「コパン コピンヌ」は、ジャン=ポール・エヴァンの定番ガトーのプティサイズが6個入った詰合せ。
人気のチョコレートケーキは、ビスキュイと濃厚なショコラムースの組合せの「グアヤキル」、ビターチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズの組合せ「ショコラ フランボワーズ」、オレンジが香るビターチョコレートのガトー「サフィ」、コニャックが香るピスタチオ入りチョコレート生地とビターガナッシュが交互にサンドされた「ピラミッド」の4種。さらに、ビターガナッシュをさくさくのマカロン生地でサンドした「マカロン ショコラ ア ランシエンヌ」、ヴェネズエラ産カカオのムースとパイナップルジュレの組合せで夏らしいグラスに入った「ヴェリーヌ ショコラ アナナス」、計6アイテムのセットとなっている。

また、ジャン=ポール・エヴァンのイートインスペース「バー ア ショコラ」では、夏限定チョコかき氷のグラススイーツも発売中。
8月31日までの期間限定で買えるのは「グラス ピレ オ ショコラ」「グラス ピレ オ ショコラ アナナス」「グラス ピレ オ ショコラ カシス」の3種類。
「グラス ピレ オ ショコラ」は、「ショコラ グラッセ ナチュール トラディション」とショコラの氷で作ったフローズンショコラと滑らかな生クリームの組み合わせ。「グラス ピレ オ ショコラ アナナス」は、アナナス（パイナップル）ソースと高品質のブラジル産カカオでさっぱりとした甘さが特徴。「グラス ピレ オ ショコラ カシス」は、フランス産のカシスを使ったソースとアクセントのバジルソースの組み合わせとなっている。

どれも期間限定なのでお早めに。

＜商品概要＞
コパン コピンヌ
価格：2,484円（税込）
販売期間：2017年8月11日（金）〜2017年8月16日（水）
販売店舗：ジャン=ポール・エヴァン ブティック（※チョコレート バー 丸の内店を除く）

グラス ピレ オ ショコラ
グラス ピレ オ ショコラ カシス
グラス ピレ オ ショコラ アナナス
価格：1,388円（税込）
販売期間：〜2017年8月31日（木）
販売店舗：ジャン=ポール・エヴァン バー ア ショコラ併設店（伊勢丹新宿本店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、三越札幌店、三越仙台店、京都店、岩田屋本店）

「ジャン=ポール・エヴァン」ホームページ

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今期のテーマ「火遊び（Jouer avec le feu）」に基づく限定ボンボン ショコラ4種類のほか、クール（ハート形）ショコラや動物形ショコラなど、見た目にも楽しいユニークなショコラが登場。
中でも、レーヴル（唇形）ショコラは遊び心たっぷり。
大人な女性を意識したエレガントでスタイリッシュなデザインはインパクトも大。

フランスでMOF(最優秀職人章)を受章し、フランス・ショコラ格付けの権威Club des Croqueurs de Chocolat（CCC）では、最高評価となる5タブレットに選ばれている「ジャン=ポール・エヴァン」は、プレゼントして喜ばれる事間違いなし。

＜商品概要＞
■レーヴル ショコラ
ボワットゥ ショコラ 9個入 レーヴル（Boîte 9 chocolats Lèvre）
3,990円（3月1日～3月14日）
レーヴル ショコラと定番ショコラの詰合せ。

ボワットゥ レーヴル ドゥース （ Boîte Lèvre Douce）
3,990円（1月16日～3月14日）
ショコラ ローズ ノワールとローズ レのレーヴル（唇形） ショコラと真珠を思わせる
小さな丸型のショコラ「ペルル ショコラ」をピンクの缶に詰合せました。

ボワットゥ ショコラ 9個入 ビズ（Boîte 9 chocolats Bisou）
4,725円（1月16日～3月14日）
＜東京ミッドタウン店限定＞
レーヴル ショコラと期間限定ショコラ、定番ショコラの詰合せ。
パッケージにはクリスタルで唇をあしらいました。
口元のほくろまでクリスタルで再現した大人の女性を意識したデザインです。
※限定数が終了次第販売終了

