焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」（ベイク チーズタルト）が、2016年2月8日（月）〜2月14日（日）の期間限定で、BAKE初となる新フレーバー「チョコチーズタルト」を全国のBAKE 8店舗で販売する。

「チョコチーズタルト」は、生地にチョコを練り込んだサクサクタルトの上に、3種のチーズとチョコレートを合わせたムースを焼き上げた商品。チョコの甘さとチーズの塩味のバランスが取れており、口どけも良い仕上がり。
焼きたて、冷蔵、冷凍、3種の食べ方で、それぞれ違った風味を楽しめる。

現在、ベイクの商品は行列ができるほど大人気のため購入数量制限も出るほど。「チョコチーズタルト」も売り切れ必至の商品なので、是非逃さずゲットしよう。平日お昼すぎが狙い目だ。

＜商品概要＞
焼きたてチョコチーズタルト
価格：220円（税別）
販売期間：2016年2月8日（月）〜14日（日）
販売店舗：新宿ルミネエスト店、自由が丘店、大宮店、阪神梅田店、天神地下街店、ラゾーナ川崎店、ららぽーと海老名店、池袋店

「BAKE CHEESE TART」ホームページ

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麺屋武蔵とロッテのガーナチョコレートがコラボし、バレンタインデーに向けたつけ麺メニュー「つけガーナ2016」を2016年2月4日（木）〜2月14日（日）の期間限定、数量限定で販売する。

麺屋武蔵とガーナチョコレートのコラボは今年で8年目。今年の「つけガーナ」の特徴は、つけ汁には、ガーナミルク1枚と牛コンソメにスムージー状の4種の根菜を合わせた濃厚な味わい。麺の上には、ガーナミルク1かけ・イタリアンパセリ・いちご・カラフルトマト・ハーブチャーシューをトッピング。ガーナミルク0.5枚入り燻製チョコパウダーが麺に直接ふりかかっている。
麺をつけ汁にからめるごとに、燻製チョコパウダーが溶け出し、味の変化を楽しめるつけ麺。
麺は味がからみやすい中太麺となっている。

一日限定20食。麺屋武蔵新宿本店、蒲田店での販売となる。

＜商品概要＞
つけガーナ2016
販売期間：2016年2月4日（木）〜2月14日（日）
販売店舗：麺屋武蔵新宿本店、蒲田店
販売数量：各店1日20食限定
価格：1,000円（税込）

＜店舗情報＞
「麺屋武蔵」新宿本店
営業時間：11:00~22:30 (年中無休)
電話番号：03-3363-4634
住所：東京都新宿区西新宿7-2-6 K-1ビル1階

「麺屋武蔵」蒲田店
営業時間：11:30〜22:30 (無休・年末年始を除く)
電話番号：03-6424-9634
住所：東京都大田区西蒲田8-1-15KCビル1階

「麺屋武蔵」ホームページ
ロッテ「ガーナチョコレート」ホームページ

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チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、1月27日（水）からスタート！

今年は、フランス、イタリアや国内で、19カ国、約100のブランドが出店。
26日は伊勢丹カード会員向けのプレオープン日でしたが、オープン2時間以上前から行列が出来始め、オープン後も入場規制の時間帯もあるほど。
この日のオープニングイベントは、タレントの楠田枝里子氏がアンバサダーで登場。また、チョコレートファッションショーが行われたほか、シェフたちも勢ぞろいし華やかにスタートしました。

さて、やはり気になるのはチョコレート。

定番のセレクションボックスや、人気ブランド、ベルナシオンにはオープンから長蛇の列ができていたり、各ブランドがそれぞれの魅力で人気を集めているが、ここでは甘党男子セレクトのいくつかのチョコレートをご紹介したいと思います。

＜「初」に注目＞
●bubo
スペイン バルセロナからやってきたブランド。日本初出店です。
フレッシュな素材にこだわっており、地元で採れた新鮮なナッツを使ったり、オリーブオイルを使用したり、こだわっていて味も良い。パッケージデザインもかっこいいです！

