そんな「#禁断の雪見トースト」を、ミシュランガイド東京の星を2年連続で獲得した代々木上原「sio」の鳥羽周作シェフがアレンジ！おうちでも簡単に真似できる、鳥羽シェフのアレンジレシピ2品をご紹介します。

雪見アップルパイ

「雪見アップルパイ」は、りんごジャムにシナモンパウダーを振りかけることで、本格的なアップルパイのような風味が楽しめます。トーストなのにパイのような外側ザクっ、中がもちっとした食感に仕上がっているのが注目ポイントです。

材料は以下の通り。
・食パン(6枚切り)：1枚
・雪見だいふく：1個
・スライスチーズ：1枚
・りんごジャム：50g
・無塩バター：20g

パイのような食感の出し方のポイントとしては、まず食パンの両面に溶かした無塩バターを塗り、フライパン（弱火）で食パン両面を焼くこと。焼き色がついたら、スライスチーズ、雪見だいふくをはじめとしたトッピングを載せ、トースターでこんがり焼きます。最後にシナモンパウダーをかけて完成。フライパンで食パンを焼くというのが最大のポイントなんです。ひと手間はかかりますが、これならおうちでも簡単に試せますね。

【作り方】
1.「食パン」の両面に溶かした「無塩バター」を塗る。
2.フライパンを熱して「食パン」の両面を弱火で焼く。
3.おいしそうな焼き色がついたら取り出し、「スライスチーズ」をのせる。
4.「りんごジャム」をたっぷり塗る。
5.「雪見だいふく」をのせる。
6.トースターでこんがり焼く。
7.「雪見だいふく」がとろけたら、トースターから取り出す。
8.仕上げに「シナモンパウダー」をかけたら、できあがり！

ベーコンエッグ雪見

ナイフとフォークで食べるホテルの朝食をイメージしたという「ベーコンエッグ雪見」。ナイフを入れると半熟の卵と雪見だいふくがとろけます。ベーコンの塩みも加わって甘じょっぱい味わいが楽しめます。

材料は以下の通り。
・食パン(6枚切り)：1枚
・雪見だいふく：1個
・スライスチーズ：1枚
・スライスベーコン：1～2枚
・卵：1個
・無塩バター：20g
・醤油：少々
・サラダ油：少々

こちらも、初めにフライパンでトースト両面を焼いてから、トッピングを載せトースターで焼くという工程です。トースターで雪見だいふくを温めても、雪見だいふくが求肥で包まれているため、アイスが溶け出ることがなく、程よい柔らかさで仕上がります。そしてナイフでカットするととろけ出てきます。

【作り方】
1.「食パン」の両面に溶かした「無塩バター」を塗る。
2.フライパンを熱して「食パン」の両面を弱火で焼く。
3.おいしそうな焼き色がついたら取り出し、「スライスチーズ」をのせる。
4.フライパンを熱して「サラダ油」を入れ、「ベーコン」を焼き色がつくまで焼く。
5.「卵」をお好みの焼き具合まで蓋をして焼く。
6.「スライスチーズ」をのせたトーストのうえに、「ベーコン」、「目玉焼き」、「雪見だいふく」をのせる。
7.トースターでこんがり焼く。
8.「雪見だいふく」がとろけたら、トースターから取り出す。
9.仕上げに「醤油」をまわしかけたら、できあがり！

どちらのレシピも絶品です。
また、鳥羽シェフは、それぞれのメニューに合わせたペアリングドリンクも提案しています。

「雪見アップルパイ」には、紅茶、チャイスパイス、豆乳、はちみつを合わせたドリンク。

「ベーコンエッグ雪見」には、紅茶とブラックペッパーホールを合わせたドリンクを用意。
どちらもスパイスの香りが効いていて、トーストと一緒に食べると、香りの余韻が楽しめます。

おうちで手軽にミシュランシェフのレシピを体験。ぜひペアリングドリンクも合わせて試してみてください。

「Sio」鳥羽周作シェフ

なお、レシピは、ロッテのYoutubeや雪見だいふくのSNS等で動画公開中。
また、SNSキャンペーンを開催しており、当選すると、今回レシピを考案したミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」鳥羽周作シェフが、雪見だいふくを使った3品の特別メニューを提供してくれるイベントに5組10名様をご招待。この貴重な機会は見逃せません！

＜キャンペーン概要＞
ミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」主催の「ナイフとフォークで楽しむ一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名様をご招待！

■応募期間：2021年5月12日(水)12：00～2021年5月31日(月)23:59まで

■応募方法
１.鳥羽周作シェフ考案の「ベーコンエッグ雪見」または「雪見アップルパイ」を作り、 撮影
２.鳥羽周作シェフ公式Twitterアカウント「@pirlo05050505」 または「おうちでsio」公式Instagramアカウント「@ouchi_de_sio」をフォロー
３.指定のハッシュタグ「#禁断の雪見トースト」と「#雪見シュラン」をつけて１.の写真をTwitter またはInstagramに投稿

