全国各地から厳選したご当地アイスが一堂に集まるアイスクリーム万博「冬のあいぱく Premium TOKYO 2026」が、2026年1月9日（金）から1月18日（日）の10日間、新宿住友ビル 三角広場（東京都新宿区）で開催される。

冬あいぱくは、スイーツ × アイスの魅力的なメニューが勢ぞろい

冬あいぱくでは、冬だからこそ楽しめるプレミアムアイスを中心に、スイーツとアイスを組み合わせた“冬ならではの新感覚メニュー”を多数ラインアップ。夏の氷菓と違って、冬アイスならではの、お菓子やスイーツとアイスを組み合わせたハイブリッド仕様のアイスクリームのほか、温×冷のコントラストが生み出すメニューなども用意。冬でしか味わえない、特別なアイスイベントとなる。
さらに、各店舗が独自の技術と創造性を活かし、「冬アイス」をテーマに、冬限定のオリジナルメニューを開発。地域の素材や職人のこだわりを反映した一品が揃う。

冬限定の贅沢スイーツ×アイスが目白押し

冬ならではのプレミアムアイスクリームや、スイーツとアイスを組み合わせたハイブリッドな新感覚メニューが勢ぞろい。夏のかき氷系アイスとはひと味違う、クッキーや焼き菓子、和菓子などとアイスクリームを組み合わせたリッチなアイスや、あつあつ×ひんやりのコントラストが楽しいデザートなど、この季節にしか味わえない特別なアイスが登場する。

＊販売する商品および出店名については、2025年12月上旬以降を目安に公式HPおよびSNSにて発表予定。

成人の日限定！新成人は入場無料で冬アイスデビュー

2026年の成人の日（1月12日・月祝）限定で、新成人（20歳の方）を対象とした入場無料サービスを実施。晴れ着（振袖・袴）で来場するか、年齢の分かる身分証明書を提示すると当日の入場料が無料となる。

＜開催概要＞
アイスクリーム万博「冬のあいぱく® Premium TOKYO 2026」
開催日時：2026年1月9日（金）～1月18日（日）11:00～19:30（最終日18日は18:00閉場）
会場：新宿住友ビル 三角広場（東京都新宿区西新宿2-6-1）
入場料：大人（中学生以上）400円～800円 ※当日券のみ（11:00～16:00は800円、16:00以降は400円／事前購入は16:00までの入場券を700円で販売予定）／ 子供（小学生以下）無料
※2026年1月12日（成人の日）は新成人無料
特典：各日先着1,500名様にオリジナル記念リストバンドをプレゼント（全10色の日替わりカラー。アイスクリーム好きの方はぜひコンプリートを目指してください）

「あいぱく」オフィシャルサイト

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新宿高野が創業140周年を記念した特別なマスクメロンショートケーキを販売中です。

メロンショートケーキ「ブラスト」

「ブラスト」と名付けられたケーキは、静岡県産マスクメロンをふんだんに使用。1つのケーキにつきメロンを4分の1玉使っているそうです。軽い口当たりの生クリームは甘さがやや抑えめのバランスで調整されており、その分、メロンのジューシーな甘みが存分に楽しめるようになっています。

小さめサイズの「Petitブラスト」も販売

「ブラスト ～静岡県産マスクメロン～」
価格：7,992円（税込）
販売期間：2025年10月1日（水）～
販売店舗：新宿高野本店B2Fケーキショップ

「Petitブラスト ～静岡県産マスクメロン～」
価格：3,024円（税込）
販売期間：2025年10月1日（水）～
販売店舗：新宿高野本店B2Fケーキショップ

新宿高野のマスクメロンへのこだわり

新宿高野と同じ新宿生まれのマスクメロン。明治時代、近代農業振興の拠点だった内藤新宿試験場（現新宿御苑）に外来種のメロンが持ち込まれ、品種改良や温室技術の向上により、日本オリジナルとも言えるマスクメロンに生まれ変わりました。
新宿高野では、1919年からマスクメロンを販売開始。以来、マスクメロンは、フルーツギフトショップ新宿高野の最高峰ギフトとなっています。

