日（火）〜
• 販売店舗：全国のファミリーマート（沖縄県除く）

ゴディバは2026年9月9日より、創業100周年を記念した限定デザート「チョコレートとラズベリーのムース」をゴディバカフェで販売する。濃厚なチョコレートムースと甘酸っぱいラズベリームース、カカオフルーツソースを重ねた一皿となっている。

100年の歴史と未来を一皿に込めた特別なデザート

「チョコレートとラズベリーのムース」は、ゴディバ100周年の記念を飾るにふさわしい、ゴディバカフェ限定のデザート。ベースとなるチョコレートムースは濃厚な風味で、ブランドの歴史と伝統を象徴している。その上に甘酸っぱいラズベリームースとカカオフルーツソースを重ね、新しい価値観と未来への広がりを表現している。チョコレートクランブルがアクセントとなり、心地よい食感を加えている。

100年の歩みと、次の100年へ続く進化を一皿に込めた特別な一品。各店で職人が一つひとつ丁寧に手作りして提供する。

商品概要

• 価格：チョコレートとラズベリーのムース
  1,100円（税込）
• 発売日：2026年9月9日
• 販売期間：2026年9月9日（水）～
• 販売店舗：GODIVA café 東京店、飯田橋店、みなとみらい店、大宮店、二子玉川店、越谷イオンレイクタウンmori店、日比谷店、ディアモール大阪店、沖縄ホテル コレクティブ店

ビアードパパが2026年9月16日より、渋皮栗のモンブランシューを期間限定販売する。

毎日焼き上げるサクサクシュー生地に渋皮栗ペーストのクリームでリッチな味わい

渋皮栗のモンブランシューは、毎日店内のオーブンで焼き上げるサクサク食感のシュー生地に、風味豊かな渋皮栗ペーストとアクセントにラム酒をほんのり効かせた、まるでモンブランケーキのようなリッチな味わいのクリームを詰め込んでいる。王道の「パイシュー生地」はもちろん、カリカリ食感の「クッキーシュー生地」との組み合わせも選ぶことができる。

商品概要

• 価格：渋皮栗のモンブランシュー
  300円（税込）
• 発売日：2026年9月16日
• 販売期間：2026年9月16日（水）～10月31日（土）
• 販売店舗：全国のビアードパパ

編集部が食べてみた

「オーブ ド ネージュ」は、黄身まで白い卵を使って、白いムースリーヌで作ったケーキ。クリームの柔らかな甘さにいちごの酸味が引き立ちます。

商品概要

• 価格：オーブ ド ネージュ
  直径15cm　7,300円
• 販売期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
  ＊受取希望日の3日前15時までに要予約
• 予約開始日：2026年9月1日
• 予約締切日：2026年12月18日
• 販売店舗：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
  ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1F
  住所：東京都港区海岸1-16-2
  営業時間・お引き取り時間： 11:00～19:00　　　　　　　　　　　　　　
  ご予約・お問い合わせ： 03-5404-2222（代表）

編集部が食べてみた

「メープルノエル」は、層状になったザクザク食感のパイ生地がポイント。ピーカンナッツ、メープル、チョコレートのクリームがサンドされていて、濃厚さと香ばしさがたまらない一品。

商品概要

• 価格：メープルノエル
  長さ18cm×幅9cm　6,800円
• 販売期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
  ＊受取希望日の3日前15時までに要予約
• 予約開始日：2026年9月1日
• 予約締切日：2026年12月18日
• 販売店舗：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
  ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1F
  住所：東京都港区海岸1-16-2
  営業時間・お引き取り時間： 11:00～19:00　　　　　　　　　　　　　　
  ご予約・お問い合わせ： 03-5404-2222（代表）

編集部が食べてみた

「マロンティラミス」は、和栗のモンブランクリームと、ティラミスのコーヒー風味が絶妙にマッチ。全体的にはムースで構成。クランチの食感がアクセント。栗の風味の余韻が感じられます。

商品概要

• 価格：マロンティラミス
  直径12cm　6,480円
• 販売期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
  ＊受取希望日の3日前15時までに要予約
• 予約開始日：2026年9月1日
• 予約締切日：2026年12月18日
• 販売店舗：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
  ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1F
  住所：東京都港区海岸1-16-2
  営業時間・お引き取り時間： 11:00～19:00　　　　　　　　　　　　　　
  ご予約・お問い合わせ： 03-5404-2222（代表）

商品概要

• 価格：Play & Seek
  縦30㎝×横30㎝×高さ30㎝　91,800円（税込）
• 販売期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
  ＊20セット限定、受取希望日の7日前までに要予約
• 予約開始日：2026年9月1日
• 予約締切日：2026年12月18日
• 販売店舗：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
  ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1F
  住所：東京都港区海岸1-16-2
  営業時間・お引き取り時間： 11:00～19:00　　　　　　　　　　　　　　
  ご予約・お問い合わせ： 03-5404-2222（代表）

