JR東京駅のグランスタ東京地下丸の内改札内エリアに、世界の伝統菓子を自由に掛け合わせた新感覚スイーツブランド「ÉRIE T.（エリートーキョー）」が2026年9月16日にオープン。ドイツ生まれの進化系生ドーナツ「クリーム ベルリーナ」と、フランスの伝統菓子を再構築した「キャラメル クイニーアマン」を軸に展開する東京駅限定ブランドだ。

看板商品・進化系生ドーナツ「クリーム ベルリーナ」

看板商品となるのは、ドイツの伝統的な揚げパン「ベルリーナ」とシュークリームの魅力を掛け合わせた進化系生ドーナツ「クリーム ベルリーナ」。カスタードと生クリームを独自のバランスで仕立てた黄金比の”Wクリーム”がひと口目からあふれ出す。ザクッ、もちっ、とろ～りと移ろう食感に、ラム酒漬けレーズンの芳醇な味わいとシナモンの香りが濃厚なクリームに上品な余韻をプラスしている。

こちらの商品は毎日提供時間が決まっており、時間限定販売となる。

サクサクのパイ生地ととろける塩キャラメルの至福の焼き菓子

もうひとつの主力商品は「キャラメル クイニーアマン」。フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子クイニーアマンを、ÉRIE T.ならではの発想で再構築した焼き菓子だ。144層に折り重ねたサクサクのパイ生地と、ガリッと香ばしいキャラメリゼの中から、生クリーム入りのとろける塩キャラメルが登場する。ザクッ、サクッ、とろっと変化する食感と、やみつきになる甘じょっぱさを兼ね備えている。

常温で持ち歩けるため、東京駅での手土産にも最適。新しい東京駅スイーツとして期待される。

編集部が食べてみた

「クリーム ベルリーナ」

「クリーム ベルリーナ」は、中にとろっとしたクリームがたっぷり、そして生地の表面はざくっ、内側はもちっとした食感。生地にはラムレーズンが入っており、シナモンの香りと合わせて、上品な大人の味わいに。他では食べたことがない記憶に残る味です。

「キャラメル クイニーアマン」

「キャラメル クイニーアマン」は、一般的なクイニーアマンのガリっとした食感とは違いますが、サクッとしたパイ生地を使用し、塩キャラメルソースとよく合います。

商品概要

• 価格：クリーム ベルリーナ
  540円（税込）
  （要冷蔵・消費期限当日中・時間限定販売）
  
  キャラメル クイニーアマン
  843円（税込）/ 2個入
  1,458円（税込）/ 4個入
  2,268円（税込）/ 6個入
  3,024円（税込）/ 8個入
  （常温保存・賞味期限製造から約1ヶ月）
• 発売日：2026年9月16日
• 販売期間：2026年9月16日（水）オープン
• 販売店舗：ÉRIE T.（エリートーキョー）
  JR東京駅 グランスタ東京 地下丸の内改札内エリア

コーヒー菓子を展開する新ブランド「A Bite Coffee（ア バイト コーヒー）」が2026年9月16日、JR東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」丸の内改札内エリアにオープン。コーヒーの味わいにこだわった数々のお菓子が登場する。

飲むコーヒーにはない、口内で続く香りの余韻

A Bite Coffeeが展開するのは、コーヒー豆をお菓子に直接練り込んだり、グラインド方法を調整したりすることで実現した食べるコーヒーだ。飲むコーヒーに比べて口内に長く留まるため、噛むたびに香ばしい味わいが広がり、口の中で続く香りの余韻を体験できる。

多彩なコーヒーの味わいを素材の掛け合わせにより表現した幅広いラインナップが特徴で、カフェラテやモカなど、複数の豆を選定し調整することで、カフェで飲むようなコーヒーの奥深さをお菓子で再現している。

