東京・用賀の人気店「パティスリーRyoura」の菅又亮輔シェフが監修した、赤城乳業「スペシャルパフェ 幸せのチョコバニラ、贅沢ストロベリー、トリプルクッキー＆バニラ、ダブルチョコミント」が、2026年3月10日（火）より全国発売される。

スペシャルパフェ　幸せのチョコバニラ

「スペシャルパフェ　幸せのチョコバニラ」は、1層目(1番上)はチョコアイスとバニラアイスにチョコソースをトッピング、2層目はチョコチップ入りバニラアイス、2層目と3層目のチョコソース入りチョコアイスの間にはキャンディングアーモンドとチョコ風味クッキーが入っている。

スペシャルパフェ　贅沢ストロベリー

「スペシャルパフェ　贅沢ストロベリー」は、1層目(1番上)はいちごアイスにラズベリー&ストロベリーソースをトッピング、2層目はいちご果肉入りミルクアイス、2層目と3層目のいちごアイスの間にはいちご風味クッキー、最下層にいちごゼリーが入っている。

スペシャルパフェ　トリプルクッキー＆バニラ

「スペシャルパフェ　トリプルクッキー＆バニラ」「は、1層目(1番上)はバニラアイスにチョコ風味クッキーをトッピング、2層目はココアクッキー入りバニラアイス、2層目と3層目のチョコソース入りバニラアイスの間にはココアクッキーが入っている。

スペシャルパフェ　ダブルチョコミント

「スペシャルパフェ　ダブルチョコミント」は、1層目(1番上)はバニラアイスにチョコ風味クッキーをトッピング、2層目はココアクッキー入りバニラアイス、2層目と3層目のチョコソース入りバニラアイスの間にはココアクッキーが入っている。

スペシャルパフェ発売記念キャンペーン

4月2日（木）より、スペシャルパフェをイメージしたマカロンをパティスリーRyoura店頭で販売する。
※数量限定のため、無くなり次第終了

また、赤城乳業の公式X、公式Instagramのキャンペーン投稿に対して、所定の方法で応募すると、抽選で合計100名様にスペシャルパフェ&オリジナルマカロンが当たるキャンペーンを実施する。

菅又亮輔シェフコメント

スペシャルパフェの監修を担当いたしましたパティスリーRyouraの菅又亮輔と申します。
今回このパフェを作るにあたり、普段お店でケーキの構成を考える時と同じ感覚でパフェの味わいを考えました。
最後まで飽きずに楽しんでもらえるよう、クッキーやゼリーを加えるなどして食感や味に変化をつけ、食べやすく仕立てています。
是非多くの方にお手にとっていただき、この商品を気に入ってもらえると嬉しいです。

パティスリーRyoura
〒158-0097 東京都世田谷区用賀4-29-5
https://www.ryoura.com/

＜商品概要＞
「スペシャルパフェ　幸せのチョコバニラ」
希望小売価格：486円（税込）
種類別：ラクトアイス

「スペシャルパフェ　贅沢ストロベリー」
希望小売価格：486円（税込）
種類別：ラクトアイス

「スペシャルパフェ　トリプルクッキー＆バニラ」
希望小売価格：486円（税込）
種類別：ラクトアイス

「スペシャルパフェ　ダブルチョコミント」
希望小売価格：486円（税込）
種類別：ラクトアイス

発売日：2026年3月10日（火）

赤城乳業「スペシャルパフェ」ブランドサイト

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夏至の日を「MACARON DAY マカロンデー」に定めて活動を展開している「Made in ピエール・エルメ」が、2024年の夏至の日（6月21日）に合わせ、2024年5月29日(水)〜7月2日(火)の期間、Instagramフォトコンテストを開催するほか、6月21日(金)の夏至の日に「Made in ピエール・エルメ 丸の内」にて1日限りのマカロンの無料サービスを実施する。

マカロンデーとは

難病とたたかう子どもたちのための寄付金集めを目的とし、19年前にピエール・エルメ氏が自身のブティックでささやかに始めた活動が「マカロン デー」(仏語では “Jour du Macaron”)。日本では一年のうちで最も昼の時間が長くなる夏至の日を「マカロンデー」に定めている。
集まった寄付金等は「認定NPO法人 難病のこども支援全国ネットワーク」を通して子どもたちの医療と福祉向上のための費用にあてられている。

