ラズベリーソースをミルクチョコレートでコーティングし、しっとりと焼き上げたピスタチオクッキーでサンドした、これからの季節にぴったりのショコラサンドです。ピスタチオクッキーの濃厚な旨味と、ラズベリーソ―スの爽やかな酸味が織りなすハーモニーが特徴です。

贅沢なおうち時間やクリスマスの贈り物にもぴったりです。
ザ・テイラーが贈る今だけの味わいです。

「THE TAILOR（ザ・テイラー）」ブランドストーリー

はじめての口紅、はじめての香水。
鏡の中に映る自分をすっと見据える。
そこには、いつもと同じで少し違う自分。

チョコレートの薫りと旨味を追究したその味わいは、
貴女の気持ちまで、エレガントに仕立てる。

THE TAILOR

貴女の日常にお届けする、
贅沢なチョコレート菓子専門店です。

定番商品もご紹介

■「ザ・ショコラクチュール」
風味豊かな2種類のソースをミルクチョコレートでコーティングし、しっとりと焼き上げたココアクッキーでサンドした、贅沢な味わいのショコラサンドです。 濃厚なヘーゼルナッツクリームと、爽やかな酸味のストロベリーソースの２つの味をアソートで楽しめます。

■「ザ・フォンダンショコラフィナンシェ」
チョコレートの旨味を楽しめる、スペイン産チョコレートのガナッシュを生地に詰めて焼き上げた、ガトーショコラのように濃厚な味わいのショコラフィナンシェです。そのままではもちろん、冷やしても温めても、それぞれに表情を変える豊かな味わいの、プレミアムなフィナンシェです。

■「ザ・テイラーセレクション」
ザ・ショコラ クチュールとザ・ショコラ フィユタージュの、贅沢な詰め合わせのTHE TAILORアソートボックスです。ギフトはもちろん、おうちでも楽しめるスペシャルパッケージは、豊かな気持ちにしてくれる素敵な逸品です。

<商品概要>
「The Chocolat Couture Pistachio & Raspberry (ザ・ショコラクチュール ピスタチオ＆ラズベリー）」
価格：1,728円（税込）
内容：８個入
発売日：2021年11月28日（日）

■「ザ・ショコラクチュール」
価格：
6個入：1,296円（税込)　8個入：1,728円（税込）
10個入：2,160円（税込）16個入：3,456円（税込）
20個入：5,000円（税込）

■「ザ・フォンダンショコラフィナンシェ」
価格：6個入　1,620円（税込）

■「ザ・テイラーセレクション」
価格：16個入　3,400円（税込）

<店舗詳細>

「ザ・テイラー 阪急うめだ店」
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店B1F
電話：06-6313-0146

「ザ・テイラー 渋谷東急フードショー店」
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-1渋谷 東急フードショー① 1階
電話：03-3477-4673

「ザ・テイラー」公式ホームページ

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「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」シリーズに新商品が登場します。

ほろ苦いキャラメルアイスとキャラメルクリーム風アイスでとろりとした食感のキャラメルソースが挟み込まれており、天面はチョコレートの上からキャラメルクッキーが敷き詰められていることで、洋スイーツの「キャラメルショコラタルト」が表現されたこの冬にピッタリなスイーツアイスです。

「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」ならではの層状構造が織りなす、こだわりスイーツの味わいと複数素材のマリアージュで、アイス全体がまるでタルトのような上質な味わいになっています。

クッキー・チョコレートとキャラメルソース、食感のコントラストを楽しんで

クッキー・チョコ素材の“食べ応え食感”と“なめらか＆とろける”キャラメルソースの組合せが生み出す「食感のコントラスト」によって、ひと匙の満足感と飽きの来ない味わいが実現しています。

4層がそれぞれ異なるキャラメルの味わいで奥行きのある味わいに

４層がそれぞれ異なるキャラメルの味わいに設計されており、全ての層をすくって食べると複雑で奥行きが感じられつつ、統一感のある味わいに仕上げられています。コクのある味わいで人気の“キャラメル”を、Sweet’sならではの素材･アイスの層状構造で、「タルト」のような食感・美味しさを堪能できます。大きめのスプーンで全層をすくって食べるのが、美味しく食べるコツだそうですです。

1：キャラメルクッキー&チョコレート
チョコレートコートの上にクッキーが敷き詰められており、ザクザクとした食感が保たれていることで食べ応えと飽きのこない満足感を楽しめます。

