デニーズより人気パティスリー「サダハル・アオキ・パリ」監修の抹茶デザートが2024年5月21日から発売中です。

まさかサダハルアオキさんの味がデニーズで、しかもリーズナブルな価格で味わえるとは！
というわけで早速食べてみました。

抹茶あずきとクランブルのデザート〜自家製オレンジソース添え

今回のサダハル・アオキ監修デザート「抹茶あずきとクランブルのデザート〜自家製オレンジソース添え」は、平皿に盛り付けられています。普段のデニーズでは縦型のパフェグラスで提供されるデザートが定番のイメージかなと思うのですが、今回は敢えての平皿盛（デセール）仕様。

メインには抹茶クリーム、その下にあずき、そしてヘーゼルナッツのクランブル、トップにはバニラアイス、そしてオレンジソースを添えています。あずきの粒感、クランブルのざくざく感で、さまざまな食感を組み合わせて味わえます。
そして抹茶には意外な組み合わせのように思えるオレンジソース。オレンジのコンフィチュールを使用していて、酸味とオレンジピールのような苦味も感じられるソースですが、これが抹茶との相性がいいんです。抹茶+あずきの誰でもイメージできる味に加わるオレンジのアクセント。一気に味が想像できなくなるかもしれませんが、味に立体感というか深みが生まれる感じです。ぜひこの組み合わせを味わってみてほしいです。

そしてこちらのお値段ですが、1,540円（税別）。味わいが本格的なのに、このお値段はリーズナブルなのではないでしょうか。
サダハルアオキさんのスイーツを食べたことがある方も、食べたことがない方も、この機会にデニーズへ行ってみてください。
ちなみに数に限りがあるそうなので、食べるならお早めに！

青木定治（サダハルアオキ）氏プロフィール

（以下公式情報からの引用です）
1968年名古屋生まれ。青山「シャンドン」を経て、89年単身パリへ。数々の名店でキャリアを重ね、95年シャルルブルースト杯味覚部門で優勝。2001年パリ6区に「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店。07年、世界最高の菓子職人の組織「ルレ・デセール」のメンバーとなり、11年にはフランス最優秀パティシエに選出される。サロンデュショコラ内の品評会においても 5年連続で最高位を獲得するなど、数多の受賞歴を誇る、世界で最も注目される日本人パティシエの一人。

抹茶フェア開催中

現在、デニーズでは抹茶フェアを開催しているので、サダハル・アオキ監修商品以外にも、「抹茶白玉のザ・サンデー～京都府産宇治抹茶使用」や「氷 ミルク 宇治抹茶金時（ミニ）」などのさまざまな抹茶デザートを販売中です。こちらもぜひ。

＜商品概要＞
「抹茶あずきとクランブルのデザート〜自家製オレンジソース添え」
価格：1,540円（税別）
販売期間：2024年5月21日（火）〜7月上旬予定
＊数量に限りがあります。

「デニーズ」ホームページ

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デニーズは、2023年1月10日（火）から福岡県産「あまおう」を使用した全5種のデザートの販売。
福岡県産の「あまおう」は、濃い甘味の中にほのかな酸味が楽しめるいちごの品種で、昨年初めてデニーズ全店で使用し、大好評。今年も使用するいちごは「あまおう」を選び、その魅力が充分に楽しめるラインナップ。

「あまおう苺のシューサンデー」

福岡県産「あまおう」を5粒分、贅沢に使用。ゼリー、ソルベ、クリーム、ソースと、いちごを使った素材が大集合。ふんわりとしたマシュマロをちりばめて、やさしい食感と見た目の可愛さをプラス。シュー生地にカスタードクリームや「あまおう」をのせて味わえば、まるでいちごのシュークリーム。どこから食べても幸せな気分に満たされる、ボリューム満点のデザート。

「あまおう苺のシューミニパルフェ」

甘酸っぱいソルベ、なめらかなクリーム、爽やかなゼリー、風味豊かなソースと、いちごづくしのミニパルフェ。シュー生地やカスタードクリーム、ふんわりとしたマシュマロをプラスし、満足度がさらにアップしたミニパルフェ。

