ヌガーサンド専門店「FROM NOUGAT SHOP（フロムヌガーショップ）」が2023年11月16日に東京・大田区洗足池エリアにオープン。「ヌガーショップからのちょっと特別な贈りもの」をコンセプトに、たっぷり空気を含ませて丁寧に仕上げたヌガーをクッキー生地ではさんだ “ヌガーサンド” の専門店にご注目。

ヌガーサンドとは

ヌガーサンドは、フランス・プロヴァンス地方でポピュラーなメレンゲ菓子“ヌガー”をクッキーではさんだお菓子。FROM NOUGAT SHOPのヌガーは、混ぜ合わせる際に空気を感じさせる柔らかさを表現しながら、クッキーと一緒に食べ合わせたときの絶妙なバランスを意識。様々な食感のコントラスト、素材が織りなす豊かな調和…特別な日にも寄り添えるリッチなお菓子。

ヌガーサンドラインナップ

モンテリマール
-ドライフルーツとナッツ-
伝統的なフランス、モンテリマール地方のヌガー。はちみつの香りとドライフルーツ、ナッツの豊かな組み合わせが楽しめる。

コーヒー
-コーヒーとベリー-
中深煎りのスペシャリティコーヒーを使用し、ほろ苦さの中に豊かなコーヒーの香りを感じられる一品。口に含んだ時に弾けるコーヒーの豊かな香りと食感を感じるように、コーヒー豆は荒目に挽いて練り込んでいる。

抹茶
-抹茶と小倉-
抹茶の風味を引きたてる小倉とデーツの優しい甘みに、落花生の香ばしさを加えた一品。抹茶の豊かな香りと、やわらかな質感を感じる和の素材のヌガー。日本茶との組み合わせにもご注目。

＜店舗情報＞

FROM NOUGAT SHOP（フロムヌガーショップ）
住所：東京都大田区上池台2-1-15
営業時間：11:30-15:00
定休日：月・火・水

「FROM NOUGAT SHOP」ホームページ

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