洋生菓子メーカーのモンテールは、明治のロングセラーブランド「チェルシー」とコラボレーションした「チェルシーシュークリーム（バタースカッチ風）」など3品を、2026年11月1日（日）から30日（月）までスーパーマーケットで期間限定販売する。レトロトレンドの高まりや、親子や友人など世代を超えて思い出を共有しながら楽しむ消費スタイルを背景にした企画で、当時を知る人には懐かしさを、初めての人には新鮮な魅力を届ける。

バタースカッチの味わいを2層で表現した「チェルシーシュークリーム」

「チェルシーシュークリーム（バタースカッチ風）」は、バタースカッチ風のクリームとペーストの2層仕立て。自社で生乳から作った低温殺菌牛乳、北海道産生クリーム、バターなどを丁寧に炊き上げたコラボ専用のミルクバターペーストに、オリジナルの甘めのキャラメルペーストを合わせ、なめらかな口当たりに仕上げた。濃厚なペーストにはほんのり塩味を効かせ、味わいの濃淡で最後まで濃厚なバターとミルクを楽しめる。

ヨーグルトスカッチ風のエクレアと、2種を味わえるワッフル

「チェルシーエクレア（ヨーグルトスカッチ風）」は、北海道産生クリームとサワークリームをブレンドしたさわやかなクリームをエクレア生地に詰め、チョコでコーティングした一品。

「2Pチェルシーワッフルアソート」は、バタースカッチ風とヨーグルトスカッチ風、2つのクリームをそれぞれふんわりとした生地で包み、食べ比べを楽しめるアソートタイプだ。

シュークリームとエクレアの販売エリアは東北・関東・中部・近畿・中四国・九州・沖縄、ワッフルアソートは全国。地域や店舗により、取り扱いのない場合がある。

商品概要

• 価格：チェルシーシュークリーム（バタースカッチ風）
  237円（税込）
  
  チェルシーエクレア（ヨーグルトスカッチ風）
  237円（税込）
  
  2Pチェルシーワッフルアソート
  237円（税込）
• 発売日：2026年11月1日
• 販売期間：2026年11月1日～11月30日
• 販売店舗：全国のスーパーマーケット（地域により取り扱い商品・価格が異なる）

ファミリーマートが8年ぶりにホイップクリームを刷新し、「無限クリーム」と銘打った新クリームを開発。濃厚でリッチな味わいとふわっとなめらかなくちどけを両立させた、スイーツシリーズが2026年10月13日（火）に誕生する。

8年ぶりのクリーム大革命「無限クリーム」が登場

ファミリーマートは、スイーツトレンドの高まりに応え、ホイップクリームそのもののおいしさを改めて追求。新しくブレンドした生クリームとの組み合わせにより、「無限クリーム」と名付けた新クリームが誕生した。もっとおいしいスイーツを届けたいという思いから、8年ぶりの刷新となるこのクリームは、新作だけでなく既存商品のリニューアルにも使用される。

「無限クリーム」の特徴は、口に入れた瞬間に広がる濃厚な味わいと、その直後に訪れるなめらかなくちどけの両立にある。これまでのホイップクリームとは異なる食感と風味、さらに口溶けの良さで、クリームが主役となるデザートに仕上げている。

クリームを味わう新作&リニューアル商品

今回は、新商品2品の発売と既存商品のリニューアルを行う。「クリームたっぷり！ダブルシュー」は濃厚でふわっとした無限クリームと、なめらかなカスタードの2種類のクリームがたっぷり詰まった一品。特に誕生記念として、2026年10月13日から19日までの1週間限定で、ホイップクリームが30％増量される特別仕立てで提供される。

新作の「ほぼクリームのケーキ」は、名前通りクリームを存分に楽しめるスイーツ。濃厚でふわっとした無限クリームと、北海道産生クリーム100%の無限生クリームという2つのクリームを組み合わせ、クリーム好きにはたまらない構成となっている。