マカロンの無料サービス

6月21日(金)の夏至の日に「Made in ピエール・エルメ 丸の内」にて1日限りのマカロンの無料サービスを実施。「楽しいイベントを通して、マカロンの味覚の素晴らしさと喜びを感じていただくとともに、私たちも自分に出来るアクションを考える「きっかけの一日」となることを目指しています。」とのこと。

Instagramフォトコンテスト

応募期間:2024年5月29日(水)〜7月2日(火)
テーマ:ふるさとマカロン
対象者:『Made in ピエール・エルメ』の店舗およびオンラインストアにて、「マカロン3個詰合わせ」「マカロン6個詰合わせ」「マカロン10個詰合わせ」を購入された方(年齢制限なし)

応募方法:
1. 『Made in ピエール・エルメ』の全店舗およびオンラインストアにて、「マカロン3個詰合わせ」「マカ ロン6個詰合わせ」「マカロン10個詰合わせ」のいずれかをご購入。
2. 『Made in ピエール・エルメ』の公式インスタグラム(@made_in_pierreherme_official)をフォロー。
3. 「ふるさとマカロン」のテーマに沿った、ご自身の好きな場所や、ふるさとに関連した写真を「#メイドインピエールエルメ_マカロンデー2024」のハッシュタグとともにご自身のInstagramアカウントで投稿。 (ご購入いただいたマカロンボックスとマカロンは必ず写真内に収めていただきますようお願いいたします。)
※ピエール・エルメ・パリのマカロン詰合わせ商品は審査対象外となります。
※応募作品の使用版権は、弊社に帰属し、インターネットなどへ無償で使用させていただきます。
※応募写真の撮影にあたっては、第三者の肖像権、著作権その他諸権利を侵害することのないようにしてください。
※第三者との間で権利(著作権、商標権、肖像権、関係する権利一切を指します)侵害などの問題が生じた場合、主催者は一切の責任を負わないものとし、応募 者が自己の責任と費用においてこれらの問題を解決していただくものとします。

賞と賞品:
〈賞〉
・Made in ピエール・エルメ賞(1名様)
・Enjoy the Macaron賞(1名様)
・Cheers to Kids賞(1名様)
〈賞品〉
『Made in ピエール・エルメ』の厳選スイーツ詰合わせ
当選者発表: 厳正なる審査の上、当選者の方にはInstagramのダイレクトメッセージにてご連絡いたします。

「Made in ピエール・エルメ」ホームページ

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ホテルニューオータニ幕張では、ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて、いちごスコーンサンド・いちごマカロン・フレッシュいちご・いちごドリンクを一度に楽しめる特別プレート『いちごスコサンプレート』を2024年3月31日（日）まで販売する。

旬を迎える甘美ないちごをふんだんに使用した、いちごづくしの特別プレートが新登場！サクサクとした食感が心地よく、甘酸っぱさが広がるホテルメイドのいちごスコーンに、たっぷり生クリームとフレッシュいちごをトッピング。さらに、見た目の可愛らしさとともにいちごの豊かな風味を楽しめるいちごマカロンと、新鮮なフレッシュいちごを添えた一皿。ドリンクもいちごのモクテルなど3種類からセレクト。この季節ならではのいちごづくしの特別プレートを存分にご堪能あれ！

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キハチ 青山本店では、旬の“あまおう苺”をふんだんに盛り込んだ「KIHACHIのアフタヌーンティー ～あまおうスペシャル～」を、2024年1月11日（木）～3月18日（月）までの期間限定で発売する。

真っ赤なあまおう苺を使った季節限定のアフタヌーンティーが初登場

苺がいちばん美味しい季節に、甘くみずみずしい真っ赤な“あまおう苺”を使った「KIHACHIのアフタヌーンティー ～あまおうスペシャル～」が初登場。もちもち食感のクレープに苺を添えた「苺のクレープ」、一口サイズの“ナポレオンパイ”をイメージした「苺のクラムパイ」、「苺をのせたバームクーヘン」のほか、こだわり卵で作るプリンや定番のショートケーキ、パンナコッタも苺仕立てにして旬の美味しさが楽しめる。

