ファミリーレストラン「ココス」は、2026年10月13日（火）より「マロンフェア」を開催する。マロンの上品な甘さを、チョコの濃厚な味わいやカシスシロップの甘酸っぱさが引き立てるデザート5品を販売する。イタリア栗と砂糖のみを使い、栗のこっくりとした甘さを引き出したマロンペーストをしぼったパフェやモンブランのほか、タルトをのせたグラスパフェ、渋皮栗のアイスや栗渋皮煮をトッピングしたクレープなどがそろう。

栗渋皮煮とマロンペーストが飾る「マロンとチョコのパフェ」

「マロンとチョコのパフェ」は、イタリア栗と砂糖のみを使ったマロンペーストと、つややかな栗渋皮煮がトップを飾る。マロンペーストの下には、上品な甘さの渋皮栗アイスが隠れている。食べ進めると、ホイップや濃厚な生チョコ、イタリア栗を使ったクラッシュマロングラッセ、サクサク食感のメレンゲ、チョコフレーク＆フィアンティーヌなどが多彩な食感と味わいを重ねる。

下層は、濃厚なチョコプリンの甘みをカシスシロップの爽やかな酸味が引き立て、コーヒーゼリーのすっきりとした味わいで締めくくる、少し大人な味わい。
おすすめのペアリングは、フルーティーで華やかな風味の「ラ・フランス＆アップルティー」となっている。

カシス香る「イタリア栗のしぼりたてモンブラン」

「～カシス香る～イタリア栗のしぼりたてモンブラン」は、イタリア栗と砂糖のみを使い、栗本来のこっくりとした甘さと香りを引き出したマロンペーストをたっぷりしぼったモンブラン。マロンペーストの下には、さくさくパイやバニラアイス、甘酸っぱいカシスシロップが隠れている。周囲にサクサク食感のメレンゲ、クラッシュマロングラッセ、香り豊かな生チョコを散りばめ、さまざまなトッピングの味わいが重なって奥行きを生む。
ペアリングは、スモーキーな香りと渋みの少ない味わいの「キームン」がおすすめ。

ブラウニータルトと楽しむ「マロンとタルトのグラスパフェ」

「マロンとタルトのグラスパフェ」は、チョコブラウニーとカスタードクリームのタルトと、パフェの2つを楽しめる贅沢なデザート。中層には、渋皮栗アイス、カットスポンジ、栗渋皮煮、ふわとろホイップを重ねた。カシスシロップの爽やかな酸味が、栗の上品な甘みやチョコソースの濃厚な味わい、ふわとろホイップのやさしい甘みにアクセントを加える。フェアトレードコーヒーを使ったコーヒーゼリーで、すっきりとした後味に仕上げている。ホテルで味わう特別なデザートを思わせる上品な見た目も特徴で、「ウバ」とのペアリングがおすすめだ。

渋皮栗アイスをのせた「マロンのもちもちクレープ」

「マロンのもちもちクレープ」は、ホイップを包んだもちもちのクレープに、渋皮栗アイスや栗渋皮煮などをトッピングした一品。上品な甘さのクラッシュマロングラッセや、サクサクとしたチョコフレーク＆フィアンティーヌが味わいと食感にアクセントを加える。爽やかで華やかな香りの「ダージリン」との組み合わせを提案している。

食後にも向く「ミニ！マロンパフェ」

「ミニ！マロンパフェ」は、上品な甘さのマロンと濃厚なチョコがマッチする、食後にもぴったりなサイズのパフェ。栗渋皮煮や生チョコ、キャンディングアーモンドをトッピングし、やさしい甘さの渋皮栗アイスに、濃厚なベルギーチョコアイスやチョコプリンを合わせた。コーヒーゼリーですっきりとした後味に仕上げている。