もう一つの新作「生クリームロールケーキ」は、北海道生クリーム100%を使用。ミルキーで濃厚な生クリームの味わいをしっかり引き出した仕立て。

リニューアル商品にも無限クリームが採用

10月20日から順次発売されるリニューアル商品は「ダブルクリームエクレア」「クリームに溺れるとろけるプリン」「ファミマ・ザ・クレープ　生チョコ」の3種。エクレアは濃厚な無限クリームとカスタードクリームを絞り上げ、プリンはとろける食感に無限クリームをたっぷりのせた逆転の発想。クレープは生チョコレートとの相性を追求し、クリームの濃厚さが生チョコの味わいをより引き立てる仕立てとなっている。

スイーツの新しい楽しみ方を提案

ファミリーマートは単なる商品発売に留まらず、スイーツの贈り方も提案する。「ファミレター」という新しいギフト施策を展開。ファミマルSweetsのデザート1個購入につき1枚無料でもらえ、「今日もお疲れ様」「ありがとね」「みんなでどうぞ」など10種類のメッセージから選択できる。自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人への差し入れとしても活用できる。

さらに、公式Xアカウント（@famima_now）をフォローして対象ポストにコメントすると、抽選で10,000名に「クリームたっぷり！ダブルシュー」の無料クーポンが当たるキャンペーンも実施。実施期間は2026年10月13日から19日まで、使用期間は26日までとなっている。

編集部が食べてみた

クリームたっぷり！ダブルシュー

その名の通りクリームたっぷり。シューの中に隙間なく詰まっています。こんなにクリームが詰まったコンビニシュークリームを今まで見たことがあっただろうか。リニューアルしたホイップクリームの味わいをしっかりと楽しめます。
ホイップクリームはなんと言っても口溶けの良さが違います。元々ファミマのクリームは美味しかったですが、口溶けの部分と、ミルクのコクの部分がバージョンアップしていると感じます。
さらに10月19日まではホイップクリーム30%増量中なので、クリーム好きの方はこの機会にぜひ。

ほぼクリームのケーキ

こちらもリニューアルしたクリームをしっかり味わえるスイーツ。そしてこちらは、ホイップクリームと、生クリームの2層のクリームを味わえますので、2種類のクリームを食べ比べてもよし、一緒に合わせて食べてもよし。スポンジと比べてクリームの量が圧倒的に多いので、こちらもクリーム好きの方はぜひ。

生クリームロールケーキ

こちらもシンプルにクリームとスポンジの組み合わせですが、生クリームを使っているのがポイント。ホイップクリームと比べて、よりミルク感が強く濃厚な味わいです。

商品概要

• 価格：クリームたっぷり！ダブルシュー
  199円（税込）
  
  生クリームロールケーキ
  213円（税込）
  
  ほぼクリームのケーキ
  248円（税込）
  
  ダブルクリームエクレア
  298円（税込）
  
  クリームに溺れるとろけるプリン
  248円（税込）
  
  ファミマ・ザ・クレープ　生チョコ
  270円（税込）
• 発売日：2026年10月13日
• 販売期間：2026年10月13日発売（「ダブルクリームエクレア」「クリームに溺れるとろけるプリン」「ファミマ・ザ・クレープ　生チョコ」は10月20日）
• 販売店舗：全国のファミリーマート

ビアードパパが2026年10月1日よりゴディバ監修のシュークリーム”ショコラ ラングドシャシュー”をリニューアル販売する。ベルギー産ショコラを使用した芳醇なクリームと、ショコラシュー生地にラングドシャ生地を重ねた二度焼きの生地が特徴のシュークリームだ。

ゴディバとのコラボが進化・贅沢を極めたショコラの世界

ゴディバ ジャパンのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエであるヤニック・シュヴォロー氏監修のもと開発された”ショコラ ラングドシャシュー”が、リニューアル登場する。今年の改良では、シュー生地自体を香ばしいショコラシュー生地へと進化させ、ひと口目からより豊かなショコラの世界を感じられるよう工夫されている。

シュー生地にショコララングドシャ生地をのせて二度焼きし、最後にカールショコラを表面にあしらうことで、より豊かな食感に仕上げている。中には、注文後に一つひとつ丁寧にベルギー産ショコラを使用した芳醇なクリームを詰めており、口どけなめらかな味わいが特徴だ。

商品概要

• 価格：ショコラ ラングドシャシュー
  520円（税込）
• 発売日：2026年10月1日
• 販売期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
• 販売店舗：全国のビアードパパ