商品概要

• 価格：ホワイトクリスマスショートケーキ
  直径15cm　 7,700円
  直径18cm　 10,100円
• 販売期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
  ＊受取希望日の3日前15時までに要予約
• 予約開始日：2026年9月1日
• 予約締切日：2026年12月18日
• 販売店舗：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
  ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1F
  住所：東京都港区海岸1-16-2
  営業時間・お引き取り時間： 11:00～19:00　　　　　　　　　　　　　　
  ご予約・お問い合わせ： 03-5404-2222（代表）

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、クリスマスツリーのオーナメントに着想を得た新作ケーキ3種を含む「クリスマスケーキ&スイーツコレクション2026」の予約受付が2026年9月1日よりスタートしている。エグゼクティブ シェフ パティシエ 永井翔也氏が手掛けた、繊細な味わいと美しいビジュアルを兼ね備えたラインナップが登場。初となるパネットーネや、限定20セットのスペシャルケーキも用意されている。

「オーナメントギャラリー」テーマの新作ケーキ3種

オーナメントをモチーフにした新作ケーキは、見た目の美しさと繊細な味わいを両立。「オーブ ド ネージュ」は白い卵で新雪のような純白に仕上げたフレジェ。まろやかなムースリーヌといちごの酸味が溶け合い、ホワイトチョコレートと銀箔で雪の結晶を表現している。

「メープルノエル」はプレゼントボックスをかたどったオーナメントが特徴のミルフィーユ。チョコレートパイ生地にピーカンナッツのカスタード、コク深いメープルガナッシュ、ビターなチョコレートディプロマットクリームを重ねており、ほろ苦さと甘さが層をなす奥行きのある味わいが広がる。

「マロンティラミス」はモンブランとティラミス、二つの人気スイーツを贅沢に掛け合わせた逸品。クリームリキュール「ベイリーズ」が香る生地に、コーヒークランチの軽快な食感をアクセントにマロンクリームとコーヒークリームを重ねている。なめらかなティラミスムースで包み込み、トップには栗のメレンゲと和栗のモンブランクリームをあしらった。ひと口ごとに広がる奥深い味わいで、クリスマスのひとときを彩る。

毎年好評の定番ショートケーキも2サイズ展開。ホワイトシェービングチョコレートで粉雪が舞うクリスマスをイメージしたビジュアルに、軽さとコクを合わせ持つ生クリームと弾力のあるスポンジが特徴だ。

20セット限定のスペシャルケーキ「Play & Seek」

アップルパイの庭に建つチョコレートの家を舞台に、雪だるまたちが楽しくかくれんぼをしている情景を表現したスペシャルケーキ。家を形作るタブレットショコラや庭を彩るボンボンショコラには計10種のフレーバーが揃えられている。家の中からはいちごのショートケーキが姿を現す仕掛けがあり、パーティーの主役にふさわしい一品。

初登場のパネットーネとギフトセット

本年はイタリアの伝統的なクリスマス菓子「パネットーネ」が初登場。山梨県産シャインマスカットから育てた自家製天然酵母を使用し、バターをたっぷり練り込んだ生地をじっくりと発酵させた。香ばしいヘーゼルナッツとチョコレートのコクに、オレンジの爽やかな香りを重ねたリッチな味わいとなっている。

毎年好評のシュトーレンとともに、ホテルオリジナルの焼菓子や紅茶を詰め合わせたクリスマスギフトセット3種も用意されている。ホリデイシーズンの贈り物としても最適だ。

編集部が食べてみた

白いフレジエ「オーブ ド ネージュ」は、黄身まで白い卵を使って、白いムースリーヌで作ったケーキ。クリームの柔らかな甘さにいちごの酸味が引き立ちます。

「メープルノエル」は、層状になったザクザク食感のパイ生地がポイント。ピーカンナッツ、メープル、チョコレートのクリームがサンドされていて、濃厚さと香ばしさがたまらない一品。

「マロンティラミス」は、和栗のモンブランクリームと、ティラミスのコーヒー風味が絶妙にマッチ。全体的にはムースで構成。クランチの食感がアクセント。栗の風味の余韻が感じられます。

2026.08.31 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 発表会にて

商品概要

• 価格：オーブ ド ネージュ（直径15cm）
  7,300円
  
  メープルノエル（長さ18cm×幅9cm）
  6,800円
  
  マロンティラミス（直径12cm）
  6,480円
  
  ホワイトクリスマスショートケーキ（直径15cm）
  7,700円
  
  ホワイトクリスマスショートケーキ（直径18cm）
  10,100円
  
  Play & Seek（縦30cm×横30cm×高さ30cm）（20セット限定）
  91,800円
  
  パネットーネ
  3,500円
  
  シュトーレン
  3,700円
  
  クリスマスギフト スノーフレーク
  5,000円
  
  クリスマスギフト スノーロイヤル
  10,000円
  
  クリスマスギフト スノークリスタル
  15,000円
• 販売期間：2026年12月19日～12月25日
  ※シュトーレンとパネットーネは11月1日から、クリスマスギフトセットは12月1日より販売スタート。
• 予約開始日：2026年9月1日
• 予約締切日：2026年12月18日
• 販売店舗：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
  ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
  お問い合わせ：03-5404-2222（代表）
  「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」予約ページ