東京・墨田区本所に2026年3月28日グランドオープンした「Ball＆Chain CAFE」から、150年以上の歴史を持つ今川焼に洋菓子のエッセンスを掛け合わせた進化系スイーツ「ボルチェ焼」が誕生した。

洋菓子のエッセンスを纏った進化系今川焼

「ボルチェ焼」はもっちりとした食感が特徴で、甘さは控えめに仕上げている。ひと口サイズで食べやすく、カラフルで可愛い見た目はつい手に取りたくなる存在だ。フレーバーは桜（季節限定）・いちご・抹茶・れもんなど全6種類を揃え、選ぶ時間自体も楽しいスイーツ体験として提案する。

手土産・ギフトにも映える専用ボックス

3つ以上購入すると専用箱に入れてもらえ、手土産やギフトとしても喜ばれる仕上がりに。「選んだり分け合ったりする時間を通じて、ちょっとハッピーになれるひとときを届けたい」という想いのもと、人と人をつなぐスイーツとして展開する。

＜商品概要＞

• 店舗名：Ball＆Chain CAFE（ボールアンドチェーン・カフェ）
• 住所：東京都墨田区本所1-1-8
• 営業時間：11:00〜19:00
• 商品：ボルチェ焼 全6種類 1個200円〜
• Instagram：https://www.instagram.com/ballandchain_cafe

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イタリア シチリア産ピスタチオを使用したグルメが一堂に集まるイベント『ピスタチオまつり』を2024年11月1日(金)〜４日(月・祝)の4日間、新宿サザンテラス広場にて開催する。

ピスタチオの本場、イタリア・シチリアのブロンテ市で毎年秋に行われるピスタチオ祭り 「Sagra del Pistacchio(サグラ デル ピスタッキオ)」を東京で初開催するイベント「ピスタチオまつり」。“日本最大級”の「ピスタチオ好きのピスタチオ好きによるピスタチオ好きのための祭典」。日本ではまだあまり知られていない、本場シチリアのピスタチオグルメから、定番人気のジェラートやスイーツなどバラエティ豊かなピスタチオメニューが大集結。普段は店舗で提供していないイベント限定のメニューも多数登場！

今回会場で堪能できるピスタチオグルメの出店メニューをついに公開！

パティシエが織りなすピスタチオスイーツ

スイーツファン、ピスタチオファンが絶賛する”ピスタチオスイーツ”が美味しい店舗を厳選。
【パティスリー アンカド】
町田で人気のパティスリー。ピスタチオケーキ「ウルー」は、多層構造のすべてのパーツにピスタチオを使用。様々な食感・風味を楽しめる一品。

【パティスリー ホソコシ】
ファンも多い西荻窪のパティスリー。本イベントではピスタチオケーキ3種類の他、ピスタチオバターサンドが登場！

【CRIOLLO】
世界コンクールでの受賞歴もあるフランス出身シェフのお店。これまでも数多くのピスタチオケーキを作っているが、今回はチョコレートとピスタチオを合わせたスイーツを販売。

【シャンドワゾー】
埼玉県のケーキ店ランキング上位に常に選出されている川口の「シャンドワゾー」。今年5月には、店頭で販売するケーキ10種類以上すべてがピスタチオのケーキという企画を行い話題に。本イベントでは、3種のピスタチオケーキが登場予定。

ピスタチオの本場シチリアで親しまれるスイーツ＆コーヒー

【MAISON ICHI】
代官山で人気のブーランジェリー。今回イベントのために用意したシチリアの郷土菓子「カンノーリ」が登場。

【Licorice】
フランス北部の古典料理や菓子を提供するLicorice。美食家モネの特に好んだと云われてている、ピスタチオとほうれん草の緑×緑「ガトーヴェールヴェール」や食べ歩きにも最適なブロンテ定番の焼き菓子「フィッレッタ」などを提供する。

【COFFEE BAR stove】
つくば市を拠点とし、各地を巡る移動式カフェバー。イタリア製本格エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソも楽しめるピスタチオコーヒーを、今回のイベント限定で提供する。
※販売商品の一部にシチリア産ピスタチオを使用

