スターバックス コーヒーが、2025年8月1日(金)より真夏にぴったりなピーチを主役とした3種の新作ビバレッジ「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ」「チラックス ソーダ ピーチ」「クラフト ジューシー ピーチ ティー」を発売する。

ヘブンリー ピーチ フラペチーノ

今年の新作「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ」は、”完熟したピーチ”のやわらかでとろけるような甘さと、幸せな気分になれる、とろける甘い香りを楽しめる一杯。ボディは、白桃ピューレを使用した甘く豊かな風味のドリンクベースと氷をブレンドし、そこに白桃をそのまま頬張ったかのようなみずみずしく果肉感あふれるピーチ果肉を合わせている。ホイップクリームの上には完熟した桃の甘い香りにこだわったピーチソースとピーチフレーバーパウダーをトッピングしている。

チラックス ソーダ ピーチ

「チラックス ソーダ」は、「香るソーダで、キモチ軽く。」というコンセプトのもとに誕生した、スターバックスの新しいビバレッジ。Chill & Relaxの名のとおり、ゆったりと気分をほどきながら、爽快な炭酸と香り高いフルーツの組み合わせを楽しめる。マスカットに続き今回登場するのは、完熟したピーチ果肉とグリーンシトラスの香り漂うシュワっと弾ける炭酸を合わせた「チラックス ソーダ ピーチ」。完熟したピーチのやわらかでとろけるような甘さのピーチ果肉に、レモン、ライム、グレープフルーツなど10種類以上の香りを絶妙にブレンドしたグリーンシトラスフレーバーシロップと炭酸を合わせている。ひと口飲むたびに、完熟したピーチ果肉の甘さとシトラスの香りがふわっと口に広がり、しゅわしゅわっと心地よい炭酸が真夏の疲れた心を解きほぐしてくれる、これからの暑い夏の季節のリフレッシュにもぴったりの一杯。

クラフト ジューシー ピーチ ティー

「クラフト ジューシー ピーチ ティー」は、ごろごろとしたジューシーなピーチの果肉とほどよく渋みのあるブラック ティーを合わせた、シンプルに素材を楽しむ大人の贅沢感を味わえる一杯。ごろごろとしたピーチの果肉感をしっかり感じられるようにカットサイズにこだわり、また同時期に発売するピーチテイストのビバレッジの中では、最大量のピーチ果肉を配合。ピーチ果肉のジューシーさを存分に味わうことができ、この一杯でピーチを食べているような感覚も楽しめる。香り高くすっきりとした味わいのブラックティーが完熟ピーチの甘みとバランスよく調和し、飲むたびにピーチ果肉の食感とみずみずしさが広がる、暑い夏にぴったりの軽やかな味わいが楽しめる。

＜商品概要＞
「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ（R）」TALLサイズのみ
価格：＜お持ち帰りの場合＞707円　＜店内ご利用の場合＞720円

「チラックス ソーダ ピーチ」
価格：
Tallサイズ　＜お持ち帰りの場合＞579円＜店内ご利用の場合＞590円
Grandeサイズ　＜お持ち帰りの場合＞624円＜店内ご利用の場合＞635円
Venti（R）サイズ　＜お持ち帰りの場合＞668円＜店内ご利用の場合＞680円

「クラフト ジューシー ピーチ ティー」
価格：
Tallサイズ　＜お持ち帰りの場合＞618円＜店内ご利用の場合＞630円
Grandeサイズ　＜お持ち帰りの場合＞663円＜店内ご利用の場合＞675円　
Venti（R）サイズ　＜お持ち帰りの場合＞707円＜店内ご利用の場合＞720円

販売期間：2025年8月1日（金）～

「スターバックス」ホームページ

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六本木ヒルズ内「ヒルズ カフェ/スペース」で、人気パフェ店7店舗が集結するパフェイベント「Hills Parfait Collection」が、2025年8月8日（金）〜8月24日（日）の期間開催される。

昼の部では、「華やかフルーツパフェ」をテーマに、5つのパフェ店が開発したこだわりのカラフルなフルーツパフェが登場。

【ピンク】桃とバニラジェラートのパフェ　teal（兜町）

「teal」シェフパティシエ眞砂翔平が監修する、果汁あふれるジューシーな桃が主役の贅沢パフェ。ピンクのグラデーションが美しく、とろける桃のコンポートにグァバジュレとバニラが重なり、ひと口ごとに広がる涼やかな甘さを楽しめます。仕上げに濃厚なフランボワーズソースをかけて。この夏限定の味をご堪能ください。

