EGGS ’N THINGS JAPAN株式会社は8月1日（火）～8月31日（木）の期間中、『はちみつレモンパンケーキ』を国内のEggs ’n ThingsおよびEggs ’n Things Coffee全店舗で販売する。

『はちみつレモンパンケーキ』は、はちみつを加えた瀬戸内レモンクリームとカマンベールチーズクリームをのせた爽やかな味わいのパンケーキ。さっぱりとした『ハニーレモンスカッシュ』やはちみつの甘みとエスプレッソが合う『ハニーミルクラテ』も登場。

夏にさっぱりといただける季節限定メニューにご注目。

はちみつレモンパンケーキ

はちみつを加えた爽やかな瀬戸内レモンクリームとカマンベールチーズクリームをのせた夏ならではのパンケーキ。はちみつ漬けのレモンやふわふわのホイップクリームとともに召し上がれ。

ハニーレモンスカッシュ

瀬戸内レモンソースにはちみつを加えたさっぱりとしたスカッシュ。

ハニーミルクラテ

コンデンスミルクを加えたはちみつの風味が香る濃厚なラテ。

＜商品情報＞
商品名：はちみつレモンパンケーキ
価格：1,700円（税込1,870円）／ テイクアウト販売価格：1,200円（税込1,296円）

商品名：ハニーレモンスカッシュ
価格：650円（税込715円）／テイクアウト販売価格：650円（税込702円）

商品名：ハニーミルクラテ [Hot or Iced]
価格：650円（税込715円）／テイクアウト販売価格：650円（税込702円）

「Eggs ’n Things」ホームページ

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L’ABEILLEが運営する世界12 か国80 種類以上のはちみつを販売するラベイユ各店舗では、母の日におすすめのはちみつやはちみつを使ったコンフィチュールのギフトを4月19日（水）から数量限定で発売。
アカシア、藤など新緑の季節に咲く花々の百花蜜「秋田 アカシアと藤」は、すっきりとした上品な甘みの中に、やわらかく拡がる花の香りが魅力。たっぷりのさくらんぼをアカシアはちみつで煮詰めた「はちみつコンフィチュール 国産さくらんぼ」は、果肉がごろっと入った贅沢でジューシーな味わい。日頃の感謝の気持ちを込めて、母の日や春のギフトにおすすめ。
※「秋田 アカシアと藤」は4 月1 日～発売。

また、はちみつブランド ラベイユから誕生した世界初のはちみつパティスリー ミエラティエでは、ベルローズや季節の花を飾った華やかなデコレーションの母の日限定ケーキ「シャンティ ミエル フルール」、「ガトーピスターシュ グラン」を4月13日（木）から予約販売。このほか、フランス産イズニー発酵バターとラベイユのはちみつで作ったバターサンドの春限定のフレーバー「サブレ ミエル サンド フレーズ」が登場。バターの上品なコク、ホワイトクローバーはちみつのミルキーな甘み、いちごとフランボワーズの酸味が春らしい爽やかな味わい。砂糖を一切使わず、ラベイユのはちみつを贅沢に使用してつくられた、スイーツや焼き菓子にご注目。

母の日のギフトに 華やかな香りのはちみつ＆さくらんぼコンフィチュール

【はちみつ】秋田 アカシアと藤

アカシア、藤など新緑の季節に咲く花々の百花蜜。アカシアのすっきりとした甘みと、やわらかく拡がる花の香り。繊細な香りを楽しむには、シンプルな食材と合わせるのがおすすめ。ヨーグルトやパンドミにとろりとかけると、繊細な花の香りが引き立つ一品。

はちみつコンフィチュール 国産さくらんぼ

たっぷりの国産さくらんぼをアカシアはちみつで煮詰めたコンフィチュール。ジューシーな味わいで、さくらんぼのフルーティーで上品な香りが拡がる一品。粗めに刻んださくらんぼ果肉は、ヨーグルトに合わせると食感のアクセントにもなり、贅沢な味わいに。レアチーズケーキなどのスイーツに添えるのもおすすめ。果肉がたっぷり入っているので、そのままでもデザート感覚でも楽しめる一品。
★砂糖の代わりにブルガリア産アカシアはちみつをたっぷり30％以上使用。