昭和4年ごろの新宿高野

マスクメロンのトップブランド「クラウンメロン」

現在、新宿高野が取り扱うマスクメロンの最高峰が、静岡県袋井市の「クラウンメロン」です。
静岡県袋井市は遠州地方に位置し、気候が温暖で日照時間も長く、マスクメロン栽培の好適地です。国内屈指の高品質なマスクメロンを出荷する、静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所があり、高い栽培技術を持つ生産者が所属しています。
温度、肥料、灌水のタイミングや水の量などをコントロールし、四季に合わせて、ワンシーズン2～3種類から生産者それぞれの環境に合わせて種を選び、安定した品質で周年栽培をしています。

新宿高野本店B1Fマスクメロン専用コーナー

新宿高野本店B1フルーツギフトフロアには、新宿高野のこだわりの結晶ともいえる「マスクメロン専用ショップ」があります。高品質のみを取り揃えたショップには、当日から数日後に食べ頃を迎えるマスクメロンや、マスクメロンを中心としたギフトセットが用意されています。
用途や人数に合わせて最適なマスクメロンを選んでもらえます。

新宿高野本店
住所：東京都新宿区新宿3-26-11

「新宿高野」ホームページ

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アイスクリーム万博「あいぱく」が、2025年4月25日（金）～5月6日（火・振休）の期間、新宿住友ビル三角広場で開催される。
今回の「あいぱく Premium」では、全国各地から厳選された”他では味わえない”絶品アイスが集合。12日間にわたり、日本全国の知られざる名店から集めた25ブランド、150種類以上のアイスが楽しめる。

ミントソフト ／ HAKKA’DO

北海道北見の老舗「HAKKA’DO（薄荷堂）」が、あいぱく初登場。天然の和種ハッカを使用した商品を専門に扱う店舗で、ハッカ本来の爽やかな香りと清涼感を最大限に引き出し、伝統と革新が融合した逸品を提供している。今回のミントソフトは、オホーツク産の新鮮な牛乳と、厳選された北海道産グラニュー糖に和種ハッカを絶妙に調和させた一品。
◆ミントソフト（600円）／HAKKA’DO

テイスタートリプル ／ Million Dollar Ice Cream Parlor

あいぱく初登場「Million Dollar Ice Cream Parlor」。2024年4月に神奈川県横須賀市に誕生した、日本生まれのクラフトアイスクリーム専門店であり、アメリカ人をも魅了している。天然由来の原材料にこだわり、添加物を最小限に抑え、子どもから大人まで安心して楽しめる逸品を提供している。
◆テイスタートリプル（850円）／Million Dollar Ice Cream Parlor

牧場のミルクソフト食べくらべ ／ ミルクのくるみ

3種類の異なる牛乳を贅沢に食べくらべできる特別企画が実現。「ブラウンスイス」はコクと濃厚さ、「ジャージー」は甘みと旨み、「ホルスタイン」はすっきりとした飲み心地が特徴であり、それぞれの個性が光る味わいを一度に楽しめる贅沢な一品。北海道十勝（帯広）の名店「カントリーホーム風景」の自社牧場の牛乳を使用しており、生クリームやバターを加えず、生乳本来の美味しさを活かして仕立てている。深いコクがしっかりと感じられ、後味はすっきりとした絶妙なバランスを持つ逸品。
◆牧場のミルクソフト食べくらべ（1,200円） ／ ミルクのくるみ

ピスタチオソフトクリーム ／ MAX PISTACHIO

有楽町に本店を構えるピスタチオ専門店「MAX PISTACHIO」が手掛ける限定メニュー。ソフトクリームをはじめ、人気のドバイチョコや、本場イタリアのスイーツ「カンノーリ」など、最高級イタリア産シチリア島のピスタチオを贅沢に使用した、あいぱく限定の本格メニューを展開。ピスタチオ好きにとっては見逃せない。
◆ピスタチオソフトクリーム（950円）／MAX PISTACHIO

「も」がいっぱい ／ 桃農家カフェ ラペスカ

フルーツ王国・山梨県の桃農園「ピーチ専科ヤマシタ」が運営する人気カフェが、今年も出店。こだわりの農法で育てた桃やぶどうを皮ごと贅沢に使用し、自社工房で丁寧に手づくりしたジェラートを提供する。「も」がいっぱいは、2025年の桃収穫前に桃を存分に味わえるあいぱく先行発売商品であり、旬を先取りする贅沢な味わいが楽しめる。
◆「も」がいっぱい（930円 ※写真左）／桃農家カフェ ラペスカ