ボンボンショコラ。左上はピスタチオ。ガナッシュはとてもなめらか。塩味が効いていてザクザク食感もあり。

buboの人気商品。マカダミアとヘーゼルナッツがあります。

カルレス・マンペル氏

●ヴァンサン・ゲルレ
昨年も出店していましたが、今回、シェフのゲルレ氏が「初」来日！
フランスで人気のパティシエのチョコレートが味わえる貴重な機会です。

ミントとレモンのガナッシュや生姜とココナッツのジャンドゥージャとピンクのプティブールのセット。

ヴァンサン・ゲルレ氏

＜会場限定フードに注目＞
●ジャン=ポール・エヴァン
ジャン=ポール・エヴァンでは、イベント会場限定のチョコレートアイスバー「エクスキ モモ」を販売。カカオの産地別に3種類のチョコレートソースが用意されており食べ比べができます。

ショコラソースはマダガスカル産、ベネズエラ産、サオトメ産の3種の食べ比べ。

目の前で、ディップしてくれます。

●ル ショコラ ドゥ アッシュ
辻口博啓シェフのお店では「タルト オ ショコラ」をイートイン。
とろけるショコラとタルト生地のサクサク食感、アクセントにカカオニブがトッピングされています。

●トーキョーチョコレート
トーキョーチョコレートで販売しているのがカカオパルプスムージー。
カカオの実から採れるカカオパルプのドリンクはなかなか珍しいですよ。
ライチのような爽やかな味わいです。

＜Bean to Barに注目＞
●Minimal
昨年に続きBean to Barも注目です。Minimalは日本のブランド。ザクザク食感が楽しいタブレットです。このサロン・デュ・ショコラでは、生産率5％以下の幻の「クリオロ種」カカオ豆のみを使ったビーントゥバー新商品「NUTTY_Mexico」を先行販売しています。

＜ピスタチオに注目＞
●ヴェストリ
イタリアブランド「ヴェストリ」。イタリア・プロンテ産の最高級ピスタチオを使ったこだわりのチョコはイタリアらしく超濃厚。香りも豊かでオススメです。

少し温めてトロトロの状態で食べる「アンティーカ・ジャンドゥイア」。金のスプーン付き。

●BABI
毎年恒例の「ピスタチオマニア」というセット。9個のピスタチオ商品が入ってます。

＜日本人に注目＞
●パティシエ エス コヤマ
フランスの品評会C.C.C.で受賞したチョコレート、2014年と2015年の作品を1つにまとめtのがこの「THE BEST」。

小山進シェフ

●パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
サダハルアオキは得意の抹茶や柚子を使ったショコラをラインナップ。
拠点をパリに置きながらも日本の素材を大事にしたチョコレート作りはさすがです。

●モリヨシダ
フランス パリに店舗を構えるモリヨシダ。フランスの品評会C.C.C.で受賞したチョコレートなどのセットです。吉田シェフのチョコレートはとても口どけなめらかです！

＜サロン・デュ・ショコラ2016開催概要＞
●東京
会期：2016年1月27日(水)～1月31日(日) 各日午前10時～午後8時
会場：新宿NSビル地階＝イベントホール（東京都庁舎隣り）
住所：東京都新宿区新宿3-14-1

●京都
ジェイアール京都伊勢丹
2016年1月27日（水）～2月14日（日）
[最終日 午後6時終了]
ジェイアール京都伊勢丹10階＝催物場

●大阪
ルクア大阪
第一弾/ 1月27日（水）～2月2日（火）
午前10時～午後9時[最終日 午後7時終了]
第二弾/ 2月3日（水）～2月14日（日）
午前10時～午後9時[最終日 午後7時終了]
ルクア9階 ルクアホール