ミエラティエより母の日限定スイーツなど

左：シャンティ ミエル フルール、右：ガトーピスターシュ グラン

サブレ ミエル サンド フレーズ

シャンティ ミエル フルール

はちみつが主役のショートケーキ。ホワイトクローバーのはちみつシロップをたっぷりと染み込ませたスポンジ生地でやさしい甘さのはちみつ生クリームと甘酸っぱいいちごをサンドしたショートケーキ。ベルローズ※を飾った華やかなデコレーションは母の日限定。
★ポイント
シロップにニュージーランド産ホワイトクローバー、スポンジ生地、シャンティー、ナパージュにハンガリー産アカシアのはちみつを使用。
※ベルローズ・・食用の小さなバラ

ガトーピスターシュ グラン

フランボワーズとグリオットチェリーのジュレがアクセントの濃厚なピスタチオケーキ。ロースト感のある香ばしいピスタチオペーストとミルキーなホワイトクローバーはちみつを使ったプレミアムな味わい。季節のお花を飾った華やかなデコレーションは母の日限定。
★ポイント
ピスタチオクリームとジュレにニュージーランド産ホワイトクローバー、スポンジ生地にハンガリー産アカシアのはちみつを使用。

サブレ ミエル サンド フレーズ

人気のサブレ ミエル サンドに春限定バージョンが登場。フランス産イズニー発酵バターとホワイトクローバーはちみつで作ったバタークリームの中にフランボワーズコンフィチュールを忍ばせてアクセントに。イズニーバターの上品なコク、ホワイトクローバーはちみつのミルキーな甘み、いちごとフランボワーズの酸味が絶妙なバランス。春らしい爽やかな味わい。
★ポイント
バタークリームにニュージーランド産ホワイトクローバー、サブレとコンフィチュールにハンガリー産アカシアのはちみつを使用。

＜商品情報＞
商品名：【はちみつ】秋田 アカシアと藤
価格：125g 1,728 円、250g 3,186 円（税込）
販売期間：4 月1 日（土）～9 月30 日（土）ごろ
養蜂家：藤村 典応氏
販売店舗：
全国のラベイユ店舗、ラベイユ オンラインショップ：https://shop.labeille.jp/

商品名：はちみつコンフィチュール 国産さくらんぼ
価格：110g 1,404 円（税込）
販売期間：4 月19 日（水）～5 月31 日（水）ごろ
販売店舗：
全国のラベイユ店舗、ラベイユ オンラインショップ：https://shop.labeille.jp/

商品名：母の日はちみつギフト3つの味わい
価格：3,780 円（税込）
販売期間：4 月19 日（水）～5 月14 日（日）
販売店舗：
全国のラベイユ店舗、ラベイユ オンラインショップ：https://shop.labeille.jp/

商品名：シャンティ ミエル フルール
価格：4 号 3,456 円、5 号 4,860 円、6 号 6,264 円（税込）
予約期間：4 月13 日（木）～5 月12 日（金）
販売期間：5 月13 日（土）～5 月14 日（日）
販売店舗：ミエラティエ

商品名：ガトーピスターシュ グラン
価格：約13cm×約4.5cm 3,024 円（税込）
予約期間：4 月13 日（木）～5 月12 日（金）
販売期間：5 月13 日（土）～5 月14 日（日）
販売店舗：ミエラティエ

商品名：サブレ ミエル サンド フレーズ
価格：6 個入 2,722 円、10 個入 4,320 円、15 個入6,426 円、1 個400 円（税込）
販売期間：販売中 ～5 月14 日（日）
販売店舗：ミエラティエ

「ラベイユ」ホームページ

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創業90余年の老舗はちみつメーカー直営洋菓子店「パティスリーQBG」は、桜の花のはちみつを使用した春季限定のチョコレートやフィナンシェを3月上旬より発売する。

