ダンデライオン・チョコレート・ジャパンは、「DANDELION CHOCOLATE The Market 吉祥寺」を8月13日(火)よりリニューアルオープンする。

リニューアルに際し、ダンデライオン・チョコレートのチョコレートをもっと身近に感じてもらいたいと、日常のお菓子として人気のアメリカンマフィンが「DANDELION CHOCOLATE The Market 吉祥寺」限定で登場。

「The Market」とは、サンフランシスコ発のBean to Bar チョコレート専門店であるダンデライオン・チョコレートが提案する、新しいコンセプト。チョコレートから生まれる多彩な商品がぎゅっと詰まった「マーケット」を意味する。

小さな空間ながらテイスティングスペースを設けた「The Market」の店内は、新作のアメリカンマフィンをはじめさまざまなチョコレートが楽しめる。訪れればいつでも楽しい発見がある、毎日でも通いたくなるような空間に。

またリニューアルを記念し、8月13日(火)〜18日(日)の6日間限定で、マフィンを3個以上ご購入いただいたお客様先着20名様に、オリジナル巾着をプレゼント。

※お会計の際に順番でお渡し。ノベルティは無くなり次第終了。

アメリカンマフィンの選べるフレーバーは6種類。その日の気分に合わせてお好みのフレーバーを楽しんでみては？

サニーサイドスモア

▽フレーバー
ドミニカ共和国産カカオを使用したチョコレート生地にチョコレートチップを練り込んで焼き上げ、もっちりとしたマシュマロとガナッシュをトッピング。炙ったマシュマロのスモーキーな香り、濃厚かつ後味がスッキリしたチョコレートの風味が口の中に広がる一品。

▽コンセプト
「サニーサイドアップ（Sunny Side Up）」は、目玉焼きの一種で、片面だけを焼き、黄身が上に見える状態にしたものを指す。「サニーサイド」は、ポジティブで明るい側面や状況を表現するためにも使われる。例えば、「Look on the sunny side of life（人生の明るい面を見よう）」という表現からインスピレーションを受けたマフィン。

オレンジムーン

▽フレーバー
オレンジコンフィとドミニカ共和国産カカオのチョコレートチップを練り込んで焼き上げた生地をシュガーコーティングし、オレンジの輪切りとピスタチオをトッピング。爽やかなオレンジの香りとチョコレートチップの食感が楽しい一品。

▽コンセプト
エリカ・バドゥの楽曲「オレンジムーン」をヒントに誰かの光に反射することによって、輝く満月をイメージしたマフィン。

マッチャブギーバック

▽フレーバー
抹茶パウダー入りの生地にドミニカ共和国産カカオを使用したチョコレートを混ぜ込んだ粒餡を合わせ、バターを大胆に乗せた一品。抹茶の香りとチョコレート粒餡の甘みに、バターの風味がマッチ。リベイクするとバターが溶けてより風味を楽しめる。

▽コンセプト
チョコレート、抹茶、粒餡、バターを合わせたファンキーな味わいのマフィンは、JazzとRapミュージックが合わさったFunkyなサウンド、ブギーバックをイメージ。

ラズベリーマッチ

▽フレーバー
ラズベリーのピューレ、ミックスベリー、ベリーズ産カカオのチョコレートチップを練り込んでしっとり焼き上げた生地をシュガーコーティングし、フリーズドライのラズベリーをトッピング。口の中で甘酸っぱいベリーの香りが広がる一品。

▽コンセプト
ダンデライオン・チョコレートの多くのお菓子にも使われているラズベリー。そのラズベリーとチョコレートのベストコンビネーションを追求したマフィン。

チャンキースモア

▽フレーバー
細かく挽いた香ばしいコーヒー豆で香りづけしたチョコレート生地にチョコレートチップを入れて焼き上げ、マシュマロとチョコレートチップクッキーをトッピング。マシュマロの甘みとコーヒーの風味が、クッキーの塩気とマッチ。

▽コンセプト
ダンデライオン・チョコレートのシグネチャー商品であるスモアとチョコレートチップクッキーを組み合わさせた至福のマフィン。

ハッピーピーポー

▽フレーバー
ドミニカ共和国産カカオのチョコレートチップとバナナを合わせて焼き上げた生地をシュガーコーティングし、カラースプレーをトッピング。バナナのほどよい甘さと濃厚なチョコレートの相性抜群の組み合わせは、食べるとハッピーになれる味わい。