商品概要

• 価格：マロンとチョコのパフェ
  1,419円（税込）
  
  ～カシス香る～イタリア栗のしぼりたてモンブラン
  759円（税込）
  
  マロンとタルトのグラスパフェ
  979円（税込）
  
  マロンのもちもちクレープ
  649円（税込）
  
  ミニ！マロンパフェ
  539円（税込）
• 発売日：2026年10月13日
• 販売期間：2026年10月13日～12月上旬（予定）
• 販売店舗：全国のココス504店舗（空港店舗を除く）

スイス発のプレミアムチョコレートブランド「Lindt（リンツ）」が、2026年10月1日（木）より秋限定の「マロン ショコラドリンク」を発売する。イタリア産栗100%の洋栗ペーストを使用した濃厚なマロン味と、ホワイトチョコレートの優雅な味わいが特徴の贅沢なデザートドリンクだ。

フランス菓子の美学をドリンクで表現

「マロン ショコラドリンク」は、イタリア産栗100%の洋栗ペーストを使用。栗本来の繊細な香りと豊かなコクをじかに引き出し、リンツのホワイトチョコレートと組み合わせることで、口どけの良さと奥深い味わいのハーモニーを生み出す。一口目から秋の贅沢な余韻が広がり、最後まで飽きのこない味わいが続く。

この商品の背景には、フランスの伝統菓子「ガトー・モンブラン」が持つ構成美がある。繊細なメレンゲ、なめらかなシャンティークリーム、豊かなマロンクリームというクラシックなレイヤーを、一杯のドリンクとして再構築した。濃厚さの中に軽やかなアクセントが加わり、複雑な層構造を味わえる仕上げになっている。

カシスの酸味が引き締める繊細な味わい

カップに施されたクーリーカシスが、マロンとホワイトチョコレートのまろやかな甘みに程よいアクセントをプラスする。ほのかな酸味が全体をキュッと引き締め、心地よい余韻を生み出す。濃厚な甘さに偏ることなく、最後まで爽やかに飲み続けられる構成になっている。

サクシュワ食感のメレンゲと豊かなトッピング

ドリンクの表面には、口の中でサクシュワとほどけるクラッシュメレンゲとふんわりホイップ、カカオパウダーがあしらわれ、マロンペーストのかけらが贅沢にトッピングされている。飲み進めるごとに変化する食感と見た目の豪華さも同時に楽しめる。

商品概要

• 価格：マロン ショコラドリンク
  898円（税込）
  ※なくなり次第終了
• 発売日：2026年10月1日
• 販売期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）（なくなり次第終了）
• 販売店舗：全国のリンツ カフェ・アウトレット店舗（全37店舗）

パティスリー「クリオロ」が、栗の魅力を引き出した5種類のモンブランを揃えた「モンブランフェア」を開催する。2026年10月1日(木)より、東京・小竹向原の本店・中目黒店・麻布台ヒルズ店で15日間の限定開催される。

様々な素材と栗の饗宴 バリエーションに富んだ5種のモンブラン

今回のモンブランフェアでは、定番から個性派まで5つの異なる表情を持つ商品が登場する。最初に注目するのは「モンブラン・ジャポネ」。愛知県産の西尾の抹茶と和栗を組み合わせたほろ苦さを感じる一品。和栗クリームの中には濃厚な抹茶クリーム、マロングラッセ、抹茶スポンジを閉じ込めており、2つの和素材の調和が特徴となっている。

「モンブラン・ピスターシュ」はピスタチオの豊かな風味を存分に楽しめる贅沢な仕上がり。ムースから生地に至るまでピスタチオを使用した”ピスタチオ尽くし”となっており、クッキーのサクサク感とフランボワーズコンポートの甘酸っぱさが濃厚な味わいに心地よいアクセントを加えている。

「モンブラン・バナーヌ」は濃厚なマロンムース、キャラメリゼしたバナナ、なめらかなバニラクリームの3つの素材を丁寧に重ねた構成。カップ仕立てだからこそ実現できた、とろけるようななめらかな食感が特徴となっている。

