メゾンカイザーが提案するクリスマスシリーズ「Maison Kayser Joyeux Noël」では、真っ白なトナカイが飛び交う「サントノーレ」やピスタチオのクッキーで作られたクリスマスツリーがフォトジェニックな「ノエルモンジュ」など4種のクリスマスケーキが登場。

「ノエルモンジュ」は、タルト生地にフロマージュブランクリームを重ね、甘酸っぱい4種のベリージュレを乗せたタルト。ピスタチオクッキーで作られた大きなツリーが、よりクリスマス感を演出。

「デリスドゥフランス」は、いちごたっぷりのジュレをジェノワーズ生地でサンドし、クリーミーなホワイトチョコレートのガナッシュで包んでおり、ケーキ全体がクラウン型でフォトジェニックな一品。

「ブッシュドノエル」は、カシスのチョコレートムースとマロンクリームをチョコレートでコーティング。キルシュを使用した深い味わいが楽しめる大人なブッシュドノエル。

「サントノーレ」は、パイ生地とバニラクリームを入れたシューの中央に、たっぷりのマスカルポーネクリームが詰まっている。真っ白なトナカイで賑やかな雰囲気。

その他、昨年好評だった「りんごのシュトーレン」、パーティにぴったりなサンドウィッチ「パンシュープリーズ」も展開。

一年間漬け込んだドライフルーツをふんだんに使用した数量限定の「りんごのシュトーレン」。

＜商品概要＞
ノエルモンジュ
価格：5,000円(税抜)

デリスドゥフランス
価格：4,400円(税抜)

ブッシュドノエル
価格：4,200円(税抜)

サントノーレ
価格：3,500円(税抜)

パンシュープリーズ
価格：4,500円(税抜)

りんごのシュトーレン
価格：2,800円(税抜)
ハーフサイズ 1,400円(税抜)

【予約・販売期間】
クリスマスケーキ4種
予約期間：2017年11月13日（月）〜12月21日（木）
受け取り期間：2017年12月22日（金）〜12月25日（月）

パンシュープリーズ
お渡し日の4日前までに要予約。

※いずれも受け取り店舗にて予約・店頭にて受け取り。
※「りんごのシュトーレン」は、2017年11月20日（月）〜2017年12月25日（月）の期間で店舗にて販売。

「メゾンカイザー」ホームページ

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焼きたてクロワッサンが人気のメゾンカイザーが、新業態のカフェ「&COFFEE MAISON KAYZER（アンドコーヒー メゾンカイザー）」を2017年9月10日（日）銀座1丁目にオープンする。

「&COFFEE MAISON KAYZER」では、クロワッサンサンドや、ワンコイン（500円）で提供するクロワッサン&COFFEEのセットなどを発売する他、「&COFFEE MAISON KAYZER」限定のデザートやドリンクメニューも登場。

「&COFFEEパルフェ」は、コーヒーゼリーにソフトクリーム、クロワッサンラスクがトッピングされたデザート。クロワッサンラスクは、コーヒーゼリーとソフトクリームの間にも入っている。ソフトクリームには、カカオニブとアーモンドプラリネがトッピング。カリカリとした食感が楽しめる。

「&COFFEEあずきスムージー」（写真左）は、あずきのスムージーに隠し味としてエスプレッソをプラス。あずきなのにチョコレートのような新しい味わいのスムージーとなっている。
その他、レモンを皮ごとすりおろして作った「ビターレモネード」（写真右）も登場。

また、メゾンカイザーで人気のエクレアや、シュークリーム、焼き菓子なども販売。

電源、wifiも完備。明るい店内で、リーズナブルでカジュアルに使えるお店となっている。

また、9月10日〜30日の期間、オープニングキャンペーンも実施。
「&COFFEE MAISON KAYZER」の店舗や商品に描かれた「&」マークの写真を撮影し、自身のInstagramに投稿した画面を「&COFFEE MAISON KAYZER」のレジスタッフに見せると「&COFFEE MAISON KAYZER」オリジナルタンブラーをプレゼントしてくれる。
先着1000名様なので、チャンスあるかも！