コーヒー香るサクサクのクッキー

箱菓子ラインナップの筆頭は「A Bite Coffee クッキー」。コーヒーが香るサクサクのクッキーでダークチョコレートをサンドし、ひとくち噛めば中からビターなエスプレッソソースがとろりと溢れ出す。芳醇なアロマが口いっぱいに広がる三種の濃密な融合は、ブランドを象徴する存在となっている。

「カフェラテ ベイクドチョコクッキー」はコーヒーの香りを閉じ込めたチョコレートコーチングを香ばしく焼き上げた「焼きチョコ」と、ほろ苦いブラックココア入りのクッキーを組み合わせた。口の中でホロリとほどける焼きチョコの甘みとクッキーのビターな後味が溶け合い、淹れたてのカフェラテを連想させる。

コーヒーラングドシャ&フィナンシェのリッチな味わい

「キャラメルラテ ラング」はサクサクと繊細にほどけるコーヒーラングドシャに、濃厚なキャラメル風味のチョコレートコーチングを流し込んだもの。香ばしいアーモンドの風味と、なめらかなキャラメルのコクが重なり合い、至福のひとときを演出する。

「カフェモカ ティグレ」はコーヒー香るしっとりとしたフィナンシェ生地の中心に、パウダー状にしたコーヒー豆をミルクチョコレートと合わせたコーヒーチョコレートを流し込んでいる。口に入れた瞬間に広がる香ばしさと、ミルクチョコレートのやさしい甘み、後から追いかけるほろ苦い余韻が一体となっている。

気軽に食べられるコーヒーゼリー&ワンハンドスイーツ

「A Bite Coffee ゼリー」はふんわりと軽やかで甘さ控えめなクリーム、濃厚でなめらかなラテプリン、コーヒーのコクとキレを凝縮した大人のコーヒーゼリーの三層で構成。食べ進めるほどに現れる複合的な味わいが楽しめる。

「ティラミスシュー」は芳醇なケニア産コーヒーのコクと、とろけるマスカルポーネの絶妙なハーモニーを特徴としている。シュー生地に閉じ込めた本格的なティラミスの味わいが楽しめる。

編集部が食べてみた

コーヒーを合わせたダークチョコレートをサンドした「A Bite Coffee クッキー」は、コーヒーのほろ苦さがしっかりしており香りも立ってます。サクサクのクッキーとの食感の対比も楽しい。

「カフェラテ ベイクドチョコクッキー」は、しっとり食感の焼きチョコにコーヒーの風味がしっかり練り込まれています。ブラックココア入りのクッキーと合わせていて、2種類の食感の組み合わせが味わえます。

商品概要

• 価格：【箱菓子】
  A Bite Coffee クッキー 4個入
  1,458円（税込）
  
  カフェラテ ベイクドチョコクッキー 5個入
  1,512円（税込）
  
  キャラメルラテ ラング 5個入
  1,350円（税込）
  カフェモカ ティグレ 4個入
  1,215円（税込）
  
  A Bite Coffee アソート 11個入
  3,240円（税込）
  
  【生菓子】
  A Bite Coffee ゼリー
  400円（税込）
  
  ティラミスシュー
  540円（税込）
• 発売日：2026年9月16日
• 販売店舗：A Bite Coffee グランスタ東京店
  所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 グランスタ東京 地下丸の内改札内エリア
  営業時間：平日・土 8:00～22:00、日・祝日 8:00～21:00

2001年のSuica誕生以来、多くの方に親しまれてきた「Suicaのペンギン」が、Suica誕生25周年の節目となる2026年度末（2027年3月末）をもって卒業。JR東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京」では最後となるフェア「SuicaのペンギンフェアFINAL」を開催する。期間は2026年9月23日から10月21日。新作10商品を含む全24商品が登場し、スイーツからグッズまで幅広いラインアップで、ペンギンとの最後のお別れを彩る。

ありがとうの思いを込めたスイーツ勢揃い

今回のフェアでは多くのスイーツが登場。(NO) RAISIN SANDWICHの「Suicaのペンギンのキャラメルバターサンドイッチ」は、「ありがとう」「だいすき」「おつかれさま」「ひとやすみ」の4種メッセージを描いた缶入り商品。レーズンキャラメル味とショコラアプリコット味の2つの味わいで、食後は小物入れとしても使える工夫が施されている。