レストランならではのセイボリーは、ワインとも相性のよい「苺のカプレーゼ」や奥深いスパイスが癖になる「オリジナルスパイシーチキンバーガー」が登場。苺を添えたウェルカムドリンクで華やかにスタートした後は、ワインやハーブティーなどお好みのドリンクを選んで心ゆくまで贅沢なひとときを過ごしてみては？

＜商品情報＞
商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～あまおうスペシャル～
価格：7,700円（税込）※ウェルカムドリンク、フリードリンク90分制付き
販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール
販売期間：2024年1月11日（木）～ 3月18日（月）
①11:30～ ②14:00～ ③14:30～ ④15:00～ ※各回 2 時間制（フリードリンクL.O.30 分前）

～ウェルカムドリンク～
・苺を添えたスパークリングワイン または、モクテル

～スイーツ＆セイボリー～
１．苺をのせたバームクーヘン
２．苺のプリン・ア・ラ・モード
３．焼き苺と苺のスープ
４．苺のショートケーキ
５．ブラウニー
６．ラズベリーマカロン
７．クッキー2種（黒胡麻・バニラ）
８．苺のクレープ
９．苺のクラムパイ
10. 苺のパンナコッタ
11. 苺のソルベ
12. 苺のカプレーゼ
13. オリジナルスパイシーチキンバーガー
14. フライドポテト パルミジャーノ掛け

～フリードリンク90分制～
・赤ワイン
・白ワイン
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

※1名様からご用意いたします。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。
※最新の営業時間・休業日につきましては、キハチホームページにてご確認ください。

「キハチ」ホームページ

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ブボ・ジャパンは、スペイン・バルセロナのパティスリー「ブボ・バルセロナ」の日本旗艦店となる表参道店にて、2023年11月1日（水）からカフェメニューをリニューアル。

今回新たに生まれ変わったスイーツプレートには、環境調和型ブランド「hide k 1896（ヒデケー 1896）」のテーブルウェア「les trois collection（レトワ コレクション）」を使用。表参道の大通りより一本奥に入った落ち着いた通りの中、目でも舌でも楽しめる特別なスイーツプレートとともに、ゆったりとしたカフェタイムを過ごしてみては？

スペシャリテ

​​ブボ・バルセロナのスイーツを心ゆくまで堪能できる特別な一皿。お好きなケーキとマカロン、本日のチョコレート菓子を、ドリンクとセットにしてご提供。

インディビジュアル

お好きなケーキとドリンクをお楽しみいただけるセット。

マカロン＆チョコレート

お好きなマカロンと本日のチョコレート菓子、ドリンクのセット。

チョコアソート

キューブボンボンやチョコフルーツなど、本日のチョコレート菓子と、ドリンクのセット。

ショコラショー（ホットチョコレート）

昨年大好評のうちに終了した、冬季限定チョコレートドリンク「ショコラショー（ホットチョコレート）」を11月1日より販売。3種類のチョコレートを使用した、ブボオリジナルの濃厚なホットチョコレートドリンク。カカオの芳醇な香りとチョコレートの奥深い味わいが、口の中で豊かに広がります。心も体も温まる贅沢な一品。

＜商品情報＞
商品名：スペシャリテ
価格：3,000円（税込）

商品名：インディビジュアル
価格：1,800円（税込）

商品名：マカロン＆チョコレート
価格：1,600円（税込）

商品名：チョコアソート
価格：1,200円（税込）

商品名：ショコラショー（ホットチョコレート）
価格：イートイン990円（税込）、テイクアウト750円（税込）

※セットメニューご注文の方は、＋100円（税込）でショコラショーが選択可能。
※「スペシャリテ」ご注文の方は、セットに含まれています。

＜店舗情報＞

2階 カフェ

所在地：東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
営業時間：平日 12:00～20:00（カフェL.O 19:30）／土日祝日 11:00～20:00（カフェL.O 19:30）
定休日：火曜日　※祝日の火曜日は、営業いたします

「ブボ・バルセロナ」ホームページ

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新横浜プリンスホテルでは、「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」（42F）にて、2023年12月1日(金)から25日(月)まで、「クリスマスアフタヌーンティー」を販売する。