●福岡
岩田屋本店
2016年1月28日（木）～2月14日（日）
岩田屋本店本館7階＝大催事場

●名古屋
名古屋栄三越
2016年2月3日（水）～2月8日（月）
名古屋栄三越 7階催物会場

●仙台
仙台三越
2016年2月2日（火）～2月14日（日）
仙台三越本館7階ホール

●札幌
丸井今井札幌本店
2016年1月31日（日）～2月14日（日）
[最終日 午後5時終了]
丸井今井 札幌本店 大通館9階催事場

「サロン・デュ・ショコラ」日本公式サイト

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「チョコビール」は、ビールの材料のみで造ったビターなカカオのような風味のビールで、2006年より毎年バレンタインシーズン限定で販売し今回で11年目。ここ数年は毎年限定フレーバーを発売しており、2016年は「苺チョコレート」が限定で登場する。

苺チョコレート味の商品「ストロベリーチョコレートスタウト」は、イチゴをたっぷりと使用したビターテイストの黒ビール。「チョコレートモルト」を使用した濃厚な黒ビールに甘酸っぱいイチゴがアクセント。栓を開けるとイチゴの甘い香り、口に含むとビターな味わいが広がる。使用している苺は「とちおとめ」となっている。

チョコビールは、東急東横店、横浜タカシマヤ、大阪タカシマヤ、JR名古屋タカシマヤ、東京駅構内 LE COLLIER MARUNOUCHI　(ル コリエマルノウチ) 他、全国のサンクトガーレン取扱店の店頭で購入できるほか、直営オンラインショップで先行予約を、また、2016年1月8日（金）～17日（日）に東京ドームで開催される「ふるさと祭り東京2016」でも販売される。

＜商品概要＞
インペリアルチョコレートスタウト
【アルコール】9％
【容量】330ml
【価格】648円

ストロベリーチョコレートスタウト
【アルコール】6.5％
【容量】330ml
【価格】540円

オレンジチョコレートスタウト
【アルコール】6.5％
【容量】330ml
【価格】540円

スイートバニラスタウト 　
【アルコール】6.5％　
【容量】330ml
【価格】463円

＜販売概要＞
●東急東横店、横浜タカシマヤ、大阪タカシマヤ、JR名古屋タカシマヤ、東京駅構内 LE COLLIER MARUNOUCHI　(ル コリエマルノウチ) 他、全国のサンクトガーレン取扱店の店頭でも購入頂けます。
その他は公式サイトにて随時公開します。
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/buy/

●直営オンラインショップでは、先行予約を承り中です（お届けは2016年1月8日以降です）
http://sanktgallen.shop-pro.jp/?pid=68076540

●サンクトガーレン取扱のビアバーでは樽生で楽しんで頂くことが出来ます。
情報は公式サイトにて随時公開します。
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/drink/

●2016年1月8日(金)～17日(日)、東京ドームで開催される「ふるさと祭り東京2016」のサンクトガーレンブースでは4種のチョコビールのボトル販売と、樽生での販売もあります。
1杯500円～の販売のほか、4種類一気に楽しめる“飲み比べセット(1,000円)”もご用意致します。　　
https://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/

「サンクトガーレン」webサイト

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ソフトプレッツェル専門店「アンティ・アンズ(Auntie Anneʼs)」が、アメリカのソフトプレッツェルとドイツのチョコレートバーのハイブリット商品「ミルキーチョコロール」を2016年1月12日（火）から販売する。

プレッツェル生地で巻かれているのは、ドイツのチョコレートバー「Kinder Riegel® (キンダー リーゲル®)」。アーモンドをトッピングし、オーブンで香ばしく焼いている。
アツアツにとろけたチョコレートとやさしい甘さのミルククリームにアーモンドの食感がアクセントになってリッチな味わいを楽しめる。

＜商品概要＞
ミルキーチョコロール
販売期間：2016年1月12日（火）〜2月29日（月）
販売価格：¥380（税込）
販売店舗：国内アンティ・アンズ全店（※一部店舗を除く）