【R・J　COFFEE ROASTERS】
サスティナブルをめざし、エスプレッソを可食容器（エコプレッソ）で提供するR・J　COFFEE ROASTERS。イタリア伝統のレバー式エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソも楽しめるピスタチオコーヒーを今回のイベント限定で提供する。
※販売商品の一部にシチリア産ピスタチオを使用

イタリアからの贈り物！本場のグルメを会場で

【TJK PIZZA】
本場イタリア製ピザ窯で焼き上げる、注文を受けてから焼き上げる「ピスタチオバジルピザ」や、濃厚な味わいがたまらない「ピスタチオバジルクリームニョッキ」が登場。今回のイベントのために作られた特別なピスタチオフードメニューはピスタチオ好き必見！

【ドーナツもり】
3日間かけて作るフワフワモチモチの食感がたまらない、東京の大人気ドーナツショップ。創業当時から人気商品で、シチリアブロンテ産ピスタチオの濃厚な味わいを堪能できる「ピスタチオグレーズ」が登場。

【チーズケーキ工房＆[g]】
イタリアン歴24年、 スイーツを知り尽くした谷井シェフが今回のイベントのためにシチリア産ピスタチオを使用したティラミスやベイクドチーズバーを販売。ピスタチオとこだわりのチーズのコンビネーションに乞うご期待！

【Brigela】
『ブリジェラ』はバターと卵をたっぷり使用したブリオッシュにジェラートを挟んだブリオッシュ・コン・ジェラートの略称。シチリア産のピスタチオジェラートを挟んで召し上がれ！
※販売商品の一部にシチリア産ピスタチオを使用

【ダ ルチアーノ】
1999年創業の本格ジェラート専門店。「他とは濃さが違う」と言われているピスタチオジェラートの濃さをさらに追求した特濃ピスタチオジェラートダブル盛りに、ピスタチオのクロッカンティーニをトッピングしたスペシャルな一品も登場。
※販売商品の一部にシチリア産ピスタチオを使用

【リュヌシアン　ブーランジェリー】
厳選された食材で作り上げるバラエティ豊かなパンが魅力のパン屋さん。今回イベント限定でシチリア産ピスタチオを贅沢に使用したリュスティックが登場。

【MAX PISTACHIO】
シチリア産ピスタチオをふんだんに使い、妥協のない味わいにこだわるピスタチオスイーツ専門店。2023年の発売直後連日完売となったピスタチオアイスや定番人気商品の濃厚ピスタチオプリンなどを販売。

イベント情報をはじめとする最新情報は「ピスタチオまつり」公式サイト・公式SNSにて順次公開！この度初開催となる『ピスタチオまつり』をお見逃しなく！

※出店店舗は予告なく変更する可能性があります。
※販売する商品は十分な数をご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦ください。
※掲載写真は全てイメージです。実際の提供メニューとは異なる場合があります。

＜開催概要＞
タイトル：ピスタチオまつり
開催日時：2024年11月1日(金)～4日(月・祝)
開催時間：10:00〜20:00
（初日のみ11:00開場 / 最終日のみ18:00閉場）
開催場所：新宿サザンテラス広場（東京都渋谷区代々木２丁目２）
入場料金：無料　※飲食代別途チケット制
公式サイト：https://pistachio-matsuri.com

公式Instagram：https://www.instagram.com/pistachio_fes

公式X：https://x.com/pistachio_fes

主催：ピスタチオまつり実行委員会（株式会社AMT PROJECT）

＜イベント専用食券（チケット）について＞
現在、PassMarket（https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02efn87w9y141.html）にて事前決済可能なチケットの販売を実施。イベント当日、会場内チケットブースにて直接のお求めも可能です。チケット購入に関する詳細は、公式HP（https://pistachio-matsuri.com/#ticket）をご確認ください。

＜クラウドファンディングを実施中！＞
現在、ピスタチオまつりをさらに盛り上げるべくクラウドファンディングを実施中。
リターン品について：
支援者の皆様には、
・「ピスタチオまつり後夜祭」
パティスリー＆カフェ デリーモでパフェ会参加券
・「パティスリー ホソコシ」のバターサンドセット＆
ピスタチオフィナンシェセット
・パティスリーアンカド ピスタチオホールケーキ
・MAX PISTACHIOのスイーツセット
・ピスタチオまつりで使える早割食券チケット
など、ピスタチオ好き必見のリターンをご用意。
またピスタチオまつりステージ利用権や販売ブース利用権など、
バラエティに富んだ内容となっておりますので、要チェック！
URL：https://camp-fire.jp/projects/798331/view

