今年で創業120周年を迎える老舗ベーカリー「ドンク」が、毎年の夏の恒例「冷やしてメロン」を2025年8月31日（日）まで販売している。

「冷やしてメロン」は、メロンパンの中に冷たいクリームを詰めた、夏スタイルで楽しむひんやりとしたパン・スイーツ。クリームには口どけの良い軽やかなクリームを使用しており、コクがありながらも軽やかな口当たりが特徴である。
フレーバーは「ミルクバニラ」「メロン」「レモンヨーグルト」に、数量限定の「ミルクティー」を合わせた4種類。

【ミルクバニラ】
メロンパンの中に、生クリーム入りのミルクバニラクリームを入れた一品。バニラ風味が豊かに香る、一番人気のフレーバー。

【メロン】
メロン果汁入りのクリームを使用。メロンの香りが豊かな、優しい甘みが特徴。

【レモンヨーグルト】
レモン果汁が入ったヨーグルトクリームがさっぱりと相性のよい、レモン香る爽やかな味わいの一品。

【ミルクティー】
まろやかなミルクに紅茶が香るミルクティークリームが入ったメロンパン。

＜商品概要＞
「冷やしてメロン」
フレーバー：ミルクバニラ/メロン/レモンヨーグルト/ミルクティー
税込価格：各281円
販売期間：2025年5月24日(土)〜8月31日(日)
※「ミルクティー」のみ7月1日(火)から期間・数量限定販売(なくなり次第終了)
販売ブランド：ドンク、ドンクエディテ、ジョアン、マリー・カトリーヌ

「ドンク」ホームページ

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」本店は、2024年9月13日に6周年を迎える。

そこで、6周年記念の「本気のクロワッサン」を銀座本店、築地店、三田慶応大前店の3店舗にて、9月10日から16日までの期間限定で販売。定番商品化も視野に入れ、銀座に志かわが本気で開発したクロワッサン。

銀座に志かわの「本気のクロワッサン」は、米粉を一部使用することで、外はサックリ、中はもっちりした食感。また、水にこだわる高級食パンと同様に、独自開発のアルカリイオンを使用しているため、小麦粉や国産の発酵バター等の風味を最大限に引き出し、時間が経ってもおいしさを楽しめる。銀座に志かわらしく和の素材として和三盆を取り入れ、上品な甘さとコクのある発酵バターの風味が引き立ち、何度も食べたくなる味わいを実現した一品。

＜商品情報＞
商品名：本気のクロワッサン
価格：480円（税込）
主な原材料：小麦粉、米粉、発酵バター、和三盆、砂糖
販売期間：9月10日から16日までの限定販売　（※数量限定のため、無くなり次第販売終了）
販売店舗：銀座本店、築地店、三田慶応大前店
予約：店頭・電話・WEB予約可

「銀座に志かわ」ホームページ

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SAKImoto bakeryは2024年8月1日(木)より「ふんわり香る桃の食パン」を8月限定で販売する。

8月限定販売　ふんわり香る桃の食パン

桃の甘みと食感を引き立てる、こだわりの味わいとふわもち食感のスイーツ食パン。ジューシーな桃の甘みと食感を引き立てるセミドライピーチと、濃縮果汁をふんだんに使用。

パン生地には、最高級と称される北米産小麦をブレンドし、水ではなく牛乳を使った湯種製法で仕上げることで、濃厚な味わいとふわふわもちもちの食感を実現。

断面はほんのりピンク色になっており、見た目も可愛らしい食パンに。

そのまま食べるのはもちろん、軽くトーストしてアイスクリームを添えるのもおすすめ。

夏の朝食やおやつにぴったりな「ふんわり香る桃の食パン」で贅沢なひとときを過ごしてみては？

＜商品情報＞
商品名：ふんわり香る桃の食パン
価格：1,000円（税込）
サイズ：1斤（幅 約120㎜×高さ 約120㎜×奥行 約120㎜）
販売開始日：2024年8月1日(木)～2024年8月31日(土)
販売方法：店舗販売／各店にお電話／公式アプリ／オンラインショップ にて受付
嵜本公式オンラインショップ　https://sakimoto.shop-pro.jp/

