日本初出店となる「DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアンセルベーカリー) 」は、これまでにはない独創的かつ斬新なアイデアで、高品質で特別感のあるメニューを提供しているペイストリーショップ。2011年にニューヨークにオープンしたわずか4ヶ月のうちに「Time Out New York」で「Best New Bakery of 2012」を受賞、全米 No.1レストランガイド「ZAGAT」の2013年度版でペイストリー部門の最高得点を獲得、2014年7月には、世界最大手のキュレーションサイトで「死ぬまでに行きたい世界のベーカリー25」に選ばれている。

クロワッサン食感のドーナツという斬新なアイデアが大ヒットにつながった「クロナッツ」やクッキー生地のショットグラスにバニラミルクを注ぐ「クッキーショット」、アイスクリームをしのばせたマシュマロをパリッと焦がした「フローズンスモア」など、その独創的な商品が人気を集めており、日本でもすでに話題のスイーツとして注目されている。

今回オープンする「DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO(ドミニクアンセルベーカリートウキョウ)」は、 ストーリー性があり心に残る作品創りを常に意識するドミニク・アンセル氏が、日本から刺激を受けたインスピレーションから、ここでしか手に入らない日本だけの商品を展開する予定。
また、店内は、1FはNYとパリの地下鉄の世界観を、2FはNYとパリの公園の世界観をそれぞれ表現した斬新で新しいデザインの空間になり、さらに、日本独自の和風の小部屋も用意される予定。

今年一番の注目店と言っても過言ではない「DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO(ドミニクアンセルベーカリートウキョウ)」。今からオープンが待ち遠しい。

＜商品概要＞

The Cronut®(クロナッツ® ) 594円(税込)

Cookie shot(クッキーショットTM)　518円(税込)

Frozen S‘more(フローズン スモアTM) 778円(税込)

＜店舗概要＞
DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ)
住所：東京都渋谷区神宮前5-7-14
TEL：03‐3486‐1329 ※2015年6月20日(土)より

「ドミニクアンセルベーカリートウキョウ」ホームページ

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