Butter自由が丘店では、Butterで一番人気のパンケーキ「ミックスフルーツのホワイトタワー」やフランス産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」、苺のあまずっぱさがアクセントの「苺とチョコのミニパフェ」などのスイーツメニューが充実。そのほか、食事メニューや生食パンなども用意されている。

もちふわ食感が魅力のButter一番人気のショートケーキのようなパンケーキ「ミックスフルーツのホワイトタワー」。ベリーの甘酸っぱいソースがアクセント。

焼きスフレパンケーキを特製のアパレイユにひたして二度焼することで、生の様な“ふわとろ”食感を生み出した「ふわとろ窯出し生スフレパンケーキ」三種のベリーとリンゴを合わせている。

フランス産のクリームチーズを使用してレモン、オレンジの香りを加えじっくり焼き上げた「ニューヨークチーズケーキ」

＜商品概要＞
ミックスフルーツのホワイトタワー
価格：1,380円（税抜）

ふわとろ窯出し生スフレパンケーキ
価格：1,180円（税抜）

ニューヨークチーズケーキ
価格：430円（税抜）

＜店舗概要＞
Butter自由が丘店
住所：東京都目黒区自由が丘1-8-19 MELSA2 ２F
電話：03-6459-5549
営業時間：11時～21時00分（L.O.20時）

「Butter」ホームページ

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選りすぐりの高級発酵バターを贅沢に使用し、これまでにないモードなパンケーキを提供するパンケーキ専門店「Butter」。
「バターミルクパンケーキ」を中心に、リコッタチーズ入り生地をフレンチトーストに使用するアパレイユに漬け込み焼き上げる「窯出しフレンチパンケーキ」など世界中で愛されているパンケーキをローカライズ。スイーツパンケーキの他、食事系パンケーキまで、幅広いメニューを用意している。

●メニュー一例
クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ
～北海道生乳ソフトクリーム添え～
1,200円

窯出しスフレパンケーキ　～純生クリーム添え～
980円

プレミアムパンケーキ
～純生クリーム＆北海道生乳ソフトクリーム添え～
M（2枚）1,080円
L（3枚）1,280円

パンケーキ専門店 Butter ららぽーと豊洲
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）　不定休 (ららぽーとに準じる)
所在地：東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲 ship2 1F
ＴＥＬ：03-6204-2696

Butter

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「HugCafe」のフレンチトーストは、高級発酵バターと北海酪農公社の生乳を贅沢に使用し、表面はこんがり香ばしく、しっとりふゎふゎの口どけが特徴。
「Butter」江坂本店特製の自家製焼きたてパン（角食、バゲット、フォカッチャ、デニッ
シュ、パン・ド・カンパーニュ、チャバタなど）を使用し、それぞれの特性を生かしたアパレイユの漬け込み時間を調整し、注文を受けてから風味豊かな発酵バターで焼き上げる。

「HugCafe」では食事系フレンチトーストも含め計28種の豊富なメニューを取り揃えており、朝食、ランチ、ディナーデーとなど、様々なシーンで利用できる。

【おすすめメニュー】
■発酵バターのハニーフレンチトースト1,250円
角食パンにミルクと玉子がしみ渡ったフレンチトースト。
優しい味わいが口の中で広がります。

■キューブデニッシュのハニーフレンチトースト
～北海道生乳ソフトクリーム添え～ 1,280円
デニッシュフレンチトーストは食パンとは違った食感とバターの濃厚さ。苺と純生クリーム、ソフトクリーム、蜂蜜とともにどうぞ。

■発酵バターのキャラメリゼフレンチバゲット
～北海道生乳ソフトクリーム添え～ 880円
カリもち食感のフレンチバゲットの表面をキャラメリゼしました発酵バターと純生クリーム、北海道生乳ソフトクリーム、メープルシロップでシンプルに。

■マカダミアンナッツクリームのフレンチバゲット
～ショコラジェラート添え～ 880円
香ばしいマカダミアンナッツクリームがフレンチバゲットによくあいます。カカオジェラートと純生クリームともお楽しみください。

【店舗情報】
「HugCafe」梅田
住所：大阪市北区中崎西2丁目4-26 「高架下60号」
電話番号：06-6373-2331
営業時間：11:30～24:00（ラストオーダー23:00）
定休日：無休

「HugCafe」梅田

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「Butter（バター）」は、全国から選りすぐられた高級発酵バターを贅沢に使用し、これまでにないLuxeなパンケーキを提供するパンケーキ専門店。
「バターミルクパンケーキ」、「リコッタチーズパンケーキ」、「カマンベールパンケーキ」など世界中で愛されているパンケーキをローカライズし、スイーツパンケーキの他、食事系パンケーキまで、幅広いメニューを用意している。

今回オープンする2号店「Butter 淀屋橋」では、大人気・看板メニューのパンケーキを進化させた新定番メニュー「窯出しパンケーキ」を用意。
また店内中央に構えた窯で焼きあげる「窯焼きスイーツピッツァ」や、「窯焼き素焼きピッツァ」を、Butterがこだわりをもって厳選した世界のチーズとともに楽しめる。
さらに、自家製パンをButter特製の アパレイュに一昼夜じっくりと漬け込み、高級発酵バターで焼き上げる「フレンチトースト」も一部淀屋橋店限定メニューとしてご提供する。

Butter（バター） 淀屋橋
営業時間：11:30～23:00 年中無休 （ラストオーダー22:00）
所在地：大阪府大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F
ＴＥＬ：06-6226-4411

Butter

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