ファミリーマートが秋の定番キャンペーン「ファミマのおいも収穫祭」を2026年9月22日から開催する。紅はるかを主役に、お芋とキャラメルのマリアージュを楽しめる新商品など14種類が登場する。

ザクほろシュー（お芋クリーム）

2026年5月の発売以来、人気を集める「ザクほろシュー」シリーズに初登場する新商品。しっとりなめらかな紅はるか焼芋ペーストを配合したカスタードと、お芋風味のホイップクリームをクリームがWで詰めた贅沢な一品となっている。

生地の「ザクほろ」食感とお芋のWクリームの「なめらか」な食感のコンビネーションが楽しめる。

おいものカヌレ〜キャラメルソースがけ〜

紅はるかのペーストを生地に練り込んだカヌレに、キャラメルソースをかけた新作。キャラメルの香ばしい甘さとおいもの相性を存分に引き出している。本キャンペーン初となるお芋とキャラメルのマリアージュを表現した商品の一つで、キャラメルの香りと芋の優しい甘みが調和した味わいが特徴。

むちっとした食感の生カヌレとキャラメルソースの組み合わせにより、複雑で奥深い味わいを実現。秋の味覚を代表する一品として、多くのファンの期待を集めて。

紅はるかのスイートポテト～テリーヌ仕立て～

紅はるかのペーストを使用したなめらかな食感のスイートポテトと、コクのあるさつま芋テリーヌの2層仕立てに仕上げた商品。天面には紅はるかのダイスをトッピングし、見た目の華やかさも表現。お芋本来の風味豊かなねっとり食感が特長。

スイートポテトの優しい甘みとテリーヌのコク深さが層を成して織りなす、奥行きのある味わいを堪能できる。紅はるかの素材の良さを引き出した上質なスイートを求める層に向けた、大人っぽい仕上がりの商品。

おいものフロランタン

砕いた芋けんぴをのせ、キャラメルでコーティングして焼き上げたフロランタン。お芋の優しい甘みとキャラメルの香ばしさ、ザクザクとした心地よい食感が楽しめる商品。

芋けんぴの軽快なクランチ感とキャラメルのコーティングが組み合わさることで、複数の食感層が生まれ、飽きることなく食べ進められる。秋らしい焦がし香りも感じられ、季節感を表現した仕上がり。

おいものどら焼き

紅はるかの角切りと紅はるかのペーストを練り込んだ芋あんを、ふんわり・しっとりとしたどら焼き生地でサンドした商品。

芋あんの濃厚な甘みとどら焼き生地のふんわりとした食感が相まって、紅はるかの素材感を引き出した和スイーツに仕上げている。角切り芋の食感が加わることで、様々な食感の変化も楽しめる。

たべる牧場やきいも

大人気アイスシリーズ「たべる牧場」のやきいもフレーバー。上段は北海道産牛乳を使用したコクのあるミルクアイス、下段は甘くて香ばしいやきいも風アイス、中間層にさつまいもあんを入れた、カップアイス。

食感・見た目の変化も楽しめるよう層状に設計された商品で、冷たいアイスと温かみのある焼いもの風味が融合。濃厚な牛乳アイスとやきいも風アイスの二つの味わいを一度に堪能でき、さつまいもあんが全体を調和させる。

紅はるかの焼いも最中

焼いものような形をした香ばしい最中に、紅はるかペーストを使用したおいもアイスとおいもあんを入れた、味も見た目もまるで「焼いも」のような最中アイス。香ばしい焼き色の最中が焼いもの外皮を表現し、紅はるかの風味が内側全体に広がる。おいものような見た目も注目ポイント。

そのほかのラインナップ

他にも多数のおいもスイーツやパンが揃っている。

キャラメル香るおいものクロワッサン（紅はるか）172円（185円（税込））

もっちおいもパン（紅はるか）172円（185円（税込））

さつまいもスティック6本入167円（180円（税込））

おいものパウンドケーキ184円（198円（税込））

ピザサンド さつまいもチーズ306円（330円（税込））

おいもチップス キャラメル味230円（248円（税込））

芋けんぴチョコ265円（286円（税込））

編集部が食べてみた

ザクほろシュー（お芋クリーム）

カスタードクリームとホイップクリームのWクリームがポイント。特にカスタードの方は紅はるかのペーストと合わさってもったり濃厚感。香りも立ってます。ザクッとした食感の生地との組み合わせが良いです。