プロジェクト名：
シチリア産ピスタチオのスイーツ&フードを楽しむグルメフェス「ピスタチオまつり」
実施期間：〜10月30日(水)23:59

「ピスタチオまつり」ホームページ

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東京・蔵前の「KURAMAE CANNELÉ（クラマエカヌレ）」は、焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ（クラマエカヌレ）」1階にて、フランス・ブルターニュ地方ので昔から親しまれているカスタード焼き菓子の「ファーブルトン」を2024年9月15日（日）〜10月6日（日）の3週間限定で販売する。”カヌレのいとこ”とも呼ばれ、優しい甘さとふわとろ新食感の「ファーブルトン」。日本ではまだあまり知られていないフランスの家庭の味にご注目！

フランスで長く愛されてきた「ファーブルトン」

フランス・ブルターニュ地方で「家庭の味」として幅広い世代に愛され、日常的に食べられてきたファーブルトン。優しい甘さとぷるっとした食感が特徴的なフランス・ブルターニュ地方で昔から親しまれているカスタード焼き菓子。使用する素材の近さから「カヌレのいとこ」とも呼ばれている。KURAMAE CANNELÉには、「老舗のような、長く愛されるお菓子とお店をつくり続けたい」という想いから、KURAMAE CANNELÉにぴったりだと考え、商品を開発。

外はサクッ、中はふわとろな新食感スイーツ

KURAMAE CANNELÉの店内の工房で作られる焼きたてのファーブルトンは、外はサクッ、中はふわとろなカスタード生地が楽しめる新食感スイーツ。定番『プルーン』と生地の素材を楽しめる『バニラ』の2種類が登場する。

ファーブルトン プルーン

少し甘さを抑えた大人な味わい。ブランデー「アルマニャック」に、オレンジやレモンと一緒に漬け込んだプルーンのコンポートがまるまる1個入っている。複雑な味わいを楽しめる一品。

ファーブルトン バニラ

シンプルでありながらも豊かなバニラの風味と、表面の香ばしいバターの香りが口いっぱいに広がる一品。少しだけ散らした岩塩がアクセントになり、カスタードのような優しい甘さを引き立てている。

＜商品情報＞
商品名：ファーブルトン プルーン
価格：529円（税込）

商品名：ファーブルトン バニラ
価格：421円（税込）

販売期間：2024年9月15日（日）~10月6日（日）
販売時間：毎日12時より販売 ※売り切れ次第終了となります
販売場所：1F KURAMAE CANNELÉ のみでの販売

＜店舗情報＞
KURAMAE CANNELÉ
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 1階
営業時間 : 11:00〜19:00
定休日：Instagramにて告知

KURAMAE CANNELÉ CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 2階
営業時間 : 平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 11:00〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席

「KURAMAE CANNELÉ 」ホームページ

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エグザ

フランス・パリの「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、パリ本店に続く世界初進出店舗として、2024年秋 東京・日本橋にオープンする。

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、世界で最も多くの星を持つフランス料理シェフ アラン・デュカスが2022年9月パリにオープンしたビスケット専門店。2018年の東京工房設立から日本でも注目を集め続ける姉妹ブランドのショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」、コーヒー専門店「ル・カフェ・アラン・デュカス（日本未上陸）」、アイス専門店「ラ・グラス・アラン・デュカス（日本未上陸）」に続いて誕生した「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、世界各国で30店舗以上のレストランを展開するアラン・デュカスが独自の専門工房で製造販売を行うブランドとして生み出した、新しい挑戦の一つ。

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」では、原材料の厳選からレシピ開発までこだわる「エグザ」、「ピュール・ブール」、「パレ」など様々な商品を、素材に向き合う料理人のアプローチで革新的な食感や味わいを生み出している（日本で展開する商品ラインナップは今後発表予定）。常に妥協のない素材選びと、熟練の職人技、そして正確なレシピで仕立てるビスケットは、どれも素材の特徴が最大限に活かされ、複雑に重なる食感と究極の味わい。味の職人アラン・デュカスのヴィジョンを具現化する“ビスキュイ”の美味しさに、乞うご期待！