■賞品
ミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」主催の「ナイフとフォークで楽しむ一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名様をご招待！
内容：雪見だいふくを使った3品のショートコース
日時：2021年6月16日（水） 18:00～19:30
※日時は諸事情により変更になる可能性もございます。
場所：「sio」(東京都渋谷区上原1-35-3)
※会場までの往復交通費・宿泊費は、 全てご当選者様のご負担とさせていただきます。
※当選の権利は、 ご当選者様ご本人に帰属し、 第三者への譲渡または換金することは禁止します。
（ご当選者様ご本人とお連れ様1名の計2名様にてご参加いただけます。 ）
※本キャンペーンは「sio」主催のキャンペーンとなります。

■当選発表
事務局による厳選な抽選の上、ご当選者様には、2021年6月9日(水)23:59までに各SNSのダイレクトメッセージにて当選連絡を行います。

■詳細
下記公式SNSにて記載の応募規約をご確認ください。
鳥羽周作シェフ公式Twitterアカウント「@pirlo05050505）」
「おうちでsio」公式Instagramアカウント「@ouchi_de_sio」

「sio」ホームページ
ロッテ Youtube公式チャンネル「雪見アップルパイ」
ロッテ Youtube公式チャンネル「ベーコンエッグ雪見」
ロッテ「雪見だいふく」ホームページ

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そんな「#禁断の雪見トースト」を、ミシュランガイド東京の星を2年連続で獲得した代々木上原「sio」の鳥羽周作シェフがアレンジ！おうちでも簡単に真似できる、鳥羽シェフのアレンジレシピ2品をご紹介します。

雪見アップルパイ

「雪見アップルパイ」は、りんごジャムにシナモンパウダーを振りかけることで、本格的なアップルパイのような風味が楽しめます。トーストなのにパイのような外側ザクっ、中がもちっとした食感に仕上がっているのが注目ポイントです。

材料は以下の通り。
・食パン(6枚切り)：1枚
・雪見だいふく：1個
・スライスチーズ：1枚
・りんごジャム：50g
・無塩バター：20g

パイのような食感の出し方のポイントとしては、まず食パンの両面に溶かした無塩バターを塗り、フライパン（弱火）で食パン両面を焼くこと。焼き色がついたら、スライスチーズ、雪見だいふくをはじめとしたトッピングを載せ、トースターでこんがり焼きます。最後にシナモンパウダーをかけて完成。フライパンで食パンを焼くというのが最大のポイントなんです。ひと手間はかかりますが、これならおうちでも簡単に試せますね。

【作り方】
1.「食パン」の両面に溶かした「無塩バター」を塗る。
2.フライパンを熱して「食パン」の両面を弱火で焼く。
3.おいしそうな焼き色がついたら取り出し、「スライスチーズ」をのせる。
4.「りんごジャム」をたっぷり塗る。
5.「雪見だいふく」をのせる。
6.トースターでこんがり焼く。
7.「雪見だいふく」がとろけたら、トースターから取り出す。
8.仕上げに「シナモンパウダー」をかけたら、できあがり！

ベーコンエッグ雪見

ナイフとフォークで食べるホテルの朝食をイメージしたという「ベーコンエッグ雪見」。ナイフを入れると半熟の卵と雪見だいふくがとろけます。ベーコンの塩みも加わって甘じょっぱい味わいが楽しめます。

材料は以下の通り。
・食パン(6枚切り)：1枚
・雪見だいふく：1個
・スライスチーズ：1枚
・スライスベーコン：1～2枚
・卵：1個
・無塩バター：20g
・醤油：少々
・サラダ油：少々

こちらも、初めにフライパンでトースト両面を焼いてから、トッピングを載せトースターで焼くという工程です。トースターで雪見だいふくを温めても、雪見だいふくが求肥で包まれているため、アイスが溶け出ることがなく、程よい柔らかさで仕上がります。そしてナイフでカットするととろけ出てきます。

【作り方】
1.「食パン」の両面に溶かした「無塩バター」を塗る。
2.フライパンを熱して「食パン」の両面を弱火で焼く。
3.おいしそうな焼き色がついたら取り出し、「スライスチーズ」をのせる。
4.フライパンを熱して「サラダ油」を入れ、「ベーコン」を焼き色がつくまで焼く。
5.「卵」をお好みの焼き具合まで蓋をして焼く。
6.「スライスチーズ」をのせたトーストのうえに、「ベーコン」、「目玉焼き」、「雪見だいふく」をのせる。
7.トースターでこんがり焼く。
8.「雪見だいふく」がとろけたら、トースターから取り出す。
9.仕上げに「醤油」をまわしかけたら、できあがり！