おいものカヌレ〜キャラメルソースがけ〜

おいもとキャラメルを合わせた今年の新作。おいもの香りがカヌレと合います。ねっちりとしたカヌレならではの食感もあるし、キャラメルの味もアクセントになっていていい感じです。

商品概要

• 価格：ザクほろシュー（お芋クリーム）
  254円（税込）
  
  おいものカヌレ〜キャラメルソースがけ〜
  285円（税込）
  
  紅はるかのスイートポテト～テリーヌ仕立て～
  298円（税込）
  
  おいものフロランタン
  195円（税込）
  
  おいものどら焼き
  216円（税込）
  
  たべる牧場やきいも
  278円（税込）
  
  紅はるかの焼いも最中
  225円（税込）
• 発売日：2026年9月22日
• 販売期間：2026年9月22日（火）～（おいものどら焼きは西日本エリア9月15日先行発売）
• 販売店舗：全国のファミリーマート約16,500店

ビアードパパが2026年9月16日より、渋皮栗のモンブランシューを期間限定販売する。

毎日焼き上げるサクサクシュー生地に渋皮栗ペーストのクリームでリッチな味わい

渋皮栗のモンブランシューは、毎日店内のオーブンで焼き上げるサクサク食感のシュー生地に、風味豊かな渋皮栗ペーストとアクセントにラム酒をほんのり効かせた、まるでモンブランケーキのようなリッチな味わいのクリームを詰め込んでいる。王道の「パイシュー生地」はもちろん、カリカリ食感の「クッキーシュー生地」との組み合わせも選ぶことができる。

商品概要

• 価格：渋皮栗のモンブランシュー
  300円（税込）
• 発売日：2026年9月16日
• 販売期間：2026年9月16日（水）～10月31日（土）
• 販売店舗：全国のビアードパパ

「アマンド」が創業80周年を記念した「History of ALmOND」を開催。第一弾として、アマンド六本木店にて週替わりで3種のリングシューが楽しめるイベントを2026年7月6日から8月16日まで開催する。

昭和27年発売のロングセラー「リングシュー」が週替わりで登場

アマンドの看板メニューである「リングシュー」は、1952年の発売から70年以上愛され続けている商品。フォークとナイフで食べられるよう、口を汚さないようにとの思いから生まれたリング状のシュークリームだ。

イベント期間中は、懐かしの「リングシュークラシック」、1990年代に人気を集めた「ビッグシュー」、そしてサクサク食感が特徴の「六本木リングシュー」の3種類が週替わりで登場する。各種類とも1日80個限定での販売となっている。

柔らかめのシュー皮が特徴の「リングシュークラシック」

1990年代に人気を博した「ビッグシュー」

サクサク食感のシュー皮が特徴の「六本木リングシュー」

＜開催概要＞

『History of ALmOND』
「リングシュークラシック」
価格：イートイン 612円／テイクアウト 600円
提供期間：2026年7月6日（月）～12日（日）／7月27日（月）～8月2日（日）

「ビッグシュー」
価格：イートイン 713円／テイクアウト 700円
提供期間：2026年7月13日（月）～19日（日）／8月3日（月）～9日（日）

「六本木リングシュー」
価格：イートイン 642円／テイクアウト 630円
提供期間：2026年7月20日（月・祝）～26日（日）／8月10日（月）～16日（日）

期間：2026年7月6日(月)〜8月16日(日)（週替わり・各日80個限定）
店舗名：アマンド六本木店
所在地：東京都港区六本木6-1-26
営業時間：月〜土 10:00〜22:00／日・祝 10:00〜21:00

商品概要

• 発売日：2026年7月6日

ファミリーマートが、紅茶ブランド「Afternoon Tea」監修の全28商品を展開する「アフタヌーンティー」フェアを2026年6月16日（火）より開催する。2019年からの継続的なコラボレーションの中でも過去最大規模となる本フェアでは、シュークリームや琥珀糖など注目の新商品12種類も登場する。

華やかな香りが特長のデザート商品

デザート商品は後味の華やかな紅茶の香りが広がる「窯出しとろけるミルクティープリン」（238円（税込））、アールグレイの香りをまとった生地に紅茶クリームとホイップクリームを入れた「アールグレイ香るザクほろシュー（紅茶クリーム）」（248円（税込））などが揃う。