【ピンク】桃とバニラジェラートのパフェ
価格：1,850円

【緑】メロンと玄米茶のパフェ　moco dessert（神楽坂）

メロンと和素材を組み合わせた、猛暑を乗り切るさっぱりとしたパフェ。メロンの素材の甘さを邪魔しないよう、甘さ控えめのパーツを組み合わせています。大葉の爽やかさと玄米茶の香ばしさ、クロモジの優しい薫りで主役のメロンを彩ります。

【緑】メロンと玄米茶のパフェ
価格：1,850円

【紫】Parfait Belle Violet ～巨峰・ブラックベリー・薔薇・バニラのパフェ～　la boutique de yukinoshita kamakura（鎌倉）

旬の巨峰を主役に、フレッシュな巨峰から始まる重層的な味わいのパフェ。ライムのメレンゲや巨峰のラベンダーマリネ、不知火のコンフィなど、美味しく見た目も華やかな素材が重なります。柑橘、ハーブが織り成す香りと、二種の濃厚なアイスや果実の酸味が調和した贅沢な一品です。

【紫】Parfait Belle Violet ～巨峰・ブラックベリー・薔薇・バニラのパフェ～
価格：1,750 円

【黄】とうもろこしとココナッツのパフェ　パフェバー agari（外苑前）

焼きとうもろこしをイメージした、あまじょっぱいパフェ。蒸したり、焼いたり、クッキーにしたり色んな所にとうもろこしが隠れてます。タイムの葉っぱを散らして食べると、より爽やかな風味をお楽しみいただけます。 ぜひお試しください。 とうもろこしスープは途中でお好きなところで追いとうもろこしを。素敵な夏の思い出としてご堪能ください。

【黄】とうもろこしとココナッツのパフェ
価格：1,700 円

【赤】スイカとフランボワーズバジル、無花果カポナータのパフェ　Kazu Bake（宮原）

「赤」をテーマにスイカやトマトを用いて、各層ごとに全く異なる味や香りの変化をつけた組み合わせ。隠し味の味噌やハーブの風味によるサポートで、スイカやトマトを普段と違った角度でお楽しみいただけます。素材の新たな魅力を感じさせる、遊び心あふれる一杯です。

【赤】スイカとフランボワーズバジル、無花果カポナータのパフェ
価格：1,600 円

また夜の部（18時〜23時）では、「アルコールと楽しむ新体験パフェ」をテーマに、前半・後半で各1店舗が参加。
各店が考案した3種類ずつの大人の夜パフェを提供する。

【夜の部】EMME（表参道）

前半｜8月8日（金）～8月15日（金）
「桃とバジルのメルバなパフェ」
旬のフレッシュの桃と自家製桃ソース、バニラとコアントロー （フランス産のオレンジリキュール） のアイスと赤桃の可愛いピンク色のアイス、バジルのブランマンジェをアクセントに詰め込んだ、フランスのデザート『ペッシュメルバ』をイメージしたパフェ。最後に桃の皮から煮出した桃のグラニテとバジルの新芽を添えて。

桃とバジルのメルバなパフェ
価格：2,050円
おすすめドリンク｜エスタンドン リュミエール（ロゼ）ESTANDON LUMIERE
／グラス単品 1,500円 ペアリングセット 2,950円

【夜の部】Typica（西荻窪・井之頭公園）

後半｜8月16日（土）～8月24日（日）
「無花果と豆のパフェ」
大豆は無花果の足りない所を優しく補ってくれる最高の相方。パフェを構成するとき、同じ方向性のアイテムでまとめるか反対方向から補い合うアイテムにするかのどちらかですが、無花果のパフェは後者です。自立した食材同士のため、熱量を感じる力強いパフェになりました。

無花果と豆のパフェ
価格：2,050円
おすすめドリンク｜マルト・マンナ / ヴァイングート・ヴェルナー（赤）Marto Manna / Weingut Wörner
／グラス単品 1,400円 ペアリングセット 3,250円

＜開催概要＞
「Hills Parfait Collection」
開催日時：2025年8月8日（金）〜8月24日（日）
＜昼の部＞11:00-17:30（L.O.16:30） ＜夜の部＞18:00-23:00（L.O.22:00）
開催場所：六本木ヒルズ内「ヒルズ カフェ/スペース」
「Hills Parfait Collection」公式サイト（7月31日（木）よりサイト公開）