▽コンセプト
テンプテーションズの楽曲「ハッピー・ピープル」をインスパイア。幸せな気持ちにさせてくれるマフィン。

＜商品情報＞
商品名：
サニーサイドスモア
オレンジムーン
マッチャブギーバック
ラズベリーマッチ
チャンキースモア
ハッピーピーポー

価格：800円（税込）

販売開始：8月13日(火)

※毎日数量限定販売のためなくなり次第終了
※DANDELION CHOCOLATE The Market 吉祥寺の限定商品

＜店舗情報＞
店名：DANDELION CHOCOLATE The Market 吉祥寺
住所：〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺本館2F
電話番号：0422‐22‐2293
営業時間：10:00～21:00
定休日：なし

「DANDELION CHOCOLATE」ホームページ

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スターバックスが新作フラペチーノ「イチゴ バナナ フラぺチーノ」を2024年6月26日(水)より期間限定で販売する。

「イチゴ バナナ フラぺチーノ」は、イチゴの甘酸っぱさとミルクのコクが合わさった、スターバックスで長年愛されるストロベリーのフラペチーノの味わいに、ごろっとした果肉感を残したバナナ果肉ソースを合わせたデザート感溢れる一杯。バナナ果肉ソースには、おいしく食べられるのに様々な理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」を使用。ひと口目にもっちり食感のとろっとしたバナナの甘さを、ふた口目からはイチゴの甘酸っぱさを楽しめる。

＜商品概要＞
「イチゴ バナナ フラぺチーノ(R)」
価格：＜お持ち帰りの場合＞ Tall 678円　＜店内利用の場合＞ Tall 690円（税込）
販売期間：2024年6月26日（水）～2024年7月9日（火）
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます。
※スターバックス(R) リワード会員限定、6月24日（月）より先行販売

「スターバックス」ホームページ

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ゴディバ ジャパンは、チョコレートのコクが濃厚で口あたりなめらかなゴディバのソフトクリームから、メガサイズの「メガパフェ チョコレート バナナ」を2024年6月14日（金）より全国のソフトクリーム取扱店にて期間限定販売する。

メガパフェ チョコレート バナナ

ゴディバのソフトクリームを通常の約1.6倍※も使用した、見た目もボリュームもインパクトがある一品「メガパフェ」のチョコレートバナナフレーバー。2種類のダークチョコレートを使用したゴディバのソフトクリームに、バナナ風味のホイップクリームとバナナソース、バナナチップスをトッピング。滑らかなクリームの食感と、冷たいソフトクリームがマッチした、贅沢な一品。

※ゴディバソフトクリーム ダブルチョコレートと比較

＜商品情報＞
商品名：「メガパフェ チョコレート バナナ」

販売期間：2024年6月14日（金）～8月29日（木） ※数量・期間限定／無くなり次第終了

取扱店：全国のソフトクリーム取扱店
https://www.godiva.co.jp/shop/a/aMCB/

価格（税込）：830円
※表示価格は消費税8%を含む税込価格（イートインご利用の場合、10%の消費税となります）

「ゴディバ」ホームページ

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スターバックスが、完熟バナナのおいしさと焦がし砂糖のビターな甘さが楽しめる「バナナ ブリュレ フラペチーノ」と、奥深いバナナの甘みと米粉のもっちり食感が重なる2種のデザートを、全国のスターバックスで、2024年5月29日（水）より販売する。

今回登場する3商品には、おいしく食べられるのに様々な理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」を活用。約300万本*の「もったいないバナナ」の使用を見込んでいる。

*生バナナ（皮付き）1本あたりの重量を150gと規定し、「バナナ ブリュレ フラペチーノ」、「バナナの米粉マフィン」、「バナナの米粉ロールケーキ」の販売予定数に占める「もったいないバナナ」使用原材料の含有量から算出

