不二家洋菓子店が”生食感スイーツ”の第二弾として、新商品「不二家の生ブッセ」を2026年8月17日（月）より発売する。発売から1か月で累計40万個を突破したという生ドーナツに続く「生食感スイーツ」第二弾で、ふんわりやわらかな食感と上質な味わいが特徴で、洋菓子屋ならではの“生”食感が楽しめる。

北海道産れん乳を使用した、ふんわり生地が生み出す”生”食感

不二家の生ブッセは、ミルキーと同じ北海道産れん乳を使用し、空気を抱き込むように丁寧に焼き上げたふんわりやわらかな卵感のある生地が特徴。軽やかで口どけの良い生地に、なめらかでやさしい味わいのシャンテリークリームをサンド。生地とクリームが一体となり、洋菓子店ならではの”生”食感を実現している。

ミルキー、ストロベリー、チョコレートの3フレーバー展開

ミルキーは、ふんわりと焼き上げたやわらかなブッセ生地に、シャンテリークリームとミルキーと同じ北海道産れん乳を使用したミルキーペーストをサンド。不二家のロングセラーキャンディ「ミルキー」の味わいをイメージした、やさしい甘さとコクが広がる心ほどける味わい。

ストロベリーは、やわらかなブッセ生地に、シャンテリークリームと不二家自社製の苺ジャムをサンドしたもの。やさしい甘さとほどよい酸味が重なり合い、華やかな味わいを引き出している。

チョコレートは、ブッセ生地に、シャンテリークリームと不二家自社製のチョコレートを使用したガナッシュをサンド。やさしい甘さと深みのある味わいが調和した、上質な仕上がりとなっている。

＜商品概要＞

「不二家の生ブッセ」
フレーバー：ミルキー、ストロベリー、チョコレート
価格：388円
発売日：2026年8月17日（月）
販売店舗：全国の不二家洋菓子店

商品概要

• 発売日：2026年8月17日

表参道の生ブッセ専門店「anovan（アノヴァン）」で、生ブッセの純生クリームを使用したフローズンドリンク「ano Latte Frozen」を2016年7月7日（木）より発売。

anovanは生ブッセの専門店。和菓子の老舗「亀屋万年堂」の看板商品、ブッセ菓子「ナボナ」から派生した「生ブッセ」を販売している。表参道の店名「anovan」は、ナボナ（=navona）を逆さ読みしている。
そんな、こだわりの生ブッセを販売しているanovanが、この夏フローズンドリンクを発売。
生ブッセで使用している乳脂肪分48%の高級純生クリームや、その他の原材料も生ブッセのクリームと同じものを使用しているのが特徴。
生ブッセ1番人気のフレーバー フランス産クリームチーズを使用した「フロマージュ」、宇治抹茶を100%使用した抹茶の香りと苦味が特長の「抹茶」、いちごの程よい酸味と甘味がすっきり広がる「ストロベリー」の3種のフレーバーを発売する。

＜商品概要＞
ano Latte Frozen（アノ ラテ フローズン）
フレーバー：フロマージュ、抹茶、ストロベリー
発売日：2016年7月7日より販売
価格：500円（税込）

＜店舗概要＞
anovan表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前4丁目26番地22号 原宿Hビル1階
tel.fax：03-6434-7411
営業時間：11:00〜20:00

「anovan」ホームページ