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表参道の「アニヴェルセルカフェ 表参道」では、2025年7月9日（水）から9月9日（火）までの期間、夏季限定イベント「ANNIVERSAIRE SUMMER 2025」を開催中です。テーマは“桃×表参道×ご褒美時間”。旬の果実をふんだんに使用したアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキ、そして話題の「イブニングハイティー」が楽しめます。

今回は、夕方からの特別プラン「イブニングハイティー」を中心に体験してきたので、その魅力をご紹介します。

イブニングハイティー

「イブニングハイティー」は、まだ日本ではあまり知られていないかもしれませんが、夕方〜夜にかけて提供される食事も兼ねたティースタイルのこと。アフタヌーンティーと同様に3段のティースタンドを基本としながらも、よりしっかりとした料理が提供されるのが特徴です。

桃のスイーツ

今回のハイティーでは、桃を主役としたスイーツが並びます。

▼下段：デザートプレート（4品）
・チーズムース：フレッシュな桃にまろやかなチーズムース、そこへ赤いベリーソースの酸味が絶妙にマッチ。
・アーモンドタルト：タルト生地にココナッツのアクセント、上には桃をトッピング。
・パート・ド・フリュイ：ゼリーとグミの中間のような食感が楽しい、フルーティーな一品。
・クレームブリュレ：アニヴェルセルカフェで人気の定番のスイーツ。表面は香ばしい薄いカラメル、中は濃厚でとろけるブリュレ。バニラもたっぷり。絶品です。

セイボリーにも桃のアレンジ

料理メニューにも、桃を取り入れた工夫が光ります。
・白桃とハモンセラーノ・ストラッチャテッラチーズのカプレーゼ：
フレッシュな桃と生ハム、チーズがオリーブオイルで一体に。
・とうもろこしの冷製ポタージュ コンソメジュレの2層仕立て：
夏にぴったりの冷たいスープ。旬のとうもろこしの甘みと、ジュレの繊細な味わいが楽しめます。

そのほか、「トリュフのアランチーニ」や「しらすとセミドライトマトのブルスケッタ」など、フレンチやイタリアンの技法を取り入れた季節感のあるメニューが揃います。

メインは、贅沢な国産牛ステーキ

ハイティーの醍醐味ともいえるのが、アフタヌーンティーでは味わえないメインディッシュの存在。
「国産牛ステーキとマッシュポテト シャリアピンソース」は、
しっかりとした旨味が感じられる国産牛のステーキに、まろやかなマッシュポテトを添え、甘みのあるシャリアピンソースで仕上げた贅沢な一皿。

ドリンクはフリーフローで楽しめる

ドリンクメニューは、紅茶やコーヒーだけでなく、ワインやクラフトレモンサワーなどのアルコール類も含め、好きなだけ楽しめるスタイル。ノンアルコールドリンクも充実しており、「クラフトレモネード」や「クラフトジンジャーエール」などもおすすめです。

ハイティーで過ごす、気軽なご褒美時間

「アフタヌーンティーは少しハードルが高い」と感じている方でも、仕事帰りに気軽に立ち寄れるイブニングハイティーは、新たな選択肢としておすすめです。料理とスイーツ、ドリンクが揃い、優雅な時間を過ごせます。

「イブニングハイティープラン」

価格：6,800円（税込）
ビール、ハイボール付きプラン +1,200円（税込）
スパークリング付きプラン +1,800円（税込）
プレミアムプラン（全ドリンク対象） +2,800円（税込）

提供時間：17:30 / 18:00 / 18:30

※完全予約制（電話または公式サイトより予約）

桃尽くしのアフタヌーンティーやスイーツも充実

昼の時間帯には、桃をふんだんに使ったアフタヌーンティーも提供されています。

さらに、パフェ、パンケーキ、ケーキなどのアラカルトメニューもすべて桃尽くし。


ドリンクでは、ハーブと桃を組み合わせた「MOMOハーブティーソーダ」が爽やかさ抜群で人気を集めています。

この夏、桃の魅力を楽しむ特別な時間を、「アニヴェルセルカフェ 表参道」で体験してみてはいかがでしょうか。

＜商品概要＞
「MOMOアフタヌーンティー」
価格：6,900円 （推し活ドリンク1杯付き)7,400円

提供時間：平日11:00 / 14:00 / 15:00　土日祝11:00 / 14:00


「MOMOのパフェ ～ローブ ド マリエ～」
価格：3,000円

「フレッシュピーチのミルフィーユパンケーキ」
価格：2,600円


「MOMOハーブティーソーダ」
価格：1,210円

＊価格は全て税込

＜開催概要＞
「ANNIVERSAIRE SUMMER 2025」
期間：2025年7月9日(水)〜9月9日(火)