「モンブラン・フランボワーズ」は栗の優しい味わいに甘酸っぱいフランボワーズを合わせた一品で、クリームにはもちろんのこと中にもフランボワーズのジュレを忍ばせている。栗のまろやかな甘みとフランボワーズの華やかな酸味が口の中で溶け合い、愛らしいピンク色で目でも楽しめるモンブラン。

定番商品の「モンブラン」は、なめらかなマロンクリームにラム酒のクリームとマロンムースを合わせた構成だ。土台にはチョコレートでコーティングしたメレンゲを敷き、軽やかなサクサク感となめらかなクリームのコントラストが楽しめる。

4種セットをお取り寄せ　全国配送対応

オンラインショップではこの時期限定で、プレーン・フランボワーズ・ジャポネ・ピスターシュの4種各1個入り「モンブラン4個セット」を販売する。9月より先行販売しており、楽天ショップやLINEギフトショップでも購入可能で、全国配送に対応している。

商品概要

• 価格：モンブラン・ジャポネ
  860円(税込)
  
  モンブラン・ピスターシュ
  900円(税込)
  
  モンブラン・バナーヌ
  840円(税込)
  
  モンブラン・フランボワーズ
  860円(税込)
  
  モンブラン
  840円(税込)
  
  モンブラン4個セット
  3,800円(税込) ※送料別
  ※9月より先行販売中。なくなり次第終了となります。
• 発売日：2026年10月1日
• 販売期間：2026年10月1日（木）～10月15日（木）
• 販売店舗：クリオロ本店（東京・小竹向原）、中目黒店、麻布台ヒルズ店
  オンラインショップ

ロイヤルホストが2026年9月16日より、秋を代表する味覚「お芋」と「栗」を主役にした季節限定デザート「ほうじ茶香るお芋のパフェ」「カシスと楽しむ栗のブリュレパフェ」などを提供開始する。

秋の味覚「お芋」と「栗」を主役にしたパフェラインナップ

ロイヤルホストは今秋、秋を代表する2つの味覚「お芋」と「栗」それぞれを主役にしたパフェを展開する。お芋が主役の「ほうじ茶香るお芋のパフェ」は、カリッとした大学芋を大胆にトッピング。スイートポテトクリームを合わせ、さらに十勝ぜんざいや白玉、酸味のあるカシスアイス、塩キャラメルアイス、カリッと香ばしい煎り玄米、ほうじ茶の香りをまとった寒天で纏めた和洋の素材を合わせた構成となっている。

栗が主役の「カシスと楽しむ栗のブリュレパフェ」は、ロイヤルホストでお馴染みのカリッとキャラメリゼしたクレームブリュレに渋皮栗やマロンクリーム、カシスアイスを合わせている。下の方にはカシス&ラベンダー風味ゼリーを合わせており、後味軽やかに、ほんのりと香るラベンダーの余韻を感じることができる。

お芋と栗、両方楽しめるパフェ

両方の味覚を一度に楽しみたい人には「お芋と栗の秋色パフェ」がおすすめ。大学芋、スイートポテトクリーム、渋皮栗、マロンクリームをギュッと詰め込み、爽やかなカシスアイスとブルーベリーソースで後味すっきりの仕上がり。秋色の装いをイメージした鮮やかな色合いが特徴だ。

また、お食事と合わせてのご利用におすすめな「お芋と栗のプチパフェ」も用意されている。（単品注文不可。350円(税込 385円)以上注文の方限定のプチデザート。）

午後の時間限定で展開する「お芋と栗のデザートプレート」

14時から18時の限定販売として、複数のデザートを一度に味わえる「お芋と栗のデザートプレート（ドリンク付）」が登場。マロンクリームの下にカシスアイスを忍ばせた「栗とカシスのプチパフェ」、ザクッと食感の大学芋を合わせた「ほうじ茶香るプチお芋あんみつ」、渋皮栗、カラメルビスケット、ホイップクリーム、スイートポテトクリームを重ね、表面をキャラメリゼした「お芋と栗のプチブリュレ」、店頭でも販売中*の「マロングラッセ・マドレーヌ」を一皿に集めた、お芋と栗の魅力がたっぷりのデザートプレートとなっている。

