舞浜にあるヒルトン東京ベイで、2019年12月28日（土）からストロベリーデザートビュッフェ「ストロベリープレイルーム」がスタートしました。

毎回趣向を凝らしたヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ。テーマに合わせたフォトスポットは今回もしっかり用意してくれています。今回の「ストロベリープレイルーム」は、「アメリカンガールたちが集う、とっておきの秘密基地」をイメージ。全体のカラーはピンクを基調に赤や淡い紫色などを合わせ、ディスプレイには懐かしいブラウン管テレビやテレビゲームなどをデザイン。少しレトロな感じが逆に新鮮なデザインになっています。

用意されているストロベリーデザートは約40種類（セイボリー15種類）。これだけあってもそれぞれのスイーツが違った味わいを表現しているので、飽きずにたくさん食べることができます。

「Very Berryクリームケーキ」は、いちごのクリームを使用したショートケーキをいちごのバタークリームでコーティングしたケーキ。

「Very Berryクリームケーキ」をカットすると、中から苺とハート型のチョコレートが溢れ出す仕掛けが。

「MELTY or NOT ムースケーキ」は、いちごのムースの中にストロベリーのコンポートが入ったケーキ。溶けかけたアイスをイメージしたバニラムースとコーンをデコレーションしています。

「スクエア・ベリームース」は、おもちゃのブロックをイメージしたキューブ型。ラズベリームースとカシスゼリーの組み合わせで酸味が強めで、様々なスイーツの中でアクセントを与えてくれます。

ヒルトン東京ベイのストロベリーデザートビュッフェは、お値段が3,100円でホテルビュッフェの中ではリーズナブルと思います。さらに12月28日（土）、29日（日）、1月4日（土）、5日（日）の4日間は、オープニングキャンペーンで20％OFFとのこと！2,480円でストロベリーデザートビュッフェを楽しむチャンスです。（好評につき第一部[13:00～]は予約受付締切。 *2019/12/28時点）
いよいよいちごのシーズン。この機会にヒルトン東京ベイのストロベリーデザートビュッフェ、行ってみてはいかがでしょうか。

＜開催概要＞
ストロベリーデザートビュッフェ「ストロベリープレイルーム」
会場：ヒルトン東京ベイ「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間：2019年12月28日（土）〜2020年4月12日（日）
※土日祝日のみ営業（元日を除く）
営業日時：13:00〜15:00 / 15:30〜17:30（2部制・2時間制）
料金：大人3.100円 / お子様（4〜8歳）1,200円 / お子様（9〜12歳）1,800円（税・サ別）
予約：TEL 047-355-5000（代）

「ヒルトン東京ベイ」ホームページ

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ヒルトン東京ベイの「ナツマツリ」では、「ヨーヨー・ヨーグルト・ムース」や「スーパーボール・ゼリーすくい」など、夏祭りに欠かせないアトラクションからインスパイアされたデザートや、「お好み焼き?!ミルクレープ」「焼きそば?!タルト」「たこ焼き?!アップルパイ」など、夏祭りの醍醐味である屋台フードをモチーフに作られたデザートなど、約25種類のデザートを提供。

お好み焼きはミルクレープ、焼きそばはチョコタルト、たこ焼きはアップルパイ。

花火柄のチョコレートを飾ったケーキ「夜空に浮かぶ花火チョコレートケーキ」

カラフルなボールゼリーをおたまですくう「スーパーボール・ゼリーすくい」

金魚すくいのイメージの「スイミング・アクアゼリー」、スイカを再現した「スイカ&メロンゼリー」

「リンゴアメ風チョコレートロリポップ」と「ミニチョコレートバナナロリポップ」

「ヒルトン東京ベイ」ホームページでは、20%オフとなる先行予約を受け付け中。予約の際、ご要望欄に「先行予約20％OFF」と記載すると、サマーデザートビュッフェ「ナツマツリ」の食事代を20％割引で利用できる。

＜開催概要＞
サマーデザートビュッフェ「ナツマツリ」
期間：2019年6月1日（土）～2019年9月1日（日）土・日・祝日のみ営業
時間：13:00～15:00 / 15:30～17:30　（2部制・2時間制）
料金：大人　3,100円　　お子様（4～8才）1,200円　お子様（9～12才）1,800円
※約15種類のドリンクバー付
※料金には別途サービス料と税金が加算されます。
場所：ヒルトン東京ベイ 1F「ラウンジ・オー」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
ヒルトン東京ベイ 先行予約ページ

「ヒルトン東京ベイ」ホームページ

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今年の苺デザートビュッフェは、どこか懐かしさを感じる「レトロ遊園地」がテーマ。「苺の観覧車」や「ストロベリー・パイレーツシップ」など、苺をモチーフにしたデザインの「ゆめかわ」遊園地で、フォトジェニックなストロベリースイーツが楽しめる。

