「新edo抹茶ショートケーキ」は、着物の重ね着を思わせる鮮やかな断面が美しい、抹茶のショートケーキ。スポンジには無農薬玄米で育てられた鶏による「玄米卵」をベースに、和三盆糖と抹茶をそれぞれ混ぜ合わせて作った2種類特製生地を採用。間には滑らかなアーモンドミルククリームと優しい甘みの豆乳ホワイトガナッシュを挟み、主役となる濃厚な宇治抹茶カスタードクリームの薫りを引き立てている。青ヶ島産「ひんぎゃの塩」を利かせた黒蜜あんこ・黒蜜ゼリー、もちもちの白玉が入ることで、ショートケーキでありながらもまるで和菓子のような繊細な食感・味わいに。瑞々しいライチが爽やかなアクセントとなっている。

「新edo抹茶ロール」は、ホテルオリジナルの「玄米卵」を使用した純白のロール生地に、濃厚な宇治抹茶のクリームを包み込んだ美しいロールケーキ。 なめらかな抹茶葛に、さっぱりとした味わいの抹茶寒天、「ひんぎゃの塩」を利かせた黒蜜あんこ、豆乳ホワイトガナッシュ、もちもちの白玉、フレッシュなライチを包んでいる。

＜商品概要＞
新edo抹茶ショートケーキ
料金：1,200円（税別）
発売日：2020年5月7日（木）
販売店舗：ホテルニューオータニ（東京、幕張、大阪）

新edo抹茶ロール
料金：1,000円（税別）
発売日：2020年5月7日（木）
販売店舗：ホテルニューオータニ（東京、幕張）

＜店舗概要＞
ホテルニューオータニ（東京）
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1　ザ・メイン ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」
予約・問合せ：03-3221-7252 (11:00～21:00）

ホテルニューオータニ幕張
住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」
予約・問合せ：043-299-1639 (10：00～21：00)

ホテルニューオータニ大阪
住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」
予約・問合せ：06-6949-3298 (10：00～20：00)

「ホテルニューオータニ」ホームページ

投稿 ホテルニューオータニ 抹茶の新作ショートケーキ&ロールケーキ登場　黒蜜あんこ、白玉入りの和洋折衷 は 甘党スタイル – 最新おすすめスイーツ情報 に最初に表示されました。

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3F「シャンパン・バー」で開催する「ストロベリー・スイーツブッフェ」では、音楽の都「ウィーン」の宮廷を訪れているような空間を演出。タピオカストロベリーやレアチーズケーキ、タルトなど苺味のスイーツのほか、ウィーンの伝統的な菓子、ザッハトルテやクグロフ、プンシュクラプフェンなどにストロベリーのエッセンスを加えた オリジナルスイーツを含む約60種類のメニューを提供する。
また、日本各地で収穫された常時3種類のフレッシュストロベリーの食べ比べができるコーナーも登場する。

2F「アトリウムラウンジ」では、苺づくしの「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」とスペシャル企画の「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」も登場。「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」は、ストロベリースイーツ10種、ルビーチョコレートスイーツ4種類、セイボリー3種類とドリンクは22種類から選べるフリードリンク。

「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」は、希少価値の高いホワイトストロベリーを使ったスイーツなど15種類、セイボリー3種類、ホワイトストロベリーのスペシャルカクテルと22種類から選べるフリードリンクのセット。

2F「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、苺づくしの8種類のケーキやパン、各種ギフトを販売する。
（写真左 サントノーレ、写真右 ストロベリー&レモンクリーム）

＜商品概要＞
「ストロベリー・スイーツブッフェ」
場所：シャンパン・バー（3F）
料金：お1人様 平日5,000円(税・サービス料別) / 土日祝日 6,000円(税・サービス料別)
時間：11:30〜13:00 / 13:30〜15:00 / 15:30〜17:00 / 17:30〜19:00 / 19:30〜21:00 5部制
※但し、日曜のみ4部制(19:30~21:00の部を除く)

「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」
場所：アトリウムラウンジ（2F）
料金：お1人様 5,200円(税・サービス料別)
時間：平日 12:00〜18:00 / 土日祝日 11:00〜13:00 / 13:30〜15:30 / 16:00〜18 :00 3部制

「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」
場所：アトリウムラウンジ（2F）
料金：お1人様 10,200円(税・サービス料別)
時間：平日 12:00〜18:00 / 土日祝日 11:00〜13:00 / 13:30〜15:30 / 16:00〜18 :00 3部制

●8種類のプチガトー
場所：ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー（2F）
サントノーレ　価格：650円
ストロベリー&ミントタルト　価格：650円
ストロベリー&ルビーチョコレートムース　価格：650円
ストロベリーケーキ　価格：650円
ストロベリー&レモンクリーム　価格：650円
ストロベリーヴェリーヌ　価格：650円
ストロベリーチーズケーキ　価格：650円
ストロベリーとピスタチオのエクレア　価格：650円

予約・お問い合わせ
TEL：03-3505-1111(代表)

ANAインターコンチネンタルホテル東京
住所：東京都港区赤坂1-12-33

「ANAインターコンチネンタルホテル東京」ホームページ

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「フルーツパレット〜テイスト・オブ・サマー〜」では、カラフルな絵の具で彩られたパレットのように、マンゴーやメロン、スイカ、レモン、アプリコットなど色とりどりのフルーツを使って展開。人気のスイーツブッフェではオリジナルフルーツタルトやパフェのメイキングコーナーを、アフタヌーンティーでは自分で自由にデコレーションできるカラフルなチョコレートソースをセットするなど、遊び心をくすぐる演出を取り入れている。