本アフタヌーンティーは、クリスマスの季節にぴったりな、かわいらしい見た目で思わず食べる前に手を止め、何枚でも写真に収めたくなってしまうメニューや、シェフ特製のセイボリーが登場。

スイーツメニューでは、パティシエが1つ1つ作り上げ、かわいらしい表情でお客さまをお迎えする「雪だるまのマカロン」をレモン味でご提供。そのほか、丸いフォルムが印象的な「トナカイのチョコレートムース」や、“サンタさんが慌てて落としてしまった”サンタの帽子型の「チーズとグリオットチェリーのムース」など、クリスマス気分を盛り上げるスイーツの数々がラインアップ。

セイボリーでも、ほんのりベリーの風味がアクセントになった、ローストビーフとトリュフが香るマッシュポテトのサンドウィッチや、鴨のスモークと野菜のピクルスの土壌風菜園仕立て、海の幸と柑橘のマリネなど、シェフが趣向を凝らしたメニューが登場。

地上約150m、周りを遮る建物がないホテル最上階のバーラウンジで、横浜の絶景を一望しながら過ごす特別なひとときを楽しんでみては？

＜クリスマスアフタヌーンティー　概要＞
期間： 2023年12月1日(金)～25日(月)
時間： 平日4:00P.Ｍ.～/土・休日2:00P.M.～ (120分制)
※除外日：12月24日(日)
※12月22日(金)、23日(土)、25(月)はオプションメニュー付きのみご提供。
場所： トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42F）
料金： 1名さま ￥6,000/
オプションメニュー付き1名さま ￥7,000
ご予約・お問合せ：レストラン予約係 TEL：045-471-1115 （受付時間 10:00A.M.〜5:00P.M.）

メニュー内容：
★コーヒー・紅茶などを含む21種類のドリンクフリーフロー付き
◆スイーツ（8種類）
トナカイのチョコレートムース、雪だるまのレモンマカロン、
チーズとグリオットチェリーのムース -サンタさんの落とし物-、
ピスタチオとカシスのヴェリーヌベリーのトライフルココット、
雪の結晶 イチゴとホワイトチョコムース、カヌレ、
スコーン(プレーン/イチゴ) マスカルポーネのクロテッド　

◆セイボリー（3種類）
ローストビーフとトリュフ香るマッシュポテトのベリーローフサンド
鴨スモークと野菜のピクルス　土壌風菜園仕立て
海の幸と柑橘のマリネ　ロマネスコといくらを添えて

★オプションメニュー★
イチゴのシャーベット / ズワイガニとほうれん草のトマトソースフェットチーネ

「新横浜プリンスホテル」ホームページ

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東京マリオットホテルでは、2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)の期間、ホテル1階レストラン「Lounge＆Dining G」にて植物由来の食材のみを用いて季節の味覚を堪能する「Vegan Afternoon Tea -Winter-」を発売する。

この冬に提供する「Vegan Afternoon Tea -Winter-」では、白銀の世界に凛と赤い花が咲くウィンターガーデンをイメージしたスイーツ8種・セイボリー4種が登場。スイーツでは卵・乳製品不使用ながらふわふわ食感のスポンジ生地のヴィーガンショートケーキや、カカオ豆の配合からホテル内で作り上げる自家製ビーントゥバーのチョコレートを使用したガナッシュサンドなど、素材の選定から製法までパティシエがこだわり抜いた8品がラインアップ。セイボリーは、野菜のだしが効いたレッドカラーが目を惹くボルシチやソイハムとヴィーガンチーズを合わせたスライダーバーガーなどが並び、華やかなヴィーガンメニューが堪能できる。

