今回登場するのは、「エクレール・マロン＜ブルーベリー添え＞」「ヴェリーヌ マロンと洋梨」「タルトレット・マロン」の3種。

「エクレール・マロン＜ブルーベリー添え＞」は、マロンクリームの上にブルーベリーの果実とマロングラッセのトッピング。中にはカシスクリームが入っている。

「ヴェリーヌ マロンと洋梨」は、少しローストした洋梨とマロングラッセが、ベースのマロンムースのアクセントになったムース。

「タルトレット・マロン」は、ほんのりウィスキーが香る大人のマロンタルト。中にはバニラのムースと栗のペーストを使用。

「ルノートル」は、1957年にフランス菓子界の父とまで称されているガストン・ルノートル氏がパリで創設したメゾン。現在、フランス国家最優秀職人章「M.O.F.」を取得した職人が7名在籍し、ガストロノミーの概念のもと、ショコラから惣菜に至る、様々な洗練された味覚を生み出し続けている。フランス国内では10店舗、海外では4ヵ国(ドイツ・サウジアラビア・クエート・カタール)でブティックを展開している。日本では2019年3月に銀座三越B2Fに1号店をオープンした。

＜商品概要＞
「エクレール・マロン＜ブルーベリー添え＞」
価格：650円

「ヴェリーヌ マロンと洋梨」
価格：800円

「タルトレット・マロン」
価格：750円

販売期間：2019年8月24日(土)～なくなり次第終了

＜店舗情報＞
「ルノートル 銀座三越店」
住所：東京都中央区銀座4-6-16
TEL： 03-3562-1111(大代表)
営業時間・定休日：午前10時～午後8時日曜日、連休最終日は午後7時30分まで。・不定休

「ルノートル」ホームページ

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「あいぱく」は、アイスクリームの素晴らしさと魅力を広めるべく、”アイス好きの楽園空間”をコンセプトに、コンビニアイス評論家のアイスマン福留氏が代表理事を務める一般社団法人日本アイスマニア協会が日本全国各地から厳選したアイスクリームを販売するイベント。2015年にスタートし、各回約6～10万人を動員。累計来場者数約120万人を動員する日本最大級のアイスクリームイベント。
今回の「あいぱくTOKYO」in 銀座三越では、過去のイベントでも人気で2時間待ちとなった商品をはじめ、あいぱく限定の新商品などが数多く登場する。

「桔梗信玄ソフト」（桔梗屋）は、あいぱくアワード2016最高金賞受賞の商品。2015年のイベントでの発売以来、不動の人気を誇るあいぱくの目玉商品。香ばしいきな粉と濃厚なオリジナル黒蜜をたっぷり使った山梨銘菓の”桔梗信玄餅”とコクのあるソフトクリームが合体。さらに、黒みつをしみこませたきなこ棒（桔梗信玄棒）をプラス。まるで専門店で食べる“和風パフェ”のようなリッチな味わいが特徴。

「長崎カステラ生ソフト」（ニューヨーク堂）は、長崎の本店とあいぱくでしか食べられないレア商品。1937（昭和12）年に創業した長崎の老舗洋菓子店ニューヨーク堂がつくる”長崎カステラ生ソフト”。アイスクリームミックスから独自製法で仕立てたソフトクリームはほかでは食べられない上質な味わい。丁寧に手焼きしたザラメ入りのカステラは感動のおいしさ。

都内で大人気のかき氷専門店「雪うさぎ」のかき氷があいぱくに登場。素材にこだわった自家製シロップと純氷をていねいに削ったふわふわ食感が特徴。あいぱくでは、容器に生メロン１/２カットを贅沢に使った迫力満点のかき氷「丸ごと贅沢！生メロン」をはじめ、店舗で人気のメニューほか、1日30食限定のイタリア産黒トリュフとポルチーニ茸をあしらったかき氷「黒トリュフ De ムース オ ショコラ」なども登場。

「MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー）」の江森宏之シェフが手掛けるあいぱく限定アイスクリームが登場。アイス好きのための3種類のピスタチオアイスは要チェック。