メリーゴーラウンドをモチーフにした「メリー・ベリー・ゼリー」や、苺クリームをふわふわのスポンジで巻いた「ストロベリー・ロール・キャッスル」など、約20種類のデザートと約15種類の軽食が用意されている。

ヒルトン東京ベイ「ラウンジ・オー」のデザートビュッフェは、ホテルクオリティのスイーツをリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力だが、今回、さらに、早期予約特典として、WEB予約の際、ご要望欄に「ゆめかわキャンペーン」と記載すると「ストロベリー・ワンダーパーク」食事代を20％割引で利用できるキャンペーンも実施しているのでお見逃しなく。（来店期間 2018年12月29日（土）～2019年1月27日（日）が対象）

ストロベリー・ロール・キャッスル

ストロベリー・カップケーキ（写真上） / いちごプリン（写真下）

パイレーツ・シュー（写真手前） / タピオカいちごミルク（写真後方）

スクリーム・チョコレート・コースター

ぎゅっといちごスープ（写真右） / ミルフィーユ・イン・ザ・グラス（写真左）

＜開催概要＞
ストロベリー・ワンダーパーク
開催期間：2018年12月29日（土）～2019年3月31日（日）
土・日・祝日のみ営業
※1月1日（月・祝）除
※1月2日（火）～1月4日（木）は営業いたします
時間：13:00～15:00 / 15:30～17:30　（2部制・2時間制）
料金：大人 3,100円 / お子様（4～8才）1,200円 / お子様（9～12才）1,800円
※ドリンクバー付
※料金には別途サービス料と税金が加算されます。

開催場所：ヒルトン東京ベイ「ラウンジ・オー」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
TEL：047-355-5000（代表）　レストラン部

ヒルトン東京ベイ「ストロベリー・ワンダーパーク」詳細&予約サイト

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「シータートルシューパフ」
かわいらしい亀をモチーフにした「シータートルシューパフ」。グリーンのメレンゲを使用してウミガメを表現した一口サイズのシュークリームです。メロン果汁を使用したケーキはクリームがほんのりと香るシンプルな美味しさ。バニラエッセンスがしっかりと効いたカスタードクリームとの相性もバッチリです。

「スマイリーパイナップルケーキ」
「スマイリーパイナップルケーキ」は、スポンジケーキの表面にたっぷりとバタークリームを絞ったロールケーキです。しっとりとしたスポンジの中にはコンポートして酸味を抑えたパイナップルがサンドされているからフレッシュ感が増していて、甘すぎないから２ピース以上食べてしまいそうなほど。
デコレーションしている葉も本物なんですよ。インスタ映えも間違いなしの笑顔が溢れるパイナップルケーキです。

「カラフルマジックボックス」
今回はアメリカンダイナーも意識したメニュー展開が特徴的。そんなアメリカンダイナーを表現したのは、アメリカ発のブランド「M＆M’sチョコレート」とのコラボで誕生した「カラフルマジックボックス」。10センチほどの高さのあるボリューム満点のココナッツシフォンケーキの中にはなんと、溢れんばかりのM＆M’sチョコレートが。見た目にもインパクト大のケーキを彩るのもカラフルなココナッツ風味のクリームがトロピカルな気分をさらに演出してくれます。

「ピニャコラーダドーム」
ヒルトンが初めて作ったというカクテルとして知られる「ピニャコラーダ」を使用したムースが登場。クッキー生地を使ったショートブレッドを土台にしたムースの中から溢れ出すのはなんとパイナップルジュースです。エディブルフラワーでデコレートしたドーム型のムースは、ヒルトンでしか味わえない貴重なスイーツです。

総支配人 ロジャー・ブランツマ（写真右）と総料理長 マーシャル・ディフォー（写真左）

今回のブッフェでは”ハワイアン”にちなんで、デザート＆軽食メニューに”パイナップル”を多く取り入れているのも魅力のひとつ。
「今回のブッフェは何ヶ月もかけて考えてきたメニューです。まさに今までにない新しいメニューを発表する事が出来ました。またヒルトンが初めて作ったピニャコラーダを使用したケーキは、ヒルトンの象徴的なメニューですので、是非ともこの夏楽しんでくださいね」（マーシャル・ディフォー総料理長）。

＜開催概要＞
ハワイアン・ダイナー（Hawaiian Diner）
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階 「ラウンジ・オー（lounge O）」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
期間：2018年7月6日(金)～8月31日(金) 金・土・日・祝日、お盆(8月13日～15日)のみ営業
営業時間：土・日・祝日とお盆 13:30～15:30/16:00～18:00(2部制・2時間制)
金曜日：13:30～16:30(3時間制)
料金：大人3,100円 子供(4～12才)1,750円 ※サービス料・税金別途。※ドリンクバー付
【予約】
レストラン部
TEL：047-355-5000(代)

「ヒルトン東京ベイ」ホームページ

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