「あまおう苺のちょこっとパルフェ」

ほんの少しだけ甘いものが食べたい！そんな気分にぴったりな、お手頃サイズのちょこっとパルフェ。フレッシュな福岡県産「あまおう」、甘酸っぱいソルベ、まろやかなクリームなどいちごづくしのデザート。

「自家製　あまおう苺のガレットロール」

みずみずしい福岡県産「あまおう」、なめらかないちごクリーム、ふわふわのホイップクリームをくるりと巻いた、ひんやりとしたガレットロール。自家製ガレットのやさしい甘さと、「あまおう」の甘味と酸味が調和した、上品な味わいのデザート。

季節のフルーツ　～福岡県産あまおう～

あまい・まるい・おおきい・うまいが特徴の旬のあまおうをそのまま堪能できる。

＜商品概要＞
「あまおう苺のシューサンデー」
価格：1,390円（税抜1,264円）

「あまおう苺のシューミニパルフェ」
価格：690円（税抜628円）

「あまおう苺のちょこっとパルフェ」
価格：490円（税抜446円）

「自家製　あまおう苺のガレットロール」
価格：390円（税抜355円）

「季節のフルーツ～福岡県産あまおう～」
価格：440円（税抜400円）

発売日：2023年1月10日（火）

「デニーズ」ホームページ

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デニーズとゴディバのコラボは、昨年11月に続く第二弾。前回同様、ゴディバ エグゼクティブシェフ・ショコラティエ / パティシエ ヤニック・シュヴォロー氏監修のチョコレートデザートが、新作3品と前回好評につき再登場する2品のラインアップとなっている。

新作の「GODIVA チョコレートパンケーキ」は、生地にチョコレートを練りこみ、オーダーごとに焼き上げるふんわりパンケーキ。なめらかなクリームとともに3段に重ね、トップにはデニーズオリジナルのブラウニーを添えている。カカオソルベやチョコレートソースの冷たさとパンケーキのあたたかさ、温度のコントラストも楽しめる見た目も華やかなひと皿。

「GODIVA チョコレートフレンチトースト」（新作）は、表面はふんわりさっくり、中はしっとりもっちり。自家製デニッシュを使用した焼きたてのフレンチトーストを、濃厚なチョコレートソース、上品な甘さのチョコレートプリン、カカオソルベ、サクサクのフィアンティーヌココアなどで彩っている。

「GODIVA チョコレートプリンミニパルフェ」（新作）は、なめらかで上品な甘さのチョコレートプリンを中心に、十数種類の素材をぎゅっと重ねたミニパルフェ。

前回好評につき再登場したのは「GODIVA チョコレートサンデー」と「チョコレートミニパルフェ」。「GODIVA チョコレートサンデー」は、ゴディバ監修のなめらかなミルクチョコクリーム、ソルベやアイスクリーム、カカオゼリーなどの多様なチョコレートたちとキャラメリゼしたバナナや爽やかなラズベリーなどの組み合わせ。「GODIVA チョコレートミニパルフェ」は、食後にもぴったりなミニサイズで用意。チョコレートの多彩な味わいはもちろん、ミルクチョコクリームやチョコレートアイスクリーム、カカオソルベのなめらかな口あたりと、ぷるぷるとしたゼリー、 サクサクのココアコーンなど、食感の違いも楽しめる。

＜商品概要＞
「GODIVA チョコレートパンケーキ」（新作）
価格：1,098円（税込）

「GODIVA チョコレートフレンチトースト」（新作）
価格：878円（税込）

「GODIVA チョコレートプリンミニパルフェ」（新作）
価格：658円（税込）

「GODIVA チョコレートサンデー」
価格：1,208円（税込）

「GODIVA チョコレートミニパルフェ」
価格：658円（税込）

価格：販売期間：2021年4月1日(木)〜5月下旬(予定)