「アニヴェルセルカフェ 表参道」ホームページ

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日本最大のアイスクリームイベント、アイスクリーム万博「あいぱく」が、2025年8月7日（木）から8月18日（月）までの12日間、あべのハルカス近鉄本店で開催される。

「あいぱく」では、関西初上陸のお店やあいぱく限定の希少なメニューなど、30ブランド、120種類以上の珠玉のアイスが勢揃いする。

『プリン研究所』100％プリンソフト・プリントッピング

100％プリンソフト・プリントッピング（1,180円）／プリン研究所
素材にとことんこだわり抜いた高級プリンの専門店『プリン研究所』があいぱく初登場！プリンそのものをソフトクリーム状にしたー8℃のプリンのうえに、専用開発のミニプリンをトッピング！プリンには富士山の麓の広大な敷地で育てられた静岡県「いでぼく」の牛乳を使用。いろんな角度から様々な味わいが楽しめる、一度食べたら忘れられない美味しさが体験できる一品です。

ましゅれ『ジャージー牛乳ソフト』

ジャージー牛乳ソフト（750円・写真左）／自然素材の菓子工房 ましゅれ
あいぱく大阪初登場！北海道産の無添加ケーキ＆ソフトクリーム店『ましゅれ』が大阪に初上陸。北海道以外でましゅれのソフトクリームを味わえるのはあいぱくだけの特別な機会です。美瑛町放牧酪農場のジャージーミルクと砂糖のみで作られた無添加ソフトは絶品。その場で焼き上げる自社手作りコーンは繊細な味わいが特徴です。今回はあいぱく限定商品として、苺を贅沢にトッピングした「苺パフェ」を数量限定で提供いたします。

サザコーヒー『ティラミスパフェ』

ティラミスパフェ（1,000円）／サザコーヒー
あいぱく大阪初登場！人気のコーヒー専門店『サザコーヒー』が作る本格派のコーヒーソフトが登場！徳川慶喜公が欧米公使をもてなした珈琲を、文献を基に再現した深煎りのコーヒーを使用したソフトクリーム『将軍ソフト』や、三大ゲイシャ生産地（パナマ、コロンビア・エチオピア）のゲイシャ種をブレンドして作り上げた理想のゲイシャコーヒーをソフトクリームにした『ゲイシャハンターソフト』を販売。今回はあいぱく限定商品として、サザコーヒーのトップバリスタが抽出したエスプレッソ使用した「ティラミスパフェ」を数量限定で提供いたします。

ミリオンダラーアイスクリームパーラー『テイスタートリプル』

テイスタートリプル（830円）／Million Dollar Ice Cream Parlor
あいぱく大阪初登場！2024年4月に神奈川県横須賀市に誕生した、アメリカ人をも魅了する日本生まれのクラフトアイスクリーム専門店。天然由来の原材料にこだわり、添加物を最小限に抑えた、子どもから大人まで安心して楽しめる逸品を提供しています。混ぜ込む焼き菓子やソース、驚きのベーコンまで、すべて自家製にこだわった本格派です。

ミルクのくるみ『牧場のミルクソフト食べくらべ』

牧場のミルクソフト食べくらべ（1,200円）／ミルクのくるみ
あいぱく特別コンテンツ！3種類の異なる牛乳を贅沢に食べくらべできる特別企画が実現。コクと濃厚さが特徴の「ブラウンスイス」、甘みと旨みが際立つ「ジャージー」、すっきりとした飲み心地の「ホルスタイン」。それぞれの個性が光る味わいを一度に楽しめる贅沢な一品です。
ソフトクリーム激戦区・北海道十勝（帯広）の名店『カントリーホーム風景』の自社牧場の牛乳を使用。生乳本来の美味しさを活かすため、生クリームやバターなどを加えず仕立てたこだわりの逸品です。生乳ならではの深いコクがしっかりと味わえながらも、後味はすっきりとした絶妙なバランス。本場の味を是非お楽しみください。