桔梗信玄ジェラート極 ／ 桔梗屋

2015年のあいぱく初開催当初から不動の人気を誇る「桔梗屋」から、待望の新商品が登場。老舗和菓子店ならではの技術が光る新作であり、バニラアイスに桔梗信玄棒（きなこ棒）を贅沢に混ぜ合わせた、最旬の”ハイブリッドアイス”。さらに、外はカリッとした食感が楽しめる「桔梗信玄餅万寿」が1個トッピングされている。
◆桔梗信玄ジェラート極（540円）／桔梗屋

ジャージー牛乳ソフト ／ 自然素材の菓子工房 ましゅれ

あいぱく人気商品、北海道産の無添加ケーキ＆ソフトクリーム店「ましゅれ」が今年も登場。北海道以外でましゅれのソフトクリームを味わえるのは、あいぱくだけ。美瑛町放牧酪農場のジャージーミルクと砂糖のみで作られた無添加ソフトは絶品。その場で焼き上げる自社手作りのコーンは、繊細な味わいが特徴。今回はあいぱく限定商品として、苺を贅沢にトッピングした「苺パフェ」を数量限定で提供する。
◆ジャージー牛乳ソフト（750円・写真左）／自然素材の菓子工房 ましゅれ

生チョコソフトビターチョコレート ／ シルスマリア

横浜発の生チョコレート発祥の名店「シルスマリア」が今年も出店。深煎りカカオの香ばしさと、上質なバニラの香りが調和した大人向けの「シルスビター」を使用したソフトクリームは、店舗でも人気の逸品。チョコレートソフトクリームや生チョコフレーバーの愛好家にとっても見逃せない。さらに、「生チョコソフト ブラッドオレンジ」を「あいぱく®」で先行発売。
◆生チョコソフトビターチョコレート／シルスマリア

※表示価格は税込み
※写真はイメージです
※販売数には限りがあります

お土産にも最適　カップアイスも充実

上記以外にも、お土産用のカップアイスを多数用意。過去の人気商品はもちろん、北海道北見の老舗「HAKKA’DO」の『チョコチップミント』や『塩ミルクミント』、徳島県のジェラート屋「ナルージェ」が手がける鳴門の豊かな恵みをモチーフにした保存料・着色料不使用のジェラートが新たに登場。
さらに、こだわりの3種類の高カカオアイスの食べ比べが楽しめる『DOカカオ』や、イタリア産シチリア島のピスタチオを贅沢に使用した『MAX PISTACHIO』のピスタチオアイスクリームなど、あいぱく®限定商品も多数用意されているほか、アイス評論家・アイスマン福留氏おすすめのアイスコーナーも特設。ドライアイス、保冷バックも用意されているので、お持ち帰りも可能。

アイスマン福留監修「アイスクリームミニ博物館」初開催！

アイスクリーム評論家 アイスマン福留氏の全面監修のもと、アイスクリームの歴史と魅力を紐解く特別展示空間が誕生。懐かしの名作から、入手困難な幻のアイスのパッケージまで、貴重なコレクションが一堂に展示される。

【入場料】
•「あいぱく」入場チケットをお持ちの方：350円
•アイスクリームミニ博物館のみのご入場：500円

＜開催概要＞
アイスクリーム万博「あいぱく® Premium TOKYO 2025」
開催日時：2025年4月25日（金）～5月6日（火・振休）
開催時間：11:00～19:30（最終日6日は18:00閉場）
開催場所：新宿住友ビル 三角広場
住所：東京都新宿区西新宿2丁目6番1号
入場料：（完全キャッシュレスとなります）
大人（中学生以上）450円（前売りチケット）／500円（当日券）
子供（小学生以下）無料
一部（ICECREM HOLICの実演ブース等）を除き、会場内の買物、飲食ではキャッシュレス決済のみで現金は使用できませんのでご了承ください。
チケット購入はこちら
https://www.kkday.com/ja/product/182992?cid=19371&ud1=press

