恵比寿のコーヒースタンド・菓子工房「JOE TALK COFFEE(ジョートークコーヒー)」は、プリンのように楽しむコーヒーを使った新スイーツ「JOEのコーヒーパンナコッタ」を2023年8月1日(火)から期間限定で販売開始する。

「JOE TALK COFFEE」は、「“日常”のコーヒーをもっと美味しく、より多くの人が楽しめる世界に。」という想いの元、自家焙煎コーヒーを提供する恵比寿のコーヒースタンドで。店内には菓子工房も併設し、”コーヒーと合うお菓子”をテーマに焼き立てのお菓子を製造・販売。

JOEのコーヒーパンナコッタ

新商品は、まるで”プリン”のように楽しむコーヒーづくしのパンナコッタ。

コーヒー味のパンナコッタにコーヒーゼリーソースをかけて食べる、プリンのようなコーヒーづくしの新スイーツ。

コーヒー豆を48時間漬け込んだソイミルクと上品な味わいの和三盆を使用したパンナコッタは、口の中に入れた瞬間、まろやかなソイミルクと和三盆の優しい甘さ、コーヒーの深い香りが引き立ち、珈琲好きにはたまらない一品。

パンナコッタの上にかける、”カラメルソース”のような見た目のソースの正体は「コーヒーゼリー」。コーヒースタンドだからこそ抽出には特にこだわり、ネルドリップで濃いめに抽出したコーヒーゼリーソースは、パンナコッタの優しい甘さを引き締め、大人な味わいに仕上げに。コーヒーゼリーは別添えのため、お好みの量を調節しながらプリンのように楽しめる。

イラストレーター「norahi」デザインのJOE TALK COFFEEのロゴをあしらったポップなパッケージはちょっとしたお土産にも最適。ギフトにも重宝するボックスも登場。​​ぜひこの機会に「JOE TALK COFFEE」の新商品を堪能してみては？

＜商品情報＞
商品名：JOEのコーヒーパンナコッタ (コーヒーゼリーソース付)
価格：540円 (税込)
販売期間：2023年8月1日(火) 〜 9月下旬

＜店舗情報＞
所在地：〒150-0011　東京都渋谷区東3-16-10 三浦ビル1F
Tel : 03-5422-6230
営業時間 : 平日8:00 – 20:00 / 土日祝10:00 – 20:00 (不定休)

※完全キャッシュレス店舗。
現金はご使用頂けませんので予めご了承ください。

「JOE TALK COFFEE」ホームページ

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ファミリーレストラン「ココス」では、5月25日（木）より、ココスの初夏の定番「チョコミン党フェア」を開催。

本フェアでは、チョコミントアイスやミントゼリー、ミントソース、ミントパンナコッタなど、ミントの爽快感を様々な食材でお楽しみいただける4品が登場。例年よりも爽快感をアップさせたミントの風味と、それを引き立てるチョコの甘みで“ミント×チョコ”の組み合わせを存分に堪能できるラインアップ。また、今回初めて「チョコミン党フェア」にかき氷が登場。ミントの爽やかさとかき氷のひんやり感がマッチした、新感覚の一品が登場。

さらに今年は、味はもちろん、キュートな見た目にも注目。鮮やかなミントグリーンに加え、コーンアイスをそのままパフェにのせたようなトッピングやパステルカラーがかわいらしいカラフルマシュマロなど、チョコミントに馴染みがないお客様でも思わず注文したくなるよう、かわいくポップに仕上げに。

ぜひこの機会にお近くのココスで、「チョコミン党フェア」を楽しんでみては？

チョコミン党パフェ

チョコミン党を代表するココス自慢のビッグパフェ。

チョコミントアイスとミントゼリー、ミントソース、ミントパンナコッタで、ミントの爽やかな味わいを心ゆくまで楽しめる一品。ミントゼリーとミントソースは、例年よりもミントの爽快感をアップさせ、チョコミント好きにはたまらない味わいに仕上げに。ホイップやトップに飾ったしっとり濃厚なチョコブラウニーご一緒に。別添えのミントソースで、“追いミント”も可能。

グラスの中層にあるサクサク食感のチョコクリスピーとシリアルチョコは、つるんとした舌触りのミントゼリーやミントパンナコッタに食感のアクセントを加え、目を引く大きなシュガーコーンやもちもちのカラフルマシュマロは、おいしさはもちろん、お客様に見た目の楽しさがたまらないパフェ。

シュガーコーンにチョコミントアイスをのせ、コーンアイスのようにして召し上がれ。

チョコミン党かき氷

ミントの爽快感とかき氷のさっぱりとした味わいがマッチする、暑くなる季節にぴったりの一品。

ココスの夏の定番“純氷かき氷”にたっぷりのミントソースをかけ、トップにふわとろホイップとチョコソース、シリアルチョコをトッピング。かき氷の中にもチョコソースを入れ、さらに別添えでミントソースとチョコソースが登場。最後の一口までたっぷりとチョコミントの味わいを楽しめるスペシャルなかき氷。

チョコミン党バナナクリスピースモア

ココス定番スイーツのスモアが今年もチョコミン党に登場。

バナナとガトーショコラ、マシュマロを敷き詰めたココットをオーブンで焼き上げ、チョコミントアイスをトッピングした“あつひや”な商品。ミントのすっきりとした味わいにバナナの濃厚な甘みがアクセントに。ふわとろ食感のマシュマロや別添えのミントソースを食材に絡めて召し上がれ。

チョコミン党グラスパフェ

ミントの爽快感をグラスに詰め込んだ、食後にぴったりなサイズのミニパフェ。

チョコミントアイスとミントゼリー、ミントパンナコッタの爽やかな味わいを、チョコソースとシリアルチョコの甘みがたまらない味わいに。お手頃な価格で“ミント×チョコ”を心ゆくまで楽しめる一品。

＜商品情報＞
商品名：チョコミン党パフェ
価格：790円（税込869円）

商品名：チョコミン党かき氷
価格：690円（税込759円）

商品名：チョコミン党バナナクリスピースモア
価格：490円（税込539円）

商品名：チョコミン党グラスパフェ
価格：390円（税込429円）

※512店舗で販売予定。（5月18日時点）
※空港店舗では実施なし。
※テイクアウト不可。
※なくなり次第終了。

「ファミリーレストラン　ココス」ホームページ

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