さくらトリュフ

ミツバチが桜の花から集めたはちみつを使用した、春の訪れを口いっぱいに感じることができるトリュフチョコレート。
桜は開花の期間がたいへん短く、そのはちみつも非常に希少。
コロンと丸いチョコレートの中には、クリーミーなホワイトチョコレートに桜ペーストを合わせたガナッシュがたっぷり詰まった一品。

さくら生チョコ

ミルクの風味豊かなホワイトチョコレートに、国産桜はちみつと桜ペーストを合わせた生チョコレート。
生チョコならではのなめらかな口どけとともに、鼻から抜けるやさしい桜の香りに心和む一品。

さくらフィナンシェ

生地に桜あんを練り込み、国産桜はちみつのやわらかな風味を効かせて焼き上げた、ほんのりピンク色が可愛らしいフィナンシェ。
春の贈り物にぴったりな一品。

＜商品情報＞
商品名：さくらトリュフ
価格：3個入　1,350円（税込）／6個入　2,400円（税込）

商品名：さくら生チョコ
価格：10個入　1,800円（税込）※要冷蔵

商品名：さくらフィナンシェ
価格：5個入 1,640円／単品 270円

＜販売店舗＞
パティスリーQBG直営店舗
・エキュート品川店（JR東日本品川駅構内）
・築地本店

「パティスリーQBG」ホームページ

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京王プラザホテルでは、4月1日（土）より、2階／オールデイダイニング＜樹林＞において、今年20周年を迎えたリラックマのストロベリーパーティを大テーマにした、スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with リラックマ」第2弾を開催する。

本イベントは、1月より開催しているリラックマのスイーツブッフェに続く第2弾として展開し、4月からは人気のいちごスイーツはもちろん、リラックマとチャイロイコグマが好きなはちみつを使用したスイーツも登場。「だれとたべよう♪アプリコットのチョコムース」や「リラックマのすきなおやつミックス！ホットケーキのどらやき？」など、リラックマたちやリラックマたちの好きなものをモチーフにしたスイーツをパティシエがかわいくアレンジし、リラックマたちと一緒にガーデンパーティを楽しむような癒しのひとときをお届け。

ストロベリーコレクション with リラックマ

リラックマたちの好きなものや、リラックマたちをモチーフにしたかわいらしいスイーツをパティシエが特別にアレンジ。さらに、リラックマやチャイロイコグマが好きなはちみつを使った「はちみつの森のはちみついろのクリームタルト」や「チャイロイコグマのすきなはちみつ風味のシフォンケーキ」などを新たにラインナップ。最初にご提供するデザートプレート「はちみつの森のお花畑　抹茶のティラミス」はいちごやお花を飾り付けて春のガーデンパーティの雰囲気を演出。

さらに、リラックマたちと一緒に春のガーデンパーティを楽しめるような店内装飾を演出。入口ではリラックマたちのオブジェがお出迎えし、店内は木製のケーキスタンドや切り株のお皿、チャイロイコグマとくまんばちを乗せたトロッコワゴンなど、ナチュラル素材を多く使用し、まるでガーデンパーティにお出かけしているような気分に。