「アールグレイ香るクリスピー紅茶サンド」（275円（税込））は、ひと口で紅茶の香りが広がるサクパリ食感の紅茶サンド。

アールグレイのビスケット生地を被せ、中にアールグレイクリームをサンドした「アールグレイメロンパン」（170円（税込））。

さまざまなバリエーションの焼き菓子

焼き菓子ではアールグレイの香りと焦がしバターのコクが広がる「アールグレイ香る紅茶のフィナンシェ」（198円（税込））や、セイロン紅茶とりんごのハーモニーが楽しめる「紅茶とりんごのパウンドケーキ」（190円（税込））が揃う。

「紅茶とオレンジのザクザククッキー」（198円（税込））は、セイロン紅茶とオレンジの風味が楽しめるザクザク食感のクッキー。

アイスも登場

「オレンジ&アールグレイのミルクティーアイス」（225円（税込））は、アールグレイミルクティーアイスにブラッドオレンジ果汁使用のオレンジピール入りソースを組み合わせ、華やかな味わいに。

＜商品概要＞

「アフタヌーンティー」フェア

主な商品：
窯出しとろけるミルクティープリン　238円（税込）
アールグレイ香るザクほろシュー（紅茶クリーム）　248円（税込）
アールグレイ香るクリスピー紅茶サンド　298円（税込）
アールグレイ香る紅茶カヌレ　275円（税込）
アールグレイ香る紅茶のフィナンシェ　198円（税込）
アールグレイ香る紅茶のバウムクーヘン　195円（税込）
アールグレイ香る紅茶のドーナツ　155円（税込）
紅茶とりんごのパウンドケーキ　190円（税込）
紅茶とオレンジのザクザククッキー　198円（税込）
アールグレイメロンパン　170円（税込）
アールグレイの生スコーンクロワッサン（ホワイトチョコチップ入り）　185円（税込）
華やかな香りを楽しむ紅茶チョコプレッツェル　268円（税込）
しっとりクッキーロイヤルミルクティー味　198円（税込）
紅茶とピーチの琥珀糖　450円（税込）
オレンジ＆アールグレイのミルクティーアイス　225円（税込）
アップル香るティーソーダ　140円（税込）
シャルドネティーサワー　177円（税込）

開催期間：2026年6月16日（火）～
開催場所：全国のファミリーマート約16,400店

※商品により発売地域が異なります。
※店舗によって取り扱いのない場合があります。

商品概要

• 発売日：2026年6月16日

銀座コージーコーナーが「カルピス」ブランドとコラボレーション。「カルピス」の味わいを楽しむスイーツが2026年7月4日から全国の生ケーキ取扱店で販売される。昨年好評を博した「ジャンボシュークリーム　カルピス®」に加え、新商品の「カルピス®チーズスフレ」が登場する。

ふわシュワッ食感で「カルピス」を味わう「カルピス®チーズスフレ」

新商品の「カルピス®チーズスフレ」は、チーズスフレの特長である”ふわシュワッ”食感と「カルピス」の味わいの両立を目指し開発された。「カルピス」の甘ずっぱさと爽やかなチーズの酸味を融合させており、コクがありつつも軽やかなおいしさを実現している。

スフレ生地には”卵黄が白い卵”を使用し、断面を白い色合いに仕上げることで、見た目にも「カルピス」を表現した。「カルピス」の爽やかさとスフレのふわシュワッ食感により、夏でも食べやすい軽やかなスイーツに仕上げられている。

昨年好評の「ジャンボシュークリーム　カルピス®」が再登場

「ジャンボシュークリーム　カルピス®」は、「カルピス」を使用したホイップクリームで、甘ずっぱく爽やかな味わいを表現。銀座コージーコーナーの看板商品であるジャンボシュークリームに、「カルピス」の特徴的な味わいを組み合わせた商品である。口どけのよいシュー皮と、軽やかで滑らかなホイップクリームベースのクリームがたっぷり詰められており、ひと口ほおばるごとに甘ずっぱいおいしさが口いっぱいに広がる。