パレ

ピュール・ブール

*画像は全てパリ本店のイメージ

＜店舗情報＞
店名：ル・ビスキュイ・アラン・デュカス（LE BISCUIT ALAIN DUCASSE）
場所：東京都中央区日本橋本町1-1-1
オープン時期：2024年秋（予定）

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」公式Instagram

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ミスタードーナツは、4月3日（水）から、パッケージに入った、『しっとりマフィン レモン＆チーズクリーム』を期間限定で発売する。

この度、発売する『しっとりマフィン レモン＆チーズクリーム』はレモンペーストとレモン果汁を練り込んだしっとり食感のマフィン。またレモンチーズクリームを中に入れることでレモンの風味を存分に味わえる。さらに、ピスタチオとクランブルのトッピングが見た目と食感のアクセントに。

この期間しか味わえない、さわやかな『しっとりマフィン レモン＆チーズクリーム』をお見逃しなく！

【4月3日（水）より新発売】しっとりマフィン レモン＆チーズクリーム

レモンペーストとレモン果汁を練り込んだ、しっとり食感の生地にレモンチーズクリームを入れ、ピスタチオとクランブルをトッピング。

【好評販売中】

しっとりマフィン バター風味

ほろほろ食感のクランブルをトッピングした、しっとり食感のマフィン。バター風味クリーム入り。

【好評販売中】

しっとりマフィン チョコ

キューブ状チョコレートをトッピングした、しっとり食感のマフィン。チョコクリーム入り。

＜商品情報＞
商品名：しっとりマフィン レモン＆チーズクリーム
価格：テイクアウト　248円/イートイン　253円

商品名：しっとりマフィン バター風味
価格：テイクアウト　237円/イートイン　　242円

商品名：しっとりマフィン チョコ
価格：テイクアウト　237円/イートイン　　242円

※価格は税込

販売期間：4月3日（水）～　9月下旬（順次販売終了予定）
対象ショップ：ミスタードーナツ全店（一部ショップ除く）

「ミスタードーナツ」ホームページ

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「MERCER bis」、「東京豚饅」など行列の絶えない話題のショップも手掛けるMERCER OFFICEが新ブランドとなる“焼きたてフィナンシェ”専門店「Beurre Vérité（ブール ヴェリテ）」を2024年4月4日(木)より東京ミッドタウン日比谷にオープン。

焼きたてフィナンシェ専門店 Beurre Vérité
Beurre Véritéのシグネチャーとなるのが「焼きたてフィナンシェ」
焼きたての豊かな香りが漂う店内では、お客様の目の前でフィナンシェが焼き上がり続ける。
単品のほか、焼きたてをそのまま専用のパッケージに詰め合わせたセットも登場。

美味しさの秘密は“フランス産発酵バター”

フィナンシェには、芳醇な香りとコク深い味わい、程よい酸味が特長の“フランス産発酵バター”を贅沢に使用。

フィナンシェ作りの肝となるのが、フランス産発酵バターをたっぷりと使用した焦がしバター。

パティシエが適切な温度や色づき加減を見極めた焦がしバターは、本来の豊かな香りと風味を残しつつ、極限まで焦がすことでコクと旨みを凝縮。

バターの贅沢な香りが広がる店内へと誘われ、目の前で焼き上がり続けるフィナンシェを一口食べれば、Beurre Véritéの虜となるでしょう。

最高の状態で味わう「焼きたてフィナンシェ」
作り置きせずに、店内のオーブンでその都度焼き上げるフィナンシェは、その魅力を最大限に引き出した“焼きたて”の一番美味しい状態でご提供。

焼きたてならではの、表面はカリッと、中はしっとりとした食感と、じゅわっと口いっぱいに広がるバターの風味は格別な味わい。

フランス産発酵バターに加え、生地にははちみつを贅沢に配合しており、一晩じっくりと寝かせるこだわり。

何度も試行錯誤した末に辿りついた、最適な温度と時間で焼き上げることで、密度の濃い新食感のフィナンシェを実現。

伝統的でスタンダードなプレーンをはじめ、現代的なエッセンスを加えたチョコレートやロックフォール、季節限定のフレーバーなどを販売。

フィナンシェのほか、焼きたてを味わえる商品として“クイ二ーアマン”をご用意。

毎朝炊き上がるカスタードにはフランス産発酵バターを合わせ、よりコク深い味わいに。

トリュフをふんだんに使用したカスタードに、いちじくを合わせた「トリュフカスタード」をはじめ、バリエーションに富んだフレーバーが登場。

また、フランス産発酵バターの美味しさをご堪能いただける商品として、バターサンドや、パウンドケーキ、ガレットブルトンヌなど豊富なフランス伝統焼き菓子も。

多様なニーズにお応えする豊富なギフトセットは、会食、接待、訪問などのビジネスにおける大切なシーンにはもちろん、お中元、お歳暮、顔合わせの挨拶などプライベートでの特別なギフトにもおすすめ。

