ロイヤルホストは2026年7月15日(水)より、メキシコ産グラシアスマンゴー（アップルマンゴー）を主役とした季節限定デザートを販売する。開発担当者の台湾旅行の記憶をヒントに、豆花や東方美人茶風味ゼリーといったアジアン食材を組み合わせたマンゴーデザートを展開。今年で7年目を迎えるマンゴーデザートシリーズの最新作だ。

メキシコ産グラシアスマンゴー（アップルマンゴー）を主役にした季節デザート

「マンゴーのブリュレパフェ」は、キャラメリゼした濃厚なクレームブリュレとグラシアスマンゴーから始まるパフェ。ザクザクとしたアーモンドスライス、コクのあるバニラアイスクリーム、さっぱりとしたパイナップルソルベ、マンゴーアイス、東方美人茶風味ゼリーを層状に構成した一品で、複数の食感と風味が交互に現れる。

「マンゴー＆豆花のあんみつ仕立て」は、つるりとした食感が特徴の豆花を中心に、寒天や白玉などを組み合わせた東洋風あんみつ。マンゴーの甘さと豆花の淡泊な味わいが調和した構成となっている。

「マンゴーのパフェ」は、上品な甘さのグラシアスマンゴーと濃厚なマンゴーアイスをトップに盛り付けたシンプルで直球的な逸品である。

時間限定 午後のティータイムを彩るスペシャルプレート

14時～18時限定で、午後のティータイムを彩るスペシャルプレートが新登場する。
「マンゴーデザートプレート（ドリンク付）」は、プチマンゴーパフェ、マンゴーのプチブリュレ、マンゴー＆豆花、グラシアスマンゴー、プチパンケーキが楽しめる華やかなプレートとなっている。

ティーペアリング&スタンプラリーで楽しもう

デザートとのティーペアリングとして、ドリンクバーに用意している茶葉ブランド「TEARTH（ティーアース）」シリーズから、
アップルマンゴーの美味しさを引き立てる組み合わせも提案。同時にパラアーティスト・輪島貫太氏の作品をコラボレーションさせたコースターを用意することで、アートとデザートの共演も楽しめる。

また、対象4商品のうち3つを食べてスタンプを3つ集めるスタンプラリーも実施。スタンプを集めると次回来店時に「プチマンゴーパフェ」がもらえるキャンペーンとなっている。

＜商品概要＞

「マンゴーのブリュレパフェ」
価格：1,738円（税込）

「マンゴー＆豆花のあんみつ仕立て」
価格：1,408円（税込）

「マンゴーのパフェ」
価格：1,298円（税込）

「マンゴーデザートプレート（ドリンク付）」
価格：2,420円（税込）14時～18時限定

販売期間：2026年7月15日(水)より

販売店舗：全国のロイヤルホスト

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横浜駅から地下で直結、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのラウンジ「シーウインド」にて、初夏から真夏へと移りゆく季節にぴったりの“ピーチ＆マンゴー”アフタヌーンティーが登場。2026年6月1日（月）〜7月31日（金）の期間限定で、ペストリーシェフ・佐藤浩一氏が手がける贅沢な一皿を楽しめます。

シェフ渾身のスイーツ、食べ応えも満足度も抜群

ピーチとマンゴー、2つの旬のフルーツをテーマにしたスイーツは、1つ1つのスイーツがボリュームしっかり。見た目だけでなく味わいでもしっかり満足できる構成です。

「ショートケーキ」（写真中央）は、王道の一品ながら、軽い口当たりのクリームとふわふわのスポンジが絶妙。層の間にたっぷり詰まった桃から、みずみずしい味わいを楽しめます。
「なめらかなマンゴープリン」（写真左奥）は、濃厚なマンゴーの味わいが楽しめます。みずみずしいマンゴーがプリンの甘みとバランスよくマッチしています。
「ライムジュレ」（写真右）は、ライムの爽やかな香りが口いっぱいに広がるグラスデザート。
そのほか、「桃のタルト」（写真左手前）、「レモンとラズベリーのマカロン」（写真右手前）も加わり、異なる味わいを楽しめる贅沢な一段に仕上がっています。

二段目には焼きたてスコーンが2種類。プレーンスコーンとカレンズスコーンです。香ばしい香りとザクッとした食感が魅力で、いちごジャム、クロテッドクリーム、メープルシロップを添えてお好みのスタイルでどうぞ。