御門屋TOKYOの「まんじゅう　SuicaのペンギンBOX」は、香ばしい揚まんじゅうにペンギンの表情をあしらった限定商品で、期間計1,200箱の限定販売。取っ手付きパッケージは贈り物に最適な設計となっている。

BURDIGALA TOKYOの「広尾のビスチィーヌ – こっちにおいで Suicaのペンギン -」は、リッシュピスターシュやクランベリーチーズ、マロングラッセの3種にお菓子で作ったペンギンの表情を添えた特別アソートだ。

文明堂の「Suicaのペンギンカステラ」は、看板商品「ハニーカステラ」にペンギンのイラストを施した限定仕様。期間計800個の数量限定で、特別な包装紙に包まれている。

新しくオープンするCaffarel「Suicaのペンギン缶」と「Suicaのペンギントランク缶」は、ペンギンを描いたコンパクトな缶にチョコレートを詰めた東京みやげに適した商品。小物入れとしても活用できるデザインが特徴だ。

日本橋錦豊琳PLUSの「Suicaのペンギン　メープルかりんとう」は、メープル風味のやさしい甘さが特徴。かわいらしいクリアポーチ付きで、ペンギンと子ペンギンの姿が描かれている。

船橋屋 こよみの「カップくず餅」は食べきりサイズで、黒蜜ときな粉の風味が組み合わさったほっとする味わい。

ラデュレの「Suicaのペンギン マカロン8個入り」と「Suicaのペンギン プリントマカロン」は、ペンギンをあしらった淡いピンクのボックスと、ピスタチオフレーバーのマカロンにプリントされた3つの表情を楽しめる一品となっている。

カヌレリテの「Suicaのペンギンカヌレ」は、最高級クーベルチュールダークチョコレートを使った濃厚な一品。

TOKYO!!!の「プリントチョコレートSuica」は、一粒一粒にペンギンがプリントされた缶入りチョコレートで、プチギフトにも最適となっている。

その他にも各店から多数のグッズが販売され、「SuicaのペンギンフェアFINAL」を彩る。

商品概要

• 価格：(NO) RAISIN SANDWICH
  Suicaのペンギンのキャラメルバターサンドイッチ「ありがとう」「だいすき」「おつかれさま」「ひとやすみ」
  1,780円（税込）
  
  御門屋TOKYO
  まんじゅう　SuicaのペンギンBOX
  698円（税込）
  
  BURDIGALA TOKYO
  広尾のビスチィーヌ - こっちにおいで Suicaのペンギン -
  2,990円（税込）
  
  nuevo by BUNMEIDO
  Suicaのペンギンカステラ
  1,188円（税込）
  
  Caffarel -Il Gianduia-
  Suicaのペンギン缶
  1,728円（税込）
  
  Suicaのペンギントランク缶
  2,484円（税込）
  
  日本橋錦豊琳PLUS
  Suicaのペンギン　メープルかりんとう
  864円（税込）
  
  船橋屋 こよみ
  カップくず餅
  550円（税込）
  
  ラデュレ
  Suicaのペンギン マカロン8個入り
  5,076円～（税込）
  
  Suicaのペンギン プリントマカロン
  557円（税込）
  
  カヌレリテ
  Suicaのペンギンカヌレ
  640円（税込）
  
  TOKYO!!!
  プリントチョコレートSuica
  864円（税込）
• 発売日：2026年9月23日
• 販売期間：2026年9月23日（水・祝）～10月21日（水）
• 販売店舗：JR東京駅「グランスタ東京」

タルトの新ブランド「Tarte & Table by L’AS」が、東京・八重洲の新複合施設「TOFROM YAESU」1階に2026年9月10日にオープン。同日オープンする4年連続ミシュランガイドのビブグルマン掲載を果たしたフレンチレストラン「L’AS」の3店舗目となる「L’AS TOKYO」併設店舗となる。