バナナ ブリュレ フラペチーノ

「バナナ ブリュレ フラペチーノ」は、バナナをキャラメリゼしたデザートからインスパイアされた、完熟したバナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを存分に楽しめる一杯。フラペチーノの主役はボトムに注いだ完熟バナナで作った果肉ソース。熟したバナナならではの甘みとやさしい酸味がバランスよく感じられる。バナナ果肉に合わせるすっきりとした味わいのアーモンドミルクのフラペチーノとホイップクリームの上には、ほんのりビターな風味が感じられるカラメルソースを合わせている。更に砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップをミックス。ストローから飛び込んでくるカリカリした口当たりがアクセントとして際立つ。
一口目でとろっとした食感のバナナの甘さを、二口目でカラメルのビターな風味を、三口目でブリュレチップのカリカリした心地よい食感を。飲むたびに違った表情を楽しめるご褒美感あふれる夏の一品となっている。

バナナ デザート2種

「バナナ ブリュレ フラペチーノ」と同日に発売するデザートにも「もったいないバナナ」を使用。「バナナの米粉マフィン」は、奥深いバナナの甘さや米粉由来のもっちりした食感はそのままに、生地のバナナソースと天面のバナナチップに「もったいないバナナ」を使用してリニューアル。「バナナの米粉ロールケーキ」でも、バナナ原材料にはすべて「もったいないバナナ」が。バナナの甘みと、生地のふんわり、もっちりとした食感、甘さを抑えた植物性ホイップクリームが特長の軽やかな一品。

＜商品概要＞
「バナナ ブリュレ フラペチーノ(R)」Tallサイズのみ　
価格：＜お持ち帰りの場合＞ ¥678 ＜店内ご利用の場合＞ ¥690
販売期間：2024年5月29日(水)～2024年7月9日(火)予定
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます。

「バナナの米粉マフィン」
価格：＜お持ち帰りの場合＞ ¥285 ＜店内ご利用の場合＞ ¥290

「バナナの米粉ロールケーキ」
価格：＜お持ち帰りの場合＞ ¥437 ＜店内ご利用の場合＞ ¥445
販売期間：2024年5月29日(水)～終売日未定
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます。

「スターバックス」ホームページ

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鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」は2024年4月25日（木）に誕生9周年に。日頃よりご愛顧いただく皆様へ感謝の気持ちを込め、周年を記念した限定品「チョコバナナ」の生チョコスイーツを4月15日（月）〜5月14日（火）の期間限定で復刻販売する。

アロマ生チョコレート バナナ

現在は100種を超える看板品のアロマ生チョコレート。ブランド創業時、わずか6種から始まったフレーバーの１つが「バナナ」。毎年周年には、限定の味わいでバナナの生チョコレートが復刻登場。今年は果肉が緻密で濃厚な味わいを持つバナナを使用。チョコレートがとろけだした後から、深い甘味と香りがゆっくりと広がる大人な味わい。自家製のバナナピューレに、ナッツ感とまろやかな甘味を持つミルクチョコレートと、アーモンドミルクで味わいに深みを出した一品。

リッチ生チョコエクレア チョコバナナ

サクサクのシュー生地の中に、バナナピューレの濃厚なミルクチョコレートガナッシュ、アクセントのキャラメリゼしたアーモンド、パリパリの板チョコ、バナナピューレの軽やかな生クリームをたっぷりとサンド。本店限定の生チョコエクレア。

本店からは他にも、限定スイーツが登場！

＜商品情報＞
商品名：アロマ生チョコレート バナナ
価格：税込2808円
販売期間：4/15（月）〜5/14（火）
販売店舗：メゾンカカオ全5店舗

商品名：リッチ生チョコエクレア チョコバナナ
価格：税込540円
販売期間：4/15（月）〜5/5（日）
販売店舗：メゾンカカオ鎌倉小町本店のみ

「メゾンカカオ」ホームページ

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シェ・シバタとは？

多治見、名古屋をはじめ、アジアを中心に10店舗以上展開しているシェ・シバタ。
世界のグルメ達から日本の技術や味覚が求められている今、フランスのお菓子の伝統や技術をベースに独自のスイーツを発信し続けます。