どちらのレシピも絶品です。
また、鳥羽シェフは、それぞれのメニューに合わせたペアリングドリンクも提案しています。

「雪見アップルパイ」には、紅茶、チャイスパイス、豆乳、はちみつを合わせたドリンク。

「ベーコンエッグ雪見」には、紅茶とブラックペッパーホールを合わせたドリンクを用意。
どちらもスパイスの香りが効いていて、トーストと一緒に食べると、香りの余韻が楽しめます。

おうちで手軽にミシュランシェフのレシピを体験。ぜひペアリングドリンクも合わせて試してみてください。

「Sio」鳥羽周作シェフ

なお、レシピは、ロッテのYoutubeや雪見だいふくのSNS等で動画公開中。
また、SNSキャンペーンを開催しており、当選すると、今回レシピを考案したミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」鳥羽周作シェフが、雪見だいふくを使った3品の特別メニューを提供してくれるイベントに5組10名様をご招待。この貴重な機会は見逃せません！

＜キャンペーン概要＞
ミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」主催の「ナイフとフォークで楽しむ一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名様をご招待！

■応募期間：2021年5月12日(水)12：00～2021年5月31日(月)23:59まで

■応募方法
１.鳥羽周作シェフ考案の「ベーコンエッグ雪見」または「雪見アップルパイ」を作り、 撮影
２.鳥羽周作シェフ公式Twitterアカウント「@pirlo05050505」 または「おうちでsio」公式Instagramアカウント「@ouchi_de_sio」をフォロー
３.指定のハッシュタグ「#禁断の雪見トースト」と「#雪見シュラン」をつけて１.の写真をTwitter またはInstagramに投稿

■賞品
ミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」主催の「ナイフとフォークで楽しむ一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名様をご招待！
内容：雪見だいふくを使った3品のショートコース
日時：2021年6月16日（水） 18:00～19:30
※日時は諸事情により変更になる可能性もございます。
場所：「sio」(東京都渋谷区上原1-35-3)
※会場までの往復交通費・宿泊費は、 全てご当選者様のご負担とさせていただきます。
※当選の権利は、 ご当選者様ご本人に帰属し、 第三者への譲渡または換金することは禁止します。
（ご当選者様ご本人とお連れ様1名の計2名様にてご参加いただけます。 ）
※本キャンペーンは「sio」主催のキャンペーンとなります。

■当選発表
事務局による厳選な抽選の上、ご当選者様には、2021年6月9日(水)23:59までに各SNSのダイレクトメッセージにて当選連絡を行います。

■詳細
下記公式SNSにて記載の応募規約をご確認ください。
鳥羽周作シェフ公式Twitterアカウント「@pirlo05050505）」
「おうちでsio」公式Instagramアカウント「@ouchi_de_sio」

「sio」ホームページ
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ロッテ Youtube公式チャンネル「ベーコンエッグ雪見」
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職人の技が生きる「はさむ」「まく」「おす」「つつむ」4種類のスイーツが用意されています。

「はさむ」（果実バターサンド）は、山梨県産の果実をドライフルーツにし、国産発酵バターで練り上げたバタークリームを白いサブレ生地でサンドしています。山梨県の勝沼醸造の赤白ワインを使用しフルーツの風味を引き立てています。使用しているフルーツは、苺、巨峰、柿、キウイ。いずれも山梨県産です。8個入り、12個入りのボックスでの販売で、オンラインショップでも購入できます。

「まく」（果実ロールケーキ）は、牧丘本店限定、土日限定、予約販売の商品。こちらも山梨県産のフレッシュなフルーツを巻いたロールケーキで、今は苺を使用しています。旬のフルーツを使用とのことなので、夏には山梨産の巨峰やシャインマスカットのロールケーキが登場するかも！？（予想です。）
苺大福をイメージしたという白いスポンジ生地は、山梨県産北杜米の米粉を使用。薄めでもちもちの生地となっています。

こちらは「おす」（果実干菓子）という商品。果実をフリーズドライし、パウダーにして作られた新感覚落雁です。口の中で溶けていく感覚と果実の風味が楽しめます。フレーバーは様々で、苺、桃、シャインマスカット、荏胡麻、ワインパミス（ワインの搾りかすを活かした素材）。16個入り、24個入りのセット販売で、こちらも店頭でのみ購入できます。

パッケージデザインも洗練されており、贈答用にも重宝しそうです。（全てのパッケージは、桃の花をモチーフにしたデザインとなっています。）

「つつむ」（果実ショコラ）は、それぞれ、赤ワイン、白ワイン、苺、荏胡麻を使った粒チョコレート。チョコレートはフランス産の高級ショコラを使用。赤ワイン、白ワインは勝沼醸造のものを使用しジュレにしてチョコレートの中に閉じ込めています。また、スパークリングキャンディーを混ぜ込み、食べた時の弾ける食感も楽しめます。8個入り、12個入りボックスで販売。こちらは店頭のほか、オンラインショップでの購入も可能。