フランス伝統菓子・タルトの新ブランド「Tarte & Table by L’AS」

新ブランド「Tarte & Table by L’AS」は、モダンフレンチ「L’AS」が大切にしてきた哲学をフランスの伝統菓子・タルトに落とし込んだ施設となっている。素材本来の持ち味を生かし、生地は店舗で焼き上げ、できたてを提供するスタイルで展開。レストランのデザートとしてはもちろん、カフェで過ごす午後にも馴染むタルトラインナップが揃っている。

幅広い種類のタルトラインアップ

季節の果実を活かしたものからチーズ系まで、幅広い種類が用意されている。シャインマスカット、苺、完熟マンゴー、無花果、ミックスベリー、焼き林檎、かぼちゃ、焼き芋、栗といった素材それぞれに、複数のフレーバー要素を組み合わせた構成。チョコレートやチーズを主役にしたタルトも揃い、選択肢の多さが特徴だ。

シャインマスカット／チーズクリーム

「ヴァローナショコラ／リッチミルク／ブラックカカオ」

「コンテチーズ／ゲランド塩」

カフェタイムの利用を想定し、好みのタルトとハーブティーを組み合わせたセット提供も行う。カフェ営業時間は14時30分から17時30分までとなっており、仕事帰りや休日のティータイムの利用を想定した時間設定となっている。

ランチ・ディナータイムでは、フルコースのデザートとして提供される。
なお、当面は店内での提供のみで、テイクアウトには対応していない。

モダンフレンチ「L’AS」の新店が東京駅直結に登場

2012年に南青山でスタートした「L’AS」は、フランス語で「第一人者」を意味する店名通り、先駆者であり挑戦者でありたいという想いを込めた施設だ。監修シェフの兼子大輔は1979年生まれ、大阪「ラ・ベカス」や東京「コート・ドール」での修行を経て渡仏。帰国後の2012年に南青山で「L’AS」をオープンした。2014年にはイギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催「世界の若手ベストシェフ」に選出されるほか、若手料理人の登竜門「RED U-35」ではゴールドエッグを受賞。「ミシュランガイド東京2026」では4年連続ビブグルマンに選ばれている実績を持つ。

編集部が食べてみた

「無花果／ピスタチオ／フランボワーズ」
写真を見ていただくとわかるように、タルトの生地が薄くなっていてパイ生地のザクッとした食感が特徴です。ピスタチオのクリームは濃厚ながらも甘さは控えめ。たっぷり飾られたいちじくの味わいが引き立ちます。

2026.09 「Tarte & Table by L'AS」（TOFROM YAESU 1階）

商品概要

• 価格：シャインマスカット／チーズクリーム
  1,680円
  
  苺／フロマージュ／白い花
  1,480円
  
  完熟マンゴー／ココナッツ／パッション
  1,480円
  
  無花果／ピスタチオ／フランボワーズ
  1,480円
  
  栗／コーヒー／パールショコラ
  1,480円
  
  ヴァローナショコラ／リッチミルク／ブラックカカオ
  1,680円
  
  焼き林檎／カスタード／バニラ
  1,280円
  
  コンテチーズ／ゲランド塩
  1,280円
  
  ミックスベリー／葡萄／カシス
  1,480円
  
  かぼちゃ／パンプキンシード／シナモン
  1,280円
  
  焼き芋／ホワイトチョコ／クルミ
  1,280円
  
  お好きなタルトとハーブティーのセット
  1,980円～
  
  ※季節や仕入れ状況により提供内容が異なります。
  ※テイクアウトは対応無し
• 発売日：2026年9月10日
• 販売期間：営業時間：
  ランチ　11:30〜14:30
  カフェ　14:30～17:30
  ディナー　17:30〜22:30
• 販売店舗：L'AS TOKYO／Tarte & Table by L'AS（東京都中央区八重洲1丁目6-1 TOFROM YAESU TOWER 1F）

