唯一無二！ごま専門店が創るごまづくしアフタヌーンティー　自由が丘「goma to」

ヒキノトオル

自由が丘「goma to」（ゴマト）で提供中のアフタヌーンティーをご紹介！

「goma to」は、ごま油でお馴染みのかどや製油が運営するごま専門カフェです。
お店のメニューのほとんどがごまを使ったメニュー！
今回ご紹介するアフタヌーンティーももちろん、ごまメニューの目白押しです。

goma to アフタヌーンティー
黒ごまモンブランパフェ

goma to アフタヌーンティー

まずは気になるスイーツメニューから見ていきましょう。
上段のお皿に乗るのは、黒ごまモンブラン、黒ごまプリン、黒ごまクリームマカロン、白ごまスコーン。
黒ごまがたっぷり練り込まれたモンブランクリームは真っ黒い見た目でインパクトも大。しっかりごまの風味が楽しめます。
白ごまスコーンは、白いり・すりごま、かどやの太白ごま油が練り込まれたごま尽くしのスコーンです。付属のトッピング、黒ごまホイップ、白ごまホイップをクロテッドクリームのように付けて食べるのがおすすめです。

付属のトッピング、黒ごまホイップ、白ごまホイップ

下段のお皿には、ごまたっぷりのフレンチトースト、ごまクッキー、チーズケーキ、ガトーショコラ

セイボリーには、プルドポークのオープンサンド、ねりごまホイップの苺サンド、生ハムとリーフのサラダが用意されています。
オープンサンドやサラダには、付属トッピングの純正ごま油やかどやの太白ごま油をオリーブオイルの代わりのようなイメージで使うと良いです。
また、さらにごまとベリーのソースのトッピングもあり、ごまとベリーの組み合わせは新感覚。スイーツに合わせてもいいですが、このソース単体で味わうのもアリです。

「goma to アフタヌーンティー」は、要事前予約。2名様から予約可能です。また、提供時間は15:00〜17:00 スタートとなっています。

黒ごまモンブランパフェ

goma to1周年アニバーサリーパフェ〜黒ごまモンブランパフェ〜、黒ねりごまと自家製わらび餅のバニラシェイクも発売中。

黒ごまモンブランパフェは、各パーツにさまざまな形でごまを使用。
goma toマカロン、白ごまアイス、黒ごまモンブランクリーム、すりごま白玉、ごま油パイ、ごまグラノーラ、白ねりごま豆乳クリーム、わらび餅風ごま豆腐、黒ごま抹茶クリームと徹底的にごまを使ってます。
黒ごま、白ごまを各素材と組み合わせて使っているので、さまざまな味わいが楽しめます。
またラズベリー層もあるので、酸味がアクセントになっています。

黒ねりごまと自家製わらび餅のバニラシェイクは、白ねりごまとバニラを合わせたシェイク。黒ねりごまがアクセントになっていて見た目にも楽しめます。また、自家製黒ごまわらび餅が入っており、もちとろ食感が楽しめます。

店内ではお馴染みのデザインのごま油も販売中。
※画像の商品はトクホのごま油「健やかごま油」です。

「goma to」デザインのおしゃれなごま油もあります。贈答用にもおすすめ。

＜商品概要＞
「goma to アフタヌーンティー」
料金：お一人様 4,500円(税込)(2名様から予約可能）
提供時間:15:00〜17:00スタート(120分制ドリンク90分ラストオーダー)
※食べログ経由の事前予約でのみ受付。最短でご希望日の3日前からの予約が可能。
予約サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13271798/