ホテル日航東京は、２０１２年１０月１日（月）から１０月３１日（水）の期間中、ホテルショップ「プレミアムパレット」において、２０１２年ハロウィーン限定スイーツとブレッドを販売する。

　かぼちゃを贅沢に使用し、見た目にも愉しめるスイーツとブレッドを６種類用意。かぼちゃのプリン、モンブランのほか、ジャック・オー・ランタンをかたどったブレッドやかぼちゃのペーストを練り込み焼き上げたものに加え、ギフトにぴったりなハロウィーン限定ホテルメイド焼菓子も数量限定で販売する。
　ハロウィーン気分を盛り上げるパン生地で作った店内装飾でお客様をお出迎えし、お子様に喜んでいただけるような遊び心と美味しさの詰まった商品も多数用意している。

■「ハロウィーン限定スイーツ＆ブレッド」　概要
　発売期間：２０１２年１０月１日（月）～１０月３１日（水）
　販売場所：２Ｆホテルショップ「プレミアムパレット」
　営業時間：１０：００～２０：００

　＜ケーキ＞
　　・シュー・オー・ランタン　４５０円（税込）
　　　裏ごしして煮詰めた濃厚な北海道産のカボチャをカスタードクリームと合わせ、
竹炭にたっぷり詰め込んだ味わい深い一品。

　　・かぼちゃのプリン　６００円（税込）
　　　カボチャの風味がしっかりと感じられる、口どけのよいプリン。
　　　生クリームをたっぷり絞り、カボチャのコンポートも贅沢に乗せている。
　　　ハロウィーン仕様のカップに入っており見た目も愉しめる。

　　・かぼちゃのモンブラン　６００円（税込）
　　　自家製のカボチャペーストで生クリームとカスタードの２種を作り、中にはチョコレートのスポンジと
カボチャのコンポートを入れた。カボチャの風味がしっかり感じられる贅沢な一品。

　　・ハロウィーン焼菓子セット（数量限定）　１，８００円（税込）
　　　カボチャのクッキー、カボチャのフィナンシェ、マドレーヌ、チョコレートフィナンシェをカボチャの籠に
詰めこみ、見た目にも可愛いプレゼントにも最適なセット。

　＜ブレッド＞
　　・パイ・オー・ランタン　２５０円（税込）
　　　よもぎを使用したデニッシュ生地に自家製かぼちゃ飴を入れ、表面を顔型にくりぬいて焼き上げた。
　　　かぼちゃそのものを表現しており、お子様にも喜ばれる商品。

　　・パンプキンパン　２００円（税込）
　　　かぼちゃのペーストを練り込んだ生地に自家製かぼちゃ飴を入れ風味豊かに焼き上げた。
　　　味わい深いかぼちゃの風味を堪能できる。

ご予約・お問合せ先：２Ｆ　ホテルショップ「プレミアムパレット」　Ｔｅｌ：０３－５５００－５５９７
プレミアムパレットオンラインショップ

ホテル日航東京

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　ホテル日航東京は、２０１２年９月１日（土）から９月３０日（日）の期間中、ホテルショップ「プレミアムパレット」において、２０１２年秋の限定スイーツとブレッドを販売する。

　食欲の秋にぴったりな、旬の素材「栗」を使った不動の人気を誇るモンブランの新作「フランス産栗のモンブラン」の他、「キャラメルポワール」「マキアートカフェ」の３品のスイーツと外はサクサク、中はしっとりの食感を愉しめる「マロン・ド・クラウン」のブレッドを販売する。

　素材の味わいを最大限に引き出した味、サクサク感やしっとり感など、素材に合わせた食感、想像をかきたてる見た目にも愉しい逸品は、細部までこだわり、秋に美味しく味わえるスイーツ＆ブレッドに仕上がっている。

■「秋の味覚を愉しむ！」プレミアムパレット新商品概要
　発売期間：２０１２年９月１日（土）～９月３０日（日）
　販売場所：ホテルショップ「プレミアムパレット」
　ご予約・お問合せ先：２Ｆ　ホテルショップ「プレミアムパレット」　
　Ｔｅｌ　０３－５５００－５５９７

【スイーツ】
　○フランス産栗のモンブラン
　　砂糖をほとんど使用せず、栗本来のしっかりとした甘さを生かした新作モンブラン。
　　中にはヘーゼルナッツのスポンジを入れ、下にはフワッと軽いメレンゲを敷いた秋の代表格ケーキ。
　　販売価格：５５０円（税込）

　○キャラメルポワール
　　胡桃の生地の上に、キャラメルと洋梨のムースが層になっているケーキ。蜂蜜でソテーし香りを引き立たせた洋梨がアクセントになっている味わい深い一品。
　　販売価格：５００円（税込）

　○マキアートカフェ
　　コーヒーのムースにチョコスポンジ、マスカルポーネクリーム、キャラメルソースをあわせたおしゃれなケーキ。サクサクとした食感で、キャラメルマキアートをイメージした、甘さとほろ苦さのマッチが絶妙な一品。
　　販売価格：５００円（税込）

【ブレッド】
　○マロン・ド・クラウン
　　ブリオッシュの生地にマロンクリームを包み、それをデニッシュ生地で覆いかぶせ、上に栗の甘露煮を一粒のせたマロンのパン。トッピングのココナッツで栗のイガイガを表現した。外はサクサク、中はしっとりの食感。
　　販売価格：３８０円（税込）

■ホテルショップ「プレミアムパレット」概要
　スイーツやブレッド、ギフト、アメニティなどの商品を取りそろえたホテル日航東京の２階にあるホテルショップ。シェフパティシエ和田忠士やベーカー料理長小早川弘が心を込めて手掛ける、旬な食材を使ったスイーツやベーカリーは人気が高く、リピーターも多い。大切な人へのギフトやスーベニアとして、あるいは来館の記念やご自分へのご褒美として、様々なシーンで利用することができる。
　営業時間１０：００～２０：００

ホテル日航東京

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