とろけるお菓子の専門店「FONDAN」がブランド初となる冷蔵スイーツ「FONDAN プリン」を2026年7月1日（水）より発売する。北海道日高町の自社牧場で搾取する放牧牛乳から作った自家製生バターをそっと溶かし込んだ生バターキャラメルを、なめらかなプリンに重ねた新商品。生乳のやさしい風味が軽やかにほどけたあと、生バターキャラメルの奥深いコクと香ばしい余韻が広がる、FONDANならではの”とろける新体験”を楽しめる。毎日15時より数量限定で販売される夏季限定商品として展開される。

生乳のやわらかな風味に生バターキャラメルを重ねたとろけるプリン

FONDANはこれまで「フォンダンサンド」「フォンダンガレット」を通じて”とろける新体験”を届けてきた。今回、そのブランドコンセプトをもっともシンプルに表現するお菓子として開発されたのが「プリン」。なめらかにとろける口どけのプリンに、生バターをそっと溶かし込んだキャラメルを合わせることで、新しい味わい体験が生まれた。

新鮮な生乳の柔らかな風味が軽やかにほどけ、後からじんわりとしたコクと生バターキャラメルの香ばしい余韻が広がる仕様となっている。ミルクとキャラメルが重なり合い、シンプルでありながら奥行きのある贅沢なひとさじに仕立てられた。北海道の自社牧場で搾取した放牧牛乳から作られた自家製生バターが使用されることで、FONDANのこだわりが随所に感じられる一品となっている。

＜商品概要＞

「FONDAN プリン」
内容量：1箱2個入
価格：1,620円（税込）
保管方法：要冷蔵
販売開始日：2026年7月1日（水）
販売時間：毎日15時より販売
販売形態：数量限定・夏季限定
販売店舗：FONDAN大丸東京店

商品概要

• 発売日：2026年7月1日

パリの洗練と日本の繊細な技巧を融合させた新しい洋菓子ブランド「PARIS BUTTER SAND（パリバターサンド）」が、2026年6月17日（水）に大丸東京店にて全国初出店する。フランス国家最優秀職人であるM.O.F.ロドルフ・ル・ムニエ氏が監修のここでしか味わえない唯一無二のスイーツが提供される。

フランス産発酵バターが香る贅沢な食感と味わい

PARIS BUTTER SAND（パリバターサンド）は、フランス産発酵バターをふんだんに使用したラングドシャ生地が特徴。独自の多層製法によって幾重にも重ねた生地は、かつてないほど軽やかでサクサクとした食感を実現している。香ばしいナッツと上質なチョコレートを組み合わせることで、バターの芳醇な風味と深いコクが口いっぱいに広がり、ギフトとしても自分へのご褒美としても重宝しそう。

商品ラインナップは2種類のフレーバー。「PARIS BUTTER（パリバター）」はミルクの濃厚な味わいを持つホワイトチョコレートに、マカダミアナッツの贅沢な芳ばしさが重なったもの。

「PARIS CHOCOLAT（パリショコラ）」はカカオのまろやかでコク深い味わいを持つミルクチョコレートに、アーモンドの豊かな香ばしさが絶妙に調和した仕上がりとなっている。

層状のラングドシャが独特の食感を生み出している。

フランス最高峰の熟成士による監修が実現する品質

本ブランドの監修を担当するロドルフ・ル・ムニエ氏は、フランスノルマンディー地方でバター作りに情熱を注ぐM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を受章している職人。祖父の代から3代にわたってチーズ作りを続け、2007年にフランスで開催された「カゼウス・アワード（国際フロマジュリーコンクール）」では見事優勝を果たしている。同年の「M.O.Fコンクール」でも若くして優勝し、フランス最高峰の熟成士として認められる存在となった。確かな知識と芸術的な感性により、素材や製法に対するアドバイスなど、商品開発に携わっている。