清閑でおだやかに時が流れる冬の御殿山での寛ぎのティータイムを、東京マリオットホテルで楽しんでみては？

Vegan Afternoon Tea -Winter-

＜1st Plate＞

・2種のベリーと豆乳ヨーグルトのパフェ
いちご・ラズベリーと豆乳ヨーグルトを重ねさっぱりとした味わい。

・いちごのショートケーキ
大豆粉や米粉を使用したスポンジ生地にいちごと豆乳のホイップを重ねたシンプルな味わい。

・豆乳バニラのカップケーキ ノースポール仕立て
豆乳とバニラの優しい甘みを感じるカップケーキに、てんさい糖とヴィーガンバターのクリームを絞った一品。

・ゆずとココナッツのローマカロン
ココナッツ生地に徳島県産の希少な”木頭ゆず”のパートドフリュイをサンドし、爽やかな風味を効かせた、柔らか食感のマカロン。

＜2nd Plate＞

・木苺をとじこめたクレームダンジュ風 ムース
豆乳ヨーグルトで作り上げたふわふわのクレームダンジュ風ムースに、甘酸っぱい木苺を合わせた一品。

・ビーントゥバーショコラと有機ココアのサブレ
カカオ豆の配合からパティシエが一から考案したホテル自家製のビーントゥバーのショコラガナッシュを有機ココアのサブレでサンド。砂糖の代わりにてんさい糖を使用して優しい甘さに。

・ベリータルト
ヴィーガンのタルト生地にいちご・グロゼイユ・木苺を乗せたレッドが目を惹く一品。

・クランベリー&ラズベリースコーン　いちごのコンフィチュール添え
パティシエこだわりの粉の配合でしっとりと焼き上げたスコーンは、中にクランベリーとラズベリーを忍ばせた一品。甘酸っぱいいちごのコンフィチュールと合わせてどうぞ。

＜3rd Plate＞　セイボリー

＜「Vegan Afternoon Tea -Winter -」 概要＞
期間：2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)
時間：13 :00～／15 :30～
場所：Lounge＆Dining G
料金：1名様 ￥8,700（税金・サービス料込）
※お飲み物は「TWG Tea」 ティーセレクション8種、コーヒーバリエーション5種（銘柄変更・おかわり自由）
※ご予約は2名様より2日前までの事前予約制。
※記載の提供内容は変更になる場合がございます。

「東京マリオットホテル」ホームページ

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フランスと日本の2か国に店舗を構える「セバスチャン・ブイエ」より、夏にも美味しくお召し上がりいただけるようにと工夫をこらした新作焼菓子が登場。また、夏の果物をテーマにしたセバスチャン・ブイエらしい遊び心溢れるケーキも店頭にて登場。
ひとつひとつ丁寧に作り上げるこだわりのスイーツにご注目！

ケーク オ シトロン

夏に美味しく食べられるようにと工夫をこらした「ケーク オ シトロン」。
レモンケークにレモンとハチミツのシロップを染み込ませ、レモンのパートドフリュイをのせた一品。
レモンの酸味を効かせているので、暑さが増してくるこれからのシーズンにさっぱりとした味わいに。
常温でお召し上がりいただくとしっとりとした食感に、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと生地がキュッとひきしまりパートドフリュイがひんやりとし、また違った食感、味わいへ大変身。夏ギフトにもおすすめの一品。

ペッシュ ミニョン

見た目も味わいも桃をテーマにした「ペッシュ ミニョン」。
酸味の効いた赤桃とフランボワーズのジュレを白桃ムースで包み込んだ一品。
とろける口どけの白桃ムースの優しい甘さと白桃とフランボワーズのジュレが合わさり、フルーツベースの爽やかな味わいに。
上部にのせた黄色い花も可愛らしさを引き立てるポイント。

マカロナード ココアナナ

セバスチャン・ブイエの人気商品「マカロン」をモチーフに夏らしい華やかなプチガトーにアレンジした「マカロナード ココアナナ」。
パイナップル果肉入りのバタークリームでパッションフルーツの酸味が効いたミルクチョコクリームを包み込み、マカロン生地でサンド。
見た目もパイナップルを表現した遊び心のある一品。
マカロナード ココアナナは、7/7(金)から展開予定。

＜商品情報＞
商品名：ケーク オ シトロン
価格：1コ：￥324(税込)　4コ：￥1,620(税込)

商品名：ペッシュ ミニョン
価格：￥756(税込)

商品名：マカロナード ココアナナ
価格：￥594(税込)

「セバスチャン・ブイエ」ホームページ

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東京・丸の内 新丸ビル1階に「ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール」がオープン。サブレやフィナンシェ、マカロン、ダックワーズといった全50種類の焼菓子を取り揃えており、予算・用途に合わせたギフト・手土産選びにもぴったりなラインアップ。