テイクアウト：アイスのお持ち帰りをご希望の方には、会場にて「保冷バッグ＋ドライアイス」を販売しております。
記念リストバンド：各日先着5,000名様に「あいぱく®オリジナル記念リストバンド」をプレゼント！リストバンドは全7色あり、毎日カラーが変わります。あいぱく®来場記念品として、アイスクリーム好きの方はぜひコンプリートを目指してください。

「あいぱく」ホームページ

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イタリア・シチリア産ピスタチオを使用したグルメが一堂に集まるイベント「ピスタチオまつり」が、2024年11月1日（金）〜4日（月・祝）の期間、新宿サザンテラス広場で開催される。

「ピスタチオまつり」は、ピスタチオの本場、イタリア・シチリアのブロンテ市で毎年秋に行われるピスタチオ祭り「Sagra del Pistacchio（サグラ デル ピスタッキオ）」を日本にて初開催するイベント。国内初・唯一無二の「ピスタチオまつり」は、イタリア シチリア産ピスタチオを使用したグルメが大集合するピスタチオ好き必見のイベントとなっている。

イタリア シチリア産ピスタチオを使用したグルメやドリンクが集結！

イベントでは、イタリア・シチリア産ピスタチオを使用した商品が多く登場する。シチリアでも親しまれている「ピスタチオコーヒー」や「カンノーリ」など、現地感にあふれたラインアップが楽しめる。
＊参加店舗などに関する詳細は後日発表予定。

イタリアシチリアのピスタチオ祭りについて

シチリア、エトナ山の麓に位置するブロンテ市で毎年開催されているお祭り「Sagra del Pistacchio(サグラ デル ピスタッキオ)」。直訳すると「ピスタチオ祭り」という意味です。ピスタチオの収穫は2年に一度ですが、本イベントは収穫に関わらず毎年9月後半〜10月上旬に開催されています。市内の中心にあるおよそ1kmのメインストリート沿いには沢山の露店が並び、ピスタチオ色に染まります。 コンサートブースまで設けられ、賑わいを見せる会場では、日本でおなじみのピスタチオジェラートをはじめ、店舗ごとに異なるオリジナルのピスタチオペーストやクレープ、カンノーリなど、どれもこれも濃厚なピスタチオの味わいを楽しめる商品が勢揃い。さらに、パスタなどのお食事系もシチリア産ピスタチオが贅沢に使用されており、ピスタチオ好きにとってのパラダイスともいえるお祭りです。

＜開催概要＞
「ピスタチオまつり」
開催日時：2024年11月1日(金)～4日(月・祝)　
開催時間：10:00〜20:00（最終日4日は18:00閉場）
開催場所：新宿サザンテラス広場（東京都渋谷区代々木２丁目２）

「ピスタチオまつり」ホームページ

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ゴディバが、「レモネード by レモニカ」とコラボレーションした「ショコリキサー レモネード by レモニカ」を、2022年9月15日(木)よりルミネエスト新宿店にて限定販売する。

「ショコリキサー レモネード by レモニカ」は、レモネード専門店「レモネード by レモニカ」のオリジナルのレモネードと、ホワイトチョコレートをミックスしたフローズンドリンク。トッピングのホイップクリームと 「レモネード by レモニカ」のレモンジャムも溶け合い、柔らかなレモンの酸味とクリーミーなホワイトチョコレートの味わいが楽しめる。

＜商品概要＞
「ショコリキサー レモネード by レモニカ」
価格：690円(レギュラーサイズ) / 790円(ラージサイズ)(税込)
発売日：2022年9月15日(木)
取扱店：ルミネエスト新宿店（東京都新宿区新宿3丁目38番1号 LUMINE EST １F ゴディバ）

「ゴディバ」ホームページ

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全国各地から人気のアイスが勢揃いするアイスクリーム万博「あいぱく」が、2022年8月9日（火）〜8月15日（月）の7日間、新宿住友ビル 三角広場で開催される。

東京で6年ぶりの夏開催となる今回の「あいぱく」では、過去の開催で人気だった店舗をはじめ、普段その地域でしか食べられない希少なメニューなど22ブランド、100種類以上のアイスが勢揃いする。