＜商品概要＞

カルピス®チーズスフレ
価格：680円（734円（税込））
販売：2026年7月4日（土）〜9月3日（木）頃
※一部量販店では6月26日（金）から先行販売

ジャンボシュークリーム　カルピス®
価格：200円（216円（税込））
販売：2026年7月4日（土）〜9月3日（木）頃

販売場所：全国の生ケーキ取扱店。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。一部量販店では6月26日（金）から先行販売します。

商品概要

• 発売日：2026年7月4日

ビアードパパから夏の定番スイーツ「恐竜のガリガリたまごシュー」が今年も登場。2026年6月17日（水）より期間限定で販売する。

恐竜のたまごのようなビジュアルとザクザク食感がクセになる

ビアードパパの「恐竜のガリガリたまごシュー」は、その名の通り恐竜が産んだたまごのような卵型シュー生地が特徴。シュー生地に特製のクッキー生地をのせて焼き上げた後、さらにバターを塗り重ねてオーブンで二度焼きするという手間をかけた製法により、「ザクッ！ガリッ！」としたハードな食感を実現している。

＜商品概要＞

「恐竜のガリガリたまごシュー」
価格：290円（税込）
販売期間：2026年6月17日（水）～8月31日（月）

商品概要

• 発売日：2026年6月17日

モンテールが人気洋菓子店、東京・代々木上原「アステリスク」の和泉光一シェフとコラボした「シューアラクレーム・ショコラ&カスタード」「エクレール・キャラメルサレ」を2026年6月1日(月)～7月31日（金）の期間スーパーマーケットにて販売します。

「アステリスク」和泉光一シェフとコラボ

今回コラボレーションした和泉光一シェフは、「ワールド チョコレート マスターズ2005」にて総合第3位受賞など、国内外のコンクールで数々の受賞歴を持ち、東京・代々木上原の人気店「アステリスク」のオーナーシェフ。
和泉シェフは普段はあまりコラボや監修は行っていないのですが、自身、モンテールのスイーツを食べる事もあるそうで、また、モンテールの商品づくりに向き合う真摯な姿勢や、素材・製法へのこだわりに共感し、この度縁があってコラボレーションが実現したとのことで、2024年10月から構想がスタートし、ようやく完成しました。

「シューアラクレーム・ショコラ&カスタード」

「シューアラクレーム・ショコラ&カスタード」は、ベルギーチョコを使用したショコラクリームと、アーモンドプラリネとタヒチ産バニラをブレンドしたコク深いカスタードを2層にしたシュークリーム。

チョコレートと、カスタードの卵の風味をそれぞれ活かしながら、調和した味わいを表現するため、コラボ専用のカスタードを開発。香ばしいアーモンドプラリネと、希少で華やかな香りが特徴のタヒチ産バニラを使用し、香り豊かなカスタードに仕上げています。アーモンドプラリネカスタードのナッティなコクとバニラの上品で甘い香りが、卵やショコラクリームに配合しているチョコレートの豊かな風味と一体となり、深みのある味わいが楽しめます。
生地は、シェフコラボならではの華やかさを感じられるよう、飾り絞りで、表面に凸凹が出るよう焼成。また少量の塩や黒糖などを配合する事で、生地の旨味がクリームの味わいを引き立て、奥行のある味わいが楽しめます。

「エクレール・キャラメルサレ」

「エクレール・キャラメルサレ」は、生キャラメルペーストと、カスタードクリームを2層にしたエクレア。キャラメルの存在を立たせつつ、カスタードの甘みや風味をより感じられるよう、塩味のバランスなどが細かく調整されています。程よい塩味やキャラメルのほろ苦さが、甘さやコクの輪郭を際立たせ、深みと余韻が感じられるエクレアとなっています。

左から、モンテール開発本部 上総さん、アステリスク 和泉シェフ、モンテール開発本部 本庄さん

＜商品概要＞
「シューアラクレーム・ショコラ&カスタード」
税込希望小売価格：237円（沖縄のみ291円）

「エクレール・キャラメルサレ」
税込希望小売価格：237円（沖縄のみ291円）

販売期間：2026年6月1日(月)～7月31日（金）
販売エリア：東北・関東・中部・近畿・中四国・九州・沖縄

「モンテール」ホームページ

商品概要

• 発売日：2026年6月1日