MAX PISTACHIO『ドバイチョコパフェ』

ドバイチョコパフェ（1,300円）／MAX PISTACHIO
あいぱく大阪初登場！ピスタチオ専門店「MAX PISTACHIO」が手掛ける限定メニューが登場。ソフトクリームをはじめ、人気のドバイチョコや、本場イタリアのスイーツ「カンノーリ」を使ったメニューなど、最高級イタリア産シチリア島のピスタチオを贅沢に使用したあいぱく限定の本格メニューを用意。
話題のスイーツ「ドバイチョコ」をイメージした『ドバイチョコパフェ』は、シチリア産ピスタチオを使用したピスタチオソフトクリームに、ドバイチョコ独特のザクザク食感を生み出すカダイフ、チョコレートなどを合わせた贅沢なパフェを提供。ピスタチオ好きには見逃せない！

シルスマリア『生チョコソフトビターチョコレート』

生チョコソフトビターチョコレート／シルスマリア
生チョコレート発祥の名店「シルスマリア」があいぱく大阪初登場！深煎りカカオの香ばしさと上質なバニラの香りが調和した大人向けの「シルスビター」を使用したソフトクリームは、店舗でも人気の逸品です。チョコレートソフトクリームや生チョコフレーバーの愛好家には見逃せない一品。さらに、メロンの王様 静岡クラウンメロンと新鮮な北海道産生クリームを使った『生チョコソフト 静岡クラウンメロン』を「あいぱく®」で先行発売。この機会をお見逃しなく。

桃農家カフェ ラペスカ『桃ジェラート』

ジェラートカップシングル（550円）／桃農家カフェ ラペスカ
あいぱく人気商品！フルーツ王国・山梨県の桃農園『ピーチ専科ヤマシタ』が運営する人気カフェが今年も登場。こだわりの農法で育てた桃やぶどうを皮ごと贅沢に使用し、自社工房で丁寧に手づくりしたジェラートをその場で提供します。旬を先取りする贅沢な味わいをお楽しみください。

※表示価格は税込みとなります。 ※写真はイメージです。
※販売数には限りがございます。

さらに充実のラインナップ

上記以外にも、お土産用のカップアイスが多数登場。

人気チョコレートケーキ『トップス』をイメージした「チョコレートケーキアイス」が、“あいぱく”限定で特別販売。その他には、こだわりの3種類の高カカオアイスの食べ比べが楽しめる『DO cacao』や、イタリア産シチリア島のピスタチオを贅沢に使用した『MAX PISTACHIO』のピスタチオアイスクリームなど、あいぱく®限定商品も多数用意。また、アイス評論家・アイスマン福留氏おすすめのアイスコーナーも特設されている。

『ICECREAM HOLIC』同時開催！

昨年大好評だった、アイスクリームをテーマにした創作雑貨の祭典『ICECREAM HOLIC』も同時開催。アイスクリームに情熱を注ぐクリエイター作品が集結、甘くて冷たい世界から着想を得た唯一無二の作品の数々が登場する。

＜開催概要＞
アイスクリーム万博「あいぱく® OSAKA」in あべのハルカス近鉄本店
開催日時：2025年8月7日（木）～8月18日（月）
開催時間：10：00～20：00 ※7日（木）は19時まで、最終日（18日）は17時閉場
開催場所：あべのハルカス近鉄本店 ウィング館9階催会場
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目１−４３
入場料：無料
テイクアウト：アイスのお持ち帰りをご希望の方には、会場にて「保冷バッグ＋ドライアイス」を販売しておりますのでご利用ください。

「あいぱく」オフィシャルサイト

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期間中は、桃の新作と山梨県産のプレミアムな桃(大糖領・信玄・一桃匠をいずれか)を使用した全7種類のタルトが登場。今年の新作は「桃とミルクプリンのタルト」。甘く果汁たっぷりの旬の桃と、やさしい甘さのミルクプリンが重なりあう夏にぴったりの一品となっている。

新作「桃とミルクプリンのタルト」

「桃とミルクプリンのタルト」
販売価格： piece￥1,155 / whole(25cm)￥ 11,556
ほんのり甘いビスケットのようなタルトに軽い口あたりのミルクプリンと桃ジャムを重ね、フレッシュな桃をたっぷりとしきつめている。
シンプルな組み合わせと、桃ゼリーとチャービルの甘くさわやかな香りが桃の風味をひきたてている。