*マドレーヌの店頭販売は一部店舗は対象外です。

ティーペアリングを楽しもう

ロイヤルホストではデザートとのティーペアリングとして、ドリンクバーに用意されている茶葉ブランド「TEARTH」シリーズから、それぞれのデザートの美味しさを引き立てる組み合わせも提案されている。
「ほうじ茶香るお芋のパフェ」には、デカフェ アールグレイ、「カシスと楽しむ栗のブリュレパフェ」にはカモミール、「お芋と栗の秋色パフェ」にはほうじ茶、「お芋と栗のプチパフェ」にはイングリッシュ ブレックファースト、「お芋と栗のデザートプレート」にはスイーツによってほうじ茶、イングリッシュ ブレックファーストがおすすめとし提案されている。ぜひ試してみてほしい。

Web投票を通じた「秋の味覚」の美味しさ対決

今回の季節デザート販売に合わせて、Web投票が実施される。メニューに掲載の二次元コードからアンケートに参加でき、「お芋」「栗」「お芋＆栗」のいずれがお好みかを選択することが可能だ。投票期間は9月16日から11月17日までで、結果はロイヤルホスト公式ホームページとInstagram公式アカウントで11月下旬頃に発表される。途中経過はInstagram公式アカウントにて随時発表予定となっている。

編集部が食べてみた

「ほうじ茶香るお芋のパフェ」は、カリッとした大学芋とスイートポテトクリームでお芋感をしっかり感じながら、さまざまな素材との組み合わせを楽しむパフェ。白玉やぜんざいと合わせて和テイストを味わったり、カシスアイスの酸味や、シナモンの香り、煎り玄米のカリッと食感などさまざまな味わいのアクセントを五感で楽しめます。

「カシスと楽しむ栗のブリュレパフェ」は、上部でマロンクリームやカスタードなど濃厚な味わいの素材を楽しみつつ、その下のカシスアイスとヨーグルトクリームの酸味で少しすっきりさせ、さらに底部のカシス&ラベンダー風味ゼリーのラベンダーの香りの余韻が爽やかに通り抜けます。起承転結を感じるパフェです。

2026.09 ロイヤルホストにて

商品概要

• 価格：ほうじ茶香るお芋のパフェ
  1,518円（税込）
  
  カシスと楽しむ栗のブリュレパフェ
  1,628円（税込）
  
  お芋と栗の秋色パフェ
  1,188円（税込）
  
  お芋と栗のプチパフェ
  プラス 605円（税込）
  ※単品販売無し
  
  お芋と栗のデザートプレート（ドリンク付）
  2,068円（税込）
  ※14時〜18時提供
  
  （一部店舗では価格が異なります）
• 発売日：2026年9月16日
• 販売期間：2026年9月16日（水）～11月中旬予定
• 販売店舗：ロイヤルホスト 計206店舗

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルが秋限定メニューを2026年9月10日から順次発売する。みずみずしいシャインマスカットを贅沢に重ねたミルクレープ、ご注文毎に焼き上げるもちもちクレープにキャラメリゼいちじくと塩キャラメルを合わせたクレープ、巨峰とマスカルポーネを組み合わせた新作ドリンクなど、季節を彩るラインアップが揃った。

シャインマスカットとキャラメリゼいちじく、秋限定クレープ

一枚一枚丁寧に焼き上げたこだわりのクレープが得意なアフタヌーンティー・ラブアンドテーブルの秋限定メニューは、旬のフルーツを存分に活かした構成となっている。「シャインマスカットのミルクレープ」は、爽やかな甘さとパリッとした食感が魅力のシャインマスカットを贅沢に重ね、マラスキーノ入りのあっさりとしたホイップクリームと組み合わせた一品。