2：キャラメルクリーム風アイス
ミルク感のあるやさしい甘さに仕上げられたコクのあるキャラメルクリーム風アイスは、他の層とのコントラストを楽しめる味わいに設計されています。

3：とろける食感のキャラメルソース
キャラメルソースは冷凍下でもとろけるような食感が保たれているので、アイスと絡み合うことにより、味わいに深みを生み出します。

4：キャラメルアイス
キャラメルパウダーが配合されたキャラメルアイスは、ビター感によってキャラメルソースに負けないコクのある味わいに仕上がっています。

<商品概要>
「明治 エッセル スーパーカップSweet’s キャラメルショコラタルト」
価格：237円（税込）※価格は店舗により異なる場合がございます。
発売日：2021年12月13日
発売地域：全国

「明治エッセルスーパーSweet’s」公式ホームページ

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「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」シリーズに新商品が登場します。

ほろ苦いキャラメルアイスとキャラメルクリーム風アイスでとろりとした食感のキャラメルソースが挟み込まれており、天面はチョコレートの上からキャラメルクッキーが敷き詰められていることで、洋スイーツの「キャラメルショコラタルト」が表現されたこの冬にピッタリなスイーツアイスです。

「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」ならではの層状構造が織りなす、こだわりスイーツの味わいと複数素材のマリアージュで、アイス全体がまるでタルトのような上質な味わいになっています。

クッキー・チョコレートとキャラメルソース、食感のコントラストを楽しんで

クッキー・チョコ素材の“食べ応え食感”と“なめらか＆とろける”キャラメルソースの組合せが生み出す「食感のコントラスト」によって、ひと匙の満足感と飽きの来ない味わいが実現しています。

4層がそれぞれ異なるキャラメルの味わいで奥行きのある味わいに

４層がそれぞれ異なるキャラメルの味わいに設計されており、全ての層をすくって食べると複雑で奥行きが感じられつつ、統一感のある味わいに仕上げられています。コクのある味わいで人気の“キャラメル”を、Sweet’sならではの素材･アイスの層状構造で、「タルト」のような食感・美味しさを堪能できます。大きめのスプーンで全層をすくって食べるのが、美味しく食べるコツだそうですです。

1：キャラメルクッキー&チョコレート
チョコレートコートの上にクッキーが敷き詰められており、ザクザクとした食感が保たれていることで食べ応えと飽きのこない満足感を楽しめます。

2：キャラメルクリーム風アイス
ミルク感のあるやさしい甘さに仕上げられたコクのあるキャラメルクリーム風アイスは、他の層とのコントラストを楽しめる味わいに設計されています。

3：とろける食感のキャラメルソース
キャラメルソースは冷凍下でもとろけるような食感が保たれているので、アイスと絡み合うことにより、味わいに深みを生み出します。

4：キャラメルアイス
キャラメルパウダーが配合されたキャラメルアイスは、ビター感によってキャラメルソースに負けないコクのある味わいに仕上がっています。

<商品概要>
「明治 エッセル スーパーカップSweet’s キャラメルショコラタルト」
価格：237円（税込）※価格は店舗により異なる場合がございます。
発売日：2021年12月13日
発売地域：全国

「明治エッセルスーパーSweet’s」公式ホームページ

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メランジュフリュイ～マリー・アントワネット～ ～パンがなければパフェを食べればいいじゃない～」は、パフェ全体をキュートなピンクにデコレーションし、ストロベリー、フランボワーズ、ライチを贅沢に使用、さらにクリスタルゼリーやシャンパンゼリーで華やかさを演出した、味も見た目も豪華絢爛なプレミアムパフェだ。

パフェ全体にほんのり香るローズの香りとフルーツの相性は抜群で、シャンパンに添えるため開発されたビスキュイシャンパーニュとなめらかなフロマージュシャンティショコラクリーム、そしてライチとフランボワーズのシャンパンジュレが味に高貴さをプラスし、57％カカオを使用したデリーモ特製ストロベリー入りホットショコラソースをパフェにかけることでより深い味わいへと変化する。
デリーモでしか味わうことのできないショコラとフルーツのマリアージュを楽しみたい。

〈商品概要〉
メランジュフリュイ～マリー・アントワネット～　～パンがなければパフェを食べればいいじゃない～
価格：2,300円(税抜)
販売期間：2018年10月1日（月）〜11月末(※終了日はやむなく変更する場合がございます。)
販売店舗：Pâtisserie&Café DEL’IMMO 日比谷店