バラエティーに富んだ桃のタルト

「山梨県産 プレミアムピーチのティラミス ～カフェラテ風味～」　
販売価格： piece￥1,695 / whole(25cm)￥16,956

「桃とネクタリンの杏仁ムースタルト」　
販売価格： piece￥1,198 / whole(25cm)￥11,988

7/20(日)限定「桃とココナッツムースのキャンドルナイトケーキ」　
販売価格： piece￥1,090　/　whole(25cm) ￥10,908

「桃のショートケーキタルト ～バニラ風味～」　
販売価格： piece￥1,058　/　whole(25cm)￥10,584
※17cmの小サイズのホールケーキもございます。

「桃のタルト」　
販売価格： piece￥1,177 / whole(25cm)￥11,772
※15cm～21cmの小サイズのホールケーキもございます。

「桃とチーズのタルト」　
販売価格： piece￥1,242 / whole(21cm)￥12,420

＜開催概要＞
「Peach Week 2025」
開催期間：2025年7月15日(火)～7月21日(月)　
開催店舗：キル フェ ボン全11店舗 ※名古屋栄店を除く
グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/東京ドームシティ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪店 /京都/福岡/仙台

「キル フェ ボン」ホームページ

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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズが、ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～を、2階ラウンジ「シーウインド」にて、2025年6月4日（水）〜7月31日（木）の毎週水曜および木曜に開催する。

ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～

「Sweets Parade」では、芳醇な香りと上品な甘さをあわせ持つ山梨県産の桃や、旬を迎えるマンゴーをふんだんに取り入れたスイーツが登場。

「マンゴーとココナッツのロールケーキ」は、軽く焼き上げたロール生地に、マンゴーのコンフィチュールとココナッツ風味のクリーム、たっぷりのマンゴーを敷き詰めて巻き上げた一品。

「桃のパイタルト」は、みずみずしい桃を花びらのように重ね、バター香るサクサクのパイタルト生地と上品な甘さのヨーグルトクリームが桃の優しい風味を引き立てている。

スペシャルデセール

スペシャルデセールとして登場する「パッションソースとココナッツのムース シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて」は、ココナッツに見立てたショコラの器に、パッションソースとココナッツクリーム、果肉感あふれるマンゴーを閉じ込めた目にも楽しい一皿。酸味の効いたライムジュレとマンゴーソルベが添えられた、ペストリーシェフの創意工夫が光るアシェットデセールとなっている。

ライトミールには、じっくり煮込んだホテルメイドの「ビーフカレー」や、暑さが増す季節にぴったりの冷製スープ「ビシソワーズ」を提供。熟練のベーカーによる「マンゴーデニッシュ」も限定メニューとして登場する。サクッと軽やかな生地にマンゴーを惜しみなくあしらったこの一品は、ホテルクオリティの贅沢な味わいを楽しむことができる。

＜開催概要＞
ナイトスイーツブッフェ 「Sweets Parade」 ～ピーチ＆マンゴー～
場所：ラウンジ「シーウインド」2F
期間：2025年6月4日（水）～7月31日（木）毎週水曜・木曜開催
時間：18:30～21:00（L.O.20:30）
料金：お1人様 6,800円 子供（４歳～未就学児）3,400円
予約・お問合せ：レストラン総合予約　045-411-1188　(10:00～19:00）
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/seawind/
※スイーツはオーダーブッフェにて提供。

【メニュー】
＜スペシャルアシェットデセール＞
パッションソースとココナッツのムース　シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて

＜スイーツ＞
桃のショートケーキ　
マンゴーとココナッツのロールケーキ
桃とライチと杏仁のムース
エキゾチックショコラ（チュアオショコラとトロピカルフルーツのムース）　
パッションソースとココナッツのムース
シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて 桃のパイタルト　
マンゴープリン　
ピーチメルバ仕立て
トロピカルシュークリーム　
桃とバニラのマカロン
ピーチのジュレとミントのブランマンジェ

＜ライトミール＞
サラダバー／オードブル2種／サンドウィッチ／コーンスープビシソワーズ／ホテル特製ビーフカレー／フルーツ盛り合わせ／マンゴーのデニッシュ／ミニオニオンチーズロール