もう一つの注目メニューが「自家製塩キャラメルソース キャラメリゼいちじく＆シナモンシュガー」。注文毎に焼き上げるクレープにスパイス香るシナモンシュガーを振り、キャラメリゼしたいちじくと自家製塩キャラメルソース、マスカルポーネアイスクリーム、紅茶のクランブルクッキーをトッピングしている。

深まる秋に栗のクレープ2種登場

10月8日（木）からは栗を主役にしたクレープが登場する。「マロンのミルクレープ」は、店内で焼き上げたもちもちのクレープ生地に、たっぷりのホイップクリームとディプロマットクリーム、栗を幾重にも重ね、濃厚でなめらかなマロンクリームをトッピング。

「自家製ミルクティーソース モンブラン＆マスカルポーネアイスクリーム」は、注文毎に焼き上げるクレープにアールグレイ香る自家製のミルクティーソース、渋皮栗、マスカルポーネアイスクリームをトッピングし、マロンクリームを絞った華やかな仕上げになっている。

商品概要

• 価格：シャインマスカットのミルクレープ
  2,178円（税込）
  
  自家製塩キャラメルソース キャラメリゼいちじく＆シナモンシュガー
  1,958円（税込）
  
  マロンのミルクレープ
  1,848円（税込）
  
  自家製ミルクティーソース モンブラン＆マスカルポーネアイスクリーム
  1,958円（税込）
• 発売日：2026年9月10日
• 販売期間：2026年9月10日～11月11日（一部商品は10月8日から、または10月7日まで）
• 販売店舗：Afternoon Tea LOVE&TABLE 全店

フランス・パリ発のショコラ専門店「アラン・デュカス・ショコラ・パリ」が、カカオの芳醇な香りと秋の豊かな実りを五感で堪能する秋冬限定コレクションを発表した。日本橋 東京工房に併設されたデザートサロン「ル・サロン」にて2026年9月14日から順次提供開始される。

ショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」が秋の装いで登場

大人気のショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」は、世界中から厳選されたカカオの個性を最大限に引き出した、色とりどりで洗練されたショコラスイーツがラインナップされている。熟練の職人技が光る繊細な食感と奥深い味わいのグラデーションを堪能できる内容だ。

秋らしいマロンムースの中に甘酸っぱいブルーベリーコンフィを閉じ込めたサブレ・マロン・ミルティーユや、香ばしいプラリネクリームを挟んだパリブレスト、一つ一つ丁寧に焼き上げたブリオッシュにオリジナルブレンドのショコラソースをかけるパン・ペルデュ、ティラミス・ショコラ・カフェなど約10種のクリエーションが用意されている。

芸術的な見た目が特徴の季節限定デセール

幾何学的なフォルムとシャープな美しさが一際目を惹く「カボス・ショコラ」は、カカオポット（カボス）を表現したアーティスティックな一品。カカオ75%マダガスカル産ショコラのクリームとカカオ75%のオリジナルブレンドショコラ ノワールのムースの中には、なめらかなキャラメルとほろ苦くしっとりとしたショコラビスキュイが隠されている。表面はカカオ75%のオリジナルブレンドショコラでベルベッドのように仕立てられ、ショコラのクランブルの上に置かれた。カカオの持つ力強さと芳醇さを最大限に引き出した濃厚でなめらかなくちどけが特徴だ。

抹茶と秋の味覚が絶妙に調和した一皿

「サブレ・マロン・ミルティーユ」は、丸く焼き上げた抹茶風味のサクサクとした食感のピュール・ブール・マッチャの上に、カカオ75%オリジナルブレンドショコラ ノワールの薄いディスク型ショコラと艶やかなマロンムースを乗せたモンブラン。マロンムースの中はしっとりとしたカカオ75%のオリジナルブレンドショコラ ノワールを使用したふんわり食感のビスキュイと、甘酸っぱい酸味を持つブルーベリーコンフィが隠れている。マロンとブルーベリーの組み合わせが絶妙で、工房のパティシエが丁寧に仕上げた艶やかなマーブル模様は一つ一つ異なる表情を見せる。マダガスカル産のショコラアイスと共に提供される。