「デニーズ × ゴディバ コラボレーション」特設サイト

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デニーズのチョコレートサンデーと言えば、長年「DEVIL’S ブラウニーサンデー」が定番として君臨していましたが、その絶対王者を超えるチョコレートサンデーを作るべく、デニーズがパートナーとして組んだのが高級チョコレートブランド「ゴディバ」。ゴディバ エグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエのヤニック・シュヴォロー氏監修の特別なチョコレートサンデーを完成させました。

「GODIVA チョコレートサンデー」は、食べ進んでも飽きがこないよう様々な層で構成。トップに載っているのは、チョコレートソルベとキャラメリゼして表面がパリパリのバナナ、ラズベリーとチョコレート。その下にココアパウダー、チョコレートクリーム、チョコレートアイスクリーム。その下に食感がアクセントのココアコーン。さらに滑らかなカカオゼリー、フィアンティーヌココアとバナナ、チョコレートアイスクリーム、チョコレートソースと様々なパーツで組まれています。
ひと口ごとに味わいや食感が違うよう考えられたこだわりの構成です。

こちらは「GODIVA チョコレートミニパルフェ」。こちらはトップにチョコレートアイスクリームをトッピング。他、サンデーと同様にキャラメリゼしたバナナ、ラズベリー、チョコレートを載せています。ココアパウダー、チョコレートクリーム、チョコレートソルベ、カカオゼリー、ココアコーンなど、サンデーと同様に様々な味わいと食感が楽しめるようミニサイズに凝縮されています。

もう1品登場するのが「GODIVA チョコレートパンケーキ」。チョコレートを生地に練り込んだパンケーキが3枚と、チョコレートアイスクリーム、チョコレートソルベ、チョコレートソース、ホイップクリームがセットになっています。注文ごとに焼き上げる温かいパンケーキと冷たいアイスの「温」と「冷」の組み合わせ。3枚あるパンケーキは、1枚目はチョコソースで、2枚目はチョコアイスと、3枚目はホイップクリームと、など様々な組み合わせで楽しむことができます。

＜商品概要＞
「GODIVA チョコレートサンデー」
価格：1,208円（税込）

「GODIVA チョコレートミニパルフェ」
価格：658円（税込）

「GODIVA チョコレートパンケーキ」
価格：768円（税込）

販売店舗：デニーズ全店
販売期間：2020年11月10日（火）〜2021年1月上旬（予定）

デニーズ「デニーズ × ゴディバ コラボスイーツ」特設サイト

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デニーズでマンゴーデザートが初めて登場したのが1987年。マンゴーがあまりメジャーではない時代から32年間販売しており、今ではこのマンゴーフェアのために、フィリピンからマンゴーを100万トン以上輸入している。この100万トンという数字は、日本全体のフィリピンからのマンゴー輸入量の30%ほどというから、いかに量が多いかがわかる。

使用しているのは、フィリピン産マンゴーのカラバオ種。熟度管理にこだわっており、糖度は平均17度。鮮度を保つため空輸で日本へ運ばれている。

「45周年 プレミアムガレット」は、マンゴーを丸ごと1個分使用。バターミルク風味の自家製ガレットは香り豊かで自然な甘み。そこにオリジナルのチーズ杏仁アイス、バニラアイス、マンゴーソルベをトッピングしている。それぞれのアイスはしっかりした味わいで、ジューシーで糖度が高いマンゴーの甘み、ガレットとの相性も良い。

「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」は、カットしたマンゴーに、マンゴーエピスクリーム、チョコクリーム、ハイビスカスとベリーのゼリーなどを組み合わせ、チーズ杏仁アイス、マンゴーソルベをトッピング。チョコクリームにはジンジャー風味をプラス。マンゴーエピスクリームにはライムやコリアンダーの香りが加わるなど、ハーブやスパイスが味にアクセントを与え、最後まで飽きずに食べることができる。

