アンジェリーナジャパンは、2024年4月17日（水）原宿に開業する東急プラザ原宿「ハラカド」2F にフランス・パリ「アンジェリーナ」のサロン・ド・テをオープン。

表参道通り沿いに面した専用階段を登った2Fに広がるサロン・ド・ テでは、ベル・エポックを代表する建築家によりデザインされたパリ本店のインテリアをそのまま再現。店内では「アンジェリーナ」のアイコン的モンブランをはじめ、ランチやディナータイムにもご利用いただけるお食事メニューもラインアップ。店頭には、テイクアウト専用のブティックも併設し、ご自宅用にお持ち帰りいただけるモンブランの販売も実施される。また、“原宿”という土地に合わせ、「アンジェリーナ」初となる食べ歩き用モンブランの提案やモンブランをイメージした日本限定ソフトクリームも登場する。

＜イートイン＞モンブラン

フランスの上質なマロンを使用した濃厚なマロンペーストの中には、たっぷりのクリーム。土台はサクサクのメレンゲで食感のアクセントに。日本限定でデミサイズ (1/2 サイズ)の展開も。

＜イートイン＞ショコラショー

創業から受け継がれる濃厚なホットチョコレート。別添えのホイップクリームを溶かして「アンジェリーナ」の変わらぬスタイルを楽しめる。

＜イートイン＞キャラメル パンペルデュ

ブリオッシュを使ったクラシックなフレンチトースト。アパレイユに浸した生地を、中はとろり・外は香ばしく焼き上げた一品。濃厚キャラメルソースとともにどうぞ。

＜テイクアウト／食べ歩き＞モンブラン

店頭では、ご自宅用に持ち帰られるモンブランの販売のほか、「アンジェリーナ」初となる食べ歩き用モンブランを提案。

モンブラン ソフトクリーム

「アンジェリーナ」のモンブランをイメージしたソフトクリーム。フランス産マロン使用。エレガントなコクとなめらかさを味わえる。

＜商品情報＞
イートイン
商品名：モンブラン
価格：デミサイズ ¥900、オリジナル¥1,400

商品名：ショコラショー
価格：¥1,300

商品名：キャラメル パンペルデュ
価格：¥1,600

テイクアウト
商品名：モンブラン
価格：¥790〜

商品名：モンブラン ソフトクリーム
価格：コーン ¥760
カップ（キャラメルナッツ ¥990、ゆずショコラ ¥990、抹茶 ¥990）

*表示価格は全て税込み

「アンジェリーナ」Instagram

The post フランス・パリ「アンジェリーナ」のサロン・ド・テが日本再上陸！原宿「ハラカド」に 4/17オープン！ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

2023年の亀屋良長のバレンタインは、100年以上前の木型をモチーフにした、ホットココアになる和菓子や、パンにのせて焼く「スライスようかん」のカカオ味など、全7種類のバレンタインの和菓子が登場。今年のバレンタインは「あったか〜い和菓子」を。

chocolat 笑（ショコラショー）

フランス語でココアは「chocolat chaud (ショコラ ショー)」。亀屋良長は「chocolat 笑」と名付け、ホットココアになる和菓子を発売。
竹と犬の組み合わせは「笑」の字に似ており、古くから縁起の良い組み合わせとされていることから、 100年以上前の犬と竹の木型を使い、ココア(犬)とスキムミルク(竹)の押し物を製造。お湯を注ぐと、思わず“笑”みのこぼれる濃厚なココアの出来上がり。余寒が厳しい季節に味わいたいミルキーなお干菓子。

スライスようかん CACAO

亀屋良長 人気No.1「スライスようかん」の限定、カカオ味が登場。インド産の酸味の効いたカカオで、パンにベストマッチ。パンにのせてトーストすると、ようかんがトロっと溶け出し、まるでフォンダンショコラのような味わいで、カカオニブが味と食感のたのしいアクセントに。ようかんの半分は定番の丹波大納言小豆を使用した「小倉羊羹」になっているので、1枚で2つの味が楽しめる嬉しい一品。

＜商品情報＞
商品名：〈 chocolat 笑（ショコラショー）〉
価格：1組  648円（税込）
販売期間：2023年3月中旬頃までを予定

商品名：スライスようかん CACAO
価格：2枚入 594円（税込）
発売期間： CACAOは2月下旬頃まで

「亀屋良長」ホームページ

The post 創業220年の亀屋良長が「ようかん×トースト」「ココアになる和菓子」など、心温まるお菓子を限定販売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.