＜商品情報＞
商品名：焼きたてフィナンシェ
価格：370円(税込)〜

商品名：クイニーアマン
価格：550円(税込)〜

商品名：キャラメル詰め合わせ（2種/各4個入り）
価格：1,200円(税込)

商品名：ガトーショコラ
価格：3,200円(税込)

商品名：ブランデーケーキ（1本）
価格：5,500円(税込)

商品名：焼きたてフィナンシェ詰め合わせ（10個入り）
価格：3,800円(税込)〜

商品名：アソートギフト（4種）
価格：4,500円(税込)〜

＜店舗情報＞
Beurre Vérité（ブール ヴェリテ）
住所： 東京都千代田区有楽町1丁目1-2　東京ミッドタウン日比谷 B1
電話番号： 03-6205-7788
営業時間： 11:00〜20:00
定休日：施設の定休日に準ずる

「Beurre Vérité」Instagram

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ミスタードーナツは、3月27日（水）から、宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発した『misdo meets 祇園辻利 第一弾』全5種を期間限定で発売する。

■商品特長
ミスタードーナツ史上、最も多く抹茶を生地に練り込んだ「お濃いドーナツ」が登場
８年目の取り組みとなる『misdo meets 祇園辻利』。第一弾では、香り、色、苦み、旨みが特長の祇園辻利の宇治抹茶をミスタードーナツ史上最も多く練りこんだ「お濃いドーナツ」２種が登場。新しく開発したドーナツ生地はしっとりとした食感。たくさん練り込んだ抹茶の味をより引き立ててくれる生地に。

抹茶との相性がより良くなった新ポン・デ・抹茶生地
人気のポン・デ・リング生地に抹茶を練り込んだポン・デ・抹茶生地を使用した3種も登場。今年はより抹茶との相性を追求し生地を柔らかく改良。新しくなったもちもち食感のポン・デ・リング生地と祇園辻利の宇治抹茶の組み合わせにご注目！

お濃いドーナツ とろり抹茶クリーム

祇園辻利の宇治抹茶をミスタードーナツ史上、最も多く練り込んだ、しっとり食感の宇治抹茶生地になめらかな濃い抹茶クリームを絞り、抹茶チョコをコーティング。抹茶のおいしさを存分に楽しめる抹茶づくしの一品。

お濃いドーナツ ふわり抹茶ホイップ

祇園辻利の宇治抹茶をミスタードーナツ史上、最も多く練り込んだしっとり食感の宇治抹茶生地に、あずきあんとふわりとした口溶けの濃い抹茶ホイップをサンド。食感のアクセントにマロングラッセをトッピングした抹茶素材との相性を楽しめる一品。

ポン・デ・ダブル宇治抹茶

祇園辻利の宇治抹茶を練り込んだ新ポン・デ・抹茶生地に、抹茶チョコをコーティング。生地とチョコ、ダブルで抹茶の味わいに仕上げた一品。

ポン・デ・宇治抹茶 カリカリあられ

祇園辻利の宇治抹茶を練り込んだ新ポン・デ・抹茶生地に抹茶チョコをコーティングし、カリカリあられで食感と味わいのアクセントを加え、香ばしく仕上げた一品。

ポン・デ・宇治抹茶 和三盆わらびもち

祇園辻利の宇治抹茶を練り込んだ新ポン・デ・抹茶生地にとろり食感の和三盆わらびもちと濃い抹茶ホイップをサンド。それぞれの和素材の相性抜群な一品。

misdo meets 祇園辻利 第一弾セット

「お濃いドーナツ とろり抹茶クリーム」、「お濃いドーナツ ふわり抹茶ホイップ」「ポン・デ・ダブル宇治抹茶」「ポン・デ・宇治抹茶 カリカリあられ」「ポン・デ・宇治抹茶 和三盆わらびもち」各1個の合計5個をオリジナル紙袋に入れてお渡しする、テイクアウト専用セットを3月27日（水）より数量限定で発売。