「フォンダン・キャラメル・ココ」は、カカオ75%のオリジナルブレンドショコラ ノワールを使用したフォンダン生地に焙煎したココナッツを混ぜこみ、低温でじっくりと火入れすることで滑らかなくちどけに仕上げられている。ローストされたココナッツの香りと食感、深い香ばしさを感じるキャラメルムース、濃厚なショコラの風味が幾重にも重なり合う季節限定のクリエーションだ。

商品概要

• 価格：ル・グテ
  平日6,300円（税込）、土日祝6,800円（税込）
  販売店：アラン・デュカス・ショコラ・パリ 東京工房 ル・サロン限定（ル・グテのみ）
  
  カボス・ショコラ
  2,420円（税込）
  
  サブレ・マロン・ミルティーユ
  2,420円（税込）
  
  フォンダン・キャラメル・ココ
  4,644円（税込）
• 発売日：2026年9月14日
• 販売期間：サブレ・マロン・ミルティーユ／ル・グテ：2026年9月14日（月）～
  フォンダン・キャラメル・ココ：2026年9月15日（火）～
  カボス・ショコラ：2026年10月8日（木）～
• 販売店舗：アラン・デュカス・ショコラ・パリ

ベルギーを代表するショコラティエ「ピエール マルコリーニ」が日本上陸25周年を記念し、栗や味噌、ゴマ、ユズなど和の素材を使用したオータムコレクションを2026年9月1日より展開する。

ピエール マルコリーニ氏本人が日本の生産者に実際に会い選んだ白味噌や徳島産ユズを使用したマカロンをはじめ、生チョコに着想を得たガナッシュなど、秋の味覚を詰め込んだラインナップが登場。銀座本店と名古屋ミッドランドスクエア店ではほうじ茶とマロンの香りが調和するパフェやワッフル、エクレアを提供する。

和素材を活かしたマカロンと生チョコが登場

オータムコレクションの中核となるのは、和の素材を活かした風味豊かなマカロンだ。ピエール マルコリーニが自ら日本の生産者を訪ねて選んだ福島県産の白味噌と徳島県産のユズを使用した新作フレーバーが揃う。「マカロン アニヴェルセール ヴァンサンカン ジャポン」には、ノワゼット&ミソ、マンゴ&ユズ、セザム ノワールの新作3種に加え、オリジナルのピエール マルコリーニを詰め合わせた特別パッケージが用意された。

また、ピエール マルコリーニ氏が日本発祥の生チョコからインスピレーションを得て開発した「ガナッシュ ピュール」も新登場。ピスタチオに日本酒を合わせたピスターシュ&サケ、マンダリン、セザムの3種類で、チョコレートの上質な味わいと日本の食材の調和を表現している。

栗の豊かな香りが引き立つケーキ

秋の味覚の代表格である栗をメインとした商品ラインナップも充実している。「ケーク オ マロン」は、マロン入りのチョコレートケーキとマロンペースト入りのマロンケーキの二層仕立て。チョコレートの苦味と栗の優しい甘さが見事に調和する一品だ。

「ケーク グルマン オ マロン&ショコラ」はさらに贅沢な仕上がりで、大きめに刻んだ栗の渋皮煮とマロンペーストを練り込んだマロンケーキを、ピエール マルコリーニのビターチョコレートでコーティングし、マロングラッセで飾られている。ラム酒の香りが加わることで、複雑で深みのある味わいが生まれている。

銀座、名古屋限定 カフェメニュー

銀座本店と名古屋ミッドランドスクエア店ではカフェメニューも展開。「パフェ オ マロン&ホウジチャ」はほうじ茶のメレンゲと生チョコ、マロンクリームを重ね、きな粉のフィアンティーヌの食感がアクセントになっている。