■オーダー式スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with リラックマ」第2弾　要予約
※記載の料金は全てサービス料・税金込
期間：2023年4月1日(土)～5月31日(水)
場所：2 階／オールデイダイニング＜樹林＞
料金：大人6,000円／小人(4 歳～小学生まで)3,500円 ※3歳以下は無料
◎ドリンク付（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク 各種）
□スペシャルテーブル・オリジナルステンレスボトル付きプラン【1日3テーブル限定】
1名様 8,000円
□オリジナルステンレスボトル付きプラン【平日・数量限定】
1名様 7,000円
時間：15:00～17:00（L.O.16:30）／15:30～17:30（L.O.17:00）
※入店時の混雑を避けるため、ご利用時間を２部制としております。
提供：「パティシエ特製デザートプレート」、「料理長特製オードヴル」、「フレッシュいちご」を各一皿お召し上がりいただいた後、お好きなスイーツやお料理をオーダー形式でご注文。
内容：
＜スイーツ＞
リラックマのすきなおやつミックス！ホットケーキのどらやき？／ピンクのドーナツにうかぶコリラックマのクリーム／チャイロイコグマのすきなはちみつ風味のシフォンケーキ／キイロイトリのふわふわチーズケーキ／だれとたべよう♪アプリコットのチョコムース／リラックマもびっくり！プリンのような焼菓子／チャイロイコグマみたいなチョコレートブラウニー（ふさふさ胸毛をそえて♪）／はちみつの森のはちみついろのクリームタルト／いちごのカスタードタルト／ビエノワ はちみつバタークリームサンド ほか
＜軽食＞
リラックマといっしょにたべたい！オムライス／ホットサンド／サラダ～いちごのドレッシング～／からあげ クリームチーズソース／本日のスープ／本日のパスタ　ほか
予約：
3月6日（月）14:00 スペシャルテーブル・オリジナルステンレスボトル付きプランのみWEB予約限定で先行予約開始
3月7日（火）12:00 全プラン販売開始

「京王プラザホテル」ホームページ

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「はちみつアラビックリ!?ヤマト」は、「アラビックヤマト」の容器をそのまま使用し、トーストやパンケーキなどに最適な「使いやすい」「手を汚さない」「ムダなくムラなくぬれる」形状となっている。
これさえあれば、持ち歩いてどこでも何にでも蜂蜜を塗って楽しめそう。

＜商品概要＞
「はちみつアラビックリ!?ヤマト」
価格：800円（税抜）
はちみつ：カナダ産
発売日：2020年5月13日（水）
販売：ヘソプロダクションWEB通販サイトにて先行販売
※2020年6月上旬より、全国の駅ナカ店舗、バラエティショップ等で一般販売開始予定

「ヘソプロダクション」ホームページ

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はちみつでコクと風味を加えた濃厚カスタードクリームと6月が旬のアンデスメロンをパンケーキにたっぷりと盛り付けた一品。
甘くみずみずしいアンデスメロンとはちみつ風味の濃厚カスタードの贅沢なコラボレーションを楽しみたい。

《商品概要》
アンデスメロンとはちみつのパンケーキ
販売価格：1,480円（税別）
販売期間：2019年6月1日（土）～6月24日（月）
取扱店舗：国内全店舗
Eggs ’n Things ららぽーと名古屋みなとアクルス店
Eggs ’n Things Coffee 高崎OPA店
Eggs ’n Things Coffee 柏 髙島屋ステーションモール店 を除く

「Eggs ’n Things」公式ホームページ

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「キャラメルピーナッツタルト」は、香り豊かな千葉産ピーナッツを使用した生地にバニラとキャラメルのムースを重ねたタルト。キャラメルムースのほんのりとした苦味とピーナッツの濃厚な香りが楽しめる。

「菜の花はちみつとチョコレートムース」は、クルミ入りのチョコレート生地でチョコレートムースを挟み、さらに千葉産の菜の花ハチミツのムースを上に重ねたケーキ。トップにはクルミ、ピスタチオ、フランボワーズのトッピング。菜の花ハチミツの優しい甘みとしっとりとしたチョコレートの相性が絶妙なムースとなっている。

「浦安豆乳のチョコレートとラズベリームース」は、チョコレートのクッキー生地に、浦安豆乳を使ったなめらかなチョコレートムースとラズベリームースを乗せたケーキ。チョコレートムースの内側には濃厚なクリームブリュレ入り。まろやかな浦安豆乳がベリーの酸味と調和している。

ブリオッシュ生地にカスタードクリームを入れ、アーモンドスライスをちりばめて焼いた「枇杷とクリームチーズのブリオッシュ」も発売。クリームチーズを使ったクリームとコンポートした千葉産の枇杷をまるごと使用のブリオッシュとなっている。その他、「一」豚ベーコンのキッシュロレーヌも発売される。