＜商品情報＞
商品名：お濃いドーナツ とろり抹茶クリーム
価格：テイクアウト　248円、イートイン　　253円

商品名：お濃いドーナツ ふわり抹茶ホイップ
価格：テイクアウト　248円、イートイン　　253円

商品名：ポン・デ・ダブル宇治抹茶
価格：テイクアウト　205円、イートイン　　209円

商品名：ポン・デ・宇治抹茶 カリカリあられ
価格：テイクアウト　216円、イートイン　　220円

商品名：ポン・デ・宇治抹茶 和三盆わらびもち
価格：テイクアウト　226円、イートイン　　231円

商品名：『misdo meets 衹園辻利 第一弾セット』
価格：1,143円

販売期間：3月27日（水）～5月下旬（順次販売終了予定）

※価格は税込

「ミスタードーナツ」ホームページ

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「パンとエスプレッソと自由形」にて2023年12月8日（金）から期間限定で、いちごをふんだんにを使った「冬のアフタヌーンティーセット」がスタート。

メニュー一例

【上段】いちごサンド不イッチ/とろ〜りパンナコッタ/いちごミルフィーユ

【中段】白いモンブランムッフル

【パン】ムー自由形/いちごコロネ/パイスコーン/自家製いちごジャム

【ウェルカムドリンク】洋梨ソーダ

【ドリンク】お好きなドリンク1杯

＜店舗情報＞
パンとエスプレッソ自由形
住所：〒152-0035
東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F
営業時間：平日10:00～19:00
土日祝：9:00～19:00
定休日：定休日なし
電話番号：03-3724-8118

「パンとエスプレッソ自由形」Instagram

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貴女をエレガントに仕立てるチョコレート菓子ブランド「THE TAILOR（ザ・テイラー）」より、12/1(金)から季節限定商品「ザ・ショコラクチュール ピスタチオ＆ラズベリー」を発売！
毎年大人気のザ・ショコラクチュールのピスタチオ＆ラズベリーが今年も登場。

ラズベリーソースをミルクチョコレートでコーティングし、さっくりと焼き上げたピスタチオクッキーでサンドした、これからの季節にぴったりのショコラサンド。ピスタチオクッキーの濃厚な旨味と、ラズベリーソ―スの爽やかな酸味が織りなすハーモニーが特徴の一品。

大切な方への贈り物や贅沢なティータイムのお供にもおすすめ。

＜商品情報＞
商品名：ザ・ショコラクチュール ピスタチオ＆ラズベリー
価   格：8個入　1,863円（税込）
発売日：2023年12月1日（金）
販売店：阪急うめだ店、渋谷東急フードショー店

「THE TAILOR」ホームページ

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毎日食べたいフランスの「おやつ」をテーマにしたお店[Goûter] グテ 学芸大学店にて、ヨーロッパの伝統菓子「シュトーレン」を期間・数量限定で販売する。

[Goûter] -グテ- でお届けするのは、パン生地にオレンジ、レモン、クランベリー、レーズンなどの自家製ドライフルーツに、クルミ、アーモンド、ナッツなどを混ぜ込み素材の味わいを楽しむシュトーレン。

パン生地には少し酸味のあるフルーティな味わいのカカオ分70%のビターチョコとヴァローナ社のバトンショコラ2種のチョコレートを贅沢に練り込み、カカオの風味を感じられる味わい。

仕上げに発酵カルピスバターでコーティングしており、上品な甘味のシュトーレンに。

時間が経つにつれ、素材の味が生地に馴染んでより深い味わいへと変化するので、クリスマスまでの期間にシュトーレンを薄くスライスし、味わいの変化を感じながら楽しめる一品。

＜商品情報＞
商品名：シュトーレン
¥2,160(税込)
※各日数量限定。
※販売は12月18日頃までを予定。
販売終了時期は前後する場合がございます。
※こちらの商品にはお酒を使用しています。

＜店舗情報＞
〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills
東急東横線 学芸大学駅 / 徒歩1分
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜日

「セバスチャン・ブイエ」ホームページ

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