ショコラティエ江口和明氏が手がける新ブランド「Le Royage（ルロワージュ）」が、2026年7月15日（水）に伊勢丹新宿店に誕生する。「食べるロイヤルミルクティー」というコンセプトのもと、ロイヤルミルクティースイーツが各種揃う。

ショコラティエが追求した「食べるロイヤルミルクティー」の世界

チョコレートと紅茶、2つの素材を深く探求してきたショコラティエ・江口和明氏が辿り着いた答えが「食べるロイヤルミルクティー」というコンセプト。厳選された茶葉が持つ香りを最大限に引き出し、ショコラティエならではの緻密な技術でロイヤルミルクティーをスイーツへと昇華させた。ひと口ごとに広がる香りと余韻が、至福のティータイムへと誘う体験を実現している。

個性あふれるスイーツラインナップ

ルロワージュの商品ラインナップは、焼き菓子からチーズケーキまで多彩。「ロイヤルミルクティーチーズケーキ リッチ」[RMT55％]は、茶葉を贅沢に使用し低温でじっくりと焼き上げた濃厚な仕上がりで、食感の異なる2層がなめらかさとコクのコントラストを生み出している。
（RMT◯%は、配合比率ではなく、「この一口でどれだけロイヤルミルクティーの世界に入れるか」という体験の指標。）

「ロイヤルティーガレット」[RMT51％]は、アールグレイとルイボスの茶葉を練り込んだサクッとほろっとした食感のガレット生地に、濃厚なロイヤルミルクティージャムとザクザクのアーモンドキャラメルを重ねた3層構成。

「ロイヤルミルクティープリン」は、ショコラティエが独自にブレンドしたルイボスチャイをたっぷりのミルクとともに煮出した濃厚な一品。口に含むとふわりと立ち上がる茶葉の豊かな香りとスパイスのニュアンスが余韻として続き、「リッチ」[RMT69％]と「ゴールド」[RMT52％]の2種類で食べ比べが可能となっている。

「ティーサンドショコラ」[RMT49％-56％]は、可愛らしいティーポット型のクッキーサンド。茶葉の香りが飛ばないように低温で焼き上げたティーサブレに、ロイヤルミルクティーを閉じ込めたチョコレートをサンドしている。

「ティーケーキ」[RMT47-73％]は、粉砕した茶葉をそのまま生地に練り込み、焼き上げる過程でじっくりと抽出させる独自製法で仕上げた香り高いロイヤルミルクティーパウンドケーキ。

「フィナンシェロイヤルミルクティーキャラメル」[RMT52％]も見逃せない。中にロイヤルミルクティーキャラメルソースが入っており、食べると紅茶の香りが広がる。

Art of Teaとの特別なコラボレーション

ルロワージュのスイーツに使用される茶葉は、カリフォルニア州ロサンゼルスを拠点とするティーブランド「Art of Tea」との共同開発によるオリジナルブレンド。世界中の厳選されたオーガニック茶葉やボタニカルをハンドブレンドする同ブランドの卓越した品質は、世界中のラグジュアリーホテルや五つ星レストランでも採用されている。
ルロワージュでは、ここでしか手に入らない4種のオリジナルブレンドティーとして、ショコラダージリン、アプリコットシトラス、ルイボスチャイ（ルロワージュ限定）、バニラブラック（ルロワージュ限定）が展開される。

＜商品概要＞

「ロイヤルミルクティーチーズケーキ リッチ」RMT55％
価格：1ホール 3,456円（税込）

「ロイヤルティーガレット」RMT51%
価格：5個入 2,592円（税込）

「ロイヤルミルクティープリン」 リッチ RMT69% / ゴールド RMT52％
価格：リッチ 886円（税込）／ゴールド 864円（税込）

「ティーサンドショコラ」RMT49％-56%
価格：6個入アソート 3,240円（税込）

「ティーケーキ」RMT47-73％
価格：12個入セット 5,400円（税込）

「フィナンシェロイヤルミルクティーキャラメル」RMT52％
価格：5個入セット 2,679円（税込）

Le Royage（ルロワージュ）
所在地：東京都新宿区新宿3丁目14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階
グランドオープン日：2026年7月15日（水）
営業時間：午前10時～午後8時

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