＜商品概要＞

PARIS BUTTER（パリバター）
5個入 価格：918円（税込）
8個入 価格：1,296円（税込）
12個入 価格：1,944円（税込）

PARIS CHOCOLAT（パリショコラ）
5個入 価格：918円（税込）
8個入 価格：1,296円（税込）
12個入 価格：1,944円（税込）

ブランド名：PARIS BUTTER SAND（パリバターサンド）
開業日：2026年6月17日（水）
場所：大丸東京店1階 和洋菓子売場（東京都千代田区丸の内1-9-1）

商品概要

• 発売日：2026年6月17日

和スイーツブランド｢鎌倉五郎本店」プロデュースによる「kamakura GORO 月うさレーベル」が2026年6月15日(月)にグランスタ東京 京葉ストリートエリアにてオープン。満月をテーマにした次世代和スイーツ「月うさ あんバターサンド」を新発売する。

あんバターとろける生食感『月うさ あんバターサンド』

「kamakura GORO 月うさレーベル」の代表作となる『月うさ あんバターサンド』は、まんまる満月な美味しさが自慢の生食感サンド。しっとりとしたソフトバターサブレに、炊きたてのやわらかさにこだわった自家製小倉あんと、ふんわり軽やかなバターホイップをサンドしている。バターのコクとあんこのやさしい甘みがほくほくとろけ、なめらかな口どけが広がる。

美味しさの決め手は、サブレに忍ばせたゲランドの塩。あんこの甘みとバターのコクを引き立てる、絶妙な甘じょっぱさがあとを引く味わいに仕上げており、生食感で楽しむ「バター×あんこ」のギルティなマリアージュを堪能できる。

愛され続けて20年 栗たっぷりの「和菓子屋のモンブラン～小波～」東京駅限定パッケージで販売

人気の「和菓子屋のモンブラン～小波～」も東京駅限定パッケージで登場。風味豊かでほくほく美味しい栗芋きんとんを使用した、栗たっぷりの和菓子屋ならではのモンブランで、ベースにおいもと栗のきんとん、蜜漬け渋皮栗の刻みにクリーム、さらに上には栗ペーストが重ねられている。タルトやスポンジは一切使っておらず、どこから食べても栗の味わいが楽しめる。

オープン記念キャンペーン

オープンを記念して、店舗で1,620円（税込）以上のお買い上げをしたお客様に『月うさ あんバターサンド』を1個プレゼントする。対象期間は2026年6月15日（月）～6月21日（日）で、各日先着200名様。期間中毎日なくなり次第終了となり、1会計につき1点のお渡しとなる。

＜商品概要＞

「月うさ あんバターサンド」
価格：3個入　540円（税込） / 5個入　1,080円（税込） / 8個入　1,728円（税込）
※3個入は袋タイプ

「和菓子屋のモンブラン～小波～ 東京駅限定パッケージ」
価格：1箱（9個入）　1,242円（税込）
※生菓子・日持ち：当日中・要冷蔵

「kamakura GORO 月うさレーベル」
JR東京駅 グランスタ東京 改札内1階 京葉ストリートエリア
営業時間：平日・土 8:00～22:00　日・祝日 8:00～21:00

商品概要

• 発売日：2026年6月15日

ヨックモックは、クッキーとシェイクを掛け合わせた新感覚の体験型デザート「クーシェ（COO-CHE）」を、2026年6月19日（金）よりヨックモック 東京駅一番街店限定・数量限定で発売します。ひんやり、サクサク。ヨックモックを象徴する「シガール」から着想を得て生まれた、これまでにない「飲むデザート」です。

“割る・混ぜる・味わう”を楽しむ、飲むクッキー体験「クーシェ（COO-CHE）」

「クーシェ（COO-CHE）」は、「シガール」をクーシェ用にアレンジしたラングドシャー生地のカップに、バニラ味のオリジナルシェイクを入れ、ホイップクリームとザクザクのクランブルクッキーを添えたデザートドリンク。シェイク・クランブル・ホイップクリームを混ぜて、ザクザクなめらかな食感を楽しんだり、カップを握ってラングドシャーを割り、サックサクのラングドシャーとなめらかシェイクを一緒に味わったり。いろんな食感が味わえる、新感覚の体験型デザートです。

