「シュガーバターの木」から新作「シュガーバターパイ」が登場。2026年4月22日（水）より大丸東京店での先行販売が始まる。全粒粉・ライ麦・通常小麦の3種の穀物と発酵バターを組み合わせた専用パイ生地を使用した新商品で、カラメリゼによって実現した「ザクッとサクッと」の新食感が最大の魅力だ。

3種の穀物×発酵バターで生まれる「ザクッとサクッと」の新食感パイ

「シュガーバターパイ」の生地は、全粒粉・ライ麦・小麦を配合した独自のパイ生地に発酵バターをたっぷり重ねて仕上げる。カラメリゼによってパイ生地が飴状に固まり、噛むたびにザクッと、そしてサクッとした独特の食感が楽しめる。さらに中には発酵バターパウダーをたっぷり練り込んだバターホイップチョコレートがとろっと溶けており、濃厚なバターの香りと穀物のトースティな風味が口いっぱいに広がる。4個入842円・8個入1,650円（いずれも税込）とリーズナブルな価格も嬉しい。

ゴールデンウィーク直前に大丸東京店で先行販売スタート 東京みやげの新定番へ

大丸東京店での先行販売は4月22日（水）からスタートし、ゴールデンウィーク前に話題の新作を入手できる絶好のタイミングとなっている。東京駅からのアクセスも良く、帰省や旅行の手みやげとして活躍しそうだ。シュガーバターの木はもともとシリアルサンド（シュガーバターサンドの木）で人気を博してきたブランドで、今回の「パイ」というフォーマットは新たな挑戦。バター感と食感にこだわるブランドのDNAを受け継いだ新商品として、ファンからの注目が集まっている。

＜商品概要＞

• 商品名：シュガーバターの木 シュガーバターパイ
• 価格：4個入 842円（税込）／8個入 1,650円（税込）
• 先行販売：2026年4月22日（水）〜 シュガーバターの木 大丸東京店

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バタースイーツ専⾨店｢BUTTER STATE’s(バターステイツ)by 銀のぶどう｣から、最新作『バターバスケット』と『バターステイツ ココナッツミルク』が2023年4月15日(土)新発売。

バターバスケット

バターステイツの最新作、『バターバスケット』。4月15日（土）より、定番ラインナップに仲間入りするショコラサンド。
ぷっくりとした見た目がかわいい“バターホイップショコラ”。アーモンドをカラメリゼしたアーモンドプラリネを入れて、まるでコクが溶けていくような、ミルキーでなめらかなくちどけ。その上から、バターステイツの焼印を押したサクサクと軽やかな“バターサブレ”でサンド。お口の中でほろほろっとほどけるバターサブレと、なめらかに口どけるホイップショコラは相性抜群！バタースイーツ専門店だからこそ生まれた“バター×ショコラ”の発想で、お口に広がるコクがたまらない味わい。

バターステイツ ココナッツミルク

代表作の『バターステイツ』は、北海道バターを極限まで練りこみなだれとろける瞬間で焼きとめたこれまでにないバタークッキー。4月15日（土）発売の最新作は、ココナッツミルクパウダーとココナッツを練りこんだ生地に、粗目のココナッツパウダー＆シュガーをまぶして焼きあげた一品。袋を開けた途端、ココナッツのトロピカルな香りにつつまれて幸せ気分になれちゃいそう。ココナッツとバターの香りが合わさった新しい味わいは今だけの期間限定販売。冷たいドリンクと合わせて、この夏のおやつタイムにもおすすめ。

＜商品情報＞
商品名：バターバスケット
価格：8個入 1,242円（本体価格1,150円）、
16個入 2,376円（本体価格2,200円）
発売日：2023年4月15日（土）

商品名：バターステイツ ココナッツミルク
価格：3個入 421円（本体価格390円）
発売日：2023年4月15日（土）～9月末頃

「バターステイツ by銀のぶどう」ホームページ

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