＜商品概要＞
キャラメルピーナッツタルト
価格：550円

菜の花はちみつとチョコレートムース
価格：550円

浦安豆乳のチョコレートとラズベリームース
価格：550円

枇杷とクリームチーズのブリオッシュ
価格：380円

「一」豚ベーコンのキッシュロレーヌ
価格：450円

販売期間：2018年6月1日（金）～6月30日（土）

＜店舗情報＞
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
2F カフェ「トスティーナ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-9
営業時間：10:00～23:00
お問合せ：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」

「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」ホームページ

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この『濃蜜パウンドケーキ』。
監修するのは、レシピ集「予約の取れない料理教室」で人気を集めている、外苑前イタリアンレストラン「セントベーネ」加藤政行シェフ。素材の力を引き出す料理人だからこそできたこだわりのパウンドケーキだ。
その特徴は、みっちり、しっとり、新食感。
水分率が低いオーガニックハチミツ“アクティブ・ジャラハニー”をたっぷり使用。
“アクティブ・ジャラハニー”は、オーストラリアに自生するユーカリの一種でアロマテラピーにも利用される癒しの樹“ジャラ”の2年に1度しか咲かない花から、ミツバチをせっせと集めてつくった蜜そのままを殺菌・濾過したという日本では手に入りにくい逸品。
“アクティブ・ジャラハニー”を使用した、みっちり、しっとりした生地は、パウンドケーキとは信じられないほど新食感の味わい。ひと口ごとに濃密なコクと香りが広がり、それでいてあと味はスッキリとしている。
また、たっぷりのオーガニックに、三温糖を少々。小麦粉、卵、バターも自然素材の目利きであるシェフ・加藤政行が厳選。プレーンだけでなく、季節の野菜や果物を使ったバリエーションも豊富にラインアップ。化学調味料、保存料、着色料は一切加えず、ヘルシーに焼き上げている。

商品バリエーションは以下の通り。
＜プレーン　1,260円＞
オーガニックハチミツを使った上品な味わい

＜しょうが　1,050円＞
しょうがの軽妙な食感が美味しさを演出

＜ヘーゼルナッツ　1,155円＞
ナッツのカリっとした歯ごたえが絶妙に調和

＜バナナホワイト　1,155円＞
バナナとホワイトチョコの相性がぴったり

以下、５月発売予定

＜アールグレイ　1,260円＞
「ずっとつくってみたかった。ハチミツとの相性は抜群です」。と、加藤シェフ自ら推奨するアールグレイ。
セイロン産の上質な茶葉を生地に練りこみ、香りだけでなく食感もお楽しみいただけます。

＜カシス　1,050円※値段変更の可能性有＞
ちょっぴり大人のフレーバーが女性に人気のカシス。実をそのまま入れて焼き上げることで、甘酸っぱい香りと味わいがひと口ごとにハチミツととけあい、お口のなかに爽やかに広がっていきます。

販売場所は以下の他、サイトでも受け付けている。

●外苑前「セントベーネ」
東京都渋谷区神宮前3-1-28ベルタウン青山2F
03‐5775‐5911
※現段階ではプレーンのみ販売。

●西武高田馬場３階JR連絡改札前
開催期間：4月12日（木）～4月15日（日）
営業時間：11:00～20:00

●西武池袋地下１階コンコース内（西武百貨店横）
開催期間：4月21日（土）～22日（日）
営業時間：11:00～20:00
※会場側の都合により西武池袋での催行は中止となる場合がございます。中止になる場合は予めＨＰにて告知させて頂きます。

●西武高田馬場３階JR連絡改札前
開催期間：4月27日（金）～4月30日（月）
営業時間：11:00～20:00

●東急東横店　フードショー内　成城石井
開催期間：2012年5月11日（金）～13日（日）
営業時間：10:00～21:00

商品のお問い合わせ　0120-8383-86

セントベーネ
濃蜜パウンドケーキ「パウンドクラブ」

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