シェイクとラングドシャーには、シガールと同じヨックモックオリジナルバニラを使用していて風味豊か。冷たいシェイクとサクサク食感のクッキーの新感覚デザートドリンク、ヨックモック初の試みをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

シガール発想の「クーシェ（COO-CHE）」に込めた想い

「クーシェ（COO-CHE）」は、長年親しまれてきたラングドシャーのおいしさを、これまでとは少し違った形で楽しんでほしいという想いから生まれました。ラングドシャー部分は「クーシェ」のためにひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げており、ブランドらしさとこだわりが込められています。

「クーシェ」用、カップ型のラングドシャー（取材にて特別に撮影させていただきました）

東京駅一番街店が「クーシェ（COO-CHE）」仕様にデザインチェンジ

ヨックモック 東京駅一番街店では、”涼しく、楽しいヨックモック体験”をテーマにした期間限定ディスプレイを展開します。新発売の「クーシェ（COO-CHE）」を中心に、通りがかるだけでもワクワクするようなビジュアルを展開。巨大クーシェやフォトスポットも用意される予定です。

店舗イメージ

＜商品概要＞

「クーシェ（COO-CHE）」
価格：780円（税込）
展開期間：2026年6月19日（金）〜 ※数量限定
販売時間：毎日11時、14時、17時に販売（販売状況により販売時間が変更となる場合があります）
展開店舗：ヨックモック 東京駅一番街店（東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街 地下1階）
営業時間：9:00〜20:30 ※営業時間・休業日は施設の営業に準じます

北海道発の洋菓子店ルタオが、東京駅のグランスタ東京にフロマージュデニッシュ専門店「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」を2026年6月1日(月)～8月2日(日)の期間限定で出店する。

北海道の最高級素材が奏でる、ザクザク食感の至福のデニッシュ

ルタオベーカリーで丹念に焼き上げられたフロマージュデニッシュは、北海道産の小麦とバターを16層に折り込みざっくりとした食感に焼き上げている。

デニッシュに詰め込まれるクリームは、2種類の異なるおいしさが調和する二層仕立てとなっている。ひとつは北海道根釧地区産マスカルポーネとカスタードを組み合わせた「なめらかなクリーム」で、優しいミルク感と豊かなコクが特徴。もうひとつは北海道産クリームチーズにはちみつを加えた「コク深いクリーム」で、塩味・酸味・甘味が見事に調和している。それぞれのクリームのおいしさと、生地の食感が奏でる贅沢な一品となっている。

デニッシュ以外にも、「フロマージュアップルパイ」「フロマージュブルーベリーパイ」も販売。「フロマージュアップルパイ」は、クリームチーズとマスカルポーネという2種類のチーズが北海道産りんごの甘みを引き立てる一品。北海道産小麦とバターを使ったサクサクのパイ生地に、香り豊かな北海道産りんごと、特製のフロマージュクリームを重ね、香ばしく焼き上げている。チーズとりんごの絶妙なバランスが楽しめる、贅沢なスイーツアップルパイ。

「フロマージュブルーベリーパイ」は、瑞々しいブルーベリーとマスカルポーネ入りの特製カスタードクリームを、北海道産小麦とバターで作ったサクサクのパイ生地で包み込んだ商品。北海道産小麦とバターを使用したサクサクのパイ生地で、瑞々しいブルーベリーと、マスカルポーネ入りの特製カスタードクリームを包み込んでおり、爽やかな風味と豊かなコクが見事に調和する一品。ひんやり冷やすと、より一層美味しく食べられる。

＜商品概要＞

「フロマージュデニッシュ」
価格：税込400円

「フロマージュアップルパイ～北海道りんご～」
価格：税込594円

「フロマージュブルーベリーパイ」
価格：税込594円

「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」
JR東京駅 グランスタ東京 京葉ストリートエリア（改札内１F）
期間：2026年6月1日(月)～8月2日(日)