香るティージェラート（ダブル・トリプル）／＆EARL GRAY

天然ベルガモット香るアールグレイ専門店「＆EARL GRAY（アンドアールグレイ）」があいぱく TOKYO初登場。水ではなく、日本の農林水産大臣賞受賞の極上抹茶から中国、インド、スリランカ、南アフリカなど世界各地の上質な茶葉から数十倍に濃縮抽出したお茶だけを使用。世界各地の上質な茶葉とフルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りがお口の中で広がる、まさに「香るティージェラート」。

香るティージェラート（ダブル・トリプル）／＆EARL GRAY
価格：605円・660円

みかんボンボン／くりーむ堂

くりーむ堂もあいぱく TOKYO初登場。ソフトクリームにホイップを重ね、みかんの果肉を贅沢に敷き詰めた看板商品「みかんボンボン」をはじめ、チョコ好きのために作られた「ショコラナッツ」などが登場。他にも「キウイボンボン」、「チョコバナナボンボン」、はちみつとナッツを組み合わせた「ハニーナッツカスタード」など魅力的なメニューを全20種類提供予定。

みかんボンボン 他／くりーむ堂
価格：740円

MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー）

2015年ミラノ万博開催”アイスクリームとチョコレート、ケーキのワールドカップ”にて日本代表チームのキャプテンとして出場し、世界チャンピオンに輝いたパティシエ江森宏之氏が手掛けるこだわりのアイスクリーム。岡山の“マスカット・オブ・アレキサンドリア”や北海道の“夕張メロン”、山形県産“すもも”など、旬のフルーツの味わいをそのままアイスクリームに。全部で19種類のアイスクリームを日替わりで販売する。

また、見た目も可愛い贅沢仕様の「アイスクリームパフェ」も登場。「パルフェグラッセ ダイアモンドピスターシュ」は、下段のアイスクリームは究極の特濃ピスタチオジェラートの“プラチナピスターシュ”、上段は“ブロンズピスターシュ”の組み合わせ。トッピングのナッツはすべて完熟アメリカンピスタチオを使用。まさに贅沢仕様のアイスクリームパフェ。

アイスクリーム（シングル）／MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー）
価格：600円～

あまおうミルク／トーキョー シェイブアイス ネコゴオリ

東京都品川区にある人気かき氷専門店も参戦！「ミシュランガイド東京2019」ではビブグルマンにも選出された人気ラーメン店から2019年3月にかき氷専門店としてスピンアウト。素材にこだわったかき氷を提供。練乳ベースのかき氷に、あまおう苺を贅沢に使った『あまおうミルク』や、開店当時からの人気メニューの『紀州南高梅ぜんかい』を販売。練乳ベースのかき氷に、贈答用高級梅干しと同等のものを5～6個贅沢に使用した濃厚梅ソースをたっぷりかけた魅力的なメニュー。そのほか数量限定で季節のフルーツをふんだんに使ったかき氷等も提供予定。

あまおうミルク／トーキョー シェイブアイス ネコゴオリ
価格：1,200円

浴衣参加サービス

開催期間中に浴衣を着てあいぱくに御参加頂いた方対象に、無料でトッピングサービスなどの特典が用意されている。

保冷バック&ドライアイスでテイクアウトOK

会場内では保冷バック（ドライアイス付き）のほか、ドライアイスは単品（150円）販売も行うため持ち帰ることもできる。

＜開催概要＞
アイスクリーム万博「あいぱく® TOKYO in SUMMER 2022」
開催日時：2022年8月9日（火）～8月15日（月）
開催時間：11:00～19:30 ※最終日（15日）は18時閉場
開催場所：新宿住友ビル 三角広場
住所：東京都新宿区西新宿2丁目6番1号
入場料：無料
テイクアウト：アイスのお持ち帰りをご希望の方には、会場にて「保冷バッグ＋ドライアイス」を販売しておりますのでご利用ください。

「あいぱく」オフィシャルサイト

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パレスホテル東京が、2022年3月23日(水)より、伊勢丹新宿店本館地下1階に、「パレスホテル東京スイーツブティック」をオープンする。

「パレスホテル東京スイーツブティック」は、パレスホテル東京のホテル館外での初めての常設店舗。1961年のホテル創業時から愛されるパレスホテル伝統のシグニチャースイーツ「マロンシャンティイ」をはじめ、定番の人気商品である「プレミアム ショートケーキ」や伊勢丹新宿店限定商品もラインナップ。