店舗は、築200年以上の武家屋敷を改装。一歩店内に入ると、土間が広がり、見上げれば太い柱で組まれた高い天井で、異空間に迷い込んだよう。日差しを遮るので冷んやりとした空気感を感じられます。商品を陳列するカウンターの部分は、1.5トンほどの地元の土を使った漆喰でできているそうです。

ぜひ店舗を訪れて体験してみて欲しいところですが、オンラインショップでお取り寄せもできますので、なかなか行けない方もまずはそちらをチェックしてみてください。
ちなみに、今後東京出店の計画もあるそうですので、そちらも楽しみです。

＜商品概要＞
「はさむ」（果実バターサンド）
価格：8個入 3,800円〜 / 12個入 5,800円〜

「まく」（果実ロールケーキ）
価格：2,600円(税込)

「おす」（果実干菓子）
価格：16個入 3,500円〜 / 24個入 5,000円〜

「つつむ」（果実ショコラ）
価格：8個入 4,200円〜 / 12個入 6,200円〜

※商品価格は、使用する季節の果実毎に異なります。

＜店舗情報＞
和乃果 牧丘本店
住所：山梨県山梨市牧丘町西保下1126
営業時間：10:30～16:30
定休日：火曜・水曜
電話：090-1842-7110

「和乃果」ホームページ

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職人の技が生きる「はさむ」「まく」「おす」「つつむ」4種類のスイーツが用意されています。

「はさむ」（果実バターサンド）は、山梨県産の果実をドライフルーツにし、国産発酵バターで練り上げたバタークリームを白いサブレ生地でサンドしています。山梨県の勝沼醸造の赤白ワインを使用しフルーツの風味を引き立てています。使用しているフルーツは、苺、巨峰、柿、キウイ。いずれも山梨県産です。8個入り、12個入りのボックスでの販売で、オンラインショップでも購入できます。

「まく」（果実ロールケーキ）は、牧丘本店限定、土日限定、予約販売の商品。こちらも山梨県産のフレッシュなフルーツを巻いたロールケーキで、今は苺を使用しています。旬のフルーツを使用とのことなので、夏には山梨産の巨峰やシャインマスカットのロールケーキが登場するかも！？（予想です。）
苺大福をイメージしたという白いスポンジ生地は、山梨県産北杜米の米粉を使用。薄めでもちもちの生地となっています。

こちらは「おす」（果実干菓子）という商品。果実をフリーズドライし、パウダーにして作られた新感覚落雁です。口の中で溶けていく感覚と果実の風味が楽しめます。フレーバーは様々で、苺、桃、シャインマスカット、荏胡麻、ワインパミス（ワインの搾りかすを活かした素材）。16個入り、24個入りのセット販売で、こちらも店頭でのみ購入できます。

パッケージデザインも洗練されており、贈答用にも重宝しそうです。（全てのパッケージは、桃の花をモチーフにしたデザインとなっています。）

「つつむ」（果実ショコラ）は、それぞれ、赤ワイン、白ワイン、苺、荏胡麻を使った粒チョコレート。チョコレートはフランス産の高級ショコラを使用。赤ワイン、白ワインは勝沼醸造のものを使用しジュレにしてチョコレートの中に閉じ込めています。また、スパークリングキャンディーを混ぜ込み、食べた時の弾ける食感も楽しめます。8個入り、12個入りボックスで販売。こちらは店頭のほか、オンラインショップでの購入も可能。

店舗は、築200年以上の武家屋敷を改装。一歩店内に入ると、土間が広がり、見上げれば太い柱で組まれた高い天井で、異空間に迷い込んだよう。日差しを遮るので冷んやりとした空気感を感じられます。商品を陳列するカウンターの部分は、1.5トンほどの地元の土を使った漆喰でできているそうです。

ぜひ店舗を訪れて体験してみて欲しいところですが、オンラインショップでお取り寄せもできますので、なかなか行けない方もまずはそちらをチェックしてみてください。
ちなみに、今後東京出店の計画もあるそうですので、そちらも楽しみです。

＜商品概要＞
「はさむ」（果実バターサンド）
価格：8個入 3,800円〜 / 12個入 5,800円〜

「まく」（果実ロールケーキ）
価格：2,600円(税込)

「おす」（果実干菓子）
価格：16個入 3,500円〜 / 24個入 5,000円〜

「つつむ」（果実ショコラ）
価格：8個入 4,200円〜 / 12個入 6,200円〜

※商品価格は、使用する季節の果実毎に異なります。

＜店舗情報＞
和乃果 牧丘本店
住所：山梨県山梨市牧丘町西保下1126
営業時間：10:30～16:30
定休日：火曜・水曜
電話：090-1842-7110

「和乃果」ホームページ

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ボックスのトップにはニコライ バーグマンらしいデザインのカーネーションやローズをメインにアレンジしたプリザーブドフラワーボックスが飾られています。