ブッフェ形式で楽しめる「シャンパン・バー」の「カラーフルーツ・スイーツブッフェ」では、ペストリーチームが製作した砂糖細工の巨大パレットや絵の具、筆などが並ぶアトリエのような雰囲気の中、さっぱりとしたスイカソースと濃厚なココナッツクリームの組合せを楽しむ「スイカとココナッツクリーム」や、杏のコンポートが見た目にもみずみずしい「アプリコットタルト」、フルーティーな酸味が特徴のルビーチョコレートを使ったタルトなど、25種類のスイーツを取り揃えている。

スイーツブッフェで提供される「7色のナチュラルハーブティー」

「アトリウムラウンジ」の「サマーフルーツ・アフタヌーンティーセット」では、22種類から選べるフリードリンクと合わせて、フルーツを使ったプチガトー11種とセイボリー(塩味のメニュー)4種を提供。パレットの形をしたクッキーや水玉模様が目を引く「グリオットチェリームース」など、見た目にもポップなアフタヌーンティーセットが楽しめる。

パンやケーキを販売する「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、「マンゴータルト」や「パッションココナッツムース」など、夏のフルーツの魅力が詰まった彩り豊かなスイーツとパンを販売する。

＜開催概要＞
「フルーツパレット〜テイスト・オブ・サマー〜」
●シャンパン・バー(3FL.) The Champagne Bar
「カラーフルーツ・スイーツブッフェ」
料金：お1人様 平日4,600円 / 土日祝日5,600円
時間：11:30〜 / 13:30〜 / 15:30〜 各1時間半・3部制
※但し、土曜・祝前日は17:30〜 / 19:30〜の部を加えた5部制、日曜・祝日は17:30〜の部を加えた4部制。

●アトリウムラウンジ(2FL.) ATRIUM LOUNGE
「サマーフルーツ・アフタヌーンティーセット」
料金：お1人様 4,900円
時間：平日12:00〜18:00 2時間制 土日祝日11:00〜 / 13:30〜 / 16:00〜 各2時間・3部制

●ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー(2FL.) PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX
・チョコレートクリームとミントゼリー 650円
・季節のフルーツタルト 650円
・パッションフルーツとココナッツのケーキ(プチガトー 650円 / アントルメ 5,000円)
・赤い果実のムース(プチガトー 650円 / アントルメ 4,500円)
・マンゴータルト(アントルメのみ 4,500円)
・ココナッツ風味のブランマンジェとマスクメロン 650円
・マンゴープリン 650円
販売時間：7:00〜22:00 / 土日祝日7:00〜20:30

ANAインターコンチネンタルホテル東京
住所：東京都港区赤坂1-12-33
TEL：03-3505-1111(代表)

「ANAインターコンチネンタルホテル東京」ホームページ

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東京赤坂、目白に店舗を構える人気パティスリー「DEL’IMMO（デリーモ）」が、母の日の限定商品として、カーネーションモチーフのチョコレートでデコレーションした“母の日アントルメ”「カーネーション」を期間限定、数量限定で販売する。

デリーモの“母の日アントルメ”「カーネーション」は、見た目にも印象的な、大きなカーネーションモチーフのホワイトチョコレートをデコレーション。ツヤツヤに輝いた本体には、野いちごのジュレとライチフランボワーズクリームにヴァローナのビターチョコレートを使った贅沢なケーキに仕上がっている。
販売期間は、2017年5月12日（金）〜14（日）。限定100台。予約受付期間は、2017年5月10日（水）まで。店頭または電話にて予約受付中。

＜商品概要＞
母の日アントルメ
サイズ：4号（12cm）
限定数：100台
価格：3,800円（税込）
アレルギー：卵·乳·小麦
予約受付期間：2017年5月10日（水）まで　店頭受け渡し限定（発送はなし）
受け渡し期間：2017年5月12日（金）〜14（日）
受け渡し店舗：「DEL’IMMO（デリーモ）」赤坂店・目白店

＜店舗概要＞
Pâtisserie & Café DEL’IMMO（パティスリー アンド カフェ デリーモ） 赤坂店
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-19-9
TEL：03-6426-5059
営業時間：11:00～21:00（LO.20:00）　定休日／月曜日
※月曜が休日の場合は火曜に振替

Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO（パティスリー アンド ショコラ バー デリーモ）目白店
住所：〒171-0031 東京都豊島区目白2-39-1 1F
TEL：03-3988-1321
営業時間：11:00～20:00（LO.19:00）　定休日／施設に準ずる

「デリーモ」ホームページ

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赤坂のアリバカカオ専門チョコレート店MAMANOが、見た目がたこ焼きのような1口アイス「生ちょこちょこ」を2016年6月4日（土）13時より、赤坂本店で販売する。

「生ちょこちょこ」は、イエローベース（卵黄ベース）の濃厚なアイスクリームに、アマゾン産アリバカカオ70%（無添加、無農薬、バニラビーンズ無し）を入れたチョコアイス。
アリバカカオの力強さ、生チョコのような濃厚さとビターさ、さらにフルーティさを楽しみつつ、甘さ控えめで、コクがありながらもスッキリとしている。さらにチョコアイスの上にビターなアリバカカオ70％チョコレートをたっぷりと塗って提供。たこ焼きのような見た目が楽しい商品だ。

新発売を記念して「生チョコチョコ」の写真をSNSにハッシュタグ（#mamano #ちょこちょこ）つきで投稿してスタッフに画面を見せると、板チョコ1枚（200円相当）がプレゼントされるキャンペーンを実施。（初日数量限定100個限定）

＜商品概要＞
生チョコチョコ
価格：1個60円（税込）
発売日：2016年6月4日（土）13時発売開始

＜店舗概要＞
アリバカカオ専門 フェア・トレードチョコレート店 MAMANO
住所：東京都港区赤坂3丁目8番8号　赤坂フローラルプラザビル1階

「MAMANO」ホームページ

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