アフタヌーンティー・ティールームは、新作スイーツ「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」など、期間限定メニューを11月16日（木）から発売する。

苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ

今年のクリスマススイーツは、「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」が新登場。アールグレイショコラプリン、白ぶどうのジュレ、ストロベリージェラートなどをグラスに重ね、ピスタチオホイップを絞り、クリスマスツリーをイメージしたデコレーションで仕上げた一品。苺、ブラックベリー、ラズベリーの甘酸っぱさがアクセントになった見た目も華やかな新作パフェ。

苺とアーモンドクランチのクリスマスケーキプレート

ミルクホイップとアーモンド風味のホイップの2種類をスポンジと重ねたショートケーキに、フレッシュ苺などのベリーとストロベリージェラートを合わせた「苺とアーモンドクランチのクリスマスケーキプレート」が登場。

【ルミネ有楽町限定】季節のフルーツミルフィーユ

出来立てサクサクの美味しさが楽しめるAfternoon Teaの新スイーツ “フルーツミルフィーユ”から、新作の「ラ・フランスとキャラメルのミルフィーユ」が登場。芳醇なラ・フランスとミルキーでほろ苦いキャラメルのハーモニーがたまらない一品。この時期だけのフルーツを楽しむご褒美ミルフィーユをお見逃しなく。

クリスマスドリンク

ショコラアールグレイミルクティー　
カカオ52％のチョコレートとアールグレイを合わせた、ショコラミルクティー。自家製アーモンドクランチ入りのキャラメルホイップを浮かべてどうぞ。

林檎のスパークリングジュレッティー
「スパークリングティーベース　ダブルアップル」に、りんご、ラズベリーや青りんご風味ゼリーを合わせました。りんごのソースを添えて。
*「スパークリングティーベース　ダブルアップル」使用。

完全予約制 「クリスマスの贅沢ティーコース」

スイーツまたはセイボリーアイテムの中からお好みの２品、コース限定のスペシャルナポレオンパイとティーフリーで贅沢なティータイムをお過ごしいただける季節限定のティーコース。ご予約などの詳細は、下記のアフタヌーンティーブランドサイトにて。

アフタヌーンティーブランドサイト詳細ページ：
https://www.afternoon-tea.net/article/tearoom-campaign/xmasteacourse2023

＜商品情報＞
商品名：苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ
価格：紅茶付き 1,680円（税込）
販売期間：11月16日（木）～12月25日（月）
販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）

商品名：苺とアーモンドクランチのクリスマスケーキプレート
価格：紅茶付き 1,580円（税込）
販売期間：11月16日（木）～12月25日（月）
販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）

商品名：ラ・フランスとキャラメルのミルフィーユ
価格：紅茶付き 1,980円（税込）
販売期間：11月16日（木）～12月13日（水）
販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町

商品名：ショコラアールグレイミルクティー
価格：980円（税込）

商品名：林檎のスパークリングジュレッティー
価格：980円（税込）

商 品 名:クリスマスの贅沢ティーコース
実施期間:12月1日（金）～12月15日（金）平日のみ
※実施日・時間は、店舗により異なります

「Afternoon Tea」ブランドサイト

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2023年11月6日(月)より、NY発祥のベーカリー&カフェ THE CITY BAKERY では、クリスマスにかかせないケーキやシーズン限定デリを集めた【THE CITY BAKERY CHRISMAS】メニューの予約販売をスタート。しっとりとしたチョコレート生地にキルシュが薫る大人仕立ての新作クリスマスケーキ「ブラックフォレスト」のほか、THE CITY BAKERYならではのアレンジが効いたショートケーキや、食卓を彩るデリメニューなど勢揃い。そんな【THE CITY BAKERY CHRISMAS】のスイーツメニューにご注目。

ブラックフォレスト/BLACK FOREST CAKE

しっとりとしたチョコレート生地となめらかな口溶けの2種のクリーム、チェリーの酸味、ナッツの食感がアクセントに効いたキルシュ薫る大人仕立てのクリスマスケーキ。

ベリーベリーショートケーキ/VERY BERRY SHORTCAKE

ふわっふわのスポンジと生クリームのバランスにこだわり抜いた王道のショートケーキがご予約限定で登場！ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの3種のベリーとハート型クッキーがクリスマスの食卓を華やかに彩る一品。

