「ブリオッシュ コン ジェラート」は、プリンチこだわりのブリオッシュと、イタリアの老舗チョコレート・ジェラート専門店「ヴェンキ」による本場イタリアンジェラートを合わせた一品。
ブリオッシュは、口どけが良く、ほのかにオレンジが香る、ジェラートとの相性を考慮して開発した「ブリオッシュ コン ジェラート」専用のもの。ブリオッシュにカカオの味わいが口の中に広がるダークチョコレート ジェラートを挟み、相性の良いブルーベリーやイチゴなど、フルーツをトッピング。ブリオッシュとジェラート、フルーツのコンビネーションを楽しめる。

「スフォリアテッラ ジェラート パルフェ」は、マンゴーとダークチョコレートの2種類が登場。 「スフォリアテッラ ジェラート パルフェ “マンゴー”」は、日本のプリンチ ヘッドシェフがイタリアでインスピレーションを受けて考案。南イタリア・ナポリの伝統菓子のスフォリアテッラをジェラートカップにして、マンゴークリーム、フローズンマンゴー、マンゴージェラートなど加えた8層仕立て。スフォリアテッラのザクザクとした食感や口当たりなめらかなマンゴージェラートなど、素材によって異なる食感と、食べ進めると出てくる色々な食材が楽しめる贅沢なデザートとなっている。

＜商品概要＞
「ブリオッシュ コン ジェラート “ダークチョコレート”」
価格：680円（税抜）

「スフォリアテッラ ジェラート パルフェ “マンゴー”」
価格：760円（税抜）

販売日：2020年7月24日（金） 全日 11:00 から販売開始
取り扱い店舗：プリンチ 代官山 T-SITE

「ブリオッシュ コン ジェラート」「スフォリアテッラ ジェラート パルフェ」特設サイト

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