シェ・シバタ名古屋店の雰囲気は？

名古屋の拠点として2006年にオープン。 2021年にリニューアルし日本料理、鮨屋をヒントにデザインした新しいコンセプトのパティスリー。 タイ国と日本のお寺、日泰寺などがある有名なエリア「覚王山」また名古屋の新しい人気高級住宅地でもあり 最近では外国のお客様も増えている名古屋の人気なスポット。

モダンジャパニーズをテーマにしたパティスリーとのことです。

席数は全部で25席あり内4席×2がカウンター席になってます。

甘くて美味しいチョコバナナ味のケーキ

シェフが修行時代から作り続けているお菓子。ショコラとバナナの抜群な相性を新たなフォルムで完成度を上げました。

とのことです。

チョコバナナクリームの層としっとりとした食感のチョコスポンジの層、生クリームと全てがマッチしていて美味しいです。

また、割と甘めなのでお子様や女子高生とかが好きそうな味というイメージです。

まとめ

シェ・シバタさんは生菓子だけでもたくさんの種類あるのでショーケースの前でどのケーキを選ぶか10分ぐらい悩みました(汗)

悩みに悩んだ末、選んだショコラバナーヌが美味しくて割と万人受けする味なのでほんとよかったです。

またシェフのスペシャリテであるヴィジタンティーヌという良質なアーモンドと焦がしバターを使用した焼き菓子も大変人気なのでそちらもぜひ食べてみてください！

店舗情報

・店名
シェ・シバタ名古屋店

・アクセス
名古屋市千種区山門町2丁目54
地下鉄東山線 覚王山駅1番出口下車 徒歩2分

・店舗Instagram
https://instagram.com/chezshibata?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

・定休日
火曜

・営業時間
10時～19時30分

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スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE」にて、2023年12月1日（金）〜12月22日（金）まで『サンタシャンティちゃん』、12⽉23⽇（土）〜12⽉24⽇（日）まで『クリスマスツリーケーキ』を新発売する。

サンタシャンティちゃん

10月に発売したピネードの新しいスイーツ『シャンティちゃん』が、12月限定でサンタさんになって登場。アーモンド香るシュクセ生地にチョコムースをのせ、バナナとキャラメリゼしたアーモンドを組み合わせた一品。たっぷりのホイップクリームを絞り、ふんわり優しい味わいの『サンタシャンティちゃん』。ぜひ、お気に入りの子を見つけてみては？

クリスマスツリーケーキ

ふわふわのスポンジと苺をホイップクリームで閉じ込めた、華やかな2日間限定スイーツ。人気商品『さらにおいしいチーズケーキ』を使用して、クリスマスツリーに見立てて立体的に絞った一品。優しい味わいのホイップクリームとふわふわのスポンジ。おひとりさま〜2名ほどの少人数でお楽しみいただける、ピネード初となる4号以下のクリスマス向けスイーツ。

＜商品情報＞
商品名：サンタシャンティちゃん
販売期間：2023年12⽉1⽇（金）〜12⽉22⽇（金）
価格：1個；590円（税込）

商品名：クリスマスツリーケーキ
販売期間：2023年12⽉23⽇（土）〜12⽉24⽇（日）
価格：1個；2,000円（税込）
サイズ：幅11cm、高さ9.5cm

「PÂTISSERIE PINÈDE」ホームページ

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フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」では、2023年11月22日(水)より冬季メニューのご提供を開始する。

【冬季限定】NYバター&ナッツ

ブリオッシュパンのフレンチトーストに、バターの塩気と、バナナの甘さがたまらない味わい。さらにひと手間かけて素焼きしたナッツをはちみつと絡めてたっぷりのせた一皿。ナッツのカリカリとした食感があとを引く美味しさ。

【新メニュー・冬季限定】シナモンアップルパイ

クリームチーズをサンドしたフレンチトーストに、厚切りの焼きりんごとアーモンドが香ばしいクランブル、カスタードソースをトッピング。

ジューシーに焼き上げたりんごとサクサクのパイがまさにアップルパイ！シナモンパウダーを別添えで提供しますのでお好みでかけてどうぞ。

【新メニュー・冬季限定】バナナスプリット

カフェ・スイーツ系インフルエンサーの皆様からのご意見で「プリンアラモード」をイメージしたフレンチトーストが登場！クリームチーズをサンドしたフレンチトーストの上に、大胆にも丸々一個の自家製プリンをトッピング。フルーツや阿蘇ジャージー牛乳のアイス、ホイップもトッピングしてボリュームたっぷり！シェアしてお楽しみいただける一皿。