クリスマスリースレモンパイ/CHRISTMAS WREATH LEMON PIE

ジューシーで甘酸っぱい味わいが人気の「レモンパイ」をクリスマスリースに見立て、キュートにアレンジ。クリームチーズベースのクリームをトッピングし、冬にふさわしく濃厚な仕上がりとなっている。

クリスマスナポレオンパイ/STRAWBERRY MILLE-FEUILLE

バター香るなめらかなカスタードクリームとフレッシュなストロベリーを香ばしいパイ生地でサンド！表面を甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げたナポレオンパイ。

クリスマスキャロットケーキ/CHRISTMAS CARROT CAKE

THE CITY BAKERY の定番人気商品「キャロットケーキ」がクリスマス仕様に!ドライフルーツやナッツ、スパイス入りの生地とクリームチーズが好相性。オリーブオイル&メープルシロップをお好みでかけてどうぞ。

CBブラウニーシュトーレン/CB BROWNIE STOLLEN

チョコレートブラウニーを入れ、THE CITY BAKERY流にアレンジ！こっくりと濃厚なブラウニーとシナモンなどのスパイスがマッチ。たっぷり練りこんだドライフルーツやナッツの食感も楽しい一品。

＜商品情報＞
商品名：ブラックフォレスト/BLACK FOREST CAKE
価格：¥4,200 (税込 ¥4,536)
サイズ：約 直径12cm 高さ8cm (4～5名分)
[店頭販売 12/23(土)～12/25(月)]

商品名：ベリーベリーショートケーキ/VERY BERRY SHORTCAKE
価格：¥5,400 (税込 ¥5,832)
サイズ：約 直径15cm 高さ8cm (6～8名分)
[予約販売限定商品]

商品名：クリスマスリースレモンパイ/CHRISTMAS WREATH LEMON PIE
価格：¥2,900 (税込 ¥3,132)
サイズ：約 直径12cm 高さ4.5cm (3～4 名分)
[予約販売限定商品]

商品名：クリスマスナポレオンパイ/STRAWBERRY MILLE-FEUILLE
価格：¥2,100 (税込 ¥2,268)
サイズ：約 横12cm 縦5cm 高さ5cm (2～3 名分)
[店頭販売 12/23(土)～12/25(月)]

商品名：クリスマスキャロットケーキ/CHRISTMAS CARROT CAKE
価格：¥2,100 (税込 ¥2,268)
サイズ：約 横14cm 縦6cm 高さ6cm (2～3 名分)
[店頭販売 12/23(土)～12/25(月)]

商品名：CBブラウニーシュトーレン/CB BROWNIE STOLLEN
価格：¥3,300 (税込 ¥3,564)
サイズ：約 長さ21cm
[店頭販売 11/15(水)～12/25(月)]

「THE CITY BAKERY」ホームページ

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全国のキハチ カフェは、春のストロベリーフェアを3月16日（木）～5月15日（月）の期間限定で開催する。

季節の食材をテーマに、パフェ、パイ、ショートケーキなど4種の異なるスイーツを提案するキハチ カフェのフェア。この春は、苺を主役に、パパイヤ、キウイ、バナナなど様々なフルーツを使ったスイーツを展開。４種のスイーツを、苺などの“フレッシュフルーツ”で彩る、春のストロベリーフェアにご注目。

苺とピスタチオのパフェ

たっぷりの苺とピスタチオアイスに、甘酸っぱいフランボワーズクランチとやさしい甘さのココナッツゼリーを合わせた、春色のパフェ。

KIHACHIのエリザベスパイ

キハチトライフルロール®からインスパイアを受けて生まれた「エリザベスパイ」。フレッシュフルーツ、ディプロマットクリーム、パイをミルフィーユ仕立てに。パイ生地のサクサク感がたまらない一品。