■ボンボン ショコラ
ボワットゥ ショコラ 9個入 クリスタル（Boîte 9 chocolats Cristal）
3,885円（3月1日～3月14日）
真っ赤なクール（ハート形） ショコラと定番ショコラの詰合せ。
パッケージはハート形にクリスタルを施したスペシャルデザイン。

■サブレ
ボワットゥ サブレ オ ショコラ 3個入 アンジ（Boîte 3 Sablés au chocolat Ange）
1,523円（3月1日～3月14日）
ショコラを生地に練りこんで焼き上げたサブレに、ショコラのガナッシュを挟んだ「サブレ オ ショコラ」を3個詰合せました。
中央のハートに寄り添うように2人の天使が微笑むデザインのパッケージは、大切な人への贈り物に最適です。

ボワットゥ ラ パリジェンヌ サブレ-クラッカン （Boite “La Parisienne“ Sablé-Craquant）
4,515円（3月1日～3月14日）
パリの様子をデザインしたカストール色の缶に、個包装されたサブレとクラッカンを詰合せました。
2つの異なる食感、味わいが愉しめます。

＜取扱い店舗＞
ジャン＝ポール・エヴァン
伊勢丹新宿本店 TEL：03-3352-1111（大代表）
表参道ヒルズ店 TEL：03-5410-2255
東京ミッドタウン店 TEL:03-5413-3676
三越銀座店 TEL：03-3562-1111（代表）
伊勢丹浦和店 TEL：048-834-1111（大代表）
ＪＲ大阪三越伊勢丹店 TEL:06-6457-1111（大代表）
広島アンデルセン店 TEL：082-247-2403（代表）
岩田屋博多店 TEL:092-721-1111（代表）
オンラインブティック http://www.jph-japon.co.jp/shop/

ジャン=ポール・エヴァン

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ジャン＝ポール・エヴァンは、2012‐2013のテーマは「火遊び（Jouer avec le feu）」とし、炎やマッチなど火にまつわるモチーフをエヴァンらしい遊び心あふれるクリエーションに昇華している。

クリスマス向け、ビュッシュ（ビュッシュ ド ノエル）は3種類。

「ビュッシュ オ シュネ」は燃え盛る暖炉の薪をイメージしたビュッシュ。飴細工で表現した炎は、見る人の心を熱くさせる芸術性の高いビュッシュだ。炎の下に、クルスティヤンをきかせたショコラノワールのビスキュイとムース。

「ビュッシュ ディナミット」はダイナマイトをイメージ。ショコラノワールのタブレットに載ったショコラの筒には、真ん中にスパイスの効いた塩キャラメルが
入ったショコラノワールのムースを詰めて。つまり、味も形もダイナマイト！

“マッチ売りの少女”と名付けられた「ビュッシュ ラ プティット マルシャンド ダリュメット」。童話の魅力と名手の技を再発見するビュッシュ…ショコラでできたケースの中にひそむのは、ショコラノワールのクルスティヤンとアーモンドのビスキュイ、オレンジとユズのジュレ入りショコラノワールのムース。

と、見た目も味もホットなビュッシュが揃っている。

またテーブルセンターピースの「アリュメット」は、シェアして楽しむピュアなショコラのブロック。まずは、マッチの炎で舌をあたためて。テーブルのセンターに飾れば、パーティーも火がついたように盛り上がる！

さらに、ノエル限定のボンボン ショコラも登場。スペキュロス風味のクリスマスらしい味わいの「ル ディス」、イチジク風味のガナッシュをショコラノワールで包んだ「フゥ」の全2種類となっている。

各ブティックの、取扱商品・予約期間、販売期間は以下の通り。

●ビュッシュ オ シュネ　5,250円
サイズ：約6×約16.5×約13 cm
店舗／予約期間／受け渡し期間
ジャン＝ポール・エヴァン
伊勢丹新宿本店（～12月9日／12月23日・24日）
東京ミッドタウン店（～12月20日／12月23日～25日）
三越銀座店（～12月13日／12月22日～25日）
表参道ヒルズ店（～12月20日／12月23日～25日）
伊勢丹浦和店（～12月9日／12月23日・24日）
JR大阪三越伊勢丹店（～12月11日／12月23日～25日）
広島アンデルセン店（～12月18日／12月21日～25日）
岩田屋博多店（～12月18日／12月22日～25日）