ご予約開始日：2024年7月25日(木)各店舗オープン時 ～ ご予約数に達し次第終了
※オンラインショップは同日11:00よりスタート
販売店舗：SAKImoto bakery　下記11店舗
甲府昭和店／茨城水戸店／小田急百貨店新宿店
和歌山店／大阪初號本店／大阪あべの店／姫路青山店
愛媛エミフルMASAKI店／佐賀店／鹿児島荒田店／鹿児島オプシアミスミ店

「SAKImoto bakery」Instagram

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」はこの度、これから夏に向けてお薦めしたい新たな商品「塩バター食パン」を7月11日～8月31日の期間限定で販売する。

暑い日でも気軽に食べられる手のひらサイズの食べきりミニ食パン。まろやかな塩味と旨味のある瀬戸内の藻塩を使用し、くちどけの良い「水にこだわる高級食パン」のリッチな生地でバターをたっぷり巻き込んでいる。中のくぼみには巻き込んだバターが染み込み、トーストすると、香ばしい香りとともに、塩とバターの風味がより一層引き立つ一品に。そのままかぶりつくもよし、スライスしてトーストするもよし、お好きな食べ方でどうぞ。

＜商品情報＞
商品名：塩バター食パン
価格：380円（税込）
サイズ：8㎝型　ミニ食パン
販売期間：7月11日～8月31日までの限定販売
※数量限定のため、無くなり次第販売終了

＜銀座に志かわ　銀座本店　店舗情報＞
東京都中央区銀座1丁目27-12
キャビネットビル1F
10:00～18:00 (売り切れ次第閉店）
不定休　03-6263-2400
全国の店舗情報

「銀座に志かわ」ホームページ

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」は、2022年5月より毎月1日から10日までの限定販売で、各店舗にて「月初め食パン」を販売。「水にこだわる高級あん食パン」と同様、食パンにたっぷり巻き込まれたあんによるずっしりとした重みと、美しい渦模様が特徴。

月初め食パン7月「極実 静岡クラウンメロンあん」

7月はシリーズ初登場となる「極実 静岡クラウンメロンあん」。高級メロンと称されるクラウンメロンを使用し、夏にぴったりな爽やかなメロンの風味が口の中いっぱいに広がる一品。また、毎月1日から配布している千社札も「月初め食パン」と連動した「季節の旬の味わい」をモチーフとしたデザインに。四季の移ろいを「月初め食パン」と千社札で感じてみては。

＜商品情報＞
商品名：月初め食パン7月「極実 静岡クラウンメロンあん」
価格：1,080円（税込）
サイズ：1斤
主な原材料：小麦粉、バター、生クリーム、はちみつ、生あん、メロンピューレ
消費期限：4日間
販売期間：7月1日から10日までの限定販売
※数量限定のため、無くなり次第販売終了

「銀座に志かわ」ホームページ

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オールハーツ・カンパニーは、桔梗屋が製造・販売する山梨銘菓「桔梗信玄餅」とコラボレーションした新商品『世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅』『マジカル桔梗信玄餅リング』『ねこねこ食パン 桔梗信玄餅』を2024年4⽉1⽇（月）より、『ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅』を2024年4⽉22⽇（月）より期間限定で発売する。

世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅

「桔梗信玄餅」をイメージし、ホワイトチョコレートをベースにしたブラウニー生地にきな粉と黒蜜を練り込み、黒蜜風味のチョコチップをサンドして「桔梗信玄餅」の味わいを再現。「桔梗信玄餅」で使用している国産のきな粉と黒蜜を使用した、まるで「桔梗信玄餅」を食べているかのような味わいを楽しめるこだわりのブラウニー。緑茶と合わせてお召し上がりいただくのもおすすめ。

マジカル桔梗信玄餅リング

「桔梗信玄餅」をイメージし、外はサクッと中はしっとりとした黒糖風味のデニッシュ生地にきな粉とわらび餅とホワイトチョコを巻き込んで焼き上げ、きな粉シュガーで仕上げた一品。黒糖の深みのあるデニッシュともちもちとしたわらび餅、まろやかでコクのある甘さのホワイトチョコが一体になった奥深い味わいで、「桔梗信玄餅」の風呂敷と同じ”武田菱”の模様を再現した商品。

ねこねこ食パン 桔梗信玄餅

「桔梗信玄餅」をイメージし、『ねこねこ食パン』で人気の柄“茶トラ”柄を採用した黒糖風味の生地とミルク100%の生地の食パンにきな粉とわらび餅をサンド。もちもちとしたわらび餅の食感や黒糖ときな粉の風味が信玄餅の味わいを彷彿させる一品。そのままでももちろんのこと、白玉と黒蜜やきな粉でアレンジいただくのもおすすめ。

ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅

「桔梗信玄餅」をイメージし、自家製タルトに黒蜜風味のチーズアパレイユでじっくり焼き上げ、きな粉で仕上げた一品。北海道クリームチーズをブレンドすることで、クリームチーズと黒蜜のバランスが絶妙な深い味わいに。また、黒蜜には「桔梗信玄餅」と同じ黒蜜を使用し、後味にコクを残すためにさらに黒糖をプラス。口当たりなめらかなチーズと黒糖の深みが絶妙に絡み合う味わいの、コラボレーションでしか味わえない和テイストな『ねこねこチーズケーキ』。

「桔梗信玄餅」とのコラボレーション限定『オリジナル風呂敷』セット商品（数量限定）

「桔梗信玄餅」とのコラボレーション限定『オリジナル風呂敷』が付いた、『世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅セット』、『マジカル桔梗信玄餅リングセット』、『ねこねこ食パン 桔梗信玄餅セット』やセット商品も発売。桔梗柄の中にねこのシルエットや肉球をデザインし、桔梗信玄餅とねこねこらしさ満載の風呂敷にもご注目。

＜商品情報＞
商品名 ：世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅
販売期間：2024年4⽉1⽇（月）〜2024年6月30日（日）
販売店舗：2024年4⽉1⽇（月）〜全国の「ハートブレッドアンティーク」「ねこねこ食パン」取扱店舗、「ベンケイ」
2024年4⽉9⽇（火）〜桔梗屋直営店舗「桔梗屋東治郎」「黒蜜庵」「花菓亭」「まきばレストラン売店」
*「黒蜜庵 山梨フルーツ王国（釈迦堂PA上り線）店」を除く。セブン-イレブン（全国　約21,000店舗）、ファミリーマート（全国　約16,500 店舗）、全国のスーパーマーケット など
*店舗により販売期間は異なります。
*一部店舗はお取り扱いがございません。*なくなり次第終了。
価格：213円（税込）

商品名 ：マジカル桔梗信玄餅リング
販売期間：2024年4⽉1⽇（月）〜2024年4⽉30⽇（火）
販売店舗：全国の「ハートブレッドアンティーク」「ベンケイ」
*「ベンケイ」ではSSサイズの取り扱いはございません。
価格：880円（税込）/ SSサイズ480円（税込）
*一部価格が異なる店舗、お取り扱いのない店舗がございます。

商品名 ：ねこねこ食パン 桔梗信玄餅
販売期間：2024年4⽉1⽇（月）〜2024年4⽉30⽇（火）
販売店舗：2024年4⽉1⽇（月）〜全国の「ねこねこ食パン」取り扱い店舗
2024年4⽉9⽇（火）〜土・日・祝日のみ限定販売。
桔梗屋直営店舗「黒蜜庵ラザウォーク甲斐双葉店」「桔梗屋東治郎富士吉田店」「桔梗屋東治郎一宮店」
価格：880円（税込）

商品名 ：ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅
販売期間：2024年4⽉22⽇（月）〜無くなり次第終了
販売店舗：全国の「ねこねこチーズケーキ」取り扱い店舗、桔梗屋直営店舗「桔梗屋東治郎」「黒蜜庵」「花菓亭」「まきばレストラン売店」
＊「黒蜜庵 山梨フルーツ王国（釈迦堂PA上り線）店」を除く。
価格：『オリジナル風呂敷』付き　2,700円（税込）/ 『オリジナル風呂敷』なし　2,160円（税込）

商品名 ：世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅セット
販売期間：2024年4⽉1⽇（月）〜2024年6⽉30⽇（日）
販売店舗：全国の「ねこねこ食パン」取扱店舗
価格：2,000円（税込）
概要：『世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅』4個、『世にもおいしいチョコブラウニー』4個、『オリジナル風呂敷』1枚

商品名 ：マジカル桔梗信玄餅リングセット
販売期間：2024年4⽉1⽇（月）〜2024年4⽉30⽇（火）
販売店舗：全国の「ねこねこ食パン」取扱店舗
価格：2,000円（税込）
概要：『マジカル桔梗信玄餅リング』1個、『ねこねこ食パン プレーン』1個、『オリジナル風呂敷』1枚