苺とさくらの春色モンブラン

フレッシュ苺とマスカルポーネクリームに桜あんクリームを絞った春のモンブラン。カカオクランブル、メレンゲの絶妙なバランス。

苺のショートケーキ バニラアイス添え

甘酸っぱくておいしい国産苺を、生クリームとスポンジでサンドしたシンプルなショートケーキ。バニラアイスを添えて。

キハチ カフェ限定　アフタヌーンティーセット

季節のスイーツとKIHACHIの定番スイーツを一度に味わえるアフタヌーンティーセット。キハチを代表するスイーツ『キハチトライフルロール?』から着想を得たミルフィーユ仕立てのデザート「KIHACHIのエリザベスパイ」がフルサイズで楽しめる＜KIHACHIのパイスペシャル＞も登場。

・春色の苺ミニパフェ
・プリン・ア・ラ・モード
・ブラウニー
・クッキー2種（バニラ、黒胡麻）
・キハチトライフルロール?（ハーフサイズ）
・エリザベスクラムパイ
・苺のソルベ

＜商品情報＞
商品名：苺とピスタチオのパフェ
価格：1,760円（税込）
販売期間：3月16日（木）～5月15日（月）

商品名：KIHACHIのエリザベスパイ
価格：1,650円（税込）
販売期間：3月16日（木）～5月15日（月）　※14:00～数量限定

商品名：苺とさくらの春色モンブラン
価格：1,430円（税込）
販売期間：3月16日（木）～4月15日（土）

商品名：苺のショートケーキ バニラアイス添え
価格：1,430円（税込）
販売期間：4月16日（日）～5月15日（月）

商品名：季節のAfternoon Tea Set
価格：2,640円（税込）コーヒーまたは紅茶付き　※KIHACHIのパイスペシャル 3,520円（税込）
販売期間：3月16日（木）～5月15日（月）14:00～数量限定（予約不要／1名様より）
※東急百貨店たまプラーザ店のみ、4月10日（月）～5月15日（月）の期間限定で販売

「キハチ」ホームページ

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レストラン キハチでは、『キハチトライフルロール?』から着想を得たミルフィーユ仕立てのデザート「KIHACHIのエリザベスパイ」を3月16日（木）から期間限定で発売する。さらに、キハチ 青山本店は、新作「KIHACHIのアフタヌーンティー ～苺と華やかフルーツスペシャル～」も実施。華やかな春の訪れにぴったりなスイーツをお見逃しなく！

KIHACHIのエリザベスパイ

キハチを代表するスイーツ『キハチトライフルロール®』からインスパイアを受けて誕生した「KIHACHIのエリザベスパイ」が、期間限定デザートとして再登場。フレッシュフルーツ（苺、バナナ、キウイ、パパイヤ）、ディプロマットクリーム※、サクサクに焼き上げたパイ生地を重ねてミルフィーユ仕立てに。贅沢感がたまらない一品。

KIHACHIのアフタヌーンティー ～苺と華やかフルーツスペシャル～

キハチ 青山本店では、旬の苺、ベリーや柑橘などのフルーツを盛り込んだカラフルなスイーツの数々と、キハチ自慢のセイボリーを楽しめる「KIHACHIのアフタヌーンティー ～苺と華やかフルーツスペシャル～」が開催。「KIHACHIのエリザベスパイ」とともに甘酸っぱく爽やかなティータイムを演出。

～ウェルカムドリンク～
・苺を添えたスパークリングワイン または、モクテル

～スイーツ＆セイボリー～
・苺とオレンジのクレープ
・プリン・ア・ラ・モード
・ピンクグレープフルーツとオレンジのマチェドニア
・ベリーのショートケーキ
・バニラマカロン
・クッキー2種（黒胡麻・バニラ）
・キハチトライフルロール?（ハーフサイズ）
・エリザベスクラムパイ
・ベリーのパンナコッタ アプリコットソース
・苺のソルベ
・チェリートマトのカプレーゼ
・オリジナルスパイシーチキンバーガー
・フライドポテト パルミジャーノ掛け

～フリードリンク90分制～
・赤ワイン
・白ワイン
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

＜商品情報＞
商品名：KIHACHIのエリザベスパイ
価格：〔単品〕1,650円（税込）、〔コースデザート〕コース価格＋770円（税込）
販売店舗：
キハチ 青山本店（1Fカフェ＆フードホール、2Fメインダイニング）、キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店
販売期間：2023年3月16日（木）～ 5月15日（月）