＜ドリンク＞
スパークリングワイン／ワイン（赤・白）／サングリア／コーヒー（Hot・Ice）／紅茶（Hot・Ice）
季節のドリンク（マンゴー、ピーチ）

「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」
神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23

「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」ホームページ

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日本橋兜町のチョコレート＆アイスクリームショップ「teal（ティール）」と「CAFEXLATE（カフェレート）」のコラボレーションポップアップイベントが、2024年8月21日（水）〜 8月27日（火）の7日間限定で開催する。

今回販売するのは、コーヒーをまるごと食べる新素材カフェレートと、日本橋兜町のチョコレート＆アイスクリームショップ「teal（ティール）」眞砂翔平シェフとのコラボによって生まれた、まるでパフェのような食べごたえのかき氷2種。

レシピを開発した「teal」のシェフパティシエでありショコラティエの眞砂翔平は「カフェレートの香り高いコーヒーとフルーツの組み合わせをかき氷とパフェでtealらしさを表現しました」と語る。

各日100杯限り。日本橋三越本店でしか味わえない特別なかき氷をお見逃しなく。

桃とカカオのパフェみたいなかき氷

アプリコットとバラのソースがアクセントになった、みずみずしくフレッシュな桃と爽やかな新茶のシロップを贅沢にかけたかき氷。

無花果とカフェレートのパフェみたいなかき氷

カフェレートのかき氷とアマゾンカカオのジェラート、上品な甘味と酸味の無花果にカカオのクレーム・シャンティイ、さらには無花果のロティ、カシスソースとレモンジュレなどが何層にも重なり、ひと口ずつ食べ進めるほどに奥深い味わいと風味が広がる一品。

＜商品情報＞
商品名：
桃とカカオのパフェみたいなかき氷
無花果とカフェレートのパフェみたいなかき氷
価格：1杯 3,300円（税込）
＊いずれもほうじ茶付き

＜teal × CAFEXLATE（カフェレート） POP-UP 開催概要＞
会期：2024年8月21日（水）～ 8月27日（火）
会場：日本橋三越本館 地下1階 フードコレクション
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 B1F
営業時間：10:00-19:30　※一部フロアにより異なります
公式サイト：https://www.mistore.jp/store/nihombashi.html

「teal（ティール）」ホームページ
「カフェレート」ホームページ

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Gallery & Restaurant 舞台裏」（麻布台ヒルズ）にて、新メニュー「ピーチ・メルバの氷」を8月7日(水)より提供開始。ベルギーの2つ星レストラン出身のシェフが考案した、夏季のカフェタイムのみお楽しみいただける限定メニュー。

洋菓子や果実をテーマに「かき氷」だから味わえる濃厚で贅沢な仕上げに。

アート作品を展示しているギャラリーの裏側に回り込み、静かな空間で穏やかなひとときを過ごしてみては？

【8月】ピーチ・メルバの氷

完熟した桃に、濃厚なバニラの香りや甘酸っぱいラズベリーを添えた”ピーチ・メルバ”を表現した一皿。 薔薇ホイップの華やかな香りやローストしたアーモンドの香ばしさなど、箱石シェフの工夫が詰まった桃のスイーツ。

＜外＞
完熟桃ソース / 薔薇ホイップ / 桃のコンポート / アーモンドミルク / ラズベリーチュイル
＜内＞
ローストアーモンド / 濃い桃のコンポート / バニラカスタード / ミルキーソース

＜商品情報＞
商品名：ピーチ・メルバの氷
価格：¥2,400（税込）

※「ピーチ・メルバの氷」は8月末まで提供予定。
※定番の「プリン・ア・ラ・モードの氷」も引き続き提供。
また、7月末で終了を予定していた「マンゴー・コンサントレの氷」も、好評につき、期間を延長して提供。

＜Gallery & Restaurant 舞台裏について＞
「Gallery & Restaurant 舞台裏」は、ArtStickerを運営する(株)The Chain Museumがプロデュースするアートギャラリー。アート作品を鑑賞するだけでなく、誰かと語り合いたくなる空間として、お酒や食事を楽しめるスペースを内包する。

アート作品と向き合う緊張感と、仲間たちとの食事でリラックスするひと時。26坪という決して広くはないスペースを2つに分断し、それによって生まれるオモテとウラをシームレスに味わえる場を目指した空間。