商品名 ：ねこねこ食パン 桔梗信玄餅セット
販売期間：2024年4⽉1⽇（月）〜2024年4⽉30⽇（火）
販売店舗：全国の「ねこねこ食パン」取扱店舗
価格：2,000円（税込）
概要：『ねこねこ食パン 桔梗信玄餅』1個、『マジカルチョコリング M』1個、『オリジナル風呂敷』1枚

『世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅』『ねこねこ食パン 桔梗信玄餅』は、4月6日（土）・4月7日（日）に　「桔梗信玄餅工場テーマパーク」で開催される“桔梗屋工場祭り”でも販売!

「オールハーツモール」ホームページ
*「オールハーツモール」では、セット内容や価格が異なります。

「桔梗屋」ホームページ

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」は、2024年3月20日(水・祝）から4月19日(金)の期間限定で、「黒龍 酒造監修 大人のあん食パン」を全国の銀座に志かわの店舗(※一部店舗を除く)にて販売する。

黒龍酒造監修大人のあん食パン

食パンを楽しむ新たな生活を提案する銀座に志かわが、この期間に満を持して発売するのが「黒龍酒造 監修 大人のあん食パン」。

国産小麦に炊いた黒米を加えた生地に、大吟醸の酒粕と日本酒を加えた香り高い白あんを美しい渦模様に巻き込んだ一品。日本酒の原料である米、中でも黒龍にちなんで黒米を炊いた状態で加えることで、もっちりとした生地の中に、黒米の粒が立ち、これまでにない新鮮な食感が楽しめる。従来の生地よりも甘さを控え、米を使った生地は、酒粕と日本酒を入れた大人のあんとの相性抜群。

そのまま生の状態で食べると、食パンのもっちりとした食感が大人のあんと組み合わさり、和菓子のような味わい。トーストすると、表面はサクッと中はもっちりとした食感で、酒の風味をより一層感じることができる。焼き上がった日と翌日と、時間の経過による酒の風味の変化にもご注目。

商品は、黒龍酒造×銀座に志かわのオリジナルステッカー付きのギフトバッグに入れて販売する。新年度のご挨拶や入社、栄転など人生の門出のお祝いにはもちろんのこと、酒粕は食物繊維やビタミンB、黒米は抗酸化作用があるアントシアニンを豊富に含むため、健康や美容を気遣う方にもおすすめ。

＜商品情報＞
商品名：黒龍酒造監修大人のあん食パン
価格：1,800円(税込）
販売期間：2024年3月20日(水・祝）〜4月19日(金)

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」は、2024年2月1日(木)から2月14日(水)までの期間限定で、銀座に志かわ初となるバレンタイン限定「テオブロマ監修 贅沢カカオ食パン」を全国の銀座に志かわの店舗にて販売。

土屋氏監修のもと、テオブロマのチョコレートと銀座に志かわの高級食パンの双方のおいしさを最大限に生かした2種類のチョコレート食パンがこの度誕生。

新しいバレンタインギフトとして、自分へのご褒美にもおススメな特別感あふれる贅沢カカオ食パンをご紹介！

テオブロマ監修 贅沢カカオ食パン 実食レポ

「テオブロマ監修 贅沢カカオ食パン」は、ビターチョコレート×オレンジピール/ミルクチョコレート×マカダミアナッツの2つの食パンがセットに。
どちらの食パンも甘さは控えめ。ビターチョコレート×オレンジピール、ミルクチョコレート×マカダミアナッツの相性はどちらも抜群！素材の心地よい香りが優雅なひと時を漂わせる贅沢な味わい。なめらかな舌触りの生地に、ランダムに刻まれたチョコレートが食感のアクセントがたまらない！耳まで美味しく、もたれることない芳醇なチョコレートの味わいはお酒にも合いそう！
焼いても焼かなくても美味しい2種類の味わいは、パン好きさん、チョコレート好きさん必見。

土屋公二シェフのご感想＆おすすめの食べ方

・初めて贅沢カカオ食パンを食べた時のご感想
最初のひと口で「旨い！」と感じ、終わるものもありますが、食べ進める度に美味しさが広がり、いつの間にか食べ終えてしまうような一品。
・おすすめの食べ方
フライパンを熱し、軽く炙る程度にうっすらと焼く。無塩バター、はちみつ、フランボワーズジャムなどと合わせれば、さらに贅沢感が楽しめるとのこと。

