菓子専門店「シャトレーゼ」が、独自開発した専用卵「八ヶ岳の恵み」を 使用したたまごスイーツを販売する「シャトレーゼ八ヶ岳のたまご」を、2021年10月29日(金)午前10時、南池袋にグランドオープンします。シャトレーゼの素材へのこだわりを発信する、お菓子の素材として重要な役割を果たしている「たまご」に特化したたまごスイーツ専門店です。

メリーチョコレートカムパニーは、10月21日（木）から11月3日（水・祝）の間、京橋千疋屋とコラボレーションします。東武百貨店 池袋店B1F 4番地 京橋千疋屋で「マロンムース～黒糖焼酎マロングラッセのせ～」は販売されます。

「レトロな喫茶店で提供する、恋するほど美味しいプリン」をコンセプトにしたテイクアウトプリン専門店「プリンに恋して」は2021年10月12日(火)から「絞りモンブランプリン」、10月15日(金)から「絞りかぼちゃのモンブランプリン」と「かぼちゃのモンブランプリン」を期間限定販売します。

2021年12月、西武池袋本店地下１階、西武食品館に、エシレ バターとこだわりのお菓子をお楽しみいただけるショップ、ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE　(エシレ・パティスリー オ ブール）がオープンします。

フランス・リヨンと日本に店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエ氏のハロウィンスイーツを2021年9月9日(木)より販売します。インパクトのあるユニークなデザインとは裏腹に、かぼちゃやスパイスなどを生かした大人の味わいのスイーツを楽しむことができます。

「ATELIER de GODIVA」の第一号店「ATELIER de GODIVA 西武池袋本店」のオープン4周年を記念したアニバーサリースイーツ「ショコラ パルフェ 西武池袋本店4周年記念」が2021年9月5日（日）より同店で期間限定販売です。

ホテルメトロポリタンが秋の特別イベントとしてスイーツビュッフェを開催します。秋が旬の葡萄や栗、イチジクなどを使用したスイーツを楽しむことができます。約20種類のホテルメイドのスイーツを好きなだけ味わうことができます。

「ATELIER de GODIVA（アトリエ ドゥ ゴディバ）」が、サマー限定スペシャルスイーツの第一弾 6種を2021年5月26日(水)〜9月21日(火)の期間限定で販売する。 サマー限定スペシャルスイーツ第一弾では…

ホテルメトロポリタンが「トロピカルスイーツビュッフェ」を6月のスイーツイベントとして開催。「Suicaのペンギン マリトッツォ」など、「Suicaのペンギン」スイーツが多数登場する。 「トロピカルスイーツビュッフェ」では…

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が、2021年5月7日(金)より期間限定で「芳醇フランボワーズチーズタルト」を販売。5月7 日(金)〜9日(日)の3日間限定で「焼きたてチーズタルト」「芳醇フ…