4月から旬を迎えるフィリピン産マンゴーを存分に楽しめる「デニーズ マンゴーデザートフェア」がいよいよ始まる。

＜商品概要＞
45周年 プレミアムガレット
価格：1,186円（税込）

フレッシュマンゴーのザ・サンデー
価格：916円（税込）

マンゴーのバターミルクパンケーキ
価格：592円（税込）

自家製 マンゴーのガレット
価格：646円（税込）

フィリピンマンゴー
価格：538円（税込）

マンゴーと杏仁の和風小鉢
価格：430円（税込）

フレッシュマンゴーのミニパルフェ
価格：538円（税込）

マンゴーフレッシュ
価格：538円（税込）

「デニーズ」ホームページ

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今回販売する苺デザートは、自家製ガレットやサクサクのパイ、サンデー、パルフェなど全店共通の7品と、昨年デニーズ史上最大級のサンデーとして販売時に想定以上の反響をいただいた伝説のデザート「苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺！のザ・サンデー2019」(店舗限定)を合わせた全8品。

苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺！のザ・サンデー2019(読み：いつまでも どこまでもいちご！のザ・サンデー)は、みずみずしく甘酸っぱい栃木県産とちおとめを贅沢に11粒使用したスペシャルサンデー。
華やかなブーケのようにグラス一面に苺を飾った一品だ。グラスの中には苺ソースや苺ゼリー、クレームムースリーヌなどを重ねており、フレッシュの苺とともに、ひとくちごとに違った味わいを感じられます。食べ進めると苺がどんどんグラスの中へ。最後のひとくちまで苺がつづく仕立てとなっている。

とちおとめのザ・サンデーは、果実の甘みと酸味のバランスが抜群で、みずみずしい食感が楽しめる栃木県産とちおとめを6粒分使用したザ・サンデー。
グラスの中に重ねた苺ソースや苺クリーム、苺ゼリー、苺ソルベなど、様々な素材に変身した苺が、フレッシュの苺の美味しさを引き立てる。赤、白、ピンクと、色とりどりに重ねられた素材はどれも相性が良く、ひとくちごとに違った味わいを楽しむことができる。
今年は、断面を広く見せられるカットに変更し、華やかさを演出するなど、見た目にもこだわっている。

自家製 苺のガレットは、店舗で1枚1枚丁寧に焼き上げたバターが香るガレットに、苺、バナナ、アイス、ホイップクリームをトッピングした一品。みずみずしい苺をしっとりとした食感のガレットでくるりと巻き、アイスやクリームと一緒にいただくデニーズの定番の人気スイーツだ。

苺のミルフィーユパイ仕立ては、サクサクと軽やかな食感で香ばしい風味のパイに、バニラが香るクリームムースリーヌ、苺ソルベ、バニラアイス、フレッシュの苺を重ねた一品。
苺の酸味とクリームの濃厚なコクがマッチし、ティータイムのおともにぴったりな一皿となっている。

《商品概要》
苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺！のザ・サンデー2019
価格：1,399円(税込1,510円)
※店舗限定

とちおとめのザ・サンデー
価格：849円(税込916円)

自家製 苺のガレット
価格：各599円(税込646円)

苺のミルフィーユパイ仕立て
価格：649円(税込700円)

「デニーズ ストロベリーフェア」特設ページ

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「苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺！のザ・サンデー」は、フレッシュな苺を贅沢に11粒使用し、みずみずしい果実をブーケのように美しく飾り付け。華やかな苺の下には、苺を使ったクリームやソルベ、ゼリーなどと、クレームムースリーヌや香ばしいパイを合わせている。販売店舗・販売時間限定となっている。

販売店舗：https://www.dennys.jp/menu/dessert/eleven-strawberries-sundae
販売時間：15:00〜23:00(閉店まで)

全店で販売する「苺デザート」7品は、フレッシュな苺、苺のクリーム、ソルベ、ゼリー、ソースなどを使用した苺づくしの「とちおとめのザ・サンデー」や、サクサクとした食感のパイに濃厚な苺のクリームを重ねた「苺のミルフィーユ」、毎年好評の「自家製苺のガレット」の“チョコ”バージョンなど様々なタイプのものを楽しむことができる。

＜商品概要＞
「苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺！のザ・サンデー」
価格：1,402（税込）