商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～苺と華やかフルーツスペシャル～
価格：6,600円（税込）※ウェルカムドリンク、フリードリンク90分制付き
販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール
販売期間：
2023年3月16日（木）～ 5月15日（月）
①11:30～ ②14:00～ ③14:30～ ④15:00～ ※各回 2 時間制（フリードリンクL.O.30 分前）

「KIHACHI」ホームページ

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ホテルニューオータニ（東京）では、誕生から20周年を迎えた、福岡県産「博多あまおう」を使用した多彩なスイーツが揃う「あまおうスイーツフェア」を開催中。ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」では、あまおうスイーツ8種を2023年3月31日（金）まで販売。

新エクストラスーパーあまおうショートケーキ

厳選した福岡県産「博多あまおう」を1ピースあたり約8粒使用した”究極のショートケーキ”。スポンジには玄米卵を使用した生地とホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。生クリームには、和三盆糖を加えた九州大牟田産生クリームが採用された、驚くほど軽やかな口当たりのショートケーキ。

新スーパーあまおうショートケーキ

シンプルながらも「博多あまおう」とのバランスを計算しつくした逸品。スポンジにはカステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用した生地と、隠し味で黒蜜を加えたしっとりとした生地の2種類を使用。九州大牟田産生クリームを採用し、「博多あまおう」の香りと甘さが引き立つショートケーキに。

あまおうナポレオンパイ

いちごと相性抜群なホテルニューオータニ特製カスタードを使用。パイ生地とカスタードの間には、長崎県産「太陽卵」を使用したふわふわなスポンジ生地を挟み、見た目にも可愛らしさがいっぱい。サクサクのパイ生地、ふっくらとしたスポンジ生地のコンビネーションがたまらない一品。

新あまおうロール

厳選した大粒の「博多あまおう」と黒蜜あんこ、黒蜜羊羹、白玉を、「太陽卵」のふわふわなロール生地でふんわりと包み込んだ一品。九州大牟田産生クリームにバニラビーンズを加えた特製のクリームと和三盆糖を加えたカスタードクリームが、「博多あまおう」本来の甘酸っぱい味わいを引き立てている。

『あまおうプリン』/『あまおうゼリー』/『あまおうマカロン』

クリーム・プリン・カラメルの調和が心地よい滑らか食感のプリンに「博多あまおう」の甘みを閉じ込めた層をプラスした期間限定『あまおうプリン』は、とろけるような濃厚な味わいのプリンとほろ苦いカラメルに「博多あまおう」特有の甘み・酸味が絡み、余韻が広がる逸品。「博多あまおう」の甘みをギュッと濃縮した『あまおうゼリー』も旬の季節だからこそのグラススイーツ。さらに今年は、コーヒーショップ「SATSUKI」で人気のパンケーキやパフェのトッピングに欠かせないマカロンが7個詰め合わせのテイクアウト商品として新登場。豆乳のホワイトガナッシュに「博多あまおう」のフリーズドライが入った『あまおうマカロン』は、見た目も可愛らしいマカロン。バレンタイン＆ホワイトデー、手土産にも最適な華やかスイーツ。

あまおうクロワッサン

「博多あまおう」を贅沢に5個分使用した濃厚なジュレを2層の生地でロールし、仕上げにあまおうのフリーズドライをトッピング。まるで生のあまおうを食べているかのような、新感覚スイーツクロワッサン。

＜ 商品概要 ＞
商品名：新エクストラスーパーあまおうショートケーキ
価格：￥3,456

商品名：新スーパーあまおうショートケーキ
価格：￥1,404

商品名：あまおうナポレオンパイ
価格：￥1,404

商品名：新あまおうロール
価格：￥1,350

商品名：あまおうプリン
価格：￥1,458

商品名：あまおうゼリー
価格：￥1,620

商品名：あまおうマカロン
価格：￥1,944

商品名：あまおうクロワッサン
価格：￥896

期間：2023年3月31日（金）まで

「ホテルニューオータニ」ホームページ

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