銀座かずやが作る宇治抹茶生チョコレートは、INTERSECT限定の商品。銀座かずやが初めて手がけたチョコレートだそう。宇治抹茶本来の旨みを最大限に引き出すために最高峰の抹茶2種をブレンドし、チョコレート生地に生クリームとともに煉り込んでいる。3日間限定販売だが、予約は受け付けられるとのこと。この貴重な商品、確実に欲しい人は予約しておこう。

星野製茶園が作る「星野抹茶チョコレート[北斗七星]」は、八女茶を知り尽くす同店ならではの商品。全国で13人しかいないという「茶師十段」である星野製茶園の山口真也氏は、「抹茶を生かしたちゃんとした作り方でチョコレートを作りたかった」と、自社でチョコレートを製作。石臼挽きの上質な八女抹茶とベルギー最高品質のホワイトチョコレートを合わせている。

「玉露のフルコース」は、八女玉露と宇治玉露を飲・食・甘味で味わいつくすフルコース。玉露に合う硬度の水を合わせ、玉露の味わいの変化を味合う体験や、玉露の葉をご飯の上に乗せ、抹茶塩と合わせて食べる体験、そして、銀座かずやの煉りわらび餅にくるみ練乳ソース、玉露をまぶした「玉露わらび餅」デザートを楽しむことができる。

＜商品概要＞
銀座かずや「INTERSECTオリジナル 宇治抹茶チョコレート」
価格：2,500円（税込）
販売期間：2019年2月12日（火）〜14日（木）

星野製茶園「星の抹茶チョコレート[北斗七星]」
価格：756円（税込）
販売期間：2019年2月1日（金）〜14日（木）

玉露のフルコース
価格：1,200円（税込）
提供期間：2019年2月1日（金）〜28日（木）

＜店舗概要＞
INTERSECT BY LEXUS -TOKYO
住所：東京都港区南青山4-21-26
営業時間：1F CAFÉ SHOP & GARAGE 9:00-23:00 / 2F BISTRO LOUNGE 11:00-23:00

「INTERSECT BY LEXUS -TOKYO」ホームページ

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