三段目はセイボリー。ホテルメイドのキッシュや、旬のフレッシュマンゴーを使ったサンドウィッチが並び、自家製ピクルスが味のアクセントを添えます。

ドリンクは、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶をはじめ、各種コーヒーなど全20種類からセレクト可能。さらに、シュガークラフトアーティストであり元宝塚歌劇団の みずき愛氏がプロデュースした「シュガーレース」が付属し、紅茶に浮かべれば、見た目にも上品なティータイムを演出してくれます。

新作マカロンも登場

また、ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）では、マカロンの新作「フレーバー5種アソートボックス」も2026年7月1日（水）より販売中です。
佐藤シェフの研ぎ澄まされた美意識が結集された一箱には、ヘーゼルナッツをキャラメリゼし、砕いた自家製プラリネを忍ばせた「ミルクプラリネ」、香ばしい香りがマカロンの風味に奥行きを与える福岡・八女産「煎茶」、ホワイトチョコレートベースのマイルドなラズベリーガナッシュとジュレの酸味が絶妙に調和した「ラズベリー」、厳選バニラビーンズをたっぷり使用したホワイトチョコレートガナッシュの「バニラ」、オレンジクリームと自家製レモンコンフィの酸味が爽やかな「オレンジシトロン」、それぞれに異なる表情を持つ、全5種のフレーバーが揃います。

＜商品概要＞

「アフタヌーンティーセット～ピーチ&マンゴー～」
価格：お1人様 6,500円（税込）
提供期間：2026年6月1日（月）～7月31日（金）12:00～

販売場所：ラウンジ「シーウインド」2F
営業時間：月曜～金曜 10:00～21:00（最終入店20:30）、土曜 09:00～21:00（最終入店20:30）、日曜・祝日 09:00～20:00（最終入店19:30）
アフタヌーンティーセット提供：2026年6月1日（月）～7月31日（金）12:00～
お問い合わせ：レストラン総合予約 045-411-1188（10:00～19:00）

「マカロン フレーバー5種アソートボックス」
価格：2,500円（税込）
期間：2026年7月1日（水）～2027年3月31日（水）
場所：ペストリーショップ「ドーレ」B1F
営業時間：10:00～19:00

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
住所：神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23

「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」ホームページ

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銀座・和光アネックスが、最高峰のケーキラインPremierシリーズ第5弾「Premierマンゴー」をはじめ、冷凍パフェセットや季節限定のゼリーなど、夏の贈りものにふさわしいラインナップを開始する。

Premierシリーズ最新作は高知県産アップルマンゴーを使用

生ケーキの最高峰ラインであるPremierシリーズの新作は、旬を迎えた高知県産アップルマンゴーを厳選して使用した「Premierマンゴー “Floraison de l’Été ― 夏の開花 ―”」。濃厚な甘みととろけるような果肉、芳醇な香りを最大限に引き立たせるため、熟したマンゴーを一枚一枚丁寧に薄くスライスし、幾重にも重ねて花が咲いたような美しい姿に仕上げられている。

中身はココナッツクリーム、生クリーム、マンゴーとパッションフルーツのジュレ、カスタードクリームが重ねられており、マンゴーの豊かな甘みを引き立てる酸味とコクが添えられた構成となっている。マンゴーの魅力を余すことなく味わえる、瑞々しく上品な一品に仕立てられている。

ティーサロンの人気パフェが冷凍セットで自宅で楽しめる

和光アネックス ティーサロンで人気のパフェをご自宅でも楽しんでもらいたいという想いから、色鮮やかな冷凍パフェセットが新登場。アイスクリームのなめらかさやフルーツの瑞々しさ、食感の重なりまで緻密に組み立てられ、解凍後にそれぞれの素材が最もおいしい状態になるよう仕上げられている。

セットは3種類の個性豊かなパフェで構成。黄色が華やかな「マンゴーパフェ」は、芳醇な果実の甘みが広がるトロピカルな味わいで、ライムのジュレが爽やかな酸味を添える。「チョコレートパフェ」はマスカルポーネチーズを合わせることで上品なコクを引き出した大人の味わい。「ベリーパフェ」はカシスとフランボワーズの爽やかな酸味に、バニラのやさしい甘さが調和する仕上がりとなっている。

夏限定のフルーツゼリーで涼やかなデザートタイムを

清水白桃を使用した「清水白桃コンポートゼリー」は、岡山県を代表する白桃の最高品種として名高い「清水白桃」を使用した夏限定商品。上品な甘さをたっぷりと含んだとろけるような果肉のコンポートを、さらに果肉をすりつぶしたゼリーで包んだ構成となっており、1つのゼリーに丸ごと1個分の清水白桃の果肉が閉じ込められている。