＜商品情報＞
商品名：NYバター&ナッツ
価格：1,870円
取扱店舗：渋谷店、海老名店

商品名：シナモンアップルパイ
価格：1,760円
取扱店舗：渋谷店、海老名店

商品名：バナナスプリット
価格：1,870円
取扱店舗：渋谷店、海老名店

＜店舗情報＞
【Ivorish 渋谷】
住所：東京都渋谷区宇田川町3-3 地下1階
電話番号：03-6455-3040
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:00）

【Ivorish 海老名】
住所：神奈川県海老名市扇町13番地1号　ららぽーと海老名2階
電話番号：046-206-6201
営業時間：10:00～20:00（L.O.19:00）

【Ivorish 立川】
住所：東京都立川市泉町935-1　ららぽーと立川立飛2階
電話番号：042-595-7003
営業時間：10:00～20:00（L.O.19:00）

「Ivorish」ホームページ

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｢東京ばな奈ワールド」監修の『ワッフルコーン東京ばな奈』が、2023年11月7日(火)から全国のファミリーマートで販売開始。ファミリーマート限定商品第2弾！もこもこの見た目が可愛すぎる『ワッフルコーン東京ばな奈』にご注目。

ワッフルコーン東京ばな奈

冷凍庫に入れるだけで東京ばな奈のバナナカスタードがアイスクリームのような食感になると話題の、公式認定アレンジレシピ『冷凍京ばな奈』。そんな本家『東京ばな奈』ファンも必見のアイス『ワッフルコーン東京ばな奈』がこの度新登場！

ほんのり甘くてやさしい東京ばな奈風味のアイスを、小麦粉の一部に全粒粉を使用したサクサク香ばしいワッフルコーンにあわせた一品。東京ばな奈のバナナカスタードのようになめらかなアイスがお口の中でひんやりとろける味わい。スポンジケーキのようにもこもこした可愛い見た目もポイント。

＜商品情報＞
商品名：ワッフルコーン東京ばな奈
価格：税込321円（本体価格298円）
発売日：2023年11⽉7⽇ (火)

「東京ばな奈」ホームページ

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あきんどスシローは、“スシローカフェ部”より、「ほんのりあったかスイートポテト」と「キャラメルばななのしっとりケーキ」を、9月13日（水）より全国のスシローにて期間限定で販売する。

“スシローカフェ部”が「食欲の秋を楽しんでいただきたい」とこだわり抜いて開発したスイーツを、ぜひ楽しんでみては？

ほんのりあったかスイートポテト

さつまいもを使用した「ほんのりあったかスイートポテト」。さつまいもを丁寧に裏ごしし、コクを出すために練乳を隠し味に加えて焼き上げた、秋にぴったりなスイーツ。提供前にほんのり温めることで、風味が豊かでしっとり滑らかな食感がたまらない一品に。

キャラメルばななのしっとりケーキ

「キャラメルばななのしっとりケーキ」は、濃厚な甘みが特徴のエクアドル産の完熟バナナをカラメルで炊き上げ、しっとりしたバナナケーキとあわせたほんのりほろ苦いスイーツ。ベースとなるバナナケーキは、たっぷりのバナナとアーモンド粉を使用してしっとりと焼き上げた一品。最後にカラメルゼリーとカラメルソースと一緒に焼き上げることで、風味豊かなスイーツに仕立てに。

＜商品情報＞
商品名：ほんのりあったかスイートポテト
価格：150円（税込）
販売期間：9月13日（水)～10月1日（日）
※一部店舗では、160円（税込）、180円（税込）
※お持ち帰り対象外
※販売予定総数40万食、完売次第終了。

商品名：キャラメルばななのしっとりケーキ
価格：250円（税込）
販売期間：9月13日（水）～10月1日（日）
※一部店舗では、260円（税込）、280円（税込）
※お持ち帰り対象外
※販売予定総数40万食、完売次第終了。

「あきんどスシロー」ホームページ

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