マロンシャンティイ

「マロンシャンティイ」は、ジェノワーズ、栗、生クリームとシンプルな構成の、パレスホテル伝統のシグニチャースイーツ。栗を粗めに裏ごし、小さな粒を残すことで食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口に広がる。土台のジェノワーズに乗せる際、ふんわりと空気を含ませて固めることでほろりとした食感に。軽やかな口当たり。

プレミアム ショートケーキ

たっぷりと敷き詰められた瑞々しい苺本来の味を楽しめるよう、口どけのよい生クリームとしっかりと焼き上げたスポンジで甘さ控えめ。

伊勢丹新宿店限定の生ケーキ

大粒の国産苺を乗せた華やかなナポレオンパイ「ミルフイユ オゥ フレーズ」は、サクサクのパイ生地の食感とコクのあるカスタードクリームの絶妙なバランスが味わえる伊勢丹新宿店限定の生ケーキ。
その他、色鮮やかな苺ムースのケーキ「ジャルダン デ フレーズ」、2種のクリームを閉じ込めたショコラのクッキーシュー「アリシアン」、ショコラ好きの方におすすめの「ロイヤル ショコラ」など、ペストリーシェフ窪田修己氏による見た目にも味わいにも魅力あふれるスイーツが揃う。

手土産にぴったりの商品も充実

手土産にぴったりの缶クッキーや、江戸千代紙や伝統的な着物の模様をモチーフにしたショコラ「千代ちょこ」など、パレスホテル東京で人気の商品も用意されている。

＜商品概要＞
「マロンシャンティイ」
価格：901円

「プレミアム ショートケーキ」
価格：1,201円

「ミルフイユ オゥ フレーズ」(伊勢丹新宿店限定)
価格：1,501円

「ジャルダン デ フレーズ」(伊勢丹新宿店限定)
価格：1,301円

「アリシアン」(伊勢丹新宿店限定)
価格：901円

「ロイヤル ショコラ」(伊勢丹新宿店限定)
価格：1,001円

＜店舗情報＞
パレスホテル東京スイーツブティック
オープン日：2022年3月23日(水)
営業時間：10:00~20:00
住所：東京都新宿区新宿 3-14−1 伊勢丹新宿店本館地下 1 階
TEL：03-3352-1111

「パレスホテル東京」ホームページ

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伊勢丹新宿店限定のチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」

鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店では定番商品の他、店舗限定商品としてチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」を販売。和菓子「浮島」の製法を用いた、やわらかい口どけが特徴のチーズケーキで、ヨーグルトの爽やかさに白餡の優しい甘さが加わり、奥深さを生み出している。粗く刻んだクルミッ子のトッピングとクルミッ子キャラメルソースで、鎌倉紅谷ならではの味となっている。

そのほか、クルミッ子 / あじさい / 鎌倉だより / CHOCCO / 詰め合わせ各種 / フロマージュ浮島・YUKI / オリジナルグッズ を販売する。

＜商品概要＞
「フロマージュ浮島・YUKI」
価格：2,430円(税込)

＜店舗情報＞
鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店
オープン日：2022年2月25日(金)
営業時間：10:00~20:00 ※状況により変更の場合有 ※休業日は百貨店に準ずる
電話番号：伊勢丹新宿店 大代表 03-3352-1111
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 本館地下1階
取扱い商品：クルミッ子 / あじさい / 鎌倉だより / CHOCCO / 詰め合わせ各種 / フロマージュ浮島・YUKI / オリジナルグッズ

「鎌倉紅谷」ホームページ

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韓国でデリバリーカフェNo.1の「クムコーヒー」が2021年11月に日本初上陸し、第1号店がルミネエスト新宿にグランドオープンしました！

ダルゴナラテ、キンパ、かき氷、などの韓国カフェメニューや、日本店オリジナルの「もっちりパンダ」など、カフェ文化が根強い韓国カフェ本場の味が楽しめます。

「クムコーヒー」について

※韓国店舗の内装写真です。

本場韓国でのクムコーヒーは、カフェ文化が根強い韓国で、新しいカフェデリバリーという非常に果敢に挑戦し、懐かしいあの頃世間を魅了した各種のレトロデザートを基盤にメニュー展開を行う事で成功を収めました。
2021年11月、流行の中心でもある新宿エリアに日本初上陸を果たし、今後は全国に拡大予定です。