新たに登場した「飲むフルーツゼリー」は、飲むように召し上がっていただけるクラッシュタイプのゼリー。のど越しひんやり、旬の果実をすりおろしたゼリーで、清水白桃や塩味を加えて風味を際立たせた瀬戸内レモン、岡山黄桃、ニューピオーネ、シャインマスカットはすべて岡山県産の果実を使用している。

＜商品概要＞

Premierマンゴー “Floraison de l’Été ― 夏の開花 ―”
価格：5,616円（税込）
販売期間：7月31日（金）まで
サイズ：直径10cm×高さ6.5cm

パフェアソート 3個
価格：4,968円（税込）
※配送では3種セット、店頭では1個からの購入が可能

清水白桃コンポートゼリー（6個）
価格：6,480円（税込）

飲むフルーツゼリー 8個
価格：5,400円（税込）
飲むフルーツゼリー 5個
価格：3,780円（税込）

販売店舗：和光アネックス 1階 ケーキ＆チョコレートショップ
所在地：東京都中央区銀座4丁目4-8
営業時間：10:30～19:30（日曜・祝日は19:00まで）
休業日：無休（年末年始を除く）

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「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」が、「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」を2026年7月1日（水）から8月31日（月）の期間、ティータイム限定、数量限定で提供する。昨年、ジョエル・ロブションの世界初のかき氷として好評だった商品が再び登場する。

マンゴーの味わいを極めた芸術的なかき氷

「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」は、マンゴーの持ち味を最大限に引き出すべく試行錯誤を重ねて創り上げたかき氷。ふんわりと柔らかく削った氷にダイス状にカットしたフレッシュマンゴー、マダガスカル産バニラで豊かな香りを添えたパイナップル・パッションフルーツ・マンゴーを混ぜ合わせた南国感たっぷりのエキゾチックシロップを重ねている。

氷の中央と底には、キャラメリゼしたバナナとパッションフルーツを合わせた「クレームパッションバナーヌ」を忍ばせた。仕上げにココナッツのエスプーマ、サクサクのメレンゲとパイナップルのチュイルを冠し、食べ進む度に広がる香ばしさと酸味甘みがマンゴーの味わいを引き立てる。今年はエキゾチックシロップを別添えでも用意し、お好みに合わせて加えることで、より一層贅沢に味わえる。

ジョエル・ロブションのエグゼクティブ シェフ パティシエである髙橋 和久氏が考案した本商品は、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げる芸術的で美しい唯一無二のかき氷だ。

＜商品概要＞

「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」
提供店舗：ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション　
価格：3,300円（税込・サービス料10%別）　※当日ドリンクオーダー可
提供期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
提供時間：14時～15時　(最終入店・L.O.) 16時Close

予約受付開始日：2026年6月17日（水）
予約方法：WEBまたは電話にて事前予約
WEB予約URL　https://www.tablecheck.com/ja/shops/robuchon-latelier/reserve
TEL：03-5772-7500（受付時間11:00～21:00）

※数量限定のため、ご予約なしでご来店の場合、当日分が完売している場合がございます。
※本商品をご希望のお客様は、事前のご予約をおすすめいたします。
※商品の展開期間・価格・内容は予告なく変更となることがございます

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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのラウンジ「シーウインド」では、初夏を代表するピーチとマンゴーをテーマにしたナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」を2026年6月3日から7月30日まで、毎週水曜・木曜に開催する。

旬の白桃とマンゴーを贅沢に使用した華やかなスイーツの饗宴

本ブッフェの注目は、おひとり様1皿限定のスペシャルデザート「ピーチメルバ」。バニラアイスクリームの上に、瑞々しい白桃とヨーグルトクリーム、桃の風味のエスプーマ、ラズベリーソースを贅沢に重ねた一皿で、見た目も爽やかな逸品となっている。

その他のスイーツアイテムも充実のラインナップとなっている。きめ細やかなスポンジに桃のコンポートと生クリームを優しくサンドした「桃のショートケーキ」は、素朴ながら上質な味わい。

「マンゴープリン」は芳醇でなめらかな口どけが特徴で、トロピカルな風味が初夏の夜にふさわしい。さらに「桃のタルト」「ホワイトショコラと桃のムース」「マンゴーとココナッツのムース」「マンゴーとパッションフルーツのエクレア」「アーモンドミルクと桃のパンナコッタ」「ライムのジュレ」「マカロンエキゾチック」と、全10種のピーチ&マンゴーを中心としたデザートが目にも鮮やかに並ぶ。