焼きたての「ワッフル オ マロン&ホウジチャ」には、マロンアイスとチョコレートアイス、マロンクリームと生クリーム、ほうじ茶の生チョコがのせられている。

日本全国の店舗で秋限定メニューを展開

コレド室町テラス店、名古屋HAERA店、ミナモア広島店、福岡岩田屋店、ワン・フクオカ・ビルディング店ではタービネミニュットを活かした出来たてのパフェとワッフルが楽しめる。
「パフェ ア ラ ミニュット キャラメル ショコラ&マロン」はシルキーなキャラメルアイスとチョコレートアイス、上質なラム酒で香りづけしたマロンクリームとブランマンジェを組み合わせ、スペキュロスとマロンエトフェの食感がアクセントになっている。
「ワッフル ア ラ ミニュット キャラメル ショコラ&マロン」は焼きたてのもっちりワッフルに同様のトッピングを施した秋限定メニューだ。

＜商品概要＞

「マカロン アニヴェルセール ヴァンサンカン ジャポン」
価格：2,484円（税込）

「ガナッシュ ピュール 5個入り」
価格：3,564円（税込）

「ケーク オ マロン」
価格：2,700円（税込）

「ケーク グルマン オ マロン&ショコラ」
価格：3,780円（税込）

「パフェ オ マロン ＆ ホウジチャ」
価格：2,145円 （税込）

「ワッフル オ マロン ＆ ホウジチャ」
価格：1,540円（税込）

販売開始日：2026年9月1日（火）
販売店舗：直営店及びオンラインショップ

商品概要

• 発売日：2026年9月1日

ロイヤルグループが展開する「ロイヤルホスト」は、2025年9月17日（水）より、秋の味覚“栗”を主役にした期間限定デザート「MARRON DESSERT SELECTION〜マリアージュを感じて〜」の販売をスタートしました。今回のフェアでは、4種類の個性豊かなマロンパフェが登場しています。

フォレ・ノワール仕⽴てのマロンパフェ

「フォレ・ノワール仕立てのマロンパフェ」は、チョコレートとチェリー、キルシュを使った伝統的なケーキ『フォレ・ノワール』をイメージし、栗を組み合わせた、大人の雰囲気漂うパフェです。
チョコレートアイスクリーム、チェリー、チェリーソース、ココアスポンジなどを使って「フォレ・ノワール」の世界観を表現しつつ、マロンクリームや渋皮栗のアイス、渋皮栗そのものを合わせています。（キルシュは使用していません。）
上層には渋皮栗がたっぷりゴロゴロと入っており、栗の風味をしっかりと感じられます。トッピングのカカオニブやピーカンナッツ、グラハムビスケットが食感のアクセントになっており、下層に進むとチョコレートアイスクリームやチェリーの風味が広がり、味の変化も楽しめる一品です。
また、ロイヤルホストでは、パフェに合わせるおすすめのマリアージュドリンクを提案しており、「フォレ・ノワール仕⽴てのマロンパフェ」には「ルイボスティ」をおすすめしています。（ドリンクバーから選べます。＊一部店舗ではドリンクバーを実施しておりません。）

琥珀マロンのブリュレパフェ

「琥珀マロンのブリュレパフェ」は、ロイヤルホストの人気デザート「ブリュレパフェ」を秋仕様にアレンジしたパフェです。
パリッとキャラメリゼされたブリュレと琥珀マロン（キャラメリゼした栗）。マロンクリームと渋皮栗のアイスで栗の風味をしっかり感じながら、酸味のあるカシスアイスや香り高いジャスミンティーゼリーが加わることで、味わいに深みが生まれています。
カシスアイスの酸味がアクセントとなっており、後半にはジャスミンティーゼリーがさっぱりとした後味を演出します。
こちらのおすすめマリアージュドリンクは「ジャスミン」です。

その他2種類のパフェ

そのほか、小ぶりながらも本格的な味わいが楽しめる2種類のパフェも登場しています。
「栗と黒豆きな粉の和パフェ〜黒蜜添え〜」は、渋皮栗、マロンクリーム、渋皮栗のアイスに、パイやホイップクリーム、ココアスポンジを組み合わせ、さらに黒豆きな粉と黒蜜を合わせた和風仕立ての一品です。おすすめのマリアージュドリンクは「デカフェアールグレイ」となっています。

