BAKE 初夏限定「焼きたてタルトレモンコナッツチーズ」瀬戸内レモン使用の爽やかなチーズタルト

北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」が「焼きたてタルトレモンココナッツチーズ」を2026年5月15日（金）より期間限定発売する。使用するレモン原材料の90%に瀬戸内産レモンを採用した、爽やかな初夏にぴったりの一品だ。

瀬戸内レモン90%使用のレモンクリームとオリジナルチーズムースが主役

「焼きたてタルトレモンココナッツチーズ」は、瀬戸内産レモンをふんだんに使用したまろやかな酸味のレモンクリームを、厳選したクリームチーズをブレンドした「オリジナルチーズムース」に絞り込んだ爽やかなチーズタルト。チーズムースのコクと瀬戸内レモンのさっぱりとした酸味で、爽やかな味わい。

仕上げにトッピングされたココナッツフレークが食感と見た目のアクセントを加えている。冷凍庫で凍らせてアイス風にアレンジするのもおすすめで、一つで複数の楽しみ方ができる。BAKEならではの焼きたての食感と、初夏の爽やかさを同時に楽しめる限定タルトだ。