＜国内店舗＞
全30店舗 (2016年1月現在)
北海道:三井アウトレットパーク 札幌北広島店
関 東:秋葉原メトロピア店、二子玉川ライズS.C.店、ららぽーと立川立飛店、大宮駅店、 ららぽーと富士見店、ららぽーと横浜店、MARK IS みなとみらい店、佐野プレミアム・アウトレット店
あみプレミアム・アウトレット店、など全15店舗 (東京、神奈川、埼玉、栃木、茨城)
東 海:新静岡セノバ店、ららぽーと磐田店、アスティ静岡店、イオンモール大高店、イオンモール常滑店、
イオンモール各務原店、三井アウトレットパーク ジャズドリーム⻑島店
関 ⻄:コトチカ京都店、エキマルシェ大阪店、ららぽーと和泉店、姫路フェスタ店、ピエリ守山店
イオンモール茨木店

「アンティ・アンズ」ホームページ

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今年で3年連続となる「義理チョコショップ」。今回は、義理でも初恋の甘酸っぱさを味わえる、瀬戸内産レモンを使用した、ブラックサンダー初のフレーバー「幸せの黄色いブラックサンダー（レモン味）」や、ザクザクした食感とチョコレート感たっぷりのムースを使用した「ブラックサンダーショコラケーキ」が新登場。
また、昨年秒速で完売し大好評だった土屋公二氏監修の「生ブラックサンダー」、重量 35倍の「ブラックサンダー大」がそれぞれリニューアルを加え、個数を増加して復活するなど、限定品、超限定品を含む全8種類のブラックサンダー関連商品が販売される。

＜商品概要＞

幸せの黄色いブラックサンダー (限定商品)
定価: 1,000 円(税別)
内容量: 18袋

ブラックサンダーショコラケーキ (超限定商品)
1日100個限定商品
定価: 1,500 円(税別)
内容量: 1個
9:00〜（50個）、15:00〜（50個）販売予定

生ブラックサンダー2016 (超限定商品)
定価: 800円(税別)
内容量: 3本
1日50個限定、お1人様につき1個まで
13:00〜（25個）、17:00〜（25個）整理券配布予定

ブラックサンダー大 (超限定商品)
1日20個限定、お1人様につき1本まで
定価: 1,000円(税別)
内容量: 1本

ブラックサンダー義理チョコパッケージ
定価: 600 円(税別)
内容量: 20本
発売地域: 義理チョコショップのほか、一部スーパーマーケットにて販売。


ラ・ブラックサンダーミニバー
定価: 700 円(税別)
内容量: 320g(160g×2袋)個装紙込み
発売地域: 義理チョコショップの他、楽天市場にて販売。

東京サンダー
定価: 700 円(税別)
内容量: 220g(110g×2袋)個装紙込み
発売地域: 義理チョコショップの他、首都圏NEWDAYSの一部店舗、羽田・成田空港一部店舗、楽天市場にて販売。東京土産品。

ブラックサンダーミニバーアメリカン
定価: 417円(税別)
内容量: 12本

＜店舗概要＞
「義理チョコショップ」
イベント期間: 2016年1月14日（木）〜2月14日（日） 午前9時〜午後9時まで営業
場所: 東京駅一番街地下1階「東京おかしランド」イベントスペース
(JR東京駅八重洲地下中央口改札出てすぐ)

「義理チョコショップ」ホームページ
有楽製菓ホームページ

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「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」のバレンタイン時期に合わせたチョコソース付き新商品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース」が、2016年1月18日（月）から全国で発売される。

今回の「明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース」は、チョコソースとウスターソースを組み合わせ、甘じょっぱい味覚がクセになる特別なおいしさに仕上がったとのこと。ココアパウダーやカフェラテ風味のなかにウスターソースの風味が香るソースをベースに、甘いチョコソースとチョコ風チップ&シナモンのふりかけをかけて仕上げる、おやつ感覚の「夜店の焼そば」となっている。

＜商品概要＞
明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース
価格：180円（税別）
発売日：2016年1月18日（月）

「明星食品」ホームページ

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