「＜季節のプチデザートセット＞プチ モンブラン・ピスターシュパフェ」は、渋皮栗、マロンクリーム、渋皮栗のアイスに、サクサクのパイやホイップクリーム、ブルーベリーソースとピスタチオクリームを合わせた贅沢な味わいが魅力です。こちらは単品での販売はなく、デザートセット限定となっています。おすすめのドリンクは「はちみつ紅茶」です。

マリアージュドリンクには、多数のフレーバーティーが用意されています。

＜商品概要＞
「フォレ・ノワール仕立てのマロンパフェ」
価格：1,880円（税込 2,068円）

「琥珀マロンのブリュレパフェ」
価格：1,380円（税込 1,518円）

「栗と黒豆きな粉の和パフェ〜黒蜜添え〜」
価格：980円（税込 1,078円）

「＜季節のプチデザートセット＞プチ モンブラン・ピスターシュパフェ」
価格：プラス550円（税込 605円） ※単品販売なし

販売期間：2025年9月17日（水）〜11月下旬予定
販売時間：10:30〜
※期間中の店舗休業⽇：11⽉6⽇（⽊）（⼀部店舗を除く）

「ロイヤルホスト」ホームページ

マロン クラシック ショコリキサー

「マロン クラシック ショコリキサー」は、ほくほくとしたマロンの上品な甘みと、まろやかなチョコレートが織りなす、奥行きのある味わいのショコリキサー。食感のアクセントとしてトッピングしたつぶつぶのマロンが、栗の芳醇な風味を引き立てている。ひと口ごとに広がる繊細な香りとコクが、心まで満たす一杯。

＜商品概要＞
「マロン クラシック ショコリキサー」
価格（税込）/内容量：レギュラーサイズ 830円／270ml　ラージサイズ 940円／350ml
販売期間：2025年9月12日（金）～ ※数量・期間限定／無くなり次第終了
取扱店：全国のショコリキサー取扱店 （https://www.godiva.co.jp/shop/a/aMRC/）

「ゴディバ」ホームページ

商品概要

• 発売日：2025年9月12日

「ジョエル・ロブション」が、2024年9月8日（日）より秋の期間限定商品「オートンヌ ～カシス＆マロンのお菓子～」の販売を開始する。

オートンヌ ～カシス＆マロンのお菓子～

「オートンヌ ～カシス＆マロンのお菓子～」を販売するのは、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」全店、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」全店、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション　虎ノ門ヒルズ店」、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション　虎ノ門ヒルズ店」、ジョエル・ロブション公式オンラインショップ。

中には大きな和栗が端までたっぷりと入っており、生地には栗の美味しさを引き立てる甘酸っぱいカシスを練り込み、ホワイトチョコレートがふんだんに散りばめられている。
オートンヌに使用している栗は、栽培面積、生産量ともに全国第1位を誇る茨城県産の和栗。渋皮付のまま粒選りの栗を砂糖とじっくりと煮含めた「渋皮煮」は旨みのある皮ぎしが残り、栗本来の濃厚な味わいを楽しめる。

季節ごとに登場する「ジョエル・ロブション」のシュトーレン

「ジョエル・ロブション」では季節ごとに異なるフレーバーのシュトーレンを販売している。

＜商品概要＞
「オートンヌ ～カシス＆マロンのお菓子～」
店頭販売価格：大 4,200円、箱入り 4,600円 / 小 箱なし 2,800円
オンライン販売価格：大 5,200円（クール便送料込）  ※オンラインショップでは大サイズのみの販売
販売期間：2024年9月8日（日）～11月中旬まで（予定）     
販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 全3店舗 (恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 全2店舗 (渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、ニュウマン新宿店)
ル カフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店
ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋高島屋S.C.内
※価格は税込みです

「ジョエル・ロブション」公式オンラインショップ

商品概要

• 発売日：2024年9月8日