商品概要

• 発売日：2026年6月1日

亀田製菓の人気ブランド「ハッピーターン」の体験型フラッグシップ店「超ハッピーターン」が、2026年5月22日（金）に東京駅一番街 地下1階 東京おかしランドにオープンしました。ライブキッチン併設で、出来立ての限定スイーツやドリンクが楽しめる聖地が誕生です。

ハッピーターン50周年 東京駅に聖地誕生

「超ハッピーターン」は、「訪れるだけで『ハッピー』が『ターン』する」というコンセプトのもと、今年発売50周年を迎えるハッピーターンの世界観を存分に体験できる空間として誕生。限定グルメやグッズを販売するほか、ターン王子のモニュメントが設置されたフォトスポットでは、聖地巡礼の証として撮影することができます。

出来立てライブキッチンで楽しむ限定スイーツ

店舗最大の特徴は、ライブキッチンで提供される出来立てのスイーツやドリンクです。店頭で出来立ての商品を味わうことができます。

看板メニューは「飲むハッピーターンシェイク」（税込600円）。甘じょっぱいハッピーパウダーとミルクのシェイクの組み合わせがクセになる新感覚ドリンクです。

また、お米を使った「もちもちどーなつ」（税込380円）もおすすめ。こちらもハッピーパウダーをふんだんにまとった、甘じょっぱいドーナツとなっています。

「パウダーマニア ソフトクリーム」も要チェック。トッピングにはたっぷりとハッピーパウダー。ミルクベースのソフトクリームにもハッピーパウダーが練り込まれていて、あの甘じょっぱい味わいがクリーミーに広がります。ハッピーターン（パウダーマニア）が1個トッピングされています。

「パウダーマニア 300%仕立て」（税込380円）、「パウダーマニア　スパイス 200%仕立て」（税込380円）も気になる商品。これでもかとパウダーの味わいを楽しめます。

お土産・グッズも充実のラインアップ

店舗では、店内でしか手に入らない限定商品やグッズも販売されます。注目商品は「127g 超ハッピーターン パウダーリッチ」（税込1,620円）。たっぷりのパウダーに埋もれた、サクサク軽い食感の米粉100%ハッピーターンです。

そのほか、「夢のバターキャラメル味」（税込972円）や「至幸の黒トリュフ塩味」（税込1,080円）、「柿の種＆超ハッピーターン アソートボックス」（税込1,166円）などのセット商品、などさまざまな商品が揃っています。

また、「ハッピーターンケース入りトング」（税込1,320円）といった実用的なグッズや、さまざまなグッズも展開。手土産や贈り物としても人気になりそうです。

全国で1店舗、ここでしか体験できないハッピーな「超ハッピーターン」。ぜひ一度訪れてみてください。

＜商品概要＞

• 飲むハッピーターンシェイク
  価格：税込600円

• お米でつくったもちもちどーなつ
  価格：税込380円

• パウダーマニア 300%仕立て
  価格：税込380円

• パウダーマニア スパイス 200%仕立て
  価格：税込380円

• パウダーマニア ソフトクリーム
  価格：税込380円

• 127g 超ハッピーターン パウダーリッチ
  価格：税込1,620円

• ハッピーターンケース入りトング
  価格：税込1,320円

• 75g 亀田の柿の種 ハッピーターン味
  価格：税込972円

• 65g 超ハッピーターン 夢のバターキャラメル味
  価格：税込972円

• 65g 超ハッピーターン 至幸の黒トリュフ塩味
  価格：税込1,080円

• 44g 超ハッピーターン ちい辛
  価格：税込756円

• 柿の種＆超ハッピーターン アソートボックス
  価格：税込1,166円

• 「超ハッピーターン」
• オープン日：2026年5月22日（金）
• 営業時間：9時～21時（初日のみ13時オープン）
• 出来立て商品提供時間：9時～19時30分
• 所在地：東京駅一番街 地下1階 東京おかしランド

「超ハッピーターン」スペシャルサイト