韓国カフェの魅力的なメニューが勢ぞろい！

■「ダルゴナラテ」
イカゲームでも話題になったスイーツドリンクです。

■「かき氷」
フルーツが贅沢に使用されています。

■「もっちりパンダ(8個入)」
4種類から味が選べます。

■「キンパ」
韓国定番の軽食です。

■「生絞りフルーツジュース」■「ヨーグルトスムージー」■「シェイク」■「エイド」
美容にも嬉しいフレッシュジュースです。

<商品概要>
「ダルゴナラテ」
価格：700円（税込)
「かき氷」
価格：950～1,350円（税込)
「もっちりパンダ(8個入)」
価格：500円（税込)
「キンパ」
価格：1人前800円（税込）、2人前1,500円（税込）
「生絞りフルーツジュース」
価格：750円(税込)
「ヨーグルトスムージー」
価格：850円(税込)
「シェイク」
価格：800円(税込)
「エイド」
価格：750円(税込)

<店舗詳細>

「クムコーヒー -Gold Coffee-」
住所：東京都新宿区新宿3-38-1　ルミネエスト新宿8F
電話番号：03-6380-5080
営業時間：11:00～22:00（L.O 21:30）

「クムコーヒー」公式ホームページ

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1922年にフランスで創業以来、製菓職人や料理人に愛される“ヴァローナ”社のショコラを使用しています。世界各地に契約農園を持つヴァローナ社は、カカオの栽培から豆の選定、商品誕生までの全工程に携わっています。その品質への探求心と深みのある味わいに惚れ込んだシェフパティシエールは、数あるショコラから、ミルク・ビター・ラズベリーの3種類を選びました。

また、それぞれのデザートに合わせたフルーツは、旬のリンゴや柑橘、やさしい甘みのグリオットチェリー、そして淡い緑色で香ばしくコクがあり、日本でも大人気のピスタチオなど。濃厚で香り高いショコラと爽やかなフルーツがアクセントになったデザートは、バレンタインやホワイトデーを控えるこれからの時季にぴったりの贅沢な味わいです。

デザートコースのメニューをご紹介

■アミューズ （始まりのデザート）
リンゴとスパイスのコンポート カカオの香り 淡雪仕立て
リンゴの甘みをより引き出すため、シナモンやバニラなどを加えコンポートに。仕上げにカカオで香りづけした牛乳を泡立てて淡雪に見立てています。

■アヴァン デセール （メイン前のデザート）
ショコラのムースと季節のフルーツ マンダリンオレンジのソルベとともに
濃厚な味わいとなめらかな食感が楽しめるムースに、酸味を感じる柑橘を合わせました。ショコラの甘みと爽やかなフルーツやソルベがマッチします。

■グラン デセール （メインデザート）
グリオットチェリーとピスタチオのムースを閉じ込めたフランボワーズショコラ
かわいらしいピンク色の球体には、ラズベリーのショコラを使用。中にグリオットチェリーとピスタチオのムースを2層にして閉じ込めました。甘酸っぱいラズベリー、やさしい甘みのグリオットチェリー、香ばしくまろやかな味わいのピスタチオが見事に調和した一品です。

※12月1日～25日はクリスマス飾りをイメージしたクリスマスクーゲルの見た目で提供されます。

■プティ フール （食後の小菓子）
マドレーヌショコラ、ギモーブショコラ、ボンボンショコラ
コースの締めくくりは、ショコラを使った小菓子3種類を。様々な味わいを楽しめます。

＜開催概要＞
「サザンタワーダイニングで楽しむデザートコース」～シェフパティシエールこだわりのフランス産ショコラのフルコース～
期間：2021年12月1日（水）から2022年3月31日（木）まで
時間：ランチ 11:30～16:00 （ラストオーダー 15:00）
ディナー 17:30～22:00 （ラストオーダー 21:00）
場所：20階 サザンタワーダイニング 「レストラン」
料金：1名様 ￥4,000 （選べるコーヒー・紅茶2杯付き）
「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」ホームページ

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