蓋には、ニコライ・バーグマンによる直筆メッセージ「THIS IS YOUR DAY! YOU DESERVE THE BEST」。

2段の引き出しには、それぞれゴディバのチョコレートが入っています。上の段には粒チョコレートの「クール フランボワーズ」（2粒）と「キャラメル フランボワーズ」「トルビヨン プラリネ」、下の段には、タブレットの「カレ ミルクベネズエラ」「カレ ダークオレンジ」が収納されています。
「クール フランボワーズ」は、甘酸っぱいラズベリーガナッシュを、ピンクのハート形のホワイトチョコレートで閉じ込めた見た目もかわいらしいチョコレートです。

蓋を開けてそのまま飾れるプリザーブドフラワーボックスは、プリザーブドフラワーは2年程そのままの状態で楽しめるので、チョコを食べ終わったら、引き出しを小物入れなどにして継続して飾っておけます。

お花とチョコレートの素敵なコラボ、母の日に贈ってみてはいかがでしょうか。

＜商品概要＞
「ゴディバ × ニコライ バーグマン 花咲く春セット “ありがとうの気持ち”」
価格：12,000円(税別) ※送料込み
サイズ：縦110mm 横110mm 高さ116mm
商品内容：上段 ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン プリザーブドフラワーボックス / 中段 4粒入り（クール フランボワーズ2粒、キャラメル フランボワーズ、トルビヨン プラリネ） / 下段 4枚入り（カレ ミルクベネズエラ2枚、カレ ダークオレンジ2枚）

受注販売期間：2021年4月7日(水)〜5月24日(月)
※お届け日:5月7日(金)〜31日(月)/お届け日指定可能
※期間限定 合計4,200個限定受注販売（ゴディバ取扱店:4000個、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 取扱店:200個）

取扱店：全国のゴディバショップ / ゴディバ オンラインショップ / ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 南青山フラッグシップストア / ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン オンラインショップ

「ゴディバ」ホームページ
「ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン」ホームページ

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ボックスのトップにはニコライ バーグマンらしいデザインのカーネーションやローズをメインにアレンジしたプリザーブドフラワーボックスが飾られています。

蓋には、ニコライ・バーグマンによる直筆メッセージ「THIS IS YOUR DAY! YOU DESERVE THE BEST」。

2段の引き出しには、それぞれゴディバのチョコレートが入っています。上の段には粒チョコレートの「クール フランボワーズ」（2粒）と「キャラメル フランボワーズ」「トルビヨン プラリネ」、下の段には、タブレットの「カレ ミルクベネズエラ」「カレ ダークオレンジ」が収納されています。
「クール フランボワーズ」は、甘酸っぱいラズベリーガナッシュを、ピンクのハート形のホワイトチョコレートで閉じ込めた見た目もかわいらしいチョコレートです。

蓋を開けてそのまま飾れるプリザーブドフラワーボックスは、プリザーブドフラワーは2年程そのままの状態で楽しめるので、チョコを食べ終わったら、引き出しを小物入れなどにして継続して飾っておけます。

お花とチョコレートの素敵なコラボ、母の日に贈ってみてはいかがでしょうか。

＜商品概要＞
「ゴディバ × ニコライ バーグマン 花咲く春セット “ありがとうの気持ち”」
価格：12,000円(税別) ※送料込み
サイズ：縦110mm 横110mm 高さ116mm
商品内容：上段 ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン プリザーブドフラワーボックス / 中段 4粒入り（クール フランボワーズ2粒、キャラメル フランボワーズ、トルビヨン プラリネ） / 下段 4枚入り（カレ ミルクベネズエラ2枚、カレ ダークオレンジ2枚）

受注販売期間：2021年4月7日(水)〜5月24日(月)
※お届け日:5月7日(金)〜31日(月)/お届け日指定可能
※期間限定 合計4,200個限定受注販売（ゴディバ取扱店:4000個、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 取扱店:200個）

取扱店：全国のゴディバショップ / ゴディバ オンラインショップ / ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 南青山フラッグシップストア / ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン オンラインショップ

「ゴディバ」ホームページ
「ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン」ホームページ

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「クラフトコーラ」とは、工房で作るオリジナルコーラのことで、「伊良コーラ」では12種類以上のスパイスや柑橘類を調合したコーラを提供。店頭では、炭酸、またはミルクで割ったクラフトコーラを提供しています。素材には、コーラの実のほか、カルダモンやナツメグなどのスパイスと柑橘類がブレンドされていて、爽やかな味わいと香りが楽しめます。飲み慣れているペプシやコカコーラとはひと味違って、よりナチュラルな風味が楽しめる感じです。（色も茶褐色で違いますね。）

店頭で炭酸かミルクで割って、パックで提供してくれます。

物販エリアでは、クラフトコーラのシロップ「魔法のシロップ」を瓶で販売。お家でも手軽に炭酸などで割って（シロップ1:炭酸水3の割合がおすすめ）楽しむことができますし、アイデア次第で、アイスにやパンケーキにかけてみたり、さまざまなアレンジを楽しむことができそう。