とちおとめのザ・サンデー
価格：808円（税込）

自家製苺のガレット / 自家製苺とチョコのガレット
価格：各646円（税込）

苺のミルフィーユ
価格：538円（税込）

とちおとめのミルクプリン ミニパルフェ
価格：484円（税込）

苺のプリンアラモード
価格：430円（税込）

苺のフレッシュ&ゼリー
価格：430円（税込）

「デニーズ」ホームページ

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好評だった「パンケーキ食べ放題」が進化し、人気のフレンチトーストまで食べ放題。フルーツやアイスをトッピングしたり、チョコペンでデコレーションし、オリジナルなパンケーキやフレンチトーストに仕上げることができる。

「パンケーキ&フレンチトースト食べ放題」「パンケーキ食べ放題」それぞれの実施店舗は、デニーズウェブサイトにて公開中。

「デニーズ」パンケーキ&フレンチトースト食べ放題ページ

【関連記事】ウレぴあ総研「デニーズの「パンケーキ」5種を“甘党男子”が食べ比べ! 僕らの“推し”教えちゃいます!【動画あり】」（ウレぴあ総研サイト）

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デニーズのパンケーキ食べ放題は、2014年10月16日よりスタートし、同年12月26日までの累計食数が 100,000食を突破しているほどの人気メニューとなっている。

今回の第3弾では、新たにトッピング・クリームの種類を追加し、1皿目にはフレッシュフルーツ&ラズベリーを付属。さらに、10種類以上のトッピングや、お絵かきチョコペン、新たに追加になったストロベリークリーム、チョコクリーム、カスタードソースなど色とりどりのソースで、自分だけのパンケーキアートを楽しむことができる。

＜商品概要＞
デニーズパンケーキ食べ放題(ドリンクつき) 925円(税込999円)
おこさまパンケーキ食べ放題(おこさまドリンクつき) 500円(税込540円)
*小学6年生までの料金
日時：2015年1月5日(月)〜
実施店舗：限定店舗でのみの実施です。 店舗により実施時間が異なりますので、デニーズホームページをご確認ください。
実施店舗はこちらから確認できます→http://www.dennys.jp/menu/pancake-buffet/

「デニーズ パンケーキ食べ放題」ウェブサイト

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食べ放題のパンケーキは、トッピングのアイスを「バニラアイス+ホイップクリーム」「チョコアイス+ホイップクリーム」「季節のソルベ+ホイップクリーム」から選び、ソースやフルーツなどを自分好みにトッピング。
例えば、キャラメルソースとはちみつをトッピングすれば、キャラメルハニーパンケーキが味わえる。
トッピングは自由。パンケーキは注文ごとにふっくらと焼き上げてくれる。

パンケーキ食べ放題（ドリンクつき）は、925円（税込999円）。
（おこさまパンケーキ食べ放題 500円（税込540円）※小学6年生まで）

実施店舗は以下の通り。

（2014/10/16現在）
［茨城県］水戸千波店
［群馬県］群馬大間々店／桐生末広町店／高崎大八木店
［栃木県］佐野店／栃木室町店／鹿沼店／宇都宮元今泉店
［埼玉県］東飯能店／川越東田町店／川越クレアモール店／朝霞駅前店／志木駅前店／岩槻インター店／南越谷店／東越谷店／越谷東大沢店／東所沢店／新所沢店
［千葉県］松戸日暮店／流山店／二十世紀ヶ丘店
［東京都］葛西店／瑞穂店／昭島店／富士森公園店／秋川店／八王子みなみ野店／西八王子駅前店／南大沢店／八王子四ツ谷店／保谷柳沢店
［神奈川県］平塚見附店
［静岡県］三島大社店
［長野県］長野更埴店
［愛知県］大須店／守山店／津島店
［大阪府］堺宿院店
［兵庫県］尼崎東店
※実施時間は各店舗へお問い合わせください。

「デニーズ」ホームページ

【関連記事】ウレぴあ総研「デニーズの「パンケーキ」5種を“甘党男子”が食べ比べ! 僕らの“推し”教えちゃいます!【動画あり】」（ウレぴあ総研サイト）

※写真は通常メニューの「キャラメルハニーパンケーキ」

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