6月24日(土)からは、ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール限定のオリジナルギフトセットとして「マロンヌ2種4個入り」を新発売。また、イラストレーター 吉實恵氏による描き下ろしイラストが飾られた店内では、ドリンクと一緒にお好きな焼菓子を楽しめるほか、焼菓子とシャンパンのペアリングセットや当店限定のピスターシュチーズタルトも登場。

このたびのオープンを記念して、2023年7月31日(月)まで、カフェスペースでドリンクを注文すると、お好きな焼菓子1個をいただけるプレゼントキャンペーンが開催中。是非この機会に訪れてみては？

マロンヌ

6月24日(土)に新発売した「マロンヌ2種4個入り」はアーモンドプードルを使ったオリジナルの半生焼菓子。生地の中には栗が入っており、マロンヌ2個、マロンヌショコラ2個の詰め合わせギフトとして登場。専用のブック型のギフトボックスに入ったオリジナルギフトセットは、友人へのプレゼントにもビジネスシーンの手土産にも最適。

フランボワーズクリームサンド

発酵バターの香りいっぱいのサブレに、木苺の酸味が効いたクリームをサンドした一品。

プチガトーボヤージュ3種入り

プチ ケーク・オ・フリュイ、プチ いちじく、プチ サン ベルナールの3種類のパウンドケーキを詰め合わせたギフトセット。それぞれ異なる食感と香りが楽しめる一箱。

【カフェメニュー】

シャンパンとフールセック

東京・銀座のフレンチレストラン「アルバス」のオーナーソムリエ 仲田勝男氏が推薦する「シャンパーニュ キュイエ（Champagne Cuillier）オリジネル ブリュット」とお好きな焼菓子3点を楽しめる、おすすめのペアリングセット。

ピスターシュチーズタルト

ピスタチオ香る、なめらかな口当たりのチーズタルト。函館のペシェ・ミニヨンでは食べられない、ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール限定メニュー。

テイクアウトメニュー

コーヒーや紅茶のテイクアウトも販売。丸の内仲通りの散策時に訪れてみては？

＜商品情報＞
商品名：マロンヌ2種4個入り
価格：2,058円(税込)

商品名：フランボワーズクリームサンド8個入り
価格：2,592円(税込)

商品名：プチガトーボヤージュ3種入り
価格：3,084円(税込)

商品名：シャンパンとフールセック
価格：グラス 2,200円(税込)　ボトル 8,500円(税込)

商品名：ピスターシュチーズタルト
価格：
単品 660円(税込)
お飲み物のセット 1,320円(税込)

商品名：コーヒー
価格：500円(税込)

商品名：カフェラテ／カフェモカ／アイスコーヒー
価格：600円(税込)

商品名：アイスカフェラテ
価格：700円(税込)

商品名：紅茶/ハーブティー（ダージリン、ジャスミンフラワー、アップルオレンジ、レディースブレンド、ユーカリブレンド、カモミールミント）
価格：500円(税込)

商品名：アイスダージリンティー／アイスアールグレイティー
価格：600円(税込)

商品名：エルダーフラワーミラベルティー／ローズカシスティー
価格：700円(税込)

＜店舗情報＞
Péché Mignon ARTISAN DE SAVEUR（ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール）
所在地：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1階
電話番号：03-6665-7882
オープン日：2023年6月14日(水)
営業時間：平日・土曜 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：無休（但し、1/1及び法定点検日は除く）
座席数：14席

「Péché Mignon ARTISAN DE SAVEUR」ホームページ

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スコアダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる大好評のアフタヌーンティー。
Love & Celebration第一弾のブーケ・アフタヌーンティーにつづき、第二弾のパーティー・アフタヌーンティーもピエール・エルメ・パリとのコラボレーション！「マカロン アンフィニマン シトロン」には五線譜と音符の符頭からデザインしたホテルダイニングのモチーフをあしらい登場。この愛らしいマカロンは、本アフタヌーンティーだけでお楽しみいただける限定アイテム。
ストリングスのふたりのシェフによる嗜好を凝らしたスイーツとセイボリーも、パーティーシーンを彩り華やかに演出。
かけがえのないひとときを、ここ、品川上空で。

