池袋パルコでは2018年7月5日（木）〜7月16日（祝・月）、名古屋パルコでは7月20日（金）〜8月5日（日）、福岡パルコでは8月9日（木）〜8月26日（日）に開催。

コラボカフェでは、料理研究家の鈴木あすなさんが開発したオリジナル「PARM」スイーツを提供。通常の「PARM」にチョコレートを2度づけした特別な「PARM」に、トッピングを施した特別な仕上がり。各店限定メニューが1品ずつと共通メニューが2品、それぞれのお店では3品から選ぶことができる。

池袋限定メニューの「オレンジカスタードPARM」。クレープ生地にオレンジピールのソースとカスタードクリーム、チョコソースを合わせ、オレンジピールのほろ苦さと、PARMのチョコの濃厚さで深い味わいに。見た目も華やかなスイーツとなっている。

そのほか、各店共通メニューとして「ミックスベリーPARM」「ダブルチョコPARM」が登場。

「ミックスベリーPARM」は、甘酸っぱいベリーのソースとPARMとの組み合わせ。

「ダブルチョコPARM」は、チョコのクレープ生地にキャラメルソースを合わせ、リッチな味わいに仕上がっている。

このほか、名古屋限定メニュー、福岡限定メニューも近日発表される予定。

「PARM」2度づけ中。

2度づけした分、「PARM」のチョココーティングの厚みが増している。

今しか味わえない、限定の「2度づけPARMスイーツ」。この機会をお見逃しなく！

＜商品概要＞
オレンジカスタードPARM（池袋店限定）
価格：700円（税別）

ミックスベリーPARM
価格：700円（税別）

ダブルチョコPARM
価格：700円（税別）

＜開催概要＞
池袋パルコ本館 6F CAFE ADDRESS
開催期間：2018年7月5日（木）〜7月16日（祝・月）

名古屋パルコ東館 4F Carlova360
開催期間：2018年7月20日（金）〜8月5日（日）

福岡パルコ新館 3F 24/7 cafe apartment
開催期間：2018年8月9日（木）〜8月26日（日）

「PARCO×PARM」特設サイト

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森永乳業のバーアイス「PARM（パルム）」が、「#俺のパルム #私のパルムキャンペーン」を9月15日（金）12時まで実施中。

「#俺のパルム #私のパルムキャンペーン」では、「PARM」について思う好きなところ、「PARM」を一番食べたくなる瞬間、「PARM」の一番おいしい食べ方など、「PARM」に関する紹介や写真を、Twitter、Instagramに投稿して応募するキャンペーン。投稿者の中から抽選で100名様に、「PARM」の新作を含む詰合せセットがプレゼントされる。

※写真はイメージです。プレゼント商品ではありません。

＜キャンペーン概要＞
期間：2017年8月25日（金）15:00〜9月15日（金）12:00
応募資格：キャンペーン特設サイト内応募規約に同意いただいた方
応募方法：
STEP1:TwitterまたはInstagramにて、PARM公式SNSアカウントを検索、フォロー。
Twitterアカウント:@parm_icecream Instagramアカウント:@parmcpn
STEP2:PARMにかかわる写真や紹介文を作成。
STEP3:投稿内容に「#俺のパルム」または「#私のパルム」(両方も可能)をつけて、TwitterまたはInstagramに投稿。
STEP4:当選通知がTwitterダイレクト(ダイレクト投稿機能)またはInstagramダイレクトで届きます。
賞品：PARM詰合せセットを抽選で100名様にプレゼント

「#俺のパルム #私のパルムキャンペーン」特設サイト

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森永乳業のバーアイス「PARM（パルム）」が、都内一流レストラン3店舗のシェフとコラボ。特別コラボレーションメニューを2017年7月28日（金）〜8月29日（火）の約1か月間、各店で期間限定で提供する。

今回コラボをしたシェフは、ミシュラン一つ星を獲得している和食「鈴なり」の村田明彦シェフ、“鉄板フレンチ”ジャンルを確立した「ビストロQ」の山下九シェフ、イタリアでレストランランキング1位を獲得した実績のある「L‘appartamento di NAOKI」の横江直紀シェフの3名。それぞれの個性が生かされた創作的なPARMとなっている。

和食「鈴なり」村田シェフが考案したのは、PARMの天ぷら「パルム衣揚げ冷たい抹茶敷あん」。揚げてもPARMの形が崩れないよう寒天で包むという技を使い、衣のサクサク食感とPARMのチョコとアイスのクリーミーな味わい、下に敷かれた抹茶ソースが見事に融合し、新しいデザートとして仕上がっている。

フレンチ「ビストロQ」山下シェフが考案したのは、フォアグラと合わせた「フォアグラのコンフィ パルムと共に　パッションフルーツを添えて」。PARMに、甘口の白ワインで煮込んだフォアグラのコンフィを乗せ、パッションフルーツの酸味、赤胡椒の香りがアクセントに。フォアグラのなめらかな食感とPARMの食感は一体感があり、味も意外にも違和感なくマッチしている。

イタリアン「L‘appartamento di NAOKI」の横江シェフが考案したのは、トマトと融合した「“はむっと”、“とろんと”、パルムのカプレーゼ”」。PARMを丸ごとトマトジュースのゼリーでコーティングし、トッピングにはコンポートしたトマト、さらに粉末状のソースとバジルでまとめあげた逸品。粉末状のソースは、お店で通常メニューにも使用しているオリジナルジェノベーゼソースを冷凍してから粉砕し、味を凝縮させたもの。ジェノベーゼソースの塩味、トマトの酸味がしっかりしており、デザートというよりは、料理としてうまくPARMを取り入れたというイメージ。