＜商品概要＞
&COFFEEパルフェ
価格：650円（税別）

&COFFEEあずきスムージー
価格：480円（税別）

ビターレモネード
価格：480円（税別）

クロワッサン&COFFEE
価格：500円（税別）

クロワッサンサンド（ハムチーズ・ベーコンアボカド・ラタトゥイユ）
価格：400円〜460円（税別）

エクレア
価格：330円（税別）

シュークリーム
価格：300円（税別）

＜店舗概要＞
&COFFEE MAISON KAYZER（アンドコーヒー メゾンカイザー）
住所：東京都中央区銀座一丁目14-11銀松ビル1F
オープン日：2017年9月10日（日）11:00
営業時間：月〜土7:30〜20:00 / 日祝8:00〜18:00

「メゾンカイザー」ホームページ

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「メゾンカイザー」が、フルーツを使用した初のシリーズ「Fruit de saison（フリュイ ド セゾン）」を展開。 第一弾となる今回は、夏に合わせてレモンをテーマにした「Fruit de saison ~ Citron」を2017年7月14日（金）から開始。6種類のレモンの新商品を期間限定で新発売する。

「エクレアシトロン」は、中のクリームは酸味が強めなクリーム、上部には滑らかな甘さの黄色いクリームと、違う味わいのクリームを使用。後味すっきりな夏にぴったりなエクレアとなっている。「ブリオッシュシトロン」はカヌレ型のブリオッシュにさわやかなレモン香るチョコレートをコーティング、「レモンケーキ」は生地にレモンクリームを練り込み輪切りのレモンをのせたまろやか甘さのパウンドケーキ。他、「デニッシュシトロン」「レモンのクロワッサンザマンド」「アボカドとトマトの塩レモンフーガス」で、計6種類のラインナップとなっている。

＜商品概要＞
ÉCLAIR AU CITRON -エクレアシトロン-
価格：330円（税別）

BRIOCHE CITRON –ブリオッシュシトロン-
価格：180円（税別）

CAKE CITRON -レモンケーキ-
価格：370円（税別）

DANISH CITRON -デニッシュシトロン-
価格：330円（税別）

CROISSANT AUX AMANDES CITRON
-レモンのクロワッサンザマンド-
価格：360円（税別）

FOUGASSE GARNIE -アボカドとトマトの塩レモンフーガス-
価格：400円（税別）

「メゾンカイザー」ホームページ

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人気ベーカリー「メゾンカイザー」が、ハーゲンダッツのアイスクリームを挟んだ「クロワッサンアイスクリームサンド」を2017年6月22日（木）よりメゾンカイザーの一部店舗で期間限定販売する。

今年4月に東京・丸の内のメゾンカイザーカフェで行われたハーゲンダッツとの期間限定コラボ店は連日行列となり話題となっていたが、今回の「クロワッサンアイスクリームサンド」は、都内を中心に10店舗での販売を予定。各店で、メゾンカイザーのクロワッサンとハーゲンダッツのアイスクリームという、黄金の組み合わせを味わうことができる。クロワッサンにサンドするハーゲンダッツアイスクリームは、数種類から選ぶことができ、また、トッピングソースはチョコレートソースとストロベリーソースから選ぶことができる。

＜商品概要＞
クロワッサンアイスクリームサンド
価格：601円（税込）
販売期間：2017年6月22日（木）〜7月15日（土）
販売店舗：メゾンカイザー 丸の内店、虎ノ門ヒルズ店、池袋サンシャイン店、神楽坂店、相模大野店、コレド日本橋店、名古屋店、幕張店、あべのハルカスタワー館店、伊勢丹立川店
※期間より前に販売終了する場合がございます。
※アイスクリームのフレーバーは店舗によって異なります。詳しくは店舗へお問い合わせください。

