旬の甘酸っぱいストロベリースイーツを、可愛らしいテディベアとともに楽しめる「HERMANN Teddy’s Strawberry Wonderland」では、テディベア型のズコットやクッキーをはじめ、たっぷりの苺が乗ったタルトやパイ、ピンク色のストロベリーショートケーキなど目でも舌でも楽しめるスイーツの数々が華やかに並びます。

見た目はかわいく、味は美味しい！

濃厚な味わいのテディベアをモチーフにしたガナッシュケーキなどのチョコレートメニューもラインナップします。

フルーティーな香りが特徴のルビーチョコレートのファウンテンもあり、バレンタインでの利用にもおすすめです。

＜概要開催＞
「HERMANN Teddy’s Strawberry Wonderland」
期間：2021年12月28日（火）～2022年2月28日（月）※特定日にて開催。開催日は順次HPにて
会場：グラマシーハウス／ザ ストリングス 表参道 2階
開催時間：120分制
平日12:00-14:00/土日祝 第1部 12:00-14:00 第2部 15:00-17:00
席数:56名※申込人数が16名様未満の場合催行中止
料金:平日 大人¥4,930(税込)／こども¥3,200(税込)
土日祝 大人 ¥5,650(税込)／こども¥3,200(税込)

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「ジャイアントコーン<大人のルビーカカオ>ベリーヨーグルト風味」は、「第4のチョコレート」と称されるルビーチョコレートを使用。スイーツの世界大会で優勝した経歴を持ち、ルビーチョコレートに精通している江森宏之シェフが監修を行なっている。

着色料不使用の天然のルビー色が鮮やかででフルーティーな味わいの「ルビーチョコレート」を使用した本商品は、江森宏之シェフが自身のパティスリー「MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー）」で、冬のシーズンに限定で発売しているルビーチョコレートのアイスケーキを参考に考案。ルビーチョコレートとラズベリークランチをトッピングし、とろけるラズベリーソースを閉じ込めたベリーヨーグルト風味のアイス、ザクザク食感のココアワッフルコーンを組み合わせている。

2月1日（月）からは「#ジャイアントコーンでごほうびルビー」Twitterキャンペーンを実施。ごほうびに欲しいアイテムを選んで投稿すると、江森シェフ特製ルビーチョコレートのアイスケーキなどが抽選で当たる。

＜商品概要＞
「ジャイアントコーン<大人のルビーカカオ>ベリーヨーグルト風味」
価格：220円（税別）
発売日：2021年2月1日（月）

＜キャンペーン概要＞
期間中、ジャイアントコーン公式 Twitter アカウント「@glico_giant」をフォローし、公式アカウントがつぶやくキャンペーン対象ツイートに回答していただいた方の中から抽選で20名様に「江森シェフ特製ルビーチョコレートのアイスケーキ」を、20名様に「ルビー色のフラワーブーケ」をプレゼント。 さらに、はずれた方の中から抽選で40名様に新商品「ジャイアントコーン<大人のルビーカカオ>ベリーヨーグルト風味」が入ったジャイアントコーン食べ比べセット(ジャイアントコーン7個入/種類は指定できません)をプレゼントします。
【応募期間】
2021年2月1日(月)〜2021年2月21日(日)

【応募方法】
1.Twitter にログインし、ジャイアントコーン公式 Twitter アカウント「@glico_giant」をフォロー
2.公式アカウントがつぶやくキャンペーン対象ツイートから回答を選択しツイートしてください
※指定のハッシュタグ「#ジャイアントコーンでごほうびルビー」は必須です

【賞品/当選数】
江森シェフ特製ルビーチョコレートのアイスケーキ6号(直径18cm)…20名様
ルビー色のフラワーブーケ…20名様
ジャイアントコーン食べ比べセット(ジャイアントコーン7個入/種類は指定できません) …上記にはずれた方の中から40名様

「ジャイアントコーン」ブランドサイト

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小山進シェフ監修のオリジナルスイーツプレート「es koyama プレート「Kiri No.5 2019」」は、「Kiri」を使ったスイーツ5種類をセットで提供。今年は話題のルビーチョコレートを「Kiri」と組み合わせた新作3種類と、プレーンな「Kiri」のチーズの風味を楽しむ2種類が登場する。

「小山ぷりん ルビーチョコ&桜フランボワーズ+Kiri」は、人気の小山ぷりんにフランボワーズとルビーチョコレートのソースを合わせた商品。ルビーチョコレートのフルーティーな味わいとフランボワーズの酸味が相性良く、チーズプリンの濃厚さととても良くマッチしている。

「小山チーズ エチオピアンコーヒー+ルビーチョコレート」は、こちらも人気商品「小山チーズ」（チーズケーキ）に、ルビーチョコレートとコーヒーを合わせた一品。チーズの濃厚さはそのままに、コーヒーとチョコレートの風味が余韻となり、より深みを増している。

「ハイビスカス&3ベリーズ」は、マカロンのガナッシュに「Kiri」とルビーチョコレートを合わせており、いちごとフランボワーズとカシスでアクセントを与えている。

「Kiriクリームチーズのシフォンケーキ」は、シンプルだが風味豊かでいくらでも食べたくなる一品。小山シェフは「チーズの濃厚さと後を引く塩味が、甘さとうまく融合するので、もっと食べたくなるような味わいに仕上がる」とチーズの役割について解説。