ライトミールも充実しており、ホテルこだわりの本格「ビーフカレー」、夏にぴったりな冷製スープ「ビシソワーズ」に加えて、サラダバーやサンドイッチ、コーンクリームスープ、フライドポテト、フルーツ盛り合わせ、オードブルなど多彩なアイテムをご提供。ホテルベーカリーからは、バター香るデニッシュ生地にトロピカルなマンゴーをあしらった「ダノワーズマングー」や香ばしい「ベーコンクッペ」などホテルメイドの味わいを焼きたてで用意している。ドリンクはスパークリングワイン、ワイン（赤・白）、サングリア、コーヒー、紅茶、ピーチティーと豊富に用意された。

＜開催概要＞

• ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ&マンゴー～
• 期間：2026年6月3日（水）～7月30日（木）毎週水曜・木曜開催
• 時間：18:30～21:00（L.O.20:30）
• 場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ラウンジ「シーウインド」2F
• 料金：大人 税サ込7,000円／子供（4歳～未就学児）税サ込3,500円
• 予約・問合せ：レストラン総合予約 045-411-1188（10:00～19:00）

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スイーツブランド「なまくり」は、新商品「レモンダンジョン」と「濃厚マンゴー」の2品を発売する。全国のなまくり自販機では2026年5月14日（木）より、オンライン通販では5月23日（土）から販売を開始する。

フランス菓子からインスパイアされた「レモンダンジョン」

「レモンダンジョン」は、瀬戸内レモンにこだわった一品。レモン果汁・レモンペースト・レモンの果皮糖漬・レモンマーマレードを組み合わせたレモンクリームをベースに、フランスの伝統菓子クレームダンジュをアレンジして仕上げた。内容量は250ml、価格は880円（税込）。

果肉たっぷりの「濃厚マンゴー」

「濃厚マンゴー」は、なまくりクリームをベースにマンゴーをたっぷり使用し、上にはごろっとカットした果肉を贅沢にトッピングした商品。内容量は250ml、価格は880円（税込）。

＜商品概要＞

• 商品名：レモンダンジョン / 濃厚マンゴー
• 価格：各880円（税込）
• 内容量：各250ml
• 発売日：自販機 2026年5月14日（木）〜 / オンライン通販 2026年5月23日（土）20時〜
• 自販機販売場所（8ヶ所）：ME TOKYO IKEBUKURO・ドン・キホーテ新宿歌舞伎町店・S.Y.N.C町田店・横浜ビブレ・ラゾーナ川崎プラザ・SHIBUYA109 阿倍野店・ドン・キホーテ道頓堀店・FKDインターパーク店

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「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、2026年5月15日から6月30日の期間限定で、国産マンゴーを使用した新作パフェ「マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に」を1日20食限定で提供する。初夏を彩る贅沢なトロピカルパフェであり、パティシエが創り上げる繊細で芸術的な一品となっている。

マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に

「マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に」は、濃厚な甘みととろけるような柔らかな果肉の国産フレッシュマンゴーを主役に仕立てており、パイナップルやパッションフルーツを合わせたエキゾチックジュレ、黒糖のブランマンジェ、軽やかなココナッツアイスを重ねることで、複層的な味わいと食感を実現している。

パフェの構成は上からココナッツアイス、国産フレッシュマンゴー、エキゾチックジュレ、黒糖のブランマンジェ、エキゾチックジュレと丁寧に積み重ねられている。仕上げには食感のアクセントとなるサクサクとした黒糖のクランブルやパイナップルのチュイル、メレンゲがあしらわれており、見た目の美しさと食べ応えを兼ね備えている。

＜販売概要＞

• 「マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に」（1日20食限定）
• 提供店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋高島屋S.C.内）
• 住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館2F
• 価格：単品 税込2,600円／セット 税込2,900円（コーヒーまたは紅茶付）
• 展開期間：2026年5月15日（金）～6月30日（火）
• 営業時間：10:30～19:30（L.O.19:00）※マンゴーのパフェの提供は14:30から
• ご予約・お問い合わせ：03-5255-6933（受付時間 10:30～19:30）

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キハチ カフェは、2026年5月12日（火）から7月22日（水）まで「初夏のメロンスイーツフェア」を開催する。旬のメロンを主役にしたパフェ、パイ、クレープ、ショートケーキなど全5種のスイーツが、キハチ カフェ各店舗に揃う。

新作パフェ2種がフェアの目玉

＜メロンとマンゴーのパフェ＞

フレッシュメロンに、自家製マンゴームースと白ワインジュレ、マンゴーとフロマージュブランの2種ジェラートを組み合わせた新作パフェ。アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店の5店舗限定で提供される。

＜プレミアムメロンパフェ＞

茨城県産メロン「イバラキング」を使用した、日比谷シャンテ限定パフェ。自家製ココナッツブランマンジェと、フロマージュブランとバニラの2種ジェラートを合わせた贅沢な仕上がりだ。