●ビュッシュ ディナミット　5,775円
サイズ：約6.5×約17.3×約7 cm
店舗／予約期間／受け渡し期間
ジャン＝ポール・エヴァン
伊勢丹新宿本店（～12月9日／12月23日・24日）
東京ミッドタウン店（～12月20日／12月23日～25日）
三越銀座店（～12月13日／12月22日～25日）
表参道ヒルズ店（～12月20日／12月23日～25日）
伊勢丹浦和店（～12月9日／12月23日～25日）
JR大阪三越伊勢丹店（～12月11日／12月23日～25日）
広島アンデルセン店（～12月18日／12月21日～25日）
岩田屋博多店（～12月18日／12月22日～25日）

●ビュッシュ ラ プティット マルシャンド ダリュメット　6,300円
サイズ：約6.3×約18.5×約5.5 cm
店舗／予約期間／受け渡し期間
ジャン＝ポール・エヴァン
伊勢丹新宿本店（～12月9日／12月23日・24日）
三越銀座店（～12月13日／12月22日～25日）
伊勢丹浦和店（～12月9日／12月23日・24日）
JR大阪三越伊勢丹店（～12月11日／12月23日～25日）
広島アンデルセン店（～12月18日／12月21日～25日）
岩田屋博多店（～12月18日／12月22日～25日）

●アリュメット　12,600円
サイズ：約8×約8×約17.5 cm
店舗／予約期間／受け渡し期間
ジャン＝ポール・エヴァン
伊勢丹新宿本店（～12月15日／12月23日・24日）
東京ミッドタウン店（～12月20日／12月23日～25日）
三越銀座店（～12月13日／12月22日～25日）
表参道ヒルズ店（～12月20日／12月23日～25日）
伊勢丹浦和店（～12月9日／12月23日～25日）
JR大阪三越伊勢丹店（～12月11日／12月23日～25日）
広島アンデルセン店（～12月18日／12月21日～25日）
岩田屋博多店（～12月18日／12月22日～25日）

●ボンボン ショコラ
ル ディス　420円
フゥ　420円
ボワットゥ ショコラ 2個入／4個入／6個入／18個入／37個入 ノエル
　1,050円／1,785円／2,415円／6,342円／11,466円
カーヴ ア ショコラ 9個入／16個入 ノエル
　3,465円／6,069円
ボワットゥ カレ マニエティック 25／50 ノエル
　8,925円／15,225円
ボワットゥ フゥ 10個入／12個入
　3,675円／4,473円
販売期間：11月7日～12月25日
ジャン＝ポール・エヴァン
伊勢丹新宿本店 、東京ミッドタウン店、三越銀座店、表参道ヒルズ店、伊勢丹浦和店、
JR大阪三越伊勢丹店、広島アンデルセン店、岩田屋博多店、オンラインブティック

※
ビュッシュの断面イメージ。ぎっしり詰まってます。

※歴代のビッシュたち。ジャン=ポール・エヴァンの作品は毎年遊び心に溢れている。

※JPH Journal！？遊び心あります。

※先日のレセプションでは、ジャン＝ポール・エヴァン氏が"熱く"解説してくれました。

伊勢丹新宿本店　TEL：03-3352-1111(大代表)
東京ミッドタウン店　TEL：03-5413-3676
三越銀座店　TEL：03-3562-1111（代表）
表参道ヒルズ店　TEL：03-5410-2255
伊勢丹浦和店　TEL：048-834-1111（大代表）
JR大阪三越伊勢丹店　TEL：06-6457-1111（大代表）
広島アンデルセン店　TEL：082-247-2403(代表)
岩田屋博多店　TEL：092-721-1111(代表）
オンラインブティック　http://www.jph-japon.co.jp/shop/

JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）

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フランスのショコラティエ、JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）が、2012年9月25日（火）に日本出店10周年を迎える。
これを記念して、9月25日（火）から11月6日（火）までの期間、10周年限定商品がジャン=ポール・エヴァン店頭及びオンラインブティックにて販売される。

記念すべき10周年限定のコレクションテーマは「Voyage（旅）」。 
ショコラティエとして原材料であるカカオの産地にこだわり続けるエヴァンの想いを形にしている。

先日行われた発表会でエヴァン氏は「ブラジル産、マダガスカル産、カリブ産、など様々な産地のショコラを用意しました。カカオの産地の違いを味わってもらい、楽しめるコレクション、カラフルな10周年になると思います。」とコメント。

10周年記念ボンボン ショコラは、以下の4種類が楽しめる。

●カボス ルージュ Cabosse Rouge カリブ産
繊細な味わいのビターなガナッシュを、ショコラノワールでコーティング。
●カボス ジョーヌ Cabosse Jaune マダガスカル産
ゴールドのパレを連想させる力強い味わいのビターなガナッシュをショコラノワールでコーティング。
●カボス オランジュ Cabosse Orange ブラジル産
スパイシーでデリケートなフローラルノートをあわせ持つカカオを使ったガナッシュをショコラノワールでコーティング。
●カボス ヴェルト Cabosse Verte マダガスカル産
軽やかな酸味のあるビターなガナッシュをショコラノワールでコーティング。
※カボス・・・カカオの木の実。

また、タブレットは日本初登場となる4種類がラインアップ。
●タブレット カボス ジョーヌ ：プリンシペ島（サオトメ・プリンシペ）産／カカオ75%
力強さと刺激的な酸味、スパイシーな香りが楽しめる。
●タブレット カボス ルージュ ：ペルー産／カカオ70%
酸味を帯びた美味しさがある。
●タブレット カボス オランジュ ：ヴェネズエラ産／カカオ70%
希少なクリオロ種を使用。 カカオの熟成したカカオと新鮮なヘーゼルナッツのトーンが味わえる。
●タブレット カボス ヴェルト ：スルデルラゴ（ヴェネズエラ）産／カカオ75%
力強くスパイシーな 味わいと軽やかな酸味が特徴。

※画像はジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店のイメージです

そして、絶対おすすめのショコラ ショも4フレーバーが用意されている。
●ショコラ ショ マダガスカル ：しっかりとしたカカオの風味と軽い酸味が特徴。
●ショコラ ショ ガーナ ：繊細な酸味と柔らかい苦みを持つ。
●ショコラ ショ スルデルラゴ ：アーモンドやコーヒーを思わせる奥深いアロマ。
●ショコラ ショ ブレジル ：カカオの力強い風味が特徴。

またこの期間はブティックの装飾も展開。
テーマ「Voyage」を体感できるよう、ブティックの外観にエヴァンが実際に赴いたカカオ農園を再現。
色とりどりのカボスが実るカカオの木が茂るブティックの扉を開けると、様々な産地のカカオを用いた、宝石のように輝くショコラが並ぶイメージ。
各商品のパッケージや手提げ袋も10周年シンボルであるカカオ農園のデザインだ。

この日の発表会場には、10周年を記念して2002年からの手提げとビュッシュが展示された。歴代のデザインが並ぶと改めてジャン=ポール・エヴァンのデザインの質の高さが実感できる。

10周年限定商品の販売期間は9月25日（日）～11月6日（火） 。
ジャン=ポール・エヴァンの日本出店10周年を皆でお祝いしよう。

伊勢丹新宿本店　TEL：03-3352-1111(大代表)
東京ミッドタウン店　TEL：03-5413-3676
三越銀座店　TEL：03-3562-1111（代表）
表参道ヒルズ店　TEL：03-5410-2255
伊勢丹浦和店　TEL：048-834-1111（大代表）
JR大阪三越伊勢丹店　TEL：06-6457-1111（大代表）
広島アンデルセン店　TEL：082-247-2403(代表)
岩田屋博多店　TEL：092-721-1111(代表）
オンラインブティック　http://www.jph-japon.co.jp/shop/

JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）

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