福岡・博多を中心に活動・展開を行う、自社焙煎のスペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE(レックコーヒー)」は、スペシャルティコーヒーを使った「コーヒーゼリー」を6月15日(木)より販売開始する。

• スペシャルティコーヒー専門店がつくる新しいコーヒーゼリー

幅広い層に愛されるコーヒーゼリーをスペシャルティコーヒーでつくったとき、コーヒーの風味を活かしたもっと美味しいコーヒーゼリーがつくれるはずという想いのもと、スペシャルティコーヒーを使った新しい味わいのコーヒーゼリーを目指した一品。

• エチオピアのコーヒー

コーヒーの起源とされるエチオピアのコーヒーは他の生産国にはない、果実味のある特徴的な風味特性。REC COFFEEで提供しているシングルオリジンのコーヒーの中でも一番人気のあるエチオピアのコーヒーは人々に感動を与え、魅了し続けている。そんなエチオピアのコーヒーのみを使用。コーヒーゼリーでも同じような感動体験ができる至極の一品。

• 華やかでフルーティな味わい

「食べるアイスコーヒー」をイメージし、クリームをかけずにそのままの状態で楽しめるよう、何度も何度も味の検証を実施。適切な焙煎と抽出、濃度や甘さの度合いを調整し、華やかでフルーティなコーヒーゼリーに仕上げられた一品。
ギフトとしても人気の高いコーヒーゼリーなので、お土産や手土産でもお渡しできるようにパッケージングに。昔から愛されるコーヒーゼリーのレトロな雰囲気とスペシャルティコーヒーを使ったという新しさを表現したデザインにもご注目。

＜商品情報＞
商品名：コーヒーゼリー(3個入り)
販売日：6月15日(木)より順次販売
販売価格：¥1,200(税込)
内容量：80g×3個
販売店：REC COFFEE全店舗、オンラインショップ

「REC COFFEE」ホームページ

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