Selected from PIERRE HERMÉ PARIS

マホガニー
カラメル、マンゴーとライチが見事に調和した「マホガニー」。ピエール・エルメ氏ならではの”味覚のサイエンス”が楽しめる一品。

マカロン アンフィニマン シトロン
レモンの果汁と果皮を完璧なバランスで統合することで、シンプルな味わいの魅力が十分に引き出されたマカロン。

エモーション サティーヌ
オレンジ、パッションフルーツ、クリームチーズを組み合わせた「サティーヌ」のグラスデザート。スプーンを深く差し入れて全ての層を一度にすくって召し上がれ。

Produced by GAKU OSADA

ピーチメルバ
歌手のネリー・メルバのために考案されたデザート、ピーチメルバをアレンジ。下からバニラクリーム、ラズベリーソース、レモンバーベナのジュレ、ピーチコンポート、ピーチクリームを重ね、パーティーを香り高く、煌びやかに彩る一品。

ガトーショコラ フレッシュマスクメロン＆カルダモンペッパーシャンティー
カルダモン・ペッパーが香る軽やかなシャンティーにつづく重厚感のあるガトーショコラのしっとり感と、サイドを包む板チョコレートのパリパリ感の、異なる食感が楽しいアリバ産70%のダークチョコレートケーキ。ジューシーでさっぱりしたマスクメロンとともに。

スコーン ナチュール | スコーン パイナップル＆バジル
上質なバターをたっぷり使って焼き上げたスコーン ナチュールと、ドライパイナップル、フレッシュバジルをたっぷりくわえた、ほんのり甘い爽やかな余韻のスコーン。

パイナップル＆ライムジャム | クロテッドクリーム
ライムピールの苦味とフレッシュなパインの果実が爽やかなジャム。フレッシュパインの香りを閉じ込めて。
*パイン&ライムジャムはテイクアウトでご購入も可能。（918円）

◆「Love & Celebration パーティー・アフタヌーンティー × ピエール・エルメ・パリ」
期間：2023年7月5日（水）- 8月31日（木）
料金：お一人さま 6,820円（税込・サービス料別）
場所：イタリアングリル メロディア、カフェ＆バー リュトモス
時間：①14:00 ②16:30 (L.O.) ※2時間制
メニュー：
＜スイーツ&スコーン＞
マホガニー
マカロン アンフィニマン シトロン
エモーション サティーヌ
ピーチメルバ
ガトーショコラ フレッシュマスクメロン＆カルダモンペッパーシャンティー
パイナップル＆ライムジャム | クロテッドクリーム
スコーン ナチュール | スコーン パイナップル＆バジル
＜セイボリー＞
天使海老の夏野菜の串焼き
サマートリュフとオレンジのサラダ
牛肉ほろほろ煮込みタルト
＜ドリンク＞
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど
*20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけ

◆個室でゆったり3時間「Love & Celebration パーティー・プライベートアフタヌーンティー × ピエール・エルメ・パリ」
期間：2023年7月5日（水）- 8月31日（木）
料金：【1室】 大人4名さま利用時：9,800円、大人3名さま利用時：10,500円、大人2名さま利用時：
11,800円、大人1名さま利用時：15,800円 （すべて1名さまあたり、税・サービス料込）
場所：客室プライベートルーム（28階）
時間：①12:00 ②16:00 ※3時間制（月~木曜日の平日限定）
密を避けた客室個室で3時間ゆったりと楽しめるプラン。「Love & Celebration パーティー・アフタヌーンティー」とホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトをドリンクとともに。ベビーカーもOKで、ベビーベッドもご用意可能。プライベートが保たれたホテルの洗練空間にて、大人4名さままで、優雅なティータイムを。ママ会や気のおけない友人との女子会、お誕生日のお祝い、ご家族とのお集まりにも最適。

◆ディナータイムにも！「Love & Celebration パーティー・ナイトアフタヌーンティー × ピエール・エルメ・パリ」
期間：2023年7月5日（水）- 8月31日（木）
料金：お一人さま 8,140円、9,570円（シャンパーニュフリーフロー付）
場所：イタリアングリル メロディア
時間：18:00 – 21:30 (L.O.19:30) ※2時間制
「Love & Celebration パーティー・アフタヌーンティー」セットに人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜のプラン。シャンパーニュフリーフロー付きプランも登場。（シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前）

「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」ホームページ

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