＜商品情報＞
商品名：テオブロマ監修 贅沢カカオ食パン
内容：キューブ型食パン 2個セット
価格：2,000円（税込）
販売：全国の銀座に志かわ店舗

銀座に志かわならではの耳までやわらかく、しっとりした生地に、マダカスカルカカオプロジェクトのチョコレートをたっぷり練りこんだ食パン。その生地に、ランダムに砕いたビターチョコレートとスペイン・バレンシア産の香り高いオレンジピール、ランダムに砕いたミルクチョコレートと甘みがあり、食感も楽しいマカダミアナッツを加えて焼き上げた一品。
テオブロマ×銀座に志かわのオリジナルステッカー付きのギフトバッグに入りのためギフトにもぴったり。

「高級食パン専門店【銀座に志かわ】ホームページ」

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「パンとエスプレッソと自由形」にて2023年12月8日（金）から期間限定で、いちごをふんだんにを使った「冬のアフタヌーンティーセット」がスタート。

メニュー一例

【上段】いちごサンド不イッチ/とろ〜りパンナコッタ/いちごミルフィーユ

【中段】白いモンブランムッフル

【パン】ムー自由形/いちごコロネ/パイスコーン/自家製いちごジャム

【ウェルカムドリンク】洋梨ソーダ

【ドリンク】お好きなドリンク1杯

＜店舗情報＞
パンとエスプレッソ自由形
住所：〒152-0035
東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F
営業時間：平日10:00～19:00
土日祝：9:00～19:00
定休日：定休日なし
電話番号：03-3724-8118

「パンとエスプレッソ自由形」Instagram

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「GODIVA Bakery ゴディパン 本店」は、2023年12月5日（火）より、クリスマス限定メニュー「シュトーレン(ショコラ)」、「シュトーレン(マロン)」を、2023年12月15日（金）より、「ゴディパン クリスマス 限定トートセット」を、それぞれ数量・期間限定で発売する。

「シュトーレン(ショコラ)」「シュトーレン(マロン)」

シュトーレン(ショコラ) （写真左）
アプリコットやレーズン等のドライフルーツを練りこんだ生地で、カカオ分72%のチョコレートを使ったトリュフを包んだ一品。芳醇な香りでしっとりとした生地に、とろける濃厚なチョコレートの風味が絶妙なバランス。

シュトーレン(マロン) （写真右）
ダークチョコレートカレットやドライフルーツを練りこんだ生地でマロンペーストと甘栗を包んだ一品。ホクホクとした優しい甘さの中に残る甘栗がたまらない食感。

「ゴディパン クリスマス 限定トートセット」

ゴディパンキャラクターをデザインしたオリジナルバッグに、「シュトーレン」と「ショコラステッキ」、「カカオケーキ（2個セット）」を詰め合わせた、「ゴディパン クリスマス 限定トートセット 」2種も数量限定で販売する。

・ゴディパン クリスマス 限定トートセット (シュトーレン ショコラ)
シュトーレン(ショコラ)とゴディパン人気商品「ショコラステッキ」と「カカオケーキ(2個入)」がセットになった、クリスマス期間限定セット。

・ゴディパン クリスマス 限定トートセット (シュトーレン マロン)
シュトーレン(マロン)とゴディパン人気商品「ショコラステッキ」と「カカオケーキ(2個入)」がセットになった、クリスマス期間限定セット。

＜商品情報＞
商品名：シュトーレン(ショコラ)
価格：756円
販売期間：2023年12月5日（火）～ 12月25日（月）

商品名：シュトーレン(マロン)
価格：756円
販売期間：2023年12月5日（火）～ 12月25日（月）

商品名：「ゴディパン クリスマス 限定トートセット (シュトーレン ショコラ)」
価格：3,240円
販売期間：2023年12月15日（金）～ 12月25日（月）

商品名：「ゴディパン クリスマス 限定トートセット (シュトーレン マロン)」
価格：3,240円
販売期間：2023年12月15日（金）～ 12月25日（月）

※数量・期間限定／無くなり次第終了

取扱店：GODIVA Bakery ゴディパン 本店（https://www.godiva.co.jp/godipan/）

「GODIVA Bakery ゴディパン」ホームページ

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