コーラのフレーバーは2種類。定番の「魔法のシロップ」の他、「THE JAPAN EDITION」（緑のラベル）も発売。「THE JAPAN EDITION」では、柚子、クロモジ、山椒、ニホンミツバチの蜂蜜など、日本各地から集めた素材を調合しています。2種類を飲み比べるとその味の違いがわかります。

また、営業時間外でもコーラを購入できるよう、店頭には自動販売機も設置されています。こちらでは、炭酸で割った瓶入りのコーラを販売しています。

クラフトコーラを作る工房「調合室」も併設。実際にコーラを作っている様子を見ることができるかもしれません。

壁面には、コーラにブレンドしている様々なスパイスの素材がディスプレイされています。

店頭には、移動販売用のカワセミ号が停車中。伊良コーラの歴史はこの車での販売から始まりました。

「伊良コーラ」のクラフトコーラは店頭販売のほか、通販サイトでも販売中。気になる方はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？

＜商品概要＞
「クラフトコーラ」（炭酸割り、ミルク割り）
価格：500円

「魔法のシロップ」
価格：Sサイズ（100ml）1,200円 / Mサイズ（250 ml）2,750円 / Lサイズ（720 ml）6,300円 /

「IYOSHI CRAFT COLA」
価格：450円（自動販売機）

＜店舗情報＞
伊良コーラ渋谷店
開店日：2021年4月29日(木・祝)
住所：東京都渋谷区神宮前5-29-12　（渋谷駅徒歩4分、原宿駅徒歩11分）
営業日：年中無休　※年末年始を除く
営業時間：11:00〜19:00

伊良コーラ総本店下落合（本店）
住所：東京都新宿区3-44-2（下落合駅徒歩2分、高田馬場駅徒歩11分）
営業日：土日祝
営業時間：11:00〜17:00

「伊良コーラ」ホームページ

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「クラフトコーラ」とは、工房で作るオリジナルコーラのことで、「伊良コーラ」では12種類以上のスパイスや柑橘類を調合したコーラを提供。店頭では、炭酸、またはミルクで割ったクラフトコーラを提供しています。素材には、コーラの実のほか、カルダモンやナツメグなどのスパイスと柑橘類がブレンドされていて、爽やかな味わいと香りが楽しめます。飲み慣れているペプシやコカコーラとはひと味違って、よりナチュラルな風味が楽しめる感じです。（色も茶褐色で違いますね。）

店頭で炭酸かミルクで割って、パックで提供してくれます。

物販エリアでは、クラフトコーラのシロップ「魔法のシロップ」を瓶で販売。お家でも手軽に炭酸などで割って（シロップ1:炭酸水3の割合がおすすめ）楽しむことができますし、アイデア次第で、アイスにやパンケーキにかけてみたり、さまざまなアレンジを楽しむことができそう。

コーラのフレーバーは2種類。定番の「魔法のシロップ」の他、「THE JAPAN EDITION」（緑のラベル）も発売。「THE JAPAN EDITION」では、柚子、クロモジ、山椒、ニホンミツバチの蜂蜜など、日本各地から集めた素材を調合しています。2種類を飲み比べるとその味の違いがわかります。

また、営業時間外でもコーラを購入できるよう、店頭には自動販売機も設置されています。こちらでは、炭酸で割った瓶入りのコーラを販売しています。

クラフトコーラを作る工房「調合室」も併設。実際にコーラを作っている様子を見ることができるかもしれません。

壁面には、コーラにブレンドしている様々なスパイスの素材がディスプレイされています。

店頭には、移動販売用のカワセミ号が停車中。伊良コーラの歴史はこの車での販売から始まりました。

「伊良コーラ」のクラフトコーラは店頭販売のほか、通販サイトでも販売中。気になる方はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？

＜商品概要＞
「クラフトコーラ」（炭酸割り、ミルク割り）
価格：500円

「魔法のシロップ」
価格：Sサイズ（100ml）1,200円 / Mサイズ（250 ml）2,750円 / Lサイズ（720 ml）6,300円 /

「IYOSHI CRAFT COLA」
価格：450円（自動販売機）

＜店舗情報＞
伊良コーラ渋谷店
開店日：2021年4月29日(木・祝)
住所：東京都渋谷区神宮前5-29-12　（渋谷駅徒歩4分、原宿駅徒歩11分）
営業日：年中無休　※年末年始を除く
営業時間：11:00〜19:00

