製造したのは、和歌山の酒造大手で梅酒約35種類を製造販売している中野BC。
いちごは、地元・和歌山県紀の川市の「berry One 杉本農園」が栽培した、さわやかな甘みと鮮やかな紅色の実が特徴の和歌山県独自品種「まりひめ」を使用。鮮度を保つために、朝摘みしたいちごをその日のうちに手作業でピューレ状になるまで裏ごしし、梅酒に加える。一瓶にLサイズのイチゴ6～8個分・約90gの果肉が入っている。
もぎたてのイチゴの甘酸っぱさが口中に広がり、トロっとした“果肉感”も楽しめる、スイーツのような贅沢な味わいが特徴だ。

また中野BCのホームページでは「フレイズ」を使ったシャーベットやゼリー、ミルク寒天といったスイーツレシピを公開。男性でも簡単にできる内容になっている。

＜商品概要＞
商品名：「FRAISE」（フレイズ）　　※フランス語でイチゴの意味
発売日・期間：2014年3月1日（土）　※限定500本がなくなり次第、販売終了
容量：500ml
販売価格：1,500円（税込）（化粧箱付き）
アルコール度数：12度
原材料：梅(和歌山産南高梅)、砂糖、イチゴ(和歌山県 紀の川市産)、醸造アルコール、野菜色素、香料
賞味期限：6カ月　※おいしく召し上がりいただく目安期間
販売場所：社内売店（長久庵）、オンラインショップ
保存･品質：保存は冷暗場所にお願いします。梅酒の中に果汁成分や梅の成分の一部が浮遊・沈殿することがありますが、品質・味には問題ございません

「紀州の地酒専門店長久庵オンライン」オンラインショップ
「中野BC」ホームページ

The post ホワイトデーにおすすめ！和歌山産いちご「まりひめ」を使った「イチゴ梅酒」限定発売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「あまおう苺のチーズタルト」は、カスタードクリームと生クリームを合わせ、 フランボワーズ・ブルーべリー・あまおうをあしらった。あまおうの甘さがチーズタルトの美味しさをさらに引き立ててくれる。

あまおうを存分に楽しめるチーズタルトは、ホワイトデーのお返しにも喜ばれるかも。

＜商品概要＞
季節限定 あまおういちごのチーズタルト
価格：￥1，280（税込）
サイズ：直径 約15cm
販売期間：3/1（土）～3/31（月）
販売店舗：PABLO全店
・梅田店（10：00～21：00）
・心斎橋店（10：00～23：00）
・渋谷店（10：00～22：00）
・JR大阪駅店（10：00～21：00）

「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」ホームページ

The post 焼きたてチーズタルト専門店PABLO「あまおう苺のチーズタルト」発売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

今回の「ホワイトデー ドーナツ リメイク レッスン」では“ホワイトデーの贈り物”をテーマに、男性でも失敗なく簡単にできる2種類のリメイク方法を伝授。
リングドーナツをリング（＝指輪）に見立てた「リングリング ドーナツ」と、自宅でパティシエのようにふるまう「パフェ仕立てのドーナツネックレス」の2種類の実習を体験する。

イベントは、応募者の中から抽選で10名様を無料でご招待。応募期間は2014年2月19日（水）から2月25日（火）23:59まで。「ホワイトデードーナツリメイクレッスン」参加申し込みサイトより応募できる。
※応募にはクリスピー･クリーム･ドーナツの会員『Friendsof Krispy Kreme』への登録が必要。（登録費無料）

＜開催概要＞
開催日：2014年3月6日（木）
開催店舗：クリスピー・クリーム・ドーナツ渋谷シネタワー店
開催時間：19:30～21:00
参加費用：無料
参加方法：「ホワイトデードーナツリメイクレッスン」参加申し込みサイトより応募
http://krispykreme.jp/campaign/whitedayremake/
※応募にはクリスピー･クリーム･ドーナツの会員『Friendsof Krispy Kreme』への登録が必要です。（登録費無料）
募集人数：10名様
参加応募期間：2014年2月19日（水）から2月25日（火）23:59まで
講師：フードコーディネーター・デザートプランナー清水涼子氏
講習内容
1.制作・試食
≪リングリングドーナツ≫
リングドーナツをリング（＝指輪）に見立ててアレンジ！
実際に2種類の「リングリングドーナツ」を制作していただきご試食いただきます。
2.講習
≪パフェ仕立てのドーナツネックレス≫
パティシエ気分で簡単！プレートデザート盛りつけのコツや、フルーツの切り方などをお伝えします。

クリスピー･クリーム･ドーナツ・ジャパン

The post “手作り甘党男子”必見！クリスピー・クリーム・ドーナツ 男子限定ホワイトデーレッスン開催 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

今年のゴディバのホワイトデーは「Love needs balance.」がテーマ。
ホワイトデーのために開発されたスタイリッシュなキューブ型限定チョコレート『キューブプラリネ』。フィリング（中身）に使用されているプラリネとは、ヘーゼルナッツやアーモンドをメインとしたペーストに、カカオバターや様々なフレーバーを加えたものだ。
甘く熟したウィピオン産ストロベリーが入ったヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコレートで包んだ「フレーズ ドゥ ウィピオン」や、フルーティーで花のような香りのタヒチ産バニラがほどよくブレンドされたバレンシア産アーモンドのプラリネをホワイトチョコレートで包んだ「バニーユ ドゥ タヒチ」など、原材料にこだわった5種類の限定粒が登場。

パッケージのデザインは、細やかでありながら力強く、個性的な作風で知られる新進気鋭のスペイン人アーティスト、ハイメ・アジョンが手がけた。

＜商品概要＞

■キューブプラリネ セレクション
2014年ホワイトデー限定粒の「キューブプラリネ」のみを、贅沢に詰め合わせた、ハイメ・アジョンのパッケージが華やかなセット。
3粒入 1,365円、5粒入 2,100円、9粒入 3,885円

■キューブプラリネ アソートメント
限定粒の「キューブプラリネ」に、ハイメ・アジョンのデザインで包んだ2種類の限定カレ「ミルククランチ」、「ダークストロベリー」と、人気の定番チョコレートのセット。
4粒入 1,050円、6粒入 1,785円、10粒入 2,940円、13粒入 3,990円、21粒入 6,510円

■キューブプラリネ ベア
赤いマントのベアが届ける愛情あふれるハートのボックスの中にハートの粒がセット。
3粒入 3,990円

■ミルク ＆ ダーク ストロベリー トリュフ アソートメント
かわいいラッピングに包まれた、ストロベリーのなめらかなガナッシュが楽しめるミルク＆ダークチョコレートの詰め合わせ。
6粒入 882円

■マカロンショコラ
チョコレートガナッシュをマカロン生地でサンドし、艶やかなチョコレートで包みこんだマカロンショコラのセット。
3個入 1,365円、6個入 2,625円、9個入 3,675円
※マカロンショコラの販売期間は3月1日（土）～3月31日（月）迄。

「ゴディバ・ジャパン」ホームページ

The post ゴディバのホワイトデー「キューブプラリネ コレクション」 テーマはLove needs balance. first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.