「Kiriクリームチーズアイス」も、シンプルに「Kiri」の味わいをストレートに表現したアイスクリーム。濃厚だが後味スッキリで食べやすい商品。

小山進シェフ監修のオリジナルスイーツプレートは、1日限定120セットの販売。

このほか、期間中「Kiri Café」では、「kiri」を使用した様々な料理が13種類登場する。
また、Royal garden Cafe 青山以外に、Royal garden Cafe 名古屋、Royal garden Cafe 目白（4月28日〜5月19日）でも「Kiri Café」を開催する。
※小山進シェフ監修のオリジナルスイーツプレートの提供はRoyal garden Cafe 青山のみ。

小山進シェフ（中央）とベルジャポン株式会社の大槻氏（右）

今年の「Kiri Café」のコンセプトは「ピクニック」。ピクニック気分なフォトスポットも登場

＜商品概要＞
es koyama プレート「Kiri No.5 2019」
価格：コーヒー or 紅茶付き 2,500円（税込）/ スイーツ単品 2,200円（税込）

＜店舗概要＞
「Kiri Café（キリ カフェ）」
開催場所：Royal garden Cafe 青山（東京都港区北青山2-1-19）
Royal garden Cafe 目白（東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白2F）
Royal garden Cafe 名古屋（愛知県名古屋市中区栄1-2-7リッチモンドホテル名古屋納屋橋1F）
開催期間：青山・名古屋 2019年4月23日（火）〜5月19日（日）
目白 2019年4月28日（日）〜5月19日（日）
営業時間：青山・名古屋 11:00〜23:00（L.O.22:00）
目白 月〜土11:00〜23:00（L.O.22:00） / 日・祝11:00〜22:00（L.O.21:30）

「Kiri Cafe」ホームページ
「パティシエ エス コヤマ」ホームページ

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シュークリーム専門店シュクリムシュクリが、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレート“ルビーチョコレート”を使用した期間限定シュークリームを2018年10月1日（月）より発売する。

ルビーチョコレートは、ベルギー産プレミアムチョコレートブランドであるカレボー®が開発した、「ルビーカカオ」と呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、着色料を使用しないカカオ由来の鮮やかなルビー色のチョコレート。
ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ、ベリーのようなフルーティーさが特徴の第4の全く新しいチョコレートだ。

今回発売される10月限定シュークリーム“ルビーチョコレート”は、そんなルビーチョコレートをふんだんに使用。
厳選されたルビーカカオから生まれた鮮やかな色彩のルビーチョコにフランボワーズの爽やかな酸味を合わせた、見た目もかわいいとっておきの一品となっている。

〈商品概要〉
ルビーチョコレート
販売期間：2018年10月1日～10月31日まで販売予定
販売価格：500円(税込)
販売店舗：シュクリムシュクリ新宿小田急エース店

〈店舗概要〉
シュクリムシュクリ新宿小田急エース店
営業時間　：平日/10：00〜22：00　土・日・祝日/10：00〜21：00
所在地：東京都新宿区西新宿1丁目西口地下街1号　小田急エース店B1F

「シュクリムシュクリ」公式ホームページ

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「ルビーチョコレート」は、スイスのチョコレートメーカー「バリー・カレボー」が10年以上の歳月を経て開発に成功した新しい素材。数あるカカオの中からルビーになる要素のカカオを厳選して作られた希少性の高いチョコレートとなっている。

昨年9月の発表以降、世界中のチョコレート・グルメファンからの高い注目を集め、今回このキットカット「サブリム ルビー」で、世界で初めて「ルビーチョコレート」を使った製品として商品化となった。

「サブリム ルビー」は、「ルビーカカオ」の天然のピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が特徴。ル パティシエ タカギの高木康政シェフ監修で開発された。

販売は「キットカット ショコラトリー」の常設7店舗で先行して1月19日〜25日の期間限定5000本、2月1日からは常設店、通販のほか、バレンタインデーに向けて展開する全国約80ヶ所の期間限定のポップアップショップでバレンタインアソートを購入することができる。

キットカットショコラトリー サブリム ルビー 1本400円（税別）

キットカットショコラトリー サブリム バレンタインアソート 5本 1,800円（税別） / 7本 2,400円（税別）

左から高木康政シェフ、ネスレのセドリック ラクロワ氏、カレボーのバス スミット氏

＜商品概要＞
キットカットショコラトリー サブリム ルビー
先行販売期間：2018年1月19日（金）〜25日（木）
価格：1本400円（税別）

●1/19〜25 先行販売店舗/数量
大丸札幌店　65本/日
西武池袋店　80本/日
新宿高島屋店　65本/日
大丸東京店　100本/日
銀座本店　65本/日
松坂屋名古屋店　65本/日
大丸梅田店　80本/日

キットカットショコラトリー サブリム バレンタインアソート
販売期間：2018年2月1日（木）〜
内容：5本入り「サブリム ルビー」2本、サブリム「ビター」「ミルク」「ホワイト」各1本のアソート
7本入り「サブリム ルビー」2本、サブリム「ビター」「ミルク」「ホワイト」「抹茶」「ロー」各1本のアソート
価格：5本セット 1,800円（税別）
7本 2,400円（税別）
販売店舗：キットカットショコラトリー店舗・通販(ネスレ/LOHACO/amazon/楽天)+全国約 80 ヶ所のポップアップショップ

「キットカットショコラトリー」ホームページ
キットカットショコラトリー「サブリム ルビー」ホームページ

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