唯一無二!ごま専門店が創るごまづくしアフタヌーンティー 自由が丘「goma to」
自由が丘「goma to」(ゴマト)で提供中のアフタヌーンティーをご紹介!
「goma to」は、ごま油でお馴染みのかどや製油が運営するごま専門カフェです。
お店のメニューのほとんどがごまを使ったメニュー!
今回ご紹介するアフタヌーンティーももちろん、ごまメニューの目白押しです。
goma to アフタヌーンティー
まずは気になるスイーツメニューから見ていきましょう。
上段のお皿に乗るのは、黒ごまモンブラン、黒ごまプリン、黒ごまクリームマカロン、白ごまスコーン。
黒ごまがたっぷり練り込まれたモンブランクリームは真っ黒い見た目でインパクトも大。しっかりごまの風味が楽しめます。
白ごまスコーンは、白いり・すりごま、かどやの太白ごま油が練り込まれたごま尽くしのスコーンです。付属のトッピング、黒ごまホイップ、白ごまホイップをクロテッドクリームのように付けて食べるのがおすすめです。
付属のトッピング、黒ごまホイップ、白ごまホイップ
下段のお皿には、ごまたっぷりのフレンチトースト、ごまクッキー、チーズケーキ、ガトーショコラ
セイボリーには、プルドポークのオープンサンド、ねりごまホイップの苺サンド、生ハムとリーフのサラダが用意されています。
オープンサンドやサラダには、付属トッピングの純正ごま油やかどやの太白ごま油をオリーブオイルの代わりのようなイメージで使うと良いです。
また、さらにごまとベリーのソースのトッピングもあり、ごまとベリーの組み合わせは新感覚。スイーツに合わせてもいいですが、このソース単体で味わうのもアリです。
「goma to アフタヌーンティー」は、要事前予約。2名様から予約可能です。また、提供時間は15:00〜17:00 スタートとなっています。
黒ごまモンブランパフェ
goma to1周年アニバーサリーパフェ 〜黒ごまモンブランパフェ〜、黒ねりごまと自家製わらび餅のバニラシェイクも発売中。
黒ごまモンブランパフェは、各パーツにさまざまな形でごまを使用。
goma toマカロン、白ごまアイス、黒ごまモンブランクリーム、すりごま白玉、ごま油パイ、ごまグラノーラ、白ねりごま豆乳クリーム、わらび餅風ごま豆腐、黒ごま抹茶クリームと徹底的にごまを使ってます。
黒ごま、白ごまを各素材と組み合わせて使っているので、さまざまな味わいが楽しめます。
またラズベリー層もあるので、酸味がアクセントになっています。
黒ねりごまと自家製わらび餅のバニラシェイクは、白ねりごまとバニラを合わせたシェイク。黒ねりごまがアクセントになっていて見た目にも楽しめます。また、自家製黒ごまわらび餅が入っており、もちとろ食感が楽しめます。
店内ではお馴染みのデザインのごま油も販売中。
※画像の商品はトクホのごま油「健やかごま油」です。
「goma to」デザインのおしゃれなごま油もあります。贈答用にもおすすめ。
<商品概要>
「goma to アフタヌーンティー」
料金:お一人様 4,500円(税込)(2名様から予約可能)
提供時間:15:00〜17:00スタート(120分制 ドリンク90分ラストオーダー)
※食べログ経由の事前予約でのみ受付。 最短でご希望日の3日前からの予約が可能。
予約サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13271798/
「goma to1周年アニバーサリーパフェ 〜黒ごまモンブランパフェ〜」
価格:1,300円(税込)
提供期間:2023年6月1日(木)〜7月31日(月)
「黒ねりごまと自家製わらび餅のバニラシェイク」(季節のごまシェイク)
価格:730円(税込) ※14時以降の提供
提供期間:2023年6月1日(木)〜7月31日(月)
<店舗情報>
ごまメニュー専門カフェ『goma to』
住所:東京都目黑区緑が丘 2-24-8 アーブル自由が丘
営業時間:11:00〜21:00(L.O. 20:00)
電話番号:03-6459-5959
定休日:不定休
プロフィール
- スイーツを取材し続けて早10年超。スイーツ男子の先駆けとして、WEBやSNSでスイーツ情報を発信し続けてきた。また、大小問わず様々なスイーツイベントや企画を行っており、毎月参加者みんなでスイーツを食べる「スイーツシェア会」開催中。ピスタチオスイーツが好き。