全店舗で楽しめるメロンスイーツ3種

＜KIHACHIのダブルメロンパイ＞

赤肉メロンと青肉メロンの2種を使用した、サクサク生地のパイ。全店舗にて14:00以降、数量限定で提供される。

＜メロンクレープ バニラアイス添え＞

焦がしバターを使用した自家製クレープに、クレーム・シャンティとレモンクリームを添えた一品。全店舗にて5月12日（火）〜6月17日（水）の期間で提供される。

＜メロンのショートケーキ バニラアイス添え＞

生クリームとスポンジでフレッシュメロンをサンドしたショートケーキ。全店舗にて6月18日（木）〜7月22日（水）の期間で提供される。

＜商品概要＞

• 「初夏のメロンスイーツフェア」
• 開催期間：2026年5月12日（火）〜7月22日（水）
• 場所：キハチ カフェ各店舗
• メロンとマンゴーのパフェ：1,870円（税込）／5店舗限定
• プレミアムメロンパフェ：2,750円（税込）／日比谷シャンテ限定
• KIHACHIのダブルメロンパイ：1,760円（税込）
• メロンクレープ バニラアイス添え：1,540円（税込）
• メロンのショートケーキ バニラアイス添え：1,540円（税込）

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「ゴンチャ」が、GO！GO！MANGO！第2弾として”飲むデザート”を楽しむ「リッチ マンゴープリン」を2026年4月27日（月）より国内全店で期間限定販売する。最高級品種「アルフォンソマンゴー」を含む2種のマンゴーで作ったマンゴープリンと、フルーティーな阿里山ウーロンティーを組み合わせた”飲むデザート”が登場する。

阿里山ウーロンティーとの相性が絶品──4月27日から国内ゴンチャ全店で

ドリンクのベースには台湾産の「阿里山ウーロンティー」を使用。ウーロンティーのフルーティーな香りが、マンゴープリンの甘みと絶妙に調和する。最高級品種のアルフォンソマンゴーを含む2種のマンゴーで作られたプリンは、濃厚な甘みと香りが特徴で「デザートのような一杯」というコンセプトを体現している。

最高級アルフォンソマンゴー使用──「飲むマンゴープリン」が3種のドリンクで登場

「リッチ マンゴープリン」シリーズでは、マンゴーの豊かな風味を楽しめる3種のドリンクが展開される。「リッチ マンゴープリン ミルクティー」（670円）は、上質なマンゴープリンと濃厚なミルクティーのコンビネーション。「リッチ マンゴープリン ココナッツミルクティー」（720円）は南国感あふれるトロピカルな仕上がり。「リッチ マンゴープリン ジェラッティー」（700円）はフローズン仕立てで、夏に向けてひんやりと楽しめる。マンゴープリン単品のトッピングも100円で追加可能だ。

＜商品概要＞

• リッチ マンゴープリン ミルクティー：670円（税込）
• リッチ マンゴープリン ココナッツミルクティー：720円（税込）
• リッチ マンゴープリン ジェラッティー：700円（税込）
• マンゴープリン（トッピング単品）：100円（税込）
• 販売開始：2026年4月27日（月）〜 国内ゴンチャ全店（期間限定）

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ロイズは2026年4月15日より、期間・数量限定の新作「生チョコレート[グレープフルーツ＆マンゴー]」をロイズ通信販売・ロイズ直営店にて販売開始する。価格は税込1,215円（20粒入り）。マンゴーの豊かな甘みとグレープフルーツの爽やかな酸味・苦みが層になって広がる、初夏にぴったりの生チョコレートだ。

マンゴー×グレープフルーツの2層構造 色合いも鮮やかな生チョコレート

上の層はグレープフルーツパウダーを練り込んだホワイトチョコレートに、グレープフルーツピューレと洋酒を加えたガナッシュ。下の層はマンゴーパウダーを練り込んだホワイトチョコレートに、マンゴーピューレと洋酒を加えたガナッシュで構成されている。口に入れるとまずマンゴーの甘みがふわっと広がり、その後にグレープフルーツのさっぱりとした酸味と苦みが続くさわやかな後味で、次々と手が伸びる仕上がりだ。2層の色合いの美しさも目を引く。

＜商品概要＞

• 商品名：生チョコレート[グレープフルーツ＆マンゴー]
• 発売日：2026年4月15日
• 価格：税込1,215円（本体価格1,125円）
• 内容量：20粒
• 販売：ロイズ通信販売（4月15日正午頃〜5月31日）・ロイズ直営店（なくなり次第終了）
• 公式オンラインショップ：https://www.royce.com

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