営業時間：
・ギャラリー（展示）　火-日：11:00-20:00
・レストラン（飲食）
火-金：カフェ 13:00-17:00（LO 16:30）/ ディナー 17:00-22:00（LO 21:00）
土：カフェ 13:00-20:00（LO 19:00）
日：カフェ 13:00-18:00（LO 17:00）
※カフェタイムは夏季は「かき氷」を提供（売切れ次第で終了）

定休日：月曜日  ※月が祝日の場合は翌日休業

住所：〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-8-1  麻布台ヒルズ  ガーデンプラザA  B1F

「Gallery & Restaurant 舞台裏」インスタグラム

「Gallery & Restaurant 舞台裏」ホームページ

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SAKImoto bakeryは2024年8月1日(木)より「ふんわり香る桃の食パン」を8月限定で販売する。

8月限定販売　ふんわり香る桃の食パン

桃の甘みと食感を引き立てる、こだわりの味わいとふわもち食感のスイーツ食パン。ジューシーな桃の甘みと食感を引き立てるセミドライピーチと、濃縮果汁をふんだんに使用。

パン生地には、最高級と称される北米産小麦をブレンドし、水ではなく牛乳を使った湯種製法で仕上げることで、濃厚な味わいとふわふわもちもちの食感を実現。

断面はほんのりピンク色になっており、見た目も可愛らしい食パンに。

そのまま食べるのはもちろん、軽くトーストしてアイスクリームを添えるのもおすすめ。

夏の朝食やおやつにぴったりな「ふんわり香る桃の食パン」で贅沢なひとときを過ごしてみては？

＜商品情報＞
商品名：ふんわり香る桃の食パン
価格：1,000円（税込）
サイズ：1斤（幅 約120㎜×高さ 約120㎜×奥行 約120㎜）
販売開始日：2024年8月1日(木)～2024年8月31日(土)
販売方法：店舗販売／各店にお電話／公式アプリ／オンラインショップ にて受付
嵜本公式オンラインショップ　https://sakimoto.shop-pro.jp/

ご予約開始日：2024年7月25日(木)各店舗オープン時 ～ ご予約数に達し次第終了
※オンラインショップは同日11:00よりスタート
販売店舗：SAKImoto bakery　下記11店舗
甲府昭和店／茨城水戸店／小田急百貨店新宿店
和歌山店／大阪初號本店／大阪あべの店／姫路青山店
愛媛エミフルMASAKI店／佐賀店／鹿児島荒田店／鹿児島オプシアミスミ店

「SAKImoto bakery」Instagram

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日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」から、夏季限定の「果実とチョコレートのパフェ -桃とプラム-」が、Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて、2024年8月3日より登場する。（2024年7月20日朝10時ご予約受付開始予定）

ジューシーな桃とチョコレートの相性を楽しみながら、移り変わる味わいを堪能する桃パフェ

・桃とフランボワーズ、チョコレートでピーチメルバのような味わいに

ジューシーな旬の桃を主役に、チョコレートアイスやホワイトチョコレートを合わせたチョコレート専門店ならではの桃パフェ。

上部には、カカオ由来のナッツのような風味をもつ濃厚なチョコレートアイスにバニラのようなスパイス香のあるホワイトチョコレート、さらにフランボワーズジャムなどもあわせることで、ピーチメルバのような味わいに。

・カッサータや爽やかなミントソルベと合わせて、移り変わる桃の味わいを楽しむ

トップに添えた甘酸っぱいプラムとピーチメルバのような味わいの上部を、中央のカッサータが爽やかにうけとめてくれる。その下には、新鮮なスペアミントを使ったミントソルベに桃のコンポートも用いており、最後まで爽やかに桃の味わいが楽しめる。合わせるパーツによって移り変わる桃の味わいにご注目！

＜商品情報＞
商品名：果実とチョコレートのパフェ -桃とプラム-
価格：2,650円（税込）
提供期間：2024年8月3日～2024年9月15日頃までの土日を予定
※フルーツの仕入れ状況によって、販売期間は変更がある場合がございます
ご予約開始日：2024年7月20日AM10:00
取扱店：Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店
住所：東京都世田谷区砧8-8-24
ご予約ページ：https://www.tablecheck.com/shops/patisserieminimal/reserve

「Minimal – Bean to Bar Chocolate -」ホームページ

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