「Pâtisserie&Café DEL’IMMO」公式ホームページ

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フランスのショコラティエ、JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）が、2012年9月25日（火）に日本出店10周年を迎える。
これを記念して、9月25日（火）から11月6日（火）までの期間、10周年限定商品がジャン=ポール・エヴァン店頭及びオンラインブティックにて販売される。

記念すべき10周年限定のコレクションテーマは「Voyage（旅）」。 
ショコラティエとして原材料であるカカオの産地にこだわり続けるエヴァンの想いを形にしている。

先日行われた発表会でエヴァン氏は「ブラジル産、マダガスカル産、カリブ産、など様々な産地のショコラを用意しました。カカオの産地の違いを味わってもらい、楽しめるコレクション、カラフルな10周年になると思います。」とコメント。

10周年記念ボンボン ショコラは、以下の4種類が楽しめる。

●カボス ルージュ Cabosse Rouge カリブ産
繊細な味わいのビターなガナッシュを、ショコラノワールでコーティング。
●カボス ジョーヌ Cabosse Jaune マダガスカル産
ゴールドのパレを連想させる力強い味わいのビターなガナッシュをショコラノワールでコーティング。
●カボス オランジュ Cabosse Orange ブラジル産
スパイシーでデリケートなフローラルノートをあわせ持つカカオを使ったガナッシュをショコラノワールでコーティング。
●カボス ヴェルト Cabosse Verte マダガスカル産
軽やかな酸味のあるビターなガナッシュをショコラノワールでコーティング。
※カボス・・・カカオの木の実。

また、タブレットは日本初登場となる4種類がラインアップ。
●タブレット カボス ジョーヌ ：プリンシペ島（サオトメ・プリンシペ）産／カカオ75%
力強さと刺激的な酸味、スパイシーな香りが楽しめる。
●タブレット カボス ルージュ ：ペルー産／カカオ70%
酸味を帯びた美味しさがある。
●タブレット カボス オランジュ ：ヴェネズエラ産／カカオ70%
希少なクリオロ種を使用。 カカオの熟成したカカオと新鮮なヘーゼルナッツのトーンが味わえる。
●タブレット カボス ヴェルト ：スルデルラゴ（ヴェネズエラ）産／カカオ75%
力強くスパイシーな 味わいと軽やかな酸味が特徴。

※画像はジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店のイメージです

そして、絶対おすすめのショコラ ショも4フレーバーが用意されている。
●ショコラ ショ マダガスカル ：しっかりとしたカカオの風味と軽い酸味が特徴。
●ショコラ ショ ガーナ ：繊細な酸味と柔らかい苦みを持つ。
●ショコラ ショ スルデルラゴ ：アーモンドやコーヒーを思わせる奥深いアロマ。
●ショコラ ショ ブレジル ：カカオの力強い風味が特徴。

またこの期間はブティックの装飾も展開。
テーマ「Voyage」を体感できるよう、ブティックの外観にエヴァンが実際に赴いたカカオ農園を再現。
色とりどりのカボスが実るカカオの木が茂るブティックの扉を開けると、様々な産地のカカオを用いた、宝石のように輝くショコラが並ぶイメージ。
各商品のパッケージや手提げ袋も10周年シンボルであるカカオ農園のデザインだ。

この日の発表会場には、10周年を記念して2002年からの手提げとビュッシュが展示された。歴代のデザインが並ぶと改めてジャン=ポール・エヴァンのデザインの質の高さが実感できる。

10周年限定商品の販売期間は9月25日（日）～11月6日（火） 。
ジャン=ポール・エヴァンの日本出店10周年を皆でお祝いしよう。

伊勢丹新宿本店　TEL：03-3352-1111(大代表)
東京ミッドタウン店　TEL：03-5413-3676
三越銀座店　TEL：03-3562-1111（代表）
表参道ヒルズ店　TEL：03-5410-2255
伊勢丹浦和店　TEL：048-834-1111（大代表）
JR大阪三越伊勢丹店　TEL：06-6457-1111（大代表）
広島アンデルセン店　TEL：082-247-2403(代表)
岩田屋博多店　TEL：092-721-1111(代表）
オンラインブティック　http://www.jph-japon.co.jp/shop/

JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）

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