それぞれのメニューは7月28日（金）から8月29日（火）までの1か月間、各店舗で実際にメニュー提供される。（「鈴なり」「L‘appartamento di NAOKI」はコースメニューのみ）

左から横江シェフ、山下シェフ、村田シェフ

＜商品概要＞
鈴なり
「パルム衣揚げ冷たい抹茶敷あん」
価格：[コース]10,000円 / 15,000円（税別）

ビストロQ
「フォアグラのコンフィ パルムと共に パッションフルーツを添えて」
価格：1,000円（税別）

L‘appartamento di NAOKI
「“はむっと”、“とろんと”、パルムのカプレーゼ”」
価格：[コース]8,000円（税別）

＜店舗情報＞
鈴なり
住所：東京都新宿区荒木町7番地 清和荘 1F
営業時間：18:00〜23:00（L.O.）
※コース 18:00〜22:00（L.O.）
定休日：日曜・祝日
店舗問い合わせ先：03-3550-1178

ビストロ Q
住所：東京都港区赤坂2-20-15 HAGAビル 1F
営業時間：ランチ[月〜金]11:30〜14:00（L.O.）
ディナー[月〜土]18:00〜23:30（L.O.22:00）
定休日：日曜・祝日
店舗問い合わせ先：050-5592-9141

L‘appartamento di NAOKI
住所：東京都港区麻布十番3-3-9 COMS AZABUJYUBAN 4F
営業時間：[火~金]18:00〜23:00（L.O.）[土日]18:00〜21:00（L.O.）
ランチ[日]12:00〜13:00（L.O.）
定休日：月曜
店舗問い合わせ先：03-5765-7360

森永乳業「PARM（パルム）」ブランドサイト

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　森永乳業は、大人世代に人気のアイスクリームブランド「ＰＡＲＭ（パルム）」シリーズから
「ＰＡＲＭ（パルム）　カフェモカ」を１０月２２日（月）より、全国にて新発売する。

　発売以来「ＰＡＲＭ（パルム）」が多くの好を得ている要因として「ＰＡＲＭ（パルム）」のキーワードでもある
デイリープレミアム（Ｒ）、“日常のちょっとした贅沢”を取り入れたいと思っている人が増えているという背景が
挙げられる。
当社で行った調査（※）によると、「平日にちょっとした贅沢を実践したことがある」という人は６２％と６割以上。
また、「今後ちょっとした贅沢を実践する機会が増える、または変わらない」と回答した人は７３％と７割を超え、
前年と比較しても１２％増という結果になった。この結果からも、今後ますます“平日のちょっとした贅沢”を求める
人は増加することが予想される。

　１０月２２日（月）に新発売する「ＰＡＲＭ（パルム）カフェモカ」は、うずまき状に混ざり合う、
コクのあるなめらかなバニラアイスクリームと、コロンビア産コーヒー豆をエスプレッソ抽出した
コーヒーエキスを使用した苦みの効いたコーヒーアイスクリームを、チョコレートでコーティングした
アイスクリームバー。

商品特長
　混ざり合うコクのあるなめらかなバニラアイスクリームと、苦みの効いたコーヒーアイスクリームを、
甘いチョコレートでコーティングしたアイスクリームバー。
コーヒーアイスクリームにはコロンビア産コーヒー豆から抽出したコーヒーエキスを使用し、
濃厚で苦味のある本格的なコーヒーの味わいを楽しむことができる。

森永乳業（株）

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【汗ばむ季節に、リゾート気分の“デイリープレミアム”を】
「PARM(パルム) ピュレコーティング オレンジ＆バニラ」は、「PARM(パルム)」のコンセプトである
“デイリープレミアム”(日常のちょっとした贅沢)に、新たに“リゾート”の要素を取り入れて開発。
一般的な氷菓と比較して氷結晶が微細でなめらかさが特長のオレンジアイスと、「PARM(パルム)」ならではの
しっとりなめらかなバニラアイスを、噛みだしがやわらかなオレンジ果肉とオレンジピールを含む果汁で包んで
いる。「PARM(パルム)」の特長である“なめらかさ”、“口どけ”、“コクのある味わい”を持つ、これまでにない
新タイプのアイスバー。初夏から本格的な夏にかけて、「PARM(パルム) ピュレコーティング オレンジ＆バニラ」で、すっきりさせるだけでなく、リゾート地に出かけたようなちょっとした贅沢な気分を楽しむことができる。

《「PARM(パルム) ピュレコーティング オレンジ＆バニラ」商品詳細》
1．商品特長
　(1)うずまき状になったバニラアイスとオレンジアイスに、オレンジ果肉、オレンジピール入りのオレンジ果汁をコーティング。「PARM(パルム)」ならではのなめらかなバニラアイスと甘酸っぱいオレンジアイス、ほんのり苦味の効いたオレンジの複合的な味わい。

　(2)コーティング部分は、オレンジ果汁にオレンジ果肉とオレンジピールを配合し、果汁・果肉80％に仕上げた。急速硬化しているため、噛み出しがやわらかくなめらかな舌触り。

　(3)アイス部分は、濃厚なオレンジとバニラの風味を同時に味わうことができる。また、オレンジアイスは配合と製造条件の研究を重ねた結果、今までの氷菓と比べて驚くほどのなめらかさを実現した(※)。
　(※)特許出願済み製法・・・『滑らかな食感に優れた氷菓を製造する』

　(4)パッケージはリゾート地の夕暮れ時をイメージしたデザインに。お手軽にリゾート気分を楽しめるアイスバー。

森永乳業（株）
「PARM(パルム)」ホームページ

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