「メゾンカイザー」ホームページ

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ハーゲンダッツと人気ベーカリー「メゾンカイザー」がコラボレーションした期間限定ショップ「MAISON KAYSER presents Häagen-Dazs Bakery（メゾンカイザープレゼンツ ハーゲンダッツベーカリー）」が、2017年4月29日（土）〜2017年5月9日（火）のゴールデンウィーク期間限定で、食べ歩きテイクアウトメニュー「クロワッサンコーン」を販売する。

「メゾンカイザープレゼンツ ハーゲンダッツベーカリー」の「クロワッサンコーン」は、アイスクリームコーンをイメージしたクロワッサンに、好きなハーゲンダッツアイスクリーム定番6種（バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー&クリーム、マカデミアナッツ、チョコレートブラウニー）の中からひとつを選んで組み合わせることができる。さらに、コーンの中には生クリームとカスタードクリームを合わせたクレームディプロマットが入っている限定メニューとなっている。

＜商品概要＞
クロワッサンコーン
(バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー&クリーム、マカデミアナッツ、チョコレートブラウニー）
500円（税別）
販売期間：2017年4月29日（土）〜2017年5月9日（火）
※なお、当店舗も5月9日(火)までの営業となります。

＜店舗概要＞
MAISON KAYSER presents Häagen-Dazs Bakery
営業時間：10:00~22:30（L.O.21:30）
※なお、月~土曜日8:00〜10:00は、パンと一部のドリンクメニューをご提供しております。
場所：東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング iiyo1F

「メゾンカイザープレゼンツ ハーゲンダッツベーカリー」ホームページ

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ハーゲンダッツとメゾンカイザーがコラボレーションし「MAISON KAYSER presents Häagen-Dazs Bakery（メゾンカイザープレゼンツ ハーゲンダッツベーカリー）」が、2017年4月19日（水）から5月9日（火）まで、東京・丸の内にある「メゾンカイザーカフェ 丸の内店」内に期間限定でオープンする。

「ハーゲンダッツベーカリー」では、今回のために考案された、ハーゲンダッツアイスクリームとメゾンカイザーのパンを組み合わせたメニューが14種類登場。テイクアウトとイートインのメニューが用意されている。
テイクアウトメニューでは、今回のコラボレーションのために開発されたというパンを使った「パンオカカオココ with “マカデミアナッツ”」や「クロワッサンハット with “バニラ”」、定番のクロワッサンと組み合わせた「クロワッサン with “バニラ”&“チョコレートブラウニー”」やこだわりの「ヴィエノワーズショコラ with “クッキー&クリーム”」など6種の用意。イートインメニューは、盛り付けも鮮やかな「クロワッサンオザマンド with “バニラ”」や「ホットブラウニー with “クッキー&クリーム”」など8種が用意されている。

「パンオカカオココ with “マカデミアナッツ”」は、今回のコラボレーションのために開発されたパン「パンオカカオココ」を使用。カカオのほろ苦い味とモチモチ食感のパンが甘いマカデミアナッツアイスクリームとよく合う。アイスクリームのマカダミアナッツの食感、トッピングのカカオニブの食感がアクセントとなっている。

「クロワッサンオザマンド with “バニラ”」は、アーモンドクリームを挟み焼き上げたクロワッサンを下に敷き、上にバニラアイス、そしてベリーソースをかけている。アーモンドクリームの香ばしさとクロワッサンの凝縮感、バニラアイスクリームがよく絡み合い、ベリーのソースがアクセントとなり、極上の仕上がりとなっている。トッピングのベリーもふんだんに散りばめられ気分が上がる。