伊良コーラ総本店下落合（本店）
住所：東京都新宿区3-44-2（下落合駅徒歩2分、高田馬場駅徒歩11分）
営業日：土日祝
営業時間：11:00〜17:00

「伊良コーラ」ホームページ

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パティスリー&カフェ デリーモ

日比谷ミッドタウンなどに店舗を構える「パティスリー&カフェ デリーモ」のオススメは「ショコラアソート」。中でも「ショコラアソートパティスリー10」は、ケーキをイメージしたショコラがセットとなっています。いちごのジュレと生クリーム、ホワイトチョコを合わせた「ショートケーキ」、クリームチーズとホワイトチョコレートで作った「レアチーズケーキ」、マロンペーストとブロンドチョコレートのプラリネを合わせた「モンブラン」、デリーモで人気のピスタチオケーキをイメージした「デュオピスターシュ」など、10粒がセットになっています。カラフルな見た目もかわいらしいです。

パティスリー&カフェ デリーモ
「ショコラアソートパティスリー10」
価格：3,500円（税込）
※お取り寄せ可

住所：東京都千代田区有楽町1丁目1-2東京ミッドタウン日比谷 B1F
TEL：03-6206-1196
https://de-limmo.jp

アルノー・ラエール パリ

フランス発の「アルノー・ラエール パリ」は、フランスで職人に贈られる最高位の勲章M.O.F（フランス国家最優秀職人章）を受賞するほどの名店。日本では広尾に店舗を構えています。「コフレ クール マロン」は、良質なミルクと塩の名産地であるブルターニュ地方にルーツを持つアルノー・ラエール氏が作るキャラメルと厳選したカカオ、香り豊かなマロンのボンボンショコラ。こだわりのフレーバーとシックなビジュアルで大人な方にもオススメです。ホワイトデー限定商品です。

アルノー・ラエール パリ
「コフレ クール マロン 6個入り」
価格：2,680円（税込）
※お取り寄せ可

住所：東京都渋谷区広尾5-19-9
TEL：03-5422-7988
https://www.arnaudlarher.jp

エシレ・パティスリー オ ブール

フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をふんだんに使ったスイーツを提供しているのが「エシレ・パティスリー オ ブール」。エシレ・パティスリー オ ブールでオススメしたいのが「サブレ サンド」（伊勢丹新宿店限定）。しっとりした食感のサブレ生地に、エシレ バターたっぷりのクリームをサンド。エシレ バターを存分に味わえるプレーンな「サブレサンド ブール」、香り高いラムレーズンをサンドした「サブレサンド ラムレザン」、ピスタチオペーストを練り込んだ「サブレサンド ピスターシュ」、ヘーゼルナッツペーストを混ぜ込んだ「サブレサンド ノワゼット」の4種があります。バラ売りなのでお好みのフレーバーをセレクトして組み合わせられます。そのほか、店頭で焼き上げている「フィナンシェ・エシレ」「マドレーヌ・エシレ」のギフトボックス（新宿店では取り扱い無し）、「サブレ ナンテ」「ガレット ブルトンヌ」などの焼き菓子もかわいいボックスに入ってポイントが高いです。（「フィナンシェ・エシレ」「マドレーヌ・エシレは」どちらか一方、2種を詰め合わせなどお好きなセットが作れます。）

エシレ・パティスリー オ ブール
※お取り寄せ不可
「サブレ サンド」（ブール、ラムレザン、ピスターシュ、ノワゼット）
価格：各324円（税込）
※伊勢丹新宿店限定

「フィナンシェ・エシレ」
価格：5個入りギフト ボックス　1,836円（税込） / 10個入りギフト ボックス　3,564円(税込)
※伊勢丹新宿店では取り扱い無し

「マドレーヌ・エシレ」
価格：5個入りギフト ボックス　1,836円（税込） / 10個入りギフト ボックス　3,564円(税込)
※伊勢丹新宿店では取り扱い無し

「ガレット ブルトンヌ」
価格：5個 1,566円（税込）

「サブレ ナンテ」
価格：10個 1,566円（税込）

住所：（東急フードショーエッジ店）東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階
https://www.kataoka.com/echire/patisserieaubeurre/

ブボ・バルセロナ

スペイン発の「ブボ・バルセロナ」はスタイリッシュなデザインと確かな美味しさで人気のスイーツ店。日本では表参道に店舗を構えています。ホワイトデーのおすすめは、カラフルな色が可愛い「キューブボンボン ラブ」。それぞれのカラーでフレーバーが異なり、ローズ、ストロベリー、ラズベリー、ヘーゼルナッツの味わいが楽しめます。ヘーゼルナッツは、ポップロックの弾ける食感も印象的。スクエアデザインのスタイリッシュさと、赤やピンクの可愛らしさを兼ね備えたビジュアルも喜ばれるポイントになると思います。

ブボ・バルセロナ
「キューブボンボン ラブ」（8個入）
価格：2,916円（税込）
※お取り寄せ可

住所：東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
TEL：03-6427-3039
https://bubojapan.com