「あいぱくオリジナル ハーゲンダッツ プレミアムクレープアイス」は、アイスクリームにはハーゲンダッツを使用し、スライスしたバナナを花びら型にトッピングした華やかなビジュアルが特徴。香ばしくてサクサク食感のフィアンティーヌとホイップクリームを贅沢に使い、バナナと相性抜群のチョコレートソースを贅沢にトッピングしたアイス好きのためのプレミアムクレープアイスクリーム。プレミアムフライデーには数量限定でストロベリー版も登場。

そのほか、日本全国から厳選した100種類以上のご当地アイスの販売をはじめ、音楽ライブや、アイスクリームメイクショー、アイスマン福留による「アイスなのに激アツ？！アイストークショー」などを実施。アイスを食べるだけではなく楽しめるエンターテイメントコンテンツが盛りだくさんのイベントとなっている。

＜開催概要＞
アイスクリーム万博「あいぱく TOKYO」in 銀座三越
開催日時：2018年4月25日（水）～5月7日（月）
開催時間：10：30～20：00（最終日16時終了）
開催場所：銀座三越 7F催物会場・9F銀座テラス
住所：東京都中央区銀座4-6-16
入場料：無料
テイクアウト：アイスのお持ち帰りをご希望の方には、会場にて「保冷バッグ＋ドライアイス」を販売しておりますのでご利用ください。

「あいぱく」オフィシャルホームページ
銀座三越「あいぱく」特設サイト ※4月11日（水）午前10時30分公開予定

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参加店舗は「カノビアーノ」「ヴィーノ デッラ パーチェ」「ヴィノ ヒラタ」「ピアットスズキ」「イル デジデリオ」「エリオ ロカンダ イタリアーナ」の6店。
各シェフが日替わりで、パスタ1品とティラミスを提供する。

●10月24日（木）
<カノビアーノ＞ マダラと九条ネギ・白菜のスパゲティカラスミ風味[銀座三越限定]日本製 1,890円 ティラミス[銀座三越限定]日本製 840円

●10月25日（金）
＜ヴィーノ デッラ パーチェ＞
スパゲトーニトラーパニ風ペースト ナスのフリット
マグロのカラスミと共に[銀座三越限定]日本製 1,890円
特製ティラミス ネスプレッソとバナナの薫り[銀座三越限定]日本製 840円

●10月26日（土）
＜ヴィノ ヒラタ＞
秋鮭ときのこのクリームスパゲティ 日本製 1,890円
ティラミス 日本製 840円

●10月27日（日）
＜ピアット スズキ＞
タリオーニとポルチーニ茸のクリームソース[銀座三越限定]日本製 1,890円
ティラミス クラシコ エ アデッソ[銀座三越限定]日本製 840円

●10月28日（月）
＜イルデジデリオ＞
尾鷲産直アオリイカのグリル ドライトマトとカラスミ スパゲティ[銀座三越限定]日本製 1,890円
イタリア産マロンの特製秋ティラミス[銀座三越限定]日本製 840円

●10月29日（火）
＜エリオ ロカンダ イタリアーナ＞
セダニーニ アル ペーストカラブレーゼ[銀座三越限定]1,890円
ティラミス[銀座三越限定]840円

また、フェア期間中は、ピザやチーズなど様々な料理、そしてスイーツが登場する。
「ステファノアンナ」のビニエや、「クレマモーレ」のジェラートも見逃せない。

＜ステファノアンナ＞
ビニエ
[銀座三越限定]各231円
濃厚なクリームがたっぷり！カップに入ったイタリア版シュークリーム。

＜クレマモーレ＞
ピスタチオ＆チョコレートジェラート[銀座三越限定]501円
シチリア産のピスタチオにこだわった、クセになる濃厚テイスト。

銀座三越
東京都中央区銀座4-6-16
TEL. 03(3562)1111
営業時間：午前10時30分～午後8時
※9階・11階・12階のレストラン・カフェは午前11時～午後11時。

「銀座三越」ホームページ

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