「ホットブラウニー with “クッキー&クリーム”」は、クッキ&クリームのアイスクリームとほろほろ食感のブラウニーの組み合わせ。ブラウニーにはクルミがはいっており、食感と味に変化をあたえてくれる。濃厚な組み合わせに、アプリコットソースやベリーのトッピングが味に変化を与えてくれる。

なお、今回のメニューで使用されているパン11種類は、全国のメゾンカイザー店舗で販売される。つまり、このパンとハーゲンダッツアイスクリームを購入すれば、ご家庭で店舗メニューと同様のものを試すことが可能だ。丸の内まで来られない方も是非お試しを。

また、ハーゲンダッツでは期間中、お気に入りのパンとハーゲンダッツアイスクリームを組み合わせた、あなただけの「ハーゲンパン」を募集。撮影した写真をTwitterまたはInstagramで、ハッシュタグ「#ハーゲンパン部」を付けて投稿すると、ハーゲンダッツギフト券×５枚とメゾンカイザーのクロワッサン引き換え券×５枚が毎日抽選で1名様にプレゼントされる。

＜メニュー＞
●テイクアウトメニュー
クロワッサンハット with “バニラ”　600円（税別）
デリスブラン with “ストロベリー”　600円（税別）
プチブリオッシュシュクル with “グリーンティー”　600円（税別）
パンオカカオココ with “マカデミアナッツ”　600円（税別）
ヴィエノワーズショコラ with “クッキー&クリーム”　600円（税別）
クロワッサン with “バニラ”&“チョコレートブラウニー”　600円（税別）

●イートインメニュー
クロワッサンオザマンド with “バニラ”　1,300円（セット:1,500円）（税別）
クイニーアマン with “バニラ”　1,000円（セット:1,200円）（税別）
デニッシュ with “ストロベリー”　1,100円（セット:1,300円）（税別）
ショソンオポム with “グリーンティー”　1,300円（セット:1,500円）（税別）
フレンチトースト with “チョコレートブラウニー”　1,300円（セット:1,500円）（税別）
ホットブラウニー with “クッキー&クリーム”　1,000円（セット:1,200円）（税別）
ブルーベリーリュスティック with “ストロベリー”　1,200円（セット:1,400円）（税別）
バゲットモンジュ with Häagen-Dazs　1,300円（セット:1,500円）（税別）

フレンチトースト with “チョコレートブラウニー”

＜店舗概要＞
MAISON KAYSER presents Häagen-Dazs Bakery
期間：2017年4月19日（水）〜2017年5月9日（火）
営業時間：10:00〜22:30（L.O.21:30）
住所：東京都千代田区丸の内1-4-1丸の内永楽ビルディング iiyo1F

「メゾンカイザープレゼンツ ハーゲンダッツベーカリー」ホームページ

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「メゾンカイザー」が、人気のエクレアシリーズに3つの新フレーバー（フランボワーズ、ピスタチオ、バニラ）を加え、4月10日（月）より全国の店舗（一部店舗を除く）にて発売する。

人気の定番ショコラとキャラメルに加え今回新登場となるのは、甘酸っぱくさわやかなフランボワーズ、やさしく大人な味わいのピスタチオ、濃厚で風味豊かなバニラ。生地の中までぎっしりとフレーバーのクリームが詰まっており、しっかりと味わいが感じられる。また従来の商品と比べ、シュー生地とフォンダン、クランブルのバランスが見直され、サクサクとした歯切れのよい食感へリニューアルされている。

それぞれ1本400円（税込）だが、5種類セットの販売は1800円（税込）となっており、お得な料金設定となっている。

＜商品概要＞

エクレアフランボワーズ　400円（税込）
エクレアピスタチオ　400円（税込）
エクレアバニラ　400円（税込）
エクレアキャラメルブールサレ　400円（税込）
エクレアショコラ　400円（税込）
エクレア5本セット　1800円（税込）

※大丸東京店、大丸福岡天神店のみ、エクレア各種399円（税込）、エクレア5本セット1799円（税込）での販売。

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