マックスピスタチオ

スイーツ業界にピスタチオブームが到来する中、2020年に誕生したピスタチオスイーツ専門・お取り寄せ専門の「マックスピスタチオ」。イタリアブロンテ産の最高品質のピスタチオを使用し、こだわりの製法で、滑らかで濃厚なピスタチオの味わいが楽しめます。お好みで3種のトッピングを組み合わせられるのもポイント。ピスタチオと相性の良い、グリオットチェリー、チョコスプレッド、そしてピスタチオを粗く砕いた”ピスタチオふりかけ”の3種がセットになっています。

マックスピスタチオ
「ピスタチオ スイーツテリーヌ」
価格：4,860（税込）
※お取り寄せのみ

MAIL：info@maxpistachio.com
https://maxpistachio.com

（注：記事中の「ボンボンショコラ」「ボンボン」などの商品は、「粒のチョコレート」の事なので、お酒が入ったものではありません。日本では「ウィスキーボンボン」と混同し、お酒が入っていると誤解される事が多いため、ご注意いただければと思います。）

The post きっと喜ばれるホワイトデースイーツ　甘党がオススメするこだわりのスイーツ店5選 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「Cake.jp」では、全国各地の洋菓子店のパティシエが腕を奮った約250種類のホワイトデースイーツを販売中。家に居ながら、じっくりと充実のラインアップから希望の商品を選ぶことができます。このページでは、ケーキから和菓子まで、「Cake.jp」で買えるおすすめのホワイトデー商品6点をご紹介します。

EMMÉ「マカロンショコラバリエ」

表参道の人気ワインバー「EMMÉ」のパティシエが作る、トリュフとショコラを用いた香り豊かな定番デザート「マカロンショコラバリエ」。マカロンショコラ2個、パッションショコラ2個、トリュフショコラ1個のセット。

& OIMO TOKYO「蜜芋バスクチーズケーキ」

& OIMO TOKYO「蜜芋バスクチーズケーキ」は、ミシュラン3つ星シェフパティシエによる匠の技が生み出した新しいチーズケーキ。チーズケーキとスイートポテトの二層構造で、特製の炭火焼き釜で焼きあげた種子島の安納芋、ブコクリームチーズ、高千穂発酵バター、太陽卵、てんさい糖、トンカ豆と、選び抜かれた素材で甘くしっとりとした蜜芋の味わいを引き立てます。

和栗や「Mont Blanc Chocolat」

栗専門店「和栗や」の「Mont Blanc Chocolat」（6個入り）は、オーナー自らが栽培を手掛ける自社農園と周辺地域だけで栽培されている、厳選和栗のみを使用したイートイン限定のモンブランクリームを、最高級クラスのクーベルチュール（フランス／ヴァローナ社製）と北海道産低温殺菌純生クリームのみで作り上げた生チョコで包みこんだこだわりの一品。

吉岡製菓「フルーツ大福 いちご」

島根県で昭和28年から創業している吉岡製菓の「フルーツ大福 いちご」。1日限定20このジュエリーボックス（6個）入り。美しい見た目はまるで宝石のよう。賞味期限が到着日の翌日なので注意が必要。

SALON BAKE＆TEA「メサージュ ド ローズ」

人気カフェ「SALON BAKE＆TEA」の「メサージュ ド ローズ」。バラの花をデザインした、ローズの香る甘酸っぱいベリージュレを忍ばせたミルキーなヨーグルトのピンク色のムース。冷凍で届くので、日持ちもOK。（食べる時に解凍）

Cake.jp ORIGINAL「まるごとメロンケーキ」

ホワイトデー限定の「まるごとメロンケーキ」。SNSやテレビで話題となったまるごとメロンケーキのホワイトデーバージョンです。中身をくり抜いたメロンの中に自家製のふわふわスポンジケーキ、メロン風味の生クリーム、マスクメロンの果肉、イチゴがミルフィーユ状に丁寧に重なり合って詰め込まれています。ホワイトデー特別バージョンでは、真っ白なスポンジケーキとフランボワーズクリームを使用しています。

「Cake.jp」では、ホワイトデーキャンペーンとして、送料込みで2,000円以上購入した際に使用できる、送料無料クーポンのプレゼントを実施中です。

＜商品概要＞
EMMÉ「マカロンショコラバリエ」（5個入り）
価格：2,592円+送料1,100円（税込）[冷蔵配送]

& OIMO TOKYO「蜜芋バスクチーズケーキ」
価格：3,456円+送料1,100円（税込）[冷凍配送]

和栗や「Mont Blanc Chocolat」（6個入り）
価格：3,000円+送料1,100円（税込）[冷凍配送]

吉岡製菓「フルーツ大福 いちご」（6個入り）
価格：3,780円+送料1,100円（税込）[冷蔵配送]

SALON BAKE＆TEA「メサージュ ド ローズ」
価格：4,000円+送料1,100円（税込）[冷凍配送]

Cake.jp ORIGINAL「まるごとメロンケーキ」
価格：10,000円+送料